Ostření kuchařského nože o šutr z řeky.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 янв 2025

Комментарии • 11

  • @miroslavcervak130
    @miroslavcervak130 9 месяцев назад +1

    Díky za ukázku pásové brusky - sám se trápím na dvoukotoučové brusce. Fakt dnešní nové kuchařské nože z fabriky jsou dodělané jen zčásti. Díky za video.

  • @davjak1142
    @davjak1142 9 месяцев назад +1

    Super video, krasne jdou videt tahy noze na pasovce, hodne poucne a inspirativni. Jen tak dale🙂👍

  • @miroslavuradnik2234
    @miroslavuradnik2234 9 месяцев назад +2

    Vdaka!❤

  • @jozefpsenak7829
    @jozefpsenak7829 9 месяцев назад +1

    ĎAKUJEM

  • @mekleren
    @mekleren 9 месяцев назад

    Dobrý den, dělám finále na břidlici, jak moc je důležitá kůže s pastou?

    • @romansvarc3041
      @romansvarc3041  9 месяцев назад

      Břidlice je vynikající. Ale kus kůže s pastou, tak jsme to dělali v brusírně už před 40 lety. Finguje to. A pastu zelenou, českou. Ty čínské tak dobré nejsou

    • @Sync923
      @Sync923 9 месяцев назад

      ​@@romansvarc3041 ta břidlice funguje i na tvrdší čepele? Mám zavírák od cold steel s AUS 10A a řekl bych, že je to dost tvrdé. Na většinu nožů stačí brousek na kosu ale na tomto si ani neškrtne.Nakonec mě byl doporučen nějaký brousek na kované nože, který sice funguje ale chtělo by to něco jemného na finále.Ta břidlice by byla fajn ale jestli bude stačit

    • @romansvarc3041
      @romansvarc3041  9 месяцев назад +2

      @@Sync923 je mnoho cest k vrcholu. Jedna z nich je i možnost použít břidlici. Nebo diamant, nebo keramiku, syntetické kameny, a tak podobně.

  • @tankvej6443
    @tankvej6443 9 месяцев назад

    Dobry den tak klobouk dolu je vydet leta praxe a odřikani v četne sobot a nedeli jen jeden dotaz jak zkoušite ostri na nehtu tomu nejak nerozimim to jenom polozite a nekam tahnete nebo tlacite? Neno jak omlouvam se jestli to je dotaz nejaky divny nebo casty

    • @romansvarc3041
      @romansvarc3041  9 месяцев назад

      To je správný dotaz. Přiložím ostří nože pod úhlem cca 30st. Na rohovinu nehtu. Netahat. Jen mírný tlak dopředu. Je krásně cítit ostrost.

    • @tankvej6443
      @tankvej6443 9 месяцев назад

      @@romansvarc3041 diky moc moc si važim odpovedi