jajaja 100%, el primer día querés renunciar, el resto de la semana mandar a la mierda a tu jefe, ya después vas agarrando el ritmo y la mano al asunto.
Lo q dijo vidasimple6611. es tiempo, d entrada estas perdido, es agarrar el ritmo al lugar si no tenes experiencia. y luego t vas acomodando, y cada dia t resulta menos pesado.
@@gassel5401 yo hace dos años arranque sin saber lo que era una bacha. y el lugar es chico y metiamos 120 cubiertos por dia. mi primer domingo fue un domingo de carnaval- casi renuncio. en mi trabajo hay dos bachas. era muy estresante. despues le agarre la mano. me amigue con el perro. y ahora a casi 3 años soy pastero de este restorant. me enamore del oficio. y sigo aprendiendo¡ si te gusta es super edificante la gastronomia. sino te gusta realmente. la podes pasar mal. los perros del servicio. el calor . los findes laburas el doble¡ pero estoy contento de estar donde estoy¡ , gracias marchi por mostrar una cocina por dentro., y esa en particular es bastante ordenada, hay otras que son un descontrol¡
@@pablo-aed amigo que problema tenes que tener para bastardear la profesion de alguien y yo soy dr, fui a la universidad y me estoy especializando. Pero lo que haces vos es medio de nabo me parece, sentirte superior porque fuiste a la universidad, no te va a ir bien en la vida por sentirte mas que otro, seguro el pibe lo que hace lo hace con mas ganas que vos y ojala caigas a su restaurante algun dia. careta
Hermoso poder ver como es un servicio real. Creo que las personas no se dan cuenta el quilombo que es en la cocina. Se nota que sabes llevar muy bien a un equipo, admirable. Me encantaria ver una hora de servicio
como te extrañaba chabón, que lindo quilombo el servicio.....dale para adelante con una hora....te mando un abrazo Marcos aprendi mucho de vos, no solo de cocina sino de la vida...
sabes q eso lo escucho mucho... debo estar fallado, xq t juro q no siento la adrenalina, pero si siento la presion... d q las cosas no alcancen, d q falle algo,o q me cague a pedo el dueño... y laburo en gastro hace 14 años, jefe d cocina, muevo lugares d 300pers por noche, yo y 3 o 4 ayudantes. yo cocinando a la vez q comando, y despacho los platos. pero siempre mi nerviosismo es q "no llegue".
@@gassel5401 y es parte hermano.. Hay veces que no es humanamente posible y la desesperación te da un shock de adrenalina, que terminas llegando siempre
que trabajo de mierda... y que satisfacción hermosa cuando terminas el servicio y salió todo relativamente bien, te miras con los pibes y se pasa todo, sonreís y te destapas una fresca...
Comentaban varios del pibito medio perdido y es re lógico, acurrucado a un costado (eso lo digo yo) a uno le dije, esta bien tranquilo repulgame esto, unos pasteles griegos qué había inventado justo antes el "chef" ahhh yo no se repulgar... Lpm no sabia nada de nada.
Marchi que tal la idea de agarrar un dia, clavarte una camara en el pecho y olvidartela ahi, y haces tu trabajo, un pov de un servicio en primera persona, sin hablar a camara ni nada, que tal
por si quieren chusmear, hay un inglés que hace eso mismo en el restaurant donde labura, se llama "Fallow" el canal (pongan "pov" porque sino salen otros videos del canal)
El ritmo que hay que tener es impresionante, me trae recuerdos cuando laburaba en cocina. Tenés que dar el 110% tuyo o te pasan por arriba. Genios los chicos. Abz
Labure dell 2002 al 2010 en el hotel claridge y me hace acordar x la. Calidad de las presentaciones a esa hermosa época en el hotel, todos los días batallando con room servicie, entradas, platos principales, parrilla, sandwicheria, menú a la carta, menú ejecutivo, menú pileta y eventos, q manera de Correr y de aprender todo lo relacionado a la alta cocina!!
Pase por la cocina y la adrenalina quecse vive, no la vivi nunca ...La verdad que no esxpara cualquiera..Me sirvio de experiencia para aplicarlo en la vida.
Me hizo acordar cuando trabajé un tiempo en la parrilla de la familia de unos amigos. era puro griterío, todos inexpertos, pero le poníamos mucha garra y sacábamos el servicio adelante. La gente salía contenta y nosotros, al terminar, cansados pero felices. Queremos 1 hr de servicio!!!
Hola marquitos, re lindo lugar Casafuegos por lo que vi del video. Por mi veria una hora de un servicio real. como cuando vuelven platos, cosas salen equibocadas de lacocina, mozos se pierden a donde va cada cosa, algo se prende fuego... aunque bueno, yo laburo en cocina y lo veo seguido jaja. Justo mañana estoy empezando la temporada en la costa, en un lugar de 250cubiertos, como jefe d cocina... y ya voy mal, sabiendo q fui hace un mes a organizar todo, poner orden, anotar todo lo q faltaba, y q supuestamente empezaba hace 2 semanas, para ir "tranki" organizando, y NO, me hacen ir mañana para empezar el 20, naaaa, unos CARA DE VERGA. pero el quilombo q va a ser eso... en comparacion, este video es "atender un kiosco" jaja. ya voy estresado y NI empecé. el mayor lio es q el dueño me haga caso, se ponga las pilas, y le entre en la cabeza q no podes atender a 900personas al dia con 3 empleados, y 2hs para produccion... jaja, encima ni q pagaran tanto.... en fin ME GUSTO EL VIDEO!
jajajaja te compadezco hermano, la ansiefad q te da la noche anterior y sabes con el perro q te vas a encontrar. ánimo! abandonar es no es para vos; abrazo loco
Que bueno que no escondiste la realidad del servicio. Apoyo la idea de la hora de servicio, pero talvez tendría que ser en otra cuenta/red u otro modo (vivo, talvez). Tu canal está bien ordenado y prolijo hoy por hoy. Saludos Marcos!
Impresionante Marcos. Desde luego que se nota tu mano. Felicidades y el mayor de los éxitos. Espero un día visitarlos. Para cuándo una hora de servicio? tipo boiling point.
Una hora de servicio, creo, haría que muchas cabezas de termo se abran un poco... que se vea la fluidez pero tambien EL PERRO, cuando se atrasa una comanda o sale mal comandada. Un éxito esos platos ❤
No se porque estoy llorando si es por el año , que me diagnostiquen un p...o linfoma o que me hallan echado del trabajo en diciembre pero que bien que me hizo este video me recordo mis inicios en el mundo laboral estuve 8 meses trabajando en rio de janeiro con 17 años en un restaurant a 1 cuadra de la playa de ipanema era y es mi sueño ser un chef pero por cosas de la vida lo tuve que dejar de lado para dedicarme a la programacion le dedique 8 años de mi vida para que cuando mi salud se deterioro me echen sin ningun remordimiento pero desde hoy prometo que si la vida me da otra oportunidad voy a pasarla con mi hijo luchandola para que seamos felices y podamos cumplir nuestros sueños..
Excelente servicio la verdad debe ser exigente pero da gusto ver la calidad y la limpieza en todo. Ojalá en todos lados fuese algo aún que sea parecido
Nunca tuve la posibilidad de ir a un lugar asi, pero debo decir que con solo ver la materia prima ya te das cuenta la calidad del local la comida habla por si sola y la gente en la cocina unos genios por lo visto
Que Increible video! me encanto! banco mucho. Justo estoy diseñando unas cocinas para un proyecto de gas y me resolviste muchas dudas! saludos! abrazo, siempre te miro!. Feliz Navidad!
Increible? trata mal a sus compañeros de trabajo. Es un desastre, alguien así no puede llevar un servicio, genera mal clima y termina saliendo todo a destiempo y mal.
Tremendo videoooo, obviamente queremos ver una hora de servicio a pleno!. Gracias Marquitos y a todo el staff por la oportunidad de ver una locura hermosa asi.
2 horas de servicio!! Media deesde que van llegando los laburantes hasta la "misanplas", media de los platos, media de bebida y postre y la última limpieza y salida de todos. Me encantaría!!!
Lo fundamental de cuando empieza un servicio es sacar lo más rápido posible, ordenado y limpio los 2 o 3 primeros platos, es para tomar confianza y entrar en calor y romper el hielo
Hace 6 años me dedico a la gastronomía en España y confirmo que es así, depende del lugar a lo mejor hay un poco menos de quilombo pero nada, y siempre hay gente nueva, siempre, en todos lados. Lo de la chica tirando la bandeja igual se pasó (encima tiro un coctel, que no es simplemente destapar una botella), tranquilamente podes hacer dos viajes mas si no sabes, pero bueno así se aprende.
Hola marcos soy un viejo seguidor de 26 años jajaja . Una locura el video , y que pongan hasta cuando se le caen las cosas a la camarera habla de que son muy concientes de los errores para mejorar eso me encanta, mas exitos te deseo marchis !!! y videos asi son muy muy muy buenos!!! Excelente fin de año!
Anoche me acorde q existia Marchi. Me pideron del laburo q haga matambre asi que fui derecho al video de hace mil años y hoy me amanezco con video nuevo y de un servicio encima. Gracias por tanto perdon por tan poco Lord Comander
Fui a emylis fui a forest dan que mis viejos viven en la lucila y a atiko hoy cerca de casa que marcos ya no está y siempre esperamos con mica y a veces mi hija l9s domingos por que además de la puntualidad siempre hay excelencia . Un capo marquitos!!!
La cocina es así, el que está en el pase tiene que empujar y anticiparse todo el tiempo a la hora pico . Siempre hay imprevistos, cuando la cocina no se equivoca te aseguro que el salón probablemente alguna cagada se mande. Ni hablar de cuando los camareros se olvidaron de marcharte algo bien cocido en una mesa de 10 personas y ya emplataste el resto de la mesa . No apto para los que no saben resolver , es un laburo apasionante pero el estrés convive a la orden del día. Alergias, intolerantes a la lactosa, celiacos, veganos y vegetarianos son todas pequeñas dificultades que se suman a la guerra diaria. Pero que lindo cuando cerras servicio y clavaste 320 cubiertos. Aguante todo.
En la mayoria de rubros gastronomicos hay horas que todos es caos y stress. Hay que tener un carácter especial para llevar adelante eso. Para la gente que no tiene idea y se cree que todo es al instante, esta fantástico que vean como es atrás. Obvio hay excepciones en las que a todos les chupa todo un huevo
Todo se desmadra cuando salen muchas comandas y variedades de comidas jaja pero es linda la presion y mas lindo cuando sale todo el servicio como corresponde
Tremendo video Marcos!!, siempre pionero en mostrar las cosas como son, excelente video. PD: Cuando iba a llevar las bebidas la moza y se le cae, se veía venir, me agarré la cabeza 😆🥲
12:52 Si,queremos. Una camara fija en cocina y otra viendo como los camareros reciben los platos.
12:52 Si,queremos.
me identifico con el chico que esta completamente perdido, todos somos ese al principio, yo recien volviendo de lavar platos 9 horas
jajaja 100%, el primer día querés renunciar, el resto de la semana mandar a la mierda a tu jefe, ya después vas agarrando el ritmo y la mano al asunto.
Lo q dijo vidasimple6611. es tiempo, d entrada estas perdido, es agarrar el ritmo al lugar si no tenes experiencia. y luego t vas acomodando, y cada dia t resulta menos pesado.
@@gassel5401 yo hace dos años arranque sin saber lo que era una bacha. y el lugar es chico y metiamos 120 cubiertos por dia. mi primer domingo fue un domingo de carnaval- casi renuncio. en mi trabajo hay dos bachas. era muy estresante. despues le agarre la mano. me amigue con el perro. y ahora a casi 3 años soy pastero de este restorant. me enamore del oficio. y sigo aprendiendo¡ si te gusta es super edificante la gastronomia. sino te gusta realmente. la podes pasar mal. los perros del servicio. el calor . los findes laburas el doble¡ pero estoy contento de estar donde estoy¡ , gracias marchi por mostrar una cocina por dentro., y esa en particular es bastante ordenada, hay otras que son un descontrol¡
@@eliasduran1991 que suerte que estudie en la universidad
@@pablo-aed amigo que problema tenes que tener para bastardear la profesion de alguien y yo soy dr, fui a la universidad y me estoy especializando. Pero lo que haces vos es medio de nabo me parece, sentirte superior porque fuiste a la universidad, no te va a ir bien en la vida por sentirte mas que otro, seguro el pibe lo que hace lo hace con mas ganas que vos y ojala caigas a su restaurante algun dia. careta
Hermoso poder ver como es un servicio real. Creo que las personas no se dan cuenta el quilombo que es en la cocina. Se nota que sabes llevar muy bien a un equipo, admirable. Me encantaria ver una hora de servicio
Si, yo también dije: "Uhhhh por la ptmre" cuando se le cayó la bebida
había que llevarlo a paso de tortuga a eso, que bajon
Los vasos cpn tragos primero
Las botellas de plástico no se llevan en la bandeja con los tragos. Lo aprendí a base de cagadas
@@CesarCresule las botellas de plástico son lo peor para llevar en la bandeja junto con los copones de gin tonic
como te extrañaba chabón, que lindo quilombo el servicio.....dale para adelante con una hora....te mando un abrazo Marcos aprendi mucho de vos, no solo de cocina sino de la vida...
Adrenalina pura!! Los cocineros somos adictos a esa sensación.
sabes q eso lo escucho mucho...
debo estar fallado, xq t juro q no siento la adrenalina, pero si siento la presion... d q las cosas no alcancen, d q falle algo,o q me cague a pedo el dueño... y laburo en gastro hace 14 años, jefe d cocina, muevo lugares d 300pers por noche, yo y 3 o 4 ayudantes. yo cocinando a la vez q comando, y despacho los platos. pero siempre mi nerviosismo es q "no llegue".
@@gassel5401 y es parte hermano.. Hay veces que no es humanamente posible y la desesperación te da un shock de adrenalina, que terminas llegando siempre
@@gassel5401de eso habla, a veces te da más taquicardia que correr una maratón y uno vuelve al día siguiente
De una, estaría buenísimo ver una hora de servicio real. Gracias Marcos por este video!! Suerte man
que trabajo de mierda... y que satisfacción hermosa cuando terminas el servicio y salió todo relativamente bien, te miras con los pibes y se pasa todo, sonreís y te destapas una fresca...
Lpm eso mismo comenté recién 😂
Comentaban varios del pibito medio perdido y es re lógico, acurrucado a un costado (eso lo digo yo) a uno le dije, esta bien tranquilo repulgame esto, unos pasteles griegos qué había inventado justo antes el "chef" ahhh yo no se repulgar... Lpm no sabia nada de nada.
En esa, recién termino un evento y me salta esto, la con de la lora, que nochaza
Total admiracion para laburar asi 🙌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Este video es muy hipnotico, es un jueves a las 7 de la mañana mi dia franco y mientras me fumo un porro y tomo mate veo a gente laburar, hermoso!
Yo salí a las 5am de laburar y no tengo porro, ando por Quilmes fui a mostaza con esta lluvia y no tienen hamburguesas JAJAJAJA encima llueve
Same
Jajaja lpm exacto lo mismo
El sueño del pibe
sobre todo ver la cara de ese chico con miedo jajajaja
Marchi que tal la idea de agarrar un dia, clavarte una camara en el pecho y olvidartela ahi, y haces tu trabajo, un pov de un servicio en primera persona, sin hablar a camara ni nada, que tal
Tremenda idea, es la que va.
Re coincido!! Muy bueno estaria
Alla la están clavando a la tuia
por si quieren chusmear, hay un inglés que hace eso mismo en el restaurant donde labura, se llama "Fallow" el canal (pongan "pov" porque sino salen otros videos del canal)
Siii este es el marchi que tanto amamos. El marchi que imponen en la cocina y no duda en putear
El ritmo que hay que tener es impresionante, me trae recuerdos cuando laburaba en cocina. Tenés que dar el 110% tuyo o te pasan por arriba. Genios los chicos. Abz
Que lindo verte en la cocina Marchi! Queremos una hora de servicio real!
si me encantaría, una hora de servicio real y también me gustaría ver como organizan la parte de producción y mise en place para optimizar los tiempos
Qur grande Marcos, se nota la diferencia cuando alguien sab3, más viedeos así
Labure dell 2002 al 2010 en el hotel claridge y me hace acordar x la. Calidad de las presentaciones a esa hermosa época en el hotel, todos los días batallando con room servicie, entradas, platos principales, parrilla, sandwicheria, menú a la carta, menú ejecutivo, menú pileta y eventos, q manera de Correr y de aprender todo lo relacionado a la alta cocina!!
12:25 el chabon de atras ya la estaba anticipando
Pase por la cocina y la adrenalina quecse vive, no la vivi nunca ...La verdad que no esxpara cualquiera..Me sirvio de experiencia para aplicarlo en la vida.
Wow me puso los pelos de punta. Gran video Marcos!!!
Me hizo acordar cuando trabajé un tiempo en la parrilla de la familia de unos amigos. era puro griterío, todos inexpertos, pero le poníamos mucha garra y sacábamos el servicio adelante. La gente salía contenta y nosotros, al terminar, cansados pero felices. Queremos 1 hr de servicio!!!
Esto confirma mi creencia de que ni en pedo trabajaría en una cocina.
Jajaja
A mi me encanta la cocina.. pero asi me volvería loco.. 😂😂..
Que recuerdos me trajo este servicio, momentos para toda la vida❤️
Muy buen video Marcos! Estaría burno que hagas un video de 1 hr de servicio o un vivo
Hola marquitos, re lindo lugar Casafuegos por lo que vi del video. Por mi veria una hora de un servicio real. como cuando vuelven platos, cosas salen equibocadas de lacocina, mozos se pierden a donde va cada cosa, algo se prende fuego... aunque bueno, yo laburo en cocina y lo veo seguido jaja. Justo mañana estoy empezando la temporada en la costa, en un lugar de 250cubiertos, como jefe d cocina... y ya voy mal, sabiendo q fui hace un mes a organizar todo, poner orden, anotar todo lo q faltaba, y q supuestamente empezaba hace 2 semanas, para ir "tranki" organizando, y NO, me hacen ir mañana para empezar el 20, naaaa, unos CARA DE VERGA. pero el quilombo q va a ser eso... en comparacion, este video es "atender un kiosco" jaja. ya voy estresado y NI empecé. el mayor lio es q el dueño me haga caso, se ponga las pilas, y le entre en la cabeza q no podes atender a 900personas al dia con 3 empleados, y 2hs para produccion... jaja, encima ni q pagaran tanto....
en fin ME GUSTO EL VIDEO!
Uh loco, que paja, te compadezco ojalá sea lo más llevadero posible y no te lleves un perro todos los días, mucha suerte para la temporada @gassel5401
jajajaja te compadezco hermano, la ansiefad q te da la noche anterior y sabes con el perro q te vas a encontrar. ánimo! abandonar es no es para vos; abrazo loco
Como te fue?
Una genialidad Marcos, por mas videos asi. Felicidades y Éxitos.
Que bueno que no escondiste la realidad del servicio. Apoyo la idea de la hora de servicio, pero talvez tendría que ser en otra cuenta/red u otro modo (vivo, talvez). Tu canal está bien ordenado y prolijo hoy por hoy. Saludos Marcos!
12:52 claro que si Marcos!!!
Tremendo video Marcos. Esperamos otros así.
La cocina es un campo de batallas y el sentimiento de haberla ganado es al final de la jornada! Buen trabajo equipo!
Pero claro que sí queremos. Grande Marcos🎉
Impresionante Marcos. Desde luego que se nota tu mano. Felicidades y el mayor de los éxitos. Espero un día visitarlos. Para cuándo una hora de servicio? tipo boiling point.
Una hora de servicio, creo, haría que muchas cabezas de termo se abran un poco... que se vea la fluidez pero tambien EL PERRO, cuando se atrasa una comanda o sale mal comandada. Un éxito esos platos ❤
No se porque estoy llorando si es por el año , que me diagnostiquen un p...o linfoma o que me hallan echado del trabajo en diciembre pero que bien que me hizo este video me recordo mis inicios en el mundo laboral estuve 8 meses trabajando en rio de janeiro con 17 años en un restaurant a 1 cuadra de la playa de ipanema era y es mi sueño ser un chef pero por cosas de la vida lo tuve que dejar de lado para dedicarme a la programacion le dedique 8 años de mi vida para que cuando mi salud se deterioro me echen sin ningun remordimiento pero desde hoy prometo que si la vida me da otra oportunidad voy a pasarla con mi hijo luchandola para que seamos felices y podamos cumplir nuestros sueños..
Siiii, 1 hora con una camara en la capocha de Marco o del Parrillero de 30 años. Cracks 👏🏼🥩🔥
Nada mas lindo que aprender del mundo real. Viendo otro video espectacular luego de mi operacion. Abrazo ❤
Excelente servicio la verdad debe ser exigente pero da gusto ver la calidad y la limpieza en todo. Ojalá en todos lados fuese algo aún que sea parecido
Sensaciones de un despacho : "EXTASIS"
sos un genio Marcos!!! ojalá dentro de poco pueda estar en un cocina trabajando ya que ese es mi sueño
Nunca tuve la posibilidad de ir a un lugar asi, pero debo decir que con solo ver la materia prima ya te das cuenta la calidad del local la comida habla por si sola y la gente en la cocina unos genios por lo visto
Que Increible video! me encanto! banco mucho. Justo estoy diseñando unas cocinas para un proyecto de gas y me resolviste muchas dudas! saludos! abrazo, siempre te miro!. Feliz Navidad!
Increible? trata mal a sus compañeros de trabajo. Es un desastre, alguien así no puede llevar un servicio, genera mal clima y termina saliendo todo a destiempo y mal.
tremendo contenido asi es la realidad en la cocina , sigue trayendo este contenido marchi un abrazo !
Espectacular! felicitaciones, se ve todo muy limpio. Si me gustaria!
un videazo , mostrando la cocina como se vive , corriendo , estres locura , todo , me encanto
Por favor, mas de esto! Es hermoso. Yo diría que un arte
Gracias a vos cheff, abrazo!
Marcos te sigo desde siempre y hace 2 meses que empece a trabajar como cocinero. El sueño del pibe! La adrenalina es real!
Tremendo videoooo, obviamente queremos ver una hora de servicio a pleno!. Gracias Marquitos y a todo el staff por la oportunidad de ver una locura hermosa asi.
en la mirada de quienes trabajan con vos me mostraste todo lo que sos.
2 horas de servicio!! Media deesde que van llegando los laburantes hasta la "misanplas", media de los platos, media de bebida y postre y la última limpieza y salida de todos. Me encantaría!!!
Excelente video Marchi, como alguien que trabaja de esto veo estos videos de este tipo y me entra la adrenalina jaja.
Si me encantaría ver un servicio completo
Que hermosa la cocina!
Lo fundamental de cuando empieza un servicio es sacar lo más rápido posible, ordenado y limpio los 2 o 3 primeros platos, es para tomar confianza y entrar en calor y romper el hielo
Es inexiplicable la sensacion desde que aparece la primer comanda.
la primer comanda: (mientras terminas d armar la plaza) QUIEN ES EL PELOTUDO Q CAE UN MARTES A CENAR 20HS??" JAJAJA
Gracias por compartir esto,Marchi.
si queremos y que tambien te pongas una gopro y se vea de primera persona
Me trajiste recuerdos del ambiente de cuando laburaba en un restaurant, banco ver más videos de este tipo
Hace 6 años me dedico a la gastronomía en España y confirmo que es así, depende del lugar a lo mejor hay un poco menos de quilombo pero nada, y siempre hay gente nueva, siempre, en todos lados.
Lo de la chica tirando la bandeja igual se pasó (encima tiro un coctel, que no es simplemente destapar una botella), tranquilamente podes hacer dos viajes mas si no sabes, pero bueno así se aprende.
siii estaria buenisimo ver mas!
Hola marcos soy un viejo seguidor de 26 años jajaja . Una locura el video , y que pongan hasta cuando se le caen las cosas a la camarera habla de que son muy concientes de los errores para mejorar eso me encanta, mas exitos te deseo marchis !!! y videos asi son muy muy muy buenos!!! Excelente fin de año!
Muy buenoo!! Espero el video de 1 hora
The Bear argento con un verdadero oso jeje. Crack Marcos ❤
Anoche me acorde q existia Marchi. Me pideron del laburo q haga matambre asi que fui derecho al video de hace mil años y hoy me amanezco con video nuevo y de un servicio encima. Gracias por tanto perdon por tan poco Lord Comander
Fui a emylis fui a forest dan que mis viejos viven en la lucila y a atiko hoy cerca de casa que marcos ya no está y siempre esperamos con mica y a veces mi hija l9s domingos por que además de la puntualidad siempre hay excelencia . Un capo marquitos!!!
Que nivel de stress lpm. Terminaría a las puteadas a los 15min. Muy bueno Marcos!
Como va a decir "sonrian la con de su madre" que falta de respeto y teniendo en cuenta que la gente cuida su trabajo, se quedan callado.
SI!! TODO SI!
tremendo, y que realidad lo que decis a lo ultimo asi se labura a full.. muy buen contenido.
Es un desastre. Se queja de que las papas salen crudas y es porque el gordo lo vive apurando para que saquen todo rápido, y sí van a salir crudas así.
si obvio me encanta
Buenísimo Marcos! Excelente video !
Sí Marchi, por favor una hora de servicio real! Gracias Man!
Buenísimo 👏🏻👏🏻👏🏻
seeeee una noche completa de servicio real resumida en una hora, desde que llegan hasta que se van!!!!! Buen video
Marchi esto sería mejor que cualquier serie de cualquier canal de series y películas!
La cocina es así, el que está en el pase tiene que empujar y anticiparse todo el tiempo a la hora pico . Siempre hay imprevistos, cuando la cocina no se equivoca te aseguro que el salón probablemente alguna cagada se mande. Ni hablar de cuando los camareros se olvidaron de marcharte algo bien cocido en una mesa de 10 personas y ya emplataste el resto de la mesa . No apto para los que no saben resolver , es un laburo apasionante pero el estrés convive a la orden del día. Alergias, intolerantes a la lactosa, celiacos, veganos y vegetarianos son todas pequeñas dificultades que se suman a la guerra diaria. Pero que lindo cuando cerras servicio y clavaste 320 cubiertos. Aguante todo.
Buenísimo el video vamos por esa hora
Que laburo, impresionante.
Que buen video. Se siente la presión que se vive cuando a todos les agarra hambre a la misma vez 😂
Es un caos un servicio y lo peor es que ese se ve que salió bastante bien
Mas videos así por favor.
tremendo servicio, así es un restaurante real, me trajo mil recuerdos de cuando trabajaba en la cocina
0:25 "Antes todo esto era campo". De una, quiero más videos de este tipo! Muy groso 👍
SI queremos
En la mayoria de rubros gastronomicos hay horas que todos es caos y stress. Hay que tener un carácter especial para llevar adelante eso. Para la gente que no tiene idea y se cree que todo es al instante, esta fantástico que vean como es atrás. Obvio hay excepciones en las que a todos les chupa todo un huevo
Si queremos
Todo se desmadra cuando salen muchas comandas y variedades de comidas jaja pero es linda la presion y mas lindo cuando sale todo el servicio como corresponde
Hora de servicio!!!!!
Vivo en Zona Norte y siempre están los lugares de re mala muert* pero si hay un espacio donde Marcos está haciendo su magia iré.
Si, quiero ver una hora de servicio real
Tremendo video Marcos!!, siempre pionero en mostrar las cosas como son, excelente video. PD: Cuando iba a llevar las bebidas la moza y se le cae, se veía venir, me agarré la cabeza 😆🥲
espectacular
Muy bueno Marquitos!❤
Excelente video. Te felicito
12:53 claro q si
Tremendooo Lugar Marcos !!! Felicitaciones !!!
Videazo como siempre marcos, calidad pura
Excelente amigo que pedazo de video mostrando la posta de la comida
Siiii una hora, con el chico estrella jaja, felicitaciones al equipo tremendo.
Qué linda adrenalina la de los servicios. Un rubro no muy bien pagado, poca guita pero muchos guevos.