[No.16] Handling a Giant Bluefin Trevally and Cooking Japanese Cuisine

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  • Опубликовано: 27 янв 2025

Комментарии • 515

  • @Nagasakitookinawa
    @Nagasakitookinawa Год назад +146

    見てるだけで感じる島民の優しさ

  • @ぐみ-e7j
    @ぐみ-e7j Год назад +51

    お玉をタグ付きで使うとこ好き笑笑

  • @hoihoipoipoi
    @hoihoipoipoi Год назад +65

    so cute how the islanders shared with you and how you will be giving the shop owner some fish as a 'thank you'
    I love this, what a beautiful thing

  • @leojch.650
    @leojch.650 Год назад +33

    thanks God every new episode came with english caption in it. Make me able to enjoy the series too the fullest!! Keep going masaru!! Can't Wait for tomorrow's video! Love from Malaysia~

  • @2-gs6yq
    @2-gs6yq Год назад +48

    島がこのように暖かいのは、マサルさんのような人がいるからですね

  • @Otto8Bismark
    @Otto8Bismark Год назад +25

    I’ve been a fan ever since I’ve found your channel, always loved what you do and hope to visit the island your on to get the experience, I’ve also started eating more rice recently as well as cooking, thank you for the motivation!!

  • @sally-use
    @sally-use Год назад +14

    こういう人の温かさを感じる動画を見ると心が落ち着く😊

  • @sosusosu515
    @sosusosu515 Год назад +16

    島の人たち暖かすぎていいな〜
    沖伊良部島いきたくなった

  • @shania3726
    @shania3726 Год назад +14

    I was hoping you would show more of you doing groceries around the island! It's really nice to see, even if it's a short moment

  • @fahn777
    @fahn777 Год назад +7

    Mut-chan seems so sweet, you're lucky to have someone like her locally!

  • @ゴロゴロりん
    @ゴロゴロりん Год назад +6

    この夏、仕事から疲れて帰ってきてマサルさんの動画を見るのが1番のご馳走です。編集、ご苦労様です。

  • @猫のしっぽ-x5t
    @猫のしっぽ-x5t Год назад +3

    冬瓜は、透明になるまでおつゆの味で煮込むと、とっても美味しいものになりますよ!
    私は、鶏の味噌汁に入れて食べるのが一番美味いと思います!

  • @shimanekorock
    @shimanekorock Год назад +1

    冬瓜は常備野菜で、挽き肉とろ炒め煮や、出汁とレンジで下ごしらえしてから冷凍して保存しとくと長く保存できるよー😊がんばれー👊😆🎵

  • @bottom375
    @bottom375 Год назад +12

    お玉のシール付けたままだし
    まさるの髪型が笑えるw😂

  • @美島順一
    @美島順一 Год назад +24

    島の人の暖かさが感じられました😊

  • @rrryyyooo719
    @rrryyyooo719 Год назад +28

    毎日更新されるのが楽しみすぎる!!

  • @オニクロ
    @オニクロ Год назад +6

    いつも楽しく拝見してます。島の方々優しく暖かいですね☺️北陸住まいですがこっちでも味噌汁のことをおつゆていいますよ!明日の動画も楽しみにしてます!

  • @のほほんナッキー
    @のほほんナッキー Год назад +13

    待ってました。
    何だかんだ人間らしい生活に戻ってきましたね。

  • @riverwalker1471
    @riverwalker1471 Год назад +4

    夏に採れて「冬まで持つ瓜」という事で
    冬瓜と言われています。
    ちなみに冬瓜は夏に食べる体を冷やすたべものです。
    麺つゆでサクッと煮て、冷蔵庫でガッツリ冷やして、
    食べる時にカツオ節!
    飯のお供です♪

  • @bearindawoods
    @bearindawoods Год назад +6

    I watch your videos before I go to bed and just like the others I truly enjoyed it. Thank you for uploading!

  • @junojoonphilia1770
    @junojoonphilia1770 Год назад +24

    would really like to open a bakery in an island like this, live a life like masaru san, someday!!

  • @ちんはいす
    @ちんはいす Год назад +8

    夏休みの楽しみになってる
    あと第二章とかマジで激アツ🔥
    この企画何処まで楽しませてくれるのか‼️🎉

  • @にゃお-n7l
    @にゃお-n7l Год назад +1

    冬瓜は種さえ取ればワタも食べれます。下茹ですれば独特なクセも抜けます。そのクセが好きならそのままでいいですね!
    味噌に合いますね。

  • @rougemeilland7079
    @rougemeilland7079 Год назад +1

    冬瓜のおつゆ美味しそう😊
    むっちゃん好きになりそう❤️
    みんな優しいね❤

  • @MythagoWoods
    @MythagoWoods Год назад +6

    I know it most likely isn't, but I really liked that they have Challah type bread over on the island. The locals seem incredibly friendly too.

  • @麺好き-n7z
    @麺好き-n7z Год назад +1

    冬瓜よく食べます!タネがついてるわたの部分は種だけ取って一緒に煮るとトロトロになります😊美味しいですよー🎉

  • @OPPEKE7
    @OPPEKE7 Год назад +2

    11:32 ここからのコメント、めっちゃ響いた
    マサルさんは島の人なんだなあ~って感じた
    まだ動画の途中なんだけど、この後の展開が楽しみ!

  • @k.koichi9799
    @k.koichi9799 Год назад +1

    冬瓜は、ひき肉と炒めて、とろみをつけると最高に美味しいですよ。
    塩とお醤油で味付けしますね。うちは。😊

  • @AT-oh2uy
    @AT-oh2uy Год назад +4

    半分子にしたの観てて幸せ感じた😊ありがとう🎉

  • @sutosato4
    @sutosato4 Год назад +23

    冬瓜料理知りたいって言ってたから書いてみる。醤油入りのだし汁とか魚の煮汁とかで煮て冷蔵庫で冷やして食べるとめちゃ旨い。

    • @adamdahlstrom7771
      @adamdahlstrom7771 Год назад +1

      Thank you, I was curious about this too!

    • @soramame-ve4tm
      @soramame-ve4tm Год назад +5

      中華出汁と、カニ缶と冬瓜で餡かけを作るのもおすすめです!(お好みでネギとか入れても美味しいです)

  • @mrsm2270
    @mrsm2270 Год назад +17

    むっちゃんや半分こしてくれる優しい人だけの世の中やったら心が満足な世の中になるだろう

  • @さゆとみtomisayu
    @さゆとみtomisayu Год назад +1

    魚で肉味噌して冬瓜と食べたら美味しいかもです!次機会があれば試してみてください🙂お店だと煮つけたり、出汁で炊いて冷やして肉味噌と出したりしてますよー👋

  • @B子-i7o
    @B子-i7o Год назад

    冬瓜、うちでは薄く切った冬瓜を塩揉みして水をちょっと抜いてから「醤油・砂糖・味の素・だしの素」をお好みで入れて漬け物みたいにして食べます🥳💕

  • @elendill
    @elendill Год назад +5

    むっちゃん、めちゃいい人じゃん
    冬瓜半分にしたお客さんもさー
    あったけーよー

  • @takuhori4579
    @takuhori4579 Год назад +1

    冬瓜は好きな夏野菜です
    ほとんど水分だけど煮込んだらトロトロになって美味しいですよ

  • @ikamusuco
    @ikamusuco Год назад +6

    おたまのタグ外せてないのマサルさんほんと疲れてるんでしょうね😭無理せずに!次回も楽しみにしてます!

  • @vulgar9995
    @vulgar9995 Год назад +1

    I love your videos!! I am from Baltimore Maryland in the USA. We have a big seafood market here, you would love the way we eat our blue crabs, we don't boil them, but we steam them with a spice called "Old Bay" and add some rock salt. And steam it with 1 part water to 2 parts beer. It's the most delicious way to eat crab, the best ever!! Love your free diving lifestyle brother, wish I could move to your island and live with you for a summer..lol, stay happy buddy!

  • @tamakuma_bb
    @tamakuma_bb Год назад +2

    今日の動画めっちゃ幸せ感じた〜♡

  • @Berliozboy
    @Berliozboy Год назад +7

    It could be fun in the future to do a challenge like this, but instead of money, there are specific goals/challenges to meet. Masaru will have access to his home and car and food...but in order to get a better knife he'll have to do a certain challenge, to access certain equipment he'll need to do certain challenges, etc. It'd be fun watching him plan out the order of doing the challenges to make other challenges possible. It'd be like a videogame.

  • @vlp7645
    @vlp7645 Год назад +2

    毎日の投稿が楽しみすぎるw
    諸説ありますが、冬まで持つから冬瓜と名がついたらしいですね。とても日持ちする食材ですw
    お味噌や醤油とも合いますが、ベーコンと共に炒めてコンソメなんかで味付けしてスープにしても合いますよw

  • @Yun_2626
    @Yun_2626 Год назад +2

    マジでおもろい!😂🎉一気見してしまった!

  • @shinyeevee606
    @shinyeevee606 Год назад +3

    Masaru your videos always make me feel happy. You are always so positive and I really enjoy watching you prepare the food 🐡

    • @ИванИгнатов-д3к
      @ИванИгнатов-д3к 9 месяцев назад

      Пиздит) часто человек высказывает что-то, когда хочет убедить собеседника в обратном

  • @esplanade-ufo151
    @esplanade-ufo151 Год назад

    冬瓜は最後に入れればいいよー😊皮目のシャキっと感と身のトロっと感がうまい!

  • @うにしろ
    @うにしろ Год назад +1

    冬瓜の緑の色を出すには、皮を剥くのでなく、鱗を取るみたいに表面を削ってから、 重曹と塩で擦って暫く😊置いてから、下茹すると、和食に出てくる薄緑の冬瓜が出来ますよ。

  • @バージル-x9g
    @バージル-x9g Год назад +1

    冬瓜は種周辺より皮目の方を厚く剝くといいです。結構固いんでね。

  • @Dadpool5864
    @Dadpool5864 Год назад +5

    I look forward to a new video everyday more than I did with Game Of Thrones… Masaru is the best

  • @ak69s567
    @ak69s567 Год назад +1

    都心だと見たことないことばかりで
    いつも楽しく拝見させていただいております☺️
    あと車の奄美ナンバー
    かっこいいですね!

  • @アクセル-r8z
    @アクセル-r8z Год назад +2

    魔法瓶は塩分は入れないほうがいいですよ。塩分でコーティングされた表面がやられますから。錆びます

  • @ゴミしべ長者
    @ゴミしべ長者 Год назад +1

    冬瓜て中華のイメージだけど、コンソメや醤油で煮たりおでんに入れても美味しいですよ。

  • @かた-x7b
    @かた-x7b Год назад +1

    お疲れ様です😊北海道出身だけど😄おつゆ😅懐かしい響きです😊無理せず頑張ってください

  • @halu_ufami6222
    @halu_ufami6222 Год назад +3

    はんぶんずっこできるってなんじゃい幸せやねぇ。
    無駄を生まないしなんか嬉しくなる関わり方や…

  • @遠藤-p1v
    @遠藤-p1v Год назад +1

    冬瓜はやっぱウリだしぬか漬けとか浅漬けにしても美味しいですよ!

  • @アンパイマン
    @アンパイマン Год назад

    沖縄では冬瓜を三枚肉(豚の角煮)と一緒に煮込んで食べます。
    味が染みて美味しいですよ

  • @kaemi-
    @kaemi- Год назад +6

    まさるさんを見て私もケトジェニックダイエット初めてみましたが3日で-2.5キロ…
    停滞期考えるとやっぱり凄い😂

  • @たか-k6p
    @たか-k6p Год назад +1

    お魚美味そう✨
    久々に釣り行きたくなってきました✨✨✨

  • @wankonyanko7582
    @wankonyanko7582 Год назад +4

    冬瓜は皮を薄く剝くと緑色が残って綺麗です。カツオと昆布の出しで煮た物をキンキンに冷えたまま食べると美味しいです。

  • @masadasam5832
    @masadasam5832 Год назад

    むっちゃんとか島の人とのやりとりたまらん!😄
    あぁーこれ絶対うまい奴!!!魔法瓶に入れるの良いですね!

  • @chiaki4336
    @chiaki4336 Год назад

    福岡では、ソーメンのつゆとかそばつゆとかで使う言葉ですね😀味噌汁をおつゆって言うのは初めて😆方言は面白いですね~😀

  • @ゆめみるうさぎ
    @ゆめみるうさぎ Год назад +3

    汁物の事をおつゆって、北海道でも言いますよ〜!
    遠く離れているのに不思議ですね😊

    • @櫻餅-v2e
      @櫻餅-v2e Год назад +1

      え?普通に標準語だと思ってた…
      @東北

    • @ゆめみるうさぎ
      @ゆめみるうさぎ Год назад +1

      実は方言らしいです!北海道へはもしかしたら東北から入ってきたのかもですね😊

  • @そんごはん-f2u
    @そんごはん-f2u Год назад

    良かったっす😆💓
    次楽しみです😊💓

  • @orute0117
    @orute0117 Год назад +4

    冬瓜は夏が収穫時期だけど冬まで置いて置けるので冬瓜です。

  • @のぶたろう-f8l
    @のぶたろう-f8l Год назад +1

    毎日面白い動画ありがとうございます♪

  • @ほるひす-p7d
    @ほるひす-p7d Год назад +6

    島の人たち暖かい
    でもまさるがいい人だから優しくしてもらえるんやろな

  • @金城むー
    @金城むー Год назад

    冬瓜の種は手でも全然取れるし、スプーンとかで取ると楽。
    あと取り過ぎなくても美味しい😊♪
    小さい頃はおつゆに冬瓜が入ってても大根と思って食べて騙されたーってなってた。
    今はなんなら冬瓜のほうが喜んじゃう😊

  • @aa-qi9ws
    @aa-qi9ws Год назад

    冬瓜汁でもスパムと豆腐で煮込んでも美味しい~

  • @めぐみ-n7r9u
    @めぐみ-n7r9u Год назад

    この動画をみてめちゃくちゃシーブイのおつゆが食べたくなりました😊

  • @なぬ-c7h
    @なぬ-c7h Год назад

    北海道もおつゆっていいます!言葉可愛いですよね😍

  • @mimomo8109
    @mimomo8109 Год назад +1

    冬瓜は豚バラと煮込むか角煮に入れると割と無限に食える旨さだよな

  • @やっぴぃ-b7n
    @やっぴぃ-b7n Год назад

    うちでは冬瓜はスープにして食べます!
    鶏ひき肉で少し出汁をとるような形で、冬瓜は1口大に切って入れます!
    味付けはお水、お醤油、お塩、お砂糖少し、でお好みの味に調整してください!
    冬瓜とひき肉だけだからキャベツとか他のお野菜入れたら寂しさなくなるかも…???

  • @とろこ-x5f
    @とろこ-x5f Год назад

    うちは醤油ベースで作った汁物を、おつゆって言います😊
    なんか可愛いよね😊

  • @32atom
    @32atom Год назад +4

    バーコードついたままのオタマウケるww

  • @ぽんぽん-v8s4s
    @ぽんぽん-v8s4s Год назад

    島人良いね👍
    冬瓜→へちまの味噌汁食べたくなった❤😾

  • @polarfamily6222
    @polarfamily6222 Год назад +1

    GT? It did remind me a little of DBZ GT 🤣👍
    Great job as usual Masaru!

  • @waikiki2500
    @waikiki2500 Год назад +1

    初コメです‼︎
    毎回楽しい動画拝見してます‼︎
    魔法瓶の水筒より、スープジャーの方がいいかなって思いますよ‼︎
    洗いやすいし、具材も食べやすいし、便利ですよ‼︎
    僕も冬はスープジャー使ってます😊
    ちなみにスープジャーや魔法瓶は、熱々がいいなら、最初に沸騰したお湯を満タンに入れて、数分置いて中が暑い状態に飲み物を入れると冷めにくくなりますよ‼︎

  • @コダマタクヤ-q4w
    @コダマタクヤ-q4w Год назад

    魚とじゃがいもの味噌汁もおいしーよー。臭み消しにネギも入れて!
    そういえばウチも「おつゆ」で通じるかも?だいぶ北です。

  • @lmfoodchannel
    @lmfoodchannel Год назад +1

    Amazing Food 😋😋👍👍

  • @xxxmuxo2
    @xxxmuxo2 Год назад +5

    18:08 ここから後ろの引き戸がガタガタいってて次のカットで開いてるのホラーかと思った

  • @エリオット-u1c
    @エリオット-u1c Год назад

    冬瓜は利尿作用もあるから夏の摂りすぎた水分も出してくれるよ。味噌汁とは抜群に合うよね👍

  • @ゆうちゃんの5season
    @ゆうちゃんの5season Год назад

    北海道も味噌汁のことお汁って言いますよ〜笑
    毎回楽しみに観てる〜!

  • @nier3072
    @nier3072 Год назад +16

    Just watching Masaru-san's videos makes me want to move to his place or the area around Okinawa.
    What a beautiful place to live.

    • @しょー-m9m
      @しょー-m9m Год назад +2

      自然と島の人々。あなたのコメントは東京に住む私も凄く同意します。

  • @筑豊直方ちくほうのおがた

    もうね、マサルの動画観るのが楽しみすぎて毎日の日課!ありがとう😊

  • @ドラチャンネル-h2l
    @ドラチャンネル-h2l Год назад +3

    18:15から後ろの扉が勝手に開いてきてる😮

  • @ST-gy9qo
    @ST-gy9qo Год назад +4

    いつも拝見しております!
    女ですが、マサルさんの動画を見て私も捌きたい気持ちがる高まりました🐟!笑
    ですがずっと毎日更新で
    捌いてる動画みてると
    いつか、人間も切り身になる日がくるのかなと思うようになりました🤣

  • @幾三ヨッシー
    @幾三ヨッシー Год назад +3

    青森県でも味噌汁とか汁物の事を「おつゆ」と呼ぶ事ありますね

  • @daphnelu7
    @daphnelu7 Год назад

    If you have leftover winter melon, you can make some winter melon tea. Add some brown sugar to boil with the winter melon and it makes an amazing summer drink. Best if chilled. Us Taiwanese love it.

    • @daphnelu7
      @daphnelu7 Год назад

      Cooking it with pork belly, soy sauce, sugar, cooking wine and eat it with rice. Good stuff.

  • @cherrylovesutaites
    @cherrylovesutaites 6 месяцев назад

    I've bingewatched many videos of masaru but this is the first time I saw the direct kindness of the island's people and it's so beautiful and adorable as well
    I hope he and everyone takes care of themselves!!

  • @えく-f3r
    @えく-f3r Год назад

    日に焼け、髪伸びてる😂ほんとに漁師生活してるんよなぁ。すごいぞ、マサル。魚食べたくなる。

  • @wa-sanbon
    @wa-sanbon Год назад

    なるほど
    見る順番が前後しちゃったけどあの味噌汁はむっちゃんとお客のお母さんの温かみも隠し味だったんだ・・・染みるハズだ🥲

  • @きゃんちゃん-m6q
    @きゃんちゃん-m6q Год назад +1

    毎日楽しみにしてます😊🎵
    体には気をつけて🌟

  • @doho9710
    @doho9710 Год назад +1

    Thank you Masaru for the content, I love watching your videos.

  • @naokiw4071
    @naokiw4071 Год назад +2

    マサルさんの料理食べてみたいなー。
    期間限定で屋台とか出てたら絶対行くのに笑

  • @mettagr0ss
    @mettagr0ss Год назад +3

    that knife is a solider, I hope you frame it at the end of the series!

  • @gnyaN_4
    @gnyaN_4 Год назад +5

    いきなり黄金伝説見たいで懐かしさを感じます…!

    • @国分龍二
      @国分龍二 Год назад +1

      黄金伝説で千鳥が来てたんですよー。
      わりと有名なんで知ってたらすみません😅

    • @gnyaN_4
      @gnyaN_4 Год назад

      @@国分龍二 まじですか!?知りませんでした!凄いですね…

  • @ゆう-f5k5w
    @ゆう-f5k5w Год назад +1

    冬瓜はワタ取れば大丈夫ですよ❤
    ウリ科なんでメロンと一緒ですね😊
    あとバカでかい冬瓜は皮とワタ取って冷凍しておけば便利です🎉

  • @白狐-x3v
    @白狐-x3v Год назад

    冬瓜は切るだけ切っておいて冷凍庫に入れて保存が可能です。
    魚の煮付けに一緒に入れて煮込んでも美味しいですよ。

  • @tiki-ii8585
    @tiki-ii8585 Год назад +1

    味のしないスイカみたいな味がする?w
    矛盾(?)面白いからOKです😂

  • @Full_moon0712
    @Full_moon0712 Год назад +2

    魔法瓶ですが、味噌汁対応のモノをお選びください‼️非対応のモノですと、塩分で中が腐食してしまいます‼️

  • @Hasuki632
    @Hasuki632 Год назад +2

    魚捌きすぎて冬瓜を切るじゃなくて冬瓜まで捌くって言うてもうてるの疲れてるんだなぁて思った笑。あまり無理しすぎないでください!

  • @kuu久美子-r5y
    @kuu久美子-r5y Год назад

    久しぶりに『おつゆ』って聞きました。
    子供の頃に『おつゆ作ろうか』など母が言ってたので懐かしい。
    ちなみに私は神戸の人です😊

  • @rovai1249
    @rovai1249 Год назад +2

    お、お、お玉の値札シールが気になって夜もぐっすり寝れる!