Баклажаны больше не жарю! 3 салата из баклажанов на каждый день | Кухня Дель Норте

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 фев 2023
  • Двусторонняя разделочная доска из кленового дерева John Boos - amzn.to/3MLKLcU
    Салаты с баклажанами вкусные, полезные и простые в приготовлении. Баклажан универсальный овощ и хорошо сочетается с помидорами, зеленью, разными орехами и специями. Сегодня поделюсь с вами 3 рецептами приготовления салатов на любой вкус. Такие салаты подходят на каждый день, их очень легко приготовить и самое главное не нужно стоять у плиты.
    👍Кухонный инвентарь которые я обожаю 👍:
    Иерусалим: кулинарная книга - amzn.to/3zYxRAX
    Чугунная сковорода Lodge - amzn.to/3MLbbLS
    Cuisinart Кухонная посуда из нержавеющей стали - amzn.to/3GLIYkq
    KitchenAid погружной блендер - amzn.to/3L3ilKk
    ThermoPro Цифровой Термометр - amzn.to/3UGTpf1
    Бутановая горелка Iwatani PRO2 - amzn.to/3KIKWU1
    Двусторонняя разделочная доска из кленового дерева John Boos - amzn.to/3MLKLcU
    БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ
    - баклажаны
    - помидоры (снять кожуру)
    - лимон
    - чеснок
    - соль
    - уксус
    БАКЛАЖАНЫ ПО КОРЕЙСКИ
    2 кг баклажан
    2 ст л соли
    6 ст л сахара
    3 ст л красного перца или паприки
    3 ч.л. уксуса (5 ст л. 10%)
    1 ст л молотой кинзы
    1 ст л сырого лука (мелко нарезать)
    1/2 cup Растительного масла
    1 луковица
    1/3 ч л глютамата натрия
    молотая кинза (кориандр) по вкусу
    молотый красный перец
    чеснок по вкусу
    БАКЛАЖАНЫ С ЙОГУРТОМ
    - баклажаны
    - ЙОГУРТ
    - лимон
    - чеснок
    - соль
    - орехи по вкусу
    - зелень
    Кухня "Дель Норте" во всемирной паутине:
    / @delnortekitchen
    / igordelnorte
    www.gastronom.ru/user/profile...
    / 690406878142428 (Группа на facebook)
    Сделаем мир вкуснее,
    Кухня "Дель Норте"
    #баклажаны #салаты #баклажанывдуховке #кухнядельнорте
  • ХоббиХобби

Комментарии • 47

  • @amecom
    @amecom Год назад +6

    Красава! Всё как всегда, красиво и понятно! Спасибо!

    • @delnortekitchen
      @delnortekitchen  Год назад +1

      Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!

    • @wind8436
      @wind8436 Год назад

      Спасибо! Выглядит вкусно, будем рообовать

    • @wind8436
      @wind8436 Год назад

      Пробовать. Извините

  • @arminesesterheim4102
    @arminesesterheim4102 Месяц назад

    Умничка! Браво, спасибо! -)

  • @user-bs3xz1yq7g
    @user-bs3xz1yq7g 10 месяцев назад

    Всё просто супер! 💥👌✊

  • @olgabogdanova4927
    @olgabogdanova4927 Год назад +2

    В восторге. Рада что ваше видео меня нашло 😊

    • @delnortekitchen
      @delnortekitchen  Год назад

      Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!

  • @olgayakovleva459
    @olgayakovleva459 Год назад +1

    Вкуснятина! В сезон попробую!

    • @delnortekitchen
      @delnortekitchen  Год назад

      Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!

  • @xxxxxxxxx527
    @xxxxxxxxx527 Год назад

    Игорь, благодарю Вас, шикарные рецепты! Спасибо что делитесь опытом и знаниями! 👍👏👌

  • @user-wv9lq4fe2o
    @user-wv9lq4fe2o Год назад +2

    Превосходно.

    • @delnortekitchen
      @delnortekitchen  Год назад +1

      Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!

  • @anastasiyavislova7342
    @anastasiyavislova7342 Год назад

    Спасибо Игорек за рецепт !!!

    • @delnortekitchen
      @delnortekitchen  Год назад

      На Здоровье - Сделаем этот мир вкуснее!

  • @user-nc4nt7ze7v
    @user-nc4nt7ze7v Год назад

    Спасибо !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-ic5cn1pd5w
    @user-ic5cn1pd5w Год назад

    Захлебнулась слюной. Спасибо. Подписалась.

    • @delnortekitchen
      @delnortekitchen  Год назад

      Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!

  • @SUSLIKKOT
    @SUSLIKKOT Год назад +1

    Здравствуйте! Хотелось бы книгу с Вашими рецептами!

    • @delnortekitchen
      @delnortekitchen  Год назад +1

      Спасибо, работаем над этим. Сделаем этот мир вкуснее!

    • @SUSLIKKOT
      @SUSLIKKOT Год назад +1

      @@delnortekitchen с автографом?)

  • @valentinavalentina5005
    @valentinavalentina5005 Год назад

    Спасибо за вкусный рецепт! Баклажаны не заливают в солёной воде( наверное это такой сорт баклажан?)

  • @user-yc6du4uq1f
    @user-yc6du4uq1f Год назад

    Здравствуйте Игорь . Скажите а с кабачком нечто подобное можно сотворить ?

    • @delnortekitchen
      @delnortekitchen  Год назад +1

      Можно. Но думаю что кабачки нужно немного посолить и оставить минут на 20. Потом просушить салфеткой а потом на протвинь. Пробуйте и напишите что получилось. Сделаем этот мир вкуснее!

  • @user-gd1lt4lp2u
    @user-gd1lt4lp2u 4 месяца назад

    Что за специя "аджимото"

  • @edemgunes7303
    @edemgunes7303 Год назад +1

    Спасибо ❤️
    Урааа Я первая!

    • @delnortekitchen
      @delnortekitchen  Год назад +2

      Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!

  • @user-ep6pb6fn2f
    @user-ep6pb6fn2f Год назад

    Рецепт хорош, но где купить такие баклажаны???

    • @delnortekitchen
      @delnortekitchen  Год назад

      Именно такие не обязательно. Сделаем этот мир вкуснее!

    • @user-ep6pb6fn2f
      @user-ep6pb6fn2f Год назад

      Это понятно, но хочется же такие красивые и тоненькие.

    • @delnortekitchen
      @delnortekitchen  Год назад

      @@user-ep6pb6fn2f Если есть огород то это проблема решаема

  • @tatyanadoyle7123
    @tatyanadoyle7123 Год назад

    Что такое аджимота? Не знаю, написала на слух. Вопрос- вы готовите баклажаны с кожурой , но ведь , если их заранее не посолить или не поддержать в солёной воде, то будет много горечи .🤷🏻‍♀️

    • @SUSLIKKOT
      @SUSLIKKOT Год назад

      Ajinomoto/глутамат натрия

    • @user-zz3ph2uc5s
      @user-zz3ph2uc5s Год назад

      Сейчас баклажаны не горчаат выведены такие сорта

  • @user-bh7kt6hp3n
    @user-bh7kt6hp3n Год назад +1

    Кинза клопами пахнет

    • @MrWordssword
      @MrWordssword Год назад +2

      Раньше говорили коньяк ими пахнет. Скорее всего предубеждение и вкусовщина клопами пахнет. В детстве тоже не нравился вкус кинзы, теперь наоборот нравится больше, чем петрушка. Салат из капусты с кинзой хорош, с чёрным перцем чесночком и майонезом.

    • @demchukliudmyla9627
      @demchukliudmyla9627 Год назад +5

      Чтобы знать как пахнут клопы, надо с ними жить в одном помещении? Мне 63, и я не знаю как они пахнут.
      Кинза, кроме отличного вкуса, имеет неплохой витаминный состав.

    • @user-wv9lq4fe2o
      @user-wv9lq4fe2o Год назад +1

      Что за ерунда. Вьі хоть клопа видели?

    • @valentinavashenko8510
      @valentinavashenko8510 Год назад +3

      я не знаю, как пахнут клопы, но кинза очень нежная , вкусная и полезная травка люблю её больше петрушки

    • @delnortekitchen
      @delnortekitchen  Год назад +2

      На счет клопов не знаю т.к. не разу в жизни не встречал но это генетеческая непереносимость. Сделаем этот мир вкуснее!

  • @Rossiya_budet_vezde
    @Rossiya_budet_vezde Год назад +1

    Прикольно. Скажи, ты знаком с Димой Фреско?

    • @delnortekitchen
      @delnortekitchen  Год назад +2

      Нет не знаком но :) ruclips.net/video/R8kTgEUYAkM/видео.html

    • @Rossiya_budet_vezde
      @Rossiya_budet_vezde Год назад +2

      @@delnortekitchen Я это и имел в виду. Контакт значит есть с ним. Поинтересуйтесь у него, почему он перестал выкладывать ролики.

    • @delnortekitchen
      @delnortekitchen  Год назад +1

      Он про это говорил. Напишите ему в личку. Он всегда отвечает.

    • @Rossiya_budet_vezde
      @Rossiya_budet_vezde Год назад +1

      @@delnortekitchen Писал. Не отвечает