تسلم الايادى ي احلي شيف أنا عملته كتيره بطريقتك جربت كم طريقه نفس الوصفه دي بس الاختلاف انو كان في باكنج باودر و زبادي بدل الخميرة والماء لكن في العيد دا عملته بنفس الوصفة دي بس بدون نشأ وطلع حلو شديد تسلمي كتير ي سالي وإن شاء الله المرة الجاية أعمل مع النشا نفس الوصفه دي وربنا يديك الصحة والعافية يا رب ❤️❤️❤️❤️
والله يا سالي ما دقت كحك من اي شيف ولا اي احد الا من تحت يدك روعه وفي منتهى الجمال ربنا يبارك لك يا رب ويديك الصحه بجد معلوماتك مش قادره اقول لك الكحك طلع ناعم وبيدوب في البق في منتهى الجمال عمري ما اكلت كحك بالجمال ده يا سالي ربنا
عملته بطريقتك شيف سالى للمره التانيه وبسمن عادي مقدوحه وطلع تحفه وتسلم ايديكي لانى بنفذ طريقتك دي كل عام لكن رجائي منك ياقمر تقولى بالكيلو لاننا مش هنتعب نفوسنا عشان نص كيلو وتسلم ايديكي وكل عام وانتى اشطر واجمل ست الكل
5:54 هو ازاى لما عملت الخميره كده طالعة تقيلة . وعندنا لما بنعملها بتطلع خفيفة . هو كده ده عيب خميره . وله ايه ولو فى نوع خميره يكون كويس ياريت حد يقولى اسمه . انا بستخدم خميره اللى مكتوب عليها dreem
لسه عامله امبارح كيلو و دي المقادير - [ ] نص كيلو سمنة - [ ] ٨٠٠ جرام - [ ] ٢٠٠ جرام نشا - [ ] رشة ملح - [ ] ٥ معالق سمسم - [ ] ٢ معلقة و نص كبار ريحة الكحك - [ ] ٢ معلقة و نص صغيرهً خميرة - [ ] ٢ معلقة و نص صغيرة سكر - [ ] ١٠ معالق كبار مياه
الله يكرمك ويبارك لك من يوم ما جربت وصفتك دي والله العظيم احلى نواعم كل سنه اللهم بارك ربنا يجعله في ميزان حسناتك ❤
يا سالى انت فعلا الكحك بتاعك نمرة واحد فى الحكك بقالى سنتين بعمل بطريقتك وبكدة بقيت متفوقة على كل ستات العيله والاصحاب . تسلم اديكى يا قمر
قناتي فيها هانعلم أطفالنا سن ثلاث سنين عربي وانجليزي ❤
طب حببتي بيخمر اد ايه
😅😅😅❤@@التعليمالجديد20انجليزي
ماشاءالله بجد من أجمل التجارب اللى جربتها وبعملها من تلت سنين بجد تسلم ايدك يا شيف سالى ❤
انا بقالي اكتر من 5سنين مابعملش الا من وصفاتك لاني جربت كتير ❤تسلم ايديك ❤
شكرابقالى سنين بعمله كل ماانسى حاجة ارجع اشوف الفيديو ربنا يجعله في ميزان حسناتك
انا بعمله بطريقتك دايب وتحفه وبحشيه كمان وبيبقي تحفه والله😘😘❤️
طيب بتسويه ازاي الحشوه بتنشف مني
تسلم ايديك يا سالى عملته امبارح وطلع ناعم وجميل والسمن العاديه اما بالبلدى ده طعم روعه بارك الله فيكى🧚♀️
بجد تححححححفه يا شيف سالى انا عملتو والله العظيم محدش مصدق انو بيتي من جمالو♥️
ممكن المقادير بالكوب
ياسالي انا ست كبيرة وعايزه اقول معلومه العجوه اوالملبن يتقلب على النار مع ملعقة سمن علشان ما ينشفش جوه الكعك
انا عاوزه افهم حاجه اللي عامل ديس لايك ليه عاوزه افهم ايه الحقد ده دي شاطره جدااا وكل واصفاتها تحفه ومجربه
ممكن تكون مضبططش معاهم
مع ان كل وصفاتها السهل الممتنع
انا عملت الكحك بتاعها تحفه جدا وفاخر فعلا
حقد
مفيش حد عامل ديسلاك والوصفة تحفة جربتها جميلة جدا
❤
ياسالى يجنن عملته من سنتين و هعمله تانى السنادى تحفة و محدش مصدق انه بيتى
احلى مقادير والله يا سالي من ٥ سنين وانا بعمله بيها احلى كحك والله تسلم ايديك وعينيكي
انت بجد شيف صادقه وكل الشيفات دلوقت بيعملوا الكحك زيك علي السخن ربنا يكرمك ويوفقك
احلي وصفة كحك حقيقي كل سنة بعمله يجنن تسلم ايدك يا شيف سالي ❤️
تسلم الايادى ي احلي شيف أنا عملته كتيره بطريقتك جربت كم طريقه نفس الوصفه دي بس الاختلاف انو كان في باكنج باودر و زبادي بدل الخميرة والماء لكن في العيد دا عملته بنفس الوصفة دي بس بدون نشأ وطلع حلو شديد تسلمي كتير ي سالي وإن شاء الله المرة الجاية أعمل مع النشا نفس الوصفه دي وربنا يديك الصحة والعافية يا رب ❤️❤️❤️❤️
والله يا سالي ما دقت كحك من اي شيف ولا اي احد الا من تحت يدك روعه وفي منتهى الجمال ربنا يبارك لك يا رب ويديك الصحه بجد معلوماتك مش قادره اقول لك الكحك طلع ناعم وبيدوب في البق في منتهى الجمال عمري ما اكلت كحك بالجمال ده يا سالي ربنا
بقالى سنتين بعمله بطريقتك يجنن بجد تسلمى أروع كحك كلته فى حياتي
ينفع بدل سمنة بلدي احط ذبدة نيوذلاندي
معلش ممكن تقوليلي مقادير الكيلو علي بعض
ياشيف سالي الأفضل السمنه مقدوحه ولا سخنه بس ؟؟؟؟؟ أرجو الرد ضروري
انا جربته وحشيته وطلع تحفه الحشو ما نشفش تسلم ايديكي الحلوين
انت حشيته وهي صاحبه الوصفه قالت ما بتحشي نهاي لانه بنشف
فعلا وصفتك رقم 1 ف الكحك تسلم ايدك
تاني سنه اعملها
جربتيها بالنشا
الكحك جميل ما شاء الله عملته طعمه تحفه اللهم بارك
لكن شقق شويه هو لما احط السكر مش بيبان بس عاوزه اعرف سبب التشقق
احلى وصفة كحك على الإطلاق عن تجربه
وصفه ممتازه يا سالي شكرا كتير مظبوط جدا
عملته بطريقتك شيف سالى للمره التانيه وبسمن عادي مقدوحه وطلع تحفه وتسلم ايديكي لانى بنفذ طريقتك دي كل عام لكن رجائي منك ياقمر تقولى بالكيلو لاننا مش هنتعب نفوسنا عشان نص كيلو وتسلم ايديكي وكل عام وانتى اشطر واجمل ست الكل
ضاعفي الكميه انا عملت نفس الطريقه علي ٢كيلو ضاعفيها
ينفع بسمن نباتى
@@hebahamdy7283 عملت كيلو حبيبتي فعلا وضاعفت الكميه واشكرك
@@denaamen1897 انا عملته بسمن كريستال وطلع تحفه فعلا
قناتي فيها هانعلم أطفالنا سن ثلاث سنين عربي وانجليزي ❤
انا عملته وطلع حلو جداااااااا ما شاء الله
كل سنة بعمل طريقتك الجميلة احلى كحك من احلى شيف سالى
انا بعمل الكعك والسكوت والغريبة على طريقتها من ٣ سنين تحفه
طيب تعرفي تقوليلي مقدير الكيلو
@@hagaryasser5239اضربى كل حاجه فى المقادير فى 4
الكوب اللي بتقول عليه سالي هوا نفس حجم الكوب المقياس؟ لان حطيت نفس كمية الدقيق المطلوبه ولما اضفت السمنه طلع سايل مو زيها فاضطريت اضيف دقيق
انا عملت الكحك كذا مره حلو قوي تسلم يديك بس في حاجه بالله عليك ردي علي هو بشقق مني ما باعرفش اشكله كويس ازود الميه شويه
طب لو عايزة اعمل ٨٠٠جرام دقيق يبقي ٢.٥سمنة ١.٥ نشأ معلقة خميرة كبيرة و٢ معلقة سكر و٤ معلاق سمسم
بعمله بطريقتك من كذا سنه احلي طعم وتجمل كحك
تسلم ايدك، بعتمد طريقتك
انا عملته من يومين بنفس الطريقة ديه بس لونه فاتح انفع ادخله الفرن تاني دلؤتي ياخد لون دهبي علشان حاسه انه نئ
ينفع سخنى الفرن كويس اوى ودخليه
بجد عملته دى تانى سنة سالى فؤاد نمرة واحد فى كل حاجة على فكرة
5:54
هو ازاى لما عملت الخميره كده طالعة تقيلة . وعندنا لما بنعملها بتطلع خفيفة . هو كده ده عيب خميره . وله ايه ولو فى نوع خميره يكون كويس ياريت حد يقولى اسمه . انا بستخدم خميره اللى مكتوب عليها
dreem
بصراحه الكحك حلو اوي اول مره اعمله ف حياتي وطلع حلو
عملته وطلع تحفة ودايب جدا وماما مبهورة بيه 😍
فعلا طلع حلو اتوكل ع الله واعمله
اول ماالكحك يخرج من الفرن بلاش نلمسه خالص علشان مايبوظش لازام يبرد خالص وبعدين نخط السكر ..كل نوع دقيق مختلف نشتغل والسمنه بتغلي لازام نشتغل وهي سخنه ..ولما حطينا ٤ معالق ميه نحط لغايه ماتكون ناعمه ولازام تلم معانا مككن نزود ٢ او٣
جربته احلي كحك اقسم بالله ربنا يباركلك
كونت عاوزه اعرف الملبين بشد ليه نعمل ايه عشان مش يشد
تسلم ايديك ممكن تقوليلي لو استخدمت دقيق الرز هيطلع عامل ايه علشان الناس اللى عندها حساسية من الجلوتين و دقيق الرز مافيهوش جلوتين
اعمليه بالشوفان
هي عملاه
احلى وصفة ناعم القمرايه سالى فؤاد طبعاااااااااا
تحفه بعمل طريقتك بقالي ٣سنين
انا مغربية وبقالي سنتين بعمله وجارتي مصرية مصدقتش اني عاملاه بنفسي ويتقولي جايباه من انهي محل ههههه
تسلم ايدك❤️
جربته وطلع تحفة بس خد وقت طويل ف الفرن
ايوه انا عملته واخد ٢٥ الى ٣٠ دقيقه تقريبا
بحبك اوي سالي وبحبك اي حاجه بتعملها وبطبق اللي بتعمله وكل اللي ياكل منه ينبهر
ااروع كحك عملته على مدار حياتى شكرا سالى
تسلم ايدك كل سنه بعملوا بطريقتك😍😍
جربته وطلع تحفه بجد
انا عملت المقادير بالظبط بس العجينه مفروله اعمل ايه
لو كيلو دقيق كام ملعقه نشا
احلى واطعم واجمل كحك انا بعمل بيها على طول
تسلم ايديك يا سالى مبعملش غير بطريقتك احلى كحك احلى من المحلات
طيب لو عاوزه احشبه عجوه اعمل ايه
وعاوزه ناعم
ياريت تفيديني
مبعملش الكحك الا بطريقتك ودلوقتي اخدت مقادير البسكوت تسلم ايدك كل ؤنة وانتي طيبة من ساعة ماعملتي الكحك بالقدحة وانا بعمل بيهوبوصفوا للناس
ممكن تقوليلي بالكوبايات لو هعمل ٢ كيلو دقيق
فين طريقه البسكويت دورت مش لقيت
هيا لعبة فري فاير حلوه😂
قناتي فيها هانعلم أطفالنا سن ثلاث سنين عربي وانجليزي ❤
طيب لازمة الخميرة ايه كده ما انتى ماسيبتهاش تخمر
تسلم ايديكي حببتي جربته السنة ال فاتت كان تحفة وان شاء الله هعملة السنة دي
عملته طلع تحفه في الاول بس بعد كام يوم طلع مالح جدا مع العلم اني محطتش ملح ممكن اعرف السبب
اكيد السمنه كانت مملحه
تسلم ايدك يا سالي كل سنه اعمل وصفتك ❤❤
انا عملته وطلع تحفه
من فضلك يا شيف عايزة المقادير لكيلو دقيق
لسه عامله امبارح كيلو و دي المقادير - [ ] نص كيلو سمنة
- [ ] ٨٠٠ جرام
- [ ] ٢٠٠ جرام نشا
- [ ] رشة ملح
- [ ] ٥ معالق سمسم
- [ ] ٢ معلقة و نص كبار ريحة الكحك
- [ ] ٢ معلقة و نص صغيرهً خميرة
- [ ] ٢ معلقة و نص صغيرة سكر
- [ ] ١٠ معالق كبار مياه
ربع كيلو سمنه بلدي ٢٥٠ جرام كوبايه وربع سمنه مقدوحه
٤٠٠ جرام ابيض فاخر ٣ كوبايه دقيف مش لجميع الاغراض ولا الخبز والعجن لا فاااخر يعملو ٣ كوبايات ٨٠ جرام نشا وكوب الا ريع نشا رشنه ملح معلقه كبيرة ريحه كحك ٢ معلقه سمسم معلقه صغيرة خميرة معلقه صغيره سكر .. ٤ معالق كبار ميه فاتره ...كوبايه وربع سمنه ..بنجيب الميه بنحط عليهم الخميرة والسكر يفضل تتغطا ونسبها ع جنب لغايه مانعمل باقي المكونات
الدقيق وعليه النشا وبجيب ف نص الدقيق ريحه الكحك والسمسم وانزل بالسمنه المقدوحه هي السمنه المغليه ولازم يطلع رغاووي ونغلف كله ببعض لازام السمنه تكون مغليه وهي بتنزل ع الدقيق وبلاش نعجن كتير ..هنحط الخميرة بالميه علي الدقيق هنجيب صميه ونكون مسخنين الفرن ع درجه ٢٠٠ ونبدا نشتغل وهي دافيه ع طول ونحط علي طول ف الصينه لازام الشغل يكون سريع علشان العجين ماينشفش وياخد اللون الدهبي من فوق ومن تحت وننزل سكر البودرده بيحفظ الكحك ننخل السكر بالمصافيه
طب لو عايزه احشيه اعمل ايه
انا عملته بالكاسترد طلع جميييييل
هو انتي بتتركي الكحك يخمر ولا لا قبل التسوية
طب كيلو الكحك عليه نشأ ومياه قد ايه والنبي حد يرد عاوزه اعملو
عملته تحفه بجد
انا عملته وكان تحفة
ياريت مقدار الكيلو
عملته بجد رووووووووووعه نفس اكبر المحلات بالظبط
عملتي بالنشا؟
ممكن الطريقه بالكوب
لازم ريحة الكحك
سالي...ردي عليا ارجوكي ..بعد ما نحط السمنة..بس السمنة كتيييير زي ما احنا عارفين ..و الا زي انتي ما بتقولي متبيسيش ...الرد السريع لاي حد عارف و سكرت
لا يا حبيبتي بيسي كحك كتير علشان يطلع ناعم وبعد كده حطي مايه
طيب ممكن مقادير كيلو الدقيق
والبسكوت النشادر كمان وصفتك فيه ممتازه
تسلم ايدك ❤️
مقدار الكيلو لو سمحتوا
تحفه جدا ودايب اوي
ينفع سمنه روابي او كريستال
ممكن اسم. مكان لمستلزمات الحلويات المتكامله
المقادير بالكوب لو سمحتي
تسلم ايدك حبيبتى جميل جدا
هي مبستش الكحك ليه ؟
مقدار كيلوه
ممكن اعرف دقيق الشوفان تبعك وين بيتباع؟ واهم حاجة عايزة اعرف سعر الكيلو كام لو سمحتي؟
عاوزة مقادر الكيلو لو سمحتى يا شيف سالى
بصراحه تحفه شكرا لك
تحفه ياسالي انا عاملته وكان جميل تسلم ايدك 😘😘
طيب يعد أد ايه فى الفرن تقريبا ؟
مممكن مقادير كيلو دقيق
االمقادير زى بتدينا قد ايه كحك
ينفع ذبده نيوذلاندي
ارجو الرد
لازم سمنه فاكحك أو تحطي سمنه وزبده بس سمنه اكتر أو تسيحي الذب ه وتطلعي السمنه
السمنه بالكوب اد ايه
بصراحه الكحك بطريقتك تحفه
ممكن استغنى عن ريحه كحك
تحفففففه بصراحه احلي وصفه كحك
ممكن اعرف كام كبايه سمنه واحده وربع ولا اتنين وربع
واحد وربع
250 جرام ياحببتي يعني حوالي كوب وربع اللي هي مج الشاي
عايزه المقادير بالكوبايه ؟؟؟؟
عاوزاه اعرف نوع فاخر ياجماعه لانى مش بلاقيه فىى الماركات انا بجيب الضحى وسنبله الفرات
الضحي احسن واحد وفيه فارينو بس الضحي افضل
حبوبه بعد الضحى
تسلم ايدك
طب ممكن استخدم البيكنج باودر بدل الخميرة البيره؟
ممكن
وانا عملته وحاز اعجاب كل الناس تحفه
انعم و اجمل كحك عملته
عايزة مقادير ٢كيلو كحك
مفيش بكينج بودر