為什麼這件事情上大陸人可以改變和接受台灣人的習慣？台灣人卻完全不能接受大陸人這種行為？

[@mei-huiho1972]

台灣也有「共鍋」的大火鍋，而且會有2份以上的「公筷母匙」或數個夾「生食」的夾子和有孔與無孔的湯匙，親朋或與好友聚餐是不會把自己的「筷子和湯匙」放進大鍋裏夾食或撈湯，沒有人會喜歡吃別人的口水，雖然火鍋是滾來滾去的熱湯，個人用的筷子或湯匙伸入「共鍋」中就是不講求衛生，我家三口ㄧ起吃飯，不論是在家用餐或外出用餐「公筷母匙」都用上，「四川火鍋」油鹹辣又香料重，看起來就是不好吃的樣子，像我家外出吃各種火鍋都要把湯面上的油儘量撈乾淨後才刷食材吃，我個人煮湯食或燉湯在起鍋前都會把湯面上的「油」儘量撈乾淨，讓湯面看起來是清淡爽口，台灣市面上販售的「酸菜魚」、「麻辣燙」、「肉夾饃」⋯等等重口味大陸來的料理我都不吃，我喜歡吃不掩蓋住食材原味的清淡料理。🙄🙄🙄

[@Xiaolin0]

公筷母匙確實值得提倡，不過我們這邊想要全面這樣 可能還要等很久 很久

[@mei-huiho1972]

@ 我現年58歲，我娘家在40多年前台灣政府尚未宣導「公筷母匙」時就已經在使用「公筷母匙」，使用「公筷母匙」和不用「自己用過的筷子」夾食物給別人吃（親朋好友）這是基本的衛生習慣，我娘家爸爸是沒有讀過書的文盲，「公筷母匙」是我只有「小學」畢業的媽媽所要求的習慣，全家8口照著做，我民國前15年出生的文盲祖父也ㄧ樣能做到，習慣成自然。🙄🙄🙄

[@藍光藻]

回應ㄧ下標題，小林，吃火鍋弄一鍋大家ㄧ起吃，台灣人也能接受，但是筷子不能弄進湯裡，除非是最親密的家人，父母兄弟姐妹，不然都是很失禮的行為，你吃的火鍋類似川燙形的，通常台灣都會給你一個小漏勺，有的蠻可愛的，用公筷夾生食放在漏勺裡川燙，你愛抖幾下隨你，哈哈，這樣的行為是尊重他人，如一對夫妻自己吃，誰理你們，每晚都不知吃了對方多少口水了，哈哈！

[@陳風-w3p]

現在大多就算是一家人吃火鍋也是會備幾雙公筷，很少人會直接用就口的🥢下去攪了

[@藍光藻]

@陳風-w3p 嗯！應該是吧，反正我家是這樣，可能我家都是窮過來的，總感覺都是一家人，誰還不了解誰，即使今天大家好過了，只要是最親密的家人，沒外人，都是喜歡自小的習慣，我妻子第一次加入，他也不習慣，從此以後，我就沒讓他跟我最親密家人ㄧ起吃飯，也就是說：只有節日吃飯會有的，但是，隔天會有自己最親人的吃飯，我第一次以後，我從來不帶我妻子去跟親密家人吃飯，到我親密家人都全去逝，我總感覺我妻子她的想法與習性與我家人不ㄧ樣，我也不覺得她錯了，我尊重她，但是從此我沒帶她去我家人ㄧ起吃飯，聊天與老媽說話哄她開心，因為我個人感覺，不喜歡的人去了，強顏歡笑，作給誰看呢？不如不去，大家免得尷尬，當然了，我也不去她家過年，公平而以，各過各的。

[@Xiaolin0]

對的 對的，這個很中肯的評價啦
一家人這樣的話應該還好，和外人還是盡量公筷母勺

[@凡夫]

讚！我是回不去，沒有公筷的吃法，太辣也不行！生的食物，我也不敢吃！🤣

[@194406]

大火鍋台灣很久以前也曾經盛行過，台灣1968年出現的首間火鍋連鎖店"可利亞"就是使用大火鍋吃法。
雖然吃大火鍋大家也會使用公筷母匙，不過隨著衛生觀念增加，大家覺得吃小火鍋更加衛生，還能依照個人口味選擇自己喜歡的湯底，於是小火鍋逐漸取代大火鍋。
台灣人吃火鍋會喝湯，大陸人吃火鍋不喝湯。
因為在以前，大陸人吃大火鍋是不會換湯底的，這批客人吃完換下批客人繼續吃，換人不換鍋。
只是把火鍋的湯當成烹煮食材的媒介，所以大陸人吃火鍋不喝湯，雖然現在時代進步會換鍋換湯了，但大陸人還是習慣吃不喝湯。

[@Xiaolin0]

大鍋喝湯的話確實不太衛生，而且就四川的辣鍋而言怕是不敢喝哦，太辣了😂

[@7lemo-89y64d]

嗯 主要7~90年代很多人有b肝...8x有疫苗
但在疫苗前的人群中獎還沒自體產生免疫就....
所以才開始講究公母..隨著時間 衛生越來越講究
沾到一點別人的..就肯定有人不吃了.
現在不用真的會被人白眼...

[@notgoingtodo]

您吃的那一鍋我不敢吃，看著有點恐怖。整鍋紅通通的，太可怕。
還是習慣吃一人一鍋，口味清淡點的。😊

[@XDgril]

不用公筷去夾火鍋料，你會被同桌的人瞪，那鍋你自己吃吧

[@林彥才-c1c]

同樣,公筷夾生火鍋料放鍋裡煮,也會被同桌的人瞪,因為生火鍋料未煮熟有細菌,這樣會汙染公筷

[@susuma9834]

衛生方面而言還是一人一小鍋好。有些病毒不怕高溫的。

[@cc_Roy-l9h]

四十年前台灣 B 型肝炎也很嚴重，然後開始推廣公筷母匙，所以後來大家也都習慣公筷母匙了，在台灣也是有一桌子人圍著一個大鍋的，只是大家輪流夾菜難免要等，所以很多人喜歡各自一鍋。

[@jackie406coupe]

B型肝炎是透過血液傳染跟唾液無關是A型肝炎會透過唾液感染。

[@廖很多]

公筷母匙也可以減少胃病、牙周病的交互傳染唷

[@軟豆李]

吃這麼辣我的胃會痛，受不了。

[@Toy-q5h]

你好啊 小林
台灣今天也很冷

[@unitunit0918]

嘿嘿 我是烏鴉😅小林以前台灣人的一句諺語 #不乾不淨吃了沒病 但我要提醒您高油高辣早蓋過食材本身鮮味，還有您也知道中國的基礎食材如何😅能少吃就少吃吧😊

[@meisenhan]

很好吃，吃了卻很膩?
這個說明很多年前常常聽到，當時是台灣媒體在批評泡麵的樣子，據說是因為化工調味料加太多就會這樣。

[@chtslailai2004]

不文明當然要向文明學習

[@黃教練-p7g]

通常宴客朋友聚會都會用公筷母匙，自己家人就比較不會在意（除非有家人生病）😊

[@7lemo-89y64d]

四川我覺得還好 辣度溫和...之前跟河南人去吃...那才叫變態...我這吃大辣的肚子都痛了...那群人裡面的一個小妹妹還說這不會辣阿..胃腸鐵打的=.=a
嗯 我也不吃生的...

[@Xiaolin0]

這個確實需要時間去適應的😆😆

[@wincecat1able]

本来我也蛮喜欢吃火锅的，后来想到里面的油，加进去的肉……

[@yaojheng6204]

其實台灣也有共鍋的歐
分鍋的是小火鍋

[@gktspnxcrvz]

看到這一桌火鍋菜色，真的不敢領教

[@user-ze6rc8xo8b]

這樣的火鍋⋯⋯我在台灣還沒見過⋯⋯🤮

[@廖秀蘭-c2i]

我們在家也完全用公筷從小就習慣了去親戚家也是公筷

[@horybell]

大鍋的火鍋在臺灣還是有的，只是現在很少了，畢竟從衛生面來說沒人想吃他人的口水，，其次就是湯頭，每個人的口味不一樣，大鍋只能有一到兩種

[@user-KennyPan]

我們是一家人比較可以接受大家吃一鍋
出去聚餐甚麼的就會用公筷母匙
但是一家人還是有時候會只用一隻大湯杓撈東西
畢竟有時候有人感冒甚麼的
就像小林你們說的 傳染疾病的問題
有些病症高溫可以殺死
但是像新冠就沒辦法

[@忠信-o4i]

這火鍋料這麼紅怎麼吃啊？難怪中共國旗也是紅的。

[@davidwang4435]

一直很好奇，明明有可能食材充滿科技，為啥還要選擇重辣重鹹的調味烹飪，這樣還怎麼能區分食材好壞呢？對台灣人的我，這比味覺上的辣更讓人敬而遠之。

[@Xiaolin0]

重辣重咸在前，科技在後。。。

[@m0910546279]

衛生用餐不是科學用餐，公筷母匙不是高科技產品～😆

[@kerwinchen0620]

濕冷的話, 體感溫度就會很低, 台灣也是濕冷, 10度感覺像是5度, 曾經去過重慶, 一般人講的四川話是真的完全聽不懂, 中國的川菜印象中是花椒的麻香味比較重, 在台灣吃的麻辣鍋不會那麼重.至於公筷的話, 在台灣, 有外人的話就用公筷, 如果是最親密的自家人就不會用公筷了, 自己人知根知底不需要公筷母匙.

[@m40588]

自己家人在家用餐 不用公筷（生菜 生肉還是會用公筷），但是湯絕對不會用筷子下去夾湯裡面的食物 而是會使用大湯匙 舀起來放在自己的碗上面的😅

[@unitunit0918]

再一句就好😅越落後的地方食材調味越複雜！因為調味料可以掩蓋掉食材的不新鮮，您們的吃法和印度我是覺得沒兩樣😊

[@陳奕-r9w]

小林吃個火鍋也能搞笑😂😂😂

[@蕭建華-y9s]

有人使用筷子使用完順便舔舔筷子再剔刷牙.不用公筷母匙行嗎?

[@Xiaolin0]

這種還是很少看到了

[@turtle19760905]

四川人不怕辣,
湖南人怕不辣,
台灣人辣不怕(又菜又愛吃)

[@Xiaolin0]

😂😂

[@terryli5059]

我的老天鵝！中辣是這樣有沒有微微辣？台灣也是濕冷寒風刺骨的感覺

[@u900135]

看起來好好吃 很辣的感覺

[@Xiaolin0]

確實辣哦(◔_◔)

[@林貴芳-h7x]

😂😂😂跟台北比濕冷 …..

[@jolin1225]

吃別人煮過的口水？還是混合的，太噁心了！

[@白眉-h3i]

當食物新鮮何必浪費香料重口味掩蓋，在古代香料是非常貴的。

[@桑詠]

小林可以常更嗎？😂

[@Xiaolin0]

我盡量啦😁

[@鄭惠文-b3j]

我個人是吃得了辣，但那個油啊…….

[@user-gr2pg8ku3o]

看了红红的锅，就反胃了！

[@hueylinwu9417]

牛排吃九分熟好像嚼牛皮太老了.

[@楊世安-s2b]

看不懂😂

[@藍光藻]

八卦ㄧ下，女生是小林的女友嗎？

[@poimmm]

八九不離十應該是，女孩之前也有做視頻，叫小殊是吧？太久了~ 記不住了！