Món bánh tráng nhúng đường non duy nhất còn sót lại ở Quế Sơn
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- Giòn giòn ngọt ngọt và dẻo tan trong miệng đó chính là những vị ngon riêng của bánh tráng nhúng đường, món ăn dân dã gắn với ký ức tuổi thơ của bao người dân xứ Quảng.
Nước của cây mía sau khi ép và cho lên bếp đun vài giờ sẽ cô đặc lại, dần chuyển hóa thành đường non. Thời điểm này, người dân sẽ chuẩn bị sẵn bánh tráng nướng, đục lỗ giữa bánh rồi dùng dây xâu qua để nhúng trong chảo đường, như vậy là có món bánh tráng nhúng đường nón thú vị.
Bánh tráng nhúng đường khi vớt ra có màu vàng nâu óng ánh và dậy mùi thơm dịu nhẹ của mật mía. Đợi bánh nguội là có thể thưởng thức ngay. Ăn bánh tráng nhúng đường, người lớn thường dùng đũa. Còn trẻ con thì cứ dùng tay. Bẻ miếng bánh cho vào miệng, vừa nhâm nhi vị dẻo ngọt giòn thơm, vừa “tranh thủ” luôn những sợi đường còn sót lại trên ngón tay, niềm hạnh phúc đơn sơ của tuổi thơ ấy hẳn nhiều người xứ Quảng vẫn còn lưu giữ trong lòng.
Thời điểm nhúng bánh tráng chỉ diễn ra trong 2 ngày cuối tuần hoặc dịp lễ lớn.
Giá mỗi chiếc bánh tráng là 5 ngàn đồng, còn nhúng đường là 7 ngàn đồng. Tổng cộng mỗi chiếc bánh tráng sau khi nhúng đường là 12 ngàn đồng.
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy
► Theo dõi Facebook : : www.facebook.c...
#streetfoodThaoVy
Món bánh này ngày xưa mẹ thường làm cho cả gia đình ăn giờ mẹ mất mình nhin thèm luôn á cảm ơn Thảo vy chia sẻ
Vâng ak
Cám ơn video Thảo Vy đã chia se cho mọi người cùng xem
Cảm ơn bạn
Chỉ có Quế Sơn Quảng Nam thôi nếu vào Sài gòn là quá ngon rồi sẽ có nhiều người ủng hộ lắm đó nha
Cảm ơn anh chị
Quãng Nam quê tôi. Nghe tiếng nói sao mà thân thương chi loạ. Cảm ơn em đã chia sẻ
Thích nè
Lâu quá chưa ăn lại , món này xế ăn tuyệt vời
Dạ anh chị
Ngon quá đặc sản Miền Trung .
Dạ
Nhin hap dan qua!
Dạ
Nhìn hấp dẫn và thấy ngon quá
Cảm ơn bạn
Bánh này kep voi dừa bào ăn ngon thôi rồi..Ở Quảng Ngãi ngay truoc cung co mà gio ko biet con ko
Cảm ơn anh chị
Nhin banh trang nhung duong nho hoi nho xin dc khuc mia nhung vo duong an ngon lam
Cảm ơn bạn
Ngon quá bạn ơi
👌
Xin giá sĩ ạ
Thanks Thao Vy!
Em cảm ơn anh chị
Nhìn thèm quá
Cảm ơn bạn
Bánh này vô sg bạn đất làm nhìn thèm wa
Hihi
OK, ngon quá
Cảm ơn bạn
Ngon quá.... em ra tận ngoài đó ăn bánh tráng đường à ?
Dạ
BUỔI TỐI VUI VẺ❤❤💙💙
Thank
Thương quá bánh tráng nhúng đường non. Mong món này tồn tại mãi với thời gian.
Dạ
Thảo vy giới thiệu món ngon quá. Mình có bán ở tphcm không
Cảm ơn anh chị
Ngon
Thank
ngày xưa lấy dây lạc tre xâu bánh tráng.giờ chơi dây nhựa này không tốt
Dạ
Chắc ngon lắm! nói về Bánh tráng không chỗ nào ngon bằng Quảng Nam, Bình Định
Dạ
nay ăn kiênh mà ai dám ăn
Hic
Nhìn thấy ngon mà không biết chỗ để mua
Cảm ơn bạn
ngon quá. saigon ko thây bán.
Hic
Đổ bệnh tiểu đường
Hic
BAY GIO RAT IT NGUOI AN NGOT NHIN THAY BANH TRANG NHUNG DUONG THAY NGON NHUNG KHONG DAM AN QUA NHIEU DUONG
Cảm ơn bạn
Kênh quay toàn món lạ mà ngon ko à
Dạ bạn xem ủng hộ kênh nhé
Cho em hỏi địa chỉ ở đâu vậy ạ
Này ở quảng nam bạn ơi
Ngooooon
Cảm ơn bạn
Ăn ra sao. Thảo ăn thử cho mọi người xem với
Tua đến 17:50 để xem nhé
Dạ
Thời công nghệ mà thấy mấy cái gáo múc đường đen thui...hết muốn ăn ..
Gáo dừa
Huhu
Đúng rồi, gáo này bằng mủ hay sao ấy. Nên thay bằng vật liệu an toàn sức khỏe.
nhìn ngon thiệt nhưng cô bán bánh để trên đùi ghê quá
Cảm ơn bạn
Tai nguyen moi truong phat
Banh gì nhìn ghê quá
Nếm thử chưa mà chê hè ?
Hic
Có giả CŨ GỪNG bỏ vào không ❓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓
Hihi có
thấy mất vệ sinh quá
Huhu
Lam cach nay ko chuyen nghiep
Làm thủ công mà