الطريقة الصحيحة 100% لصنع الشنكليش أو السوركة الشامية 🍘🍘🍘 Shami Blue Cheese
HTML-код
- Опубликовано: 19 окт 2024
- #قناة_ليلى_جواد
e-mail: laylajawadchannel@gmail.com
-------------------------------
المكونات:
حليب بقر طازج
بادئ (زبادي)
ملح خشن
ببريكا
فلفل حار (حسب الرغبة)
------------------
the ingredients:
Fresh cow's milk
yogurt
Coarse salt
paprika
hot pepper (to taste)
-----------------------------
شنكليش لبناني ليلى جواد
شنكليش شامي ليلى جواد
طرابلس - لبنان
قناة ليلى جواد
لبنان
طرابلس لبنان
شمال لبنان
السوركة السورية
السوركة الشامية
الشنكليش الشامي
الشنكليش اللبناني
French blue cheese
ليلى جواد 2023
يسعدلي صباحك بالورد والفل والياسمين يا ست ليلى القمر دخيل جمالك وجمال هل الطقس الحلو والمناظر البترد الروح وبتسوى الدني ومافيها وصوت الديك الله الله بداية رائعة ليلى. الله يعطيكي الف عافية يا شطورة يخزي العين والف اسمالله وماشالله بدايةً من الحليب هو وعم يفور لللبن ومنو للقريش برافوا عليكي شرح مفصل من الالف الى الياء شكرا من كل قلبي. واي والله مافي اطيب من القريش وخصوصًا شغل البيت وصحيح استاذ هادي نحنا عنا هون باميركا جبنة معفنة وصحيح ليلى اسمها Blue cheese
منحطها مع السلطة ومع كتير اكلات. انا و جوزي ما منحب القريش يكون معفن بهيدي منختلف عن هادي 😂 بس الماما الله يطول بعمرها بتحبها معفنة. تسلم ايديكي وصحة وهنا على قلوبكم والف تحية ولايك من اميركا لاحلى ليلى واكلاتها ❤️
@@leenkhory5483 اي لين قناتها، انت من وين جيتي؟
@@leenkhory5483 اي هيدي هي صفحتها على اليوتوب وبس
@@jehanj778 مرحبا اختي
معك جيهان من غزة فلسطين
مشاء الله عليك وتبارك الرحمان الله يحميك معدله يا هيك البنات يا اما بلا الله يحميك لعيلتك وصحتين وبالهنا
السلام عليكم مدام ليلى ما شاء الله عنك لو سمحت سيد أوليت ممكن تبعتيلي رقمز
ماشاء الله تسلم ايدك ليلى انا بضيف زعتر زوبع للقرص شنكلييش فعلا شغل البيت انضف وأطيب يعطيكي العافية ❤❤❤
يسلم ايديكي ليلى طريقة حلوة نحنا ب جنوب لبنان ما بناكلو معفن بس ييبس كتير منغمرو بالزيت وطيب كتير ب خلطة الحر متل ما عملتيه انتي أو الزعتر اللبناني أو الحلبي ❤
ما شاء الله ذكرتيني ببلدنا نفس الشي منشتري الحليب. ومنغليه ومنروب لبن ومنساوي كشك. الله يديم النعمه عليكن وعلى الجميع يا رب. يعطيكي العافيه ياشا طره يا متقني تحياتي. من الإمارات بتابعك 🌲🌴❤️❤️👍👍
يعطيكي العافية ياست ليلى بس بدي خبرك أنك مرو تانية لمن بدك تعملي شنكليش جربي حطي لكمية صغيرة حبوب شمرة ويانسون مطحون بكمية منيحة وبضيفي حبة البركة كتييير طيب جربيه
ما شاء الله عل الاشطه عند غلي الحليب ، شكرا على هل الوصفه
ماشاء الله حولك يا ليوشي عنجد طريقتك بالشرح ولا اروع ان شاء الله الف صحة وهنا عقلبك وقلب اولادك وزوجك والله يطول بأعماركن ❤
سبحان الله وبحمده ...
عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
الله يعطيك العافيه والله الحليب مبين كتير كويس ومو مغشوش
الله يعطيكي الف عافية صحة ومية هنا
أنا اليوم عملت الشنكليش وضفت لدبس الفليفلة شمرا ويانسون وهلأ عم نشفو
ماشاء الله تسلم اديك الله يجازيك الخير
يعطيك العافية عنا بالاردن ومنطقتنا بفلسطين ما بتعملوا ولكن حبيته وان شاء الله بدي اعمله بطريقتك .❤
بدنا طريقة المشبك شكله بشهي
ماشاء الله تبارك الله. كتير طيبه السوركه نحنا بس بللادئيه منقول سوركه على فكره. نحنا قليل منعمل القريشه بلبيت منجيبها جاهزه والقريشه انواع في من اللبن وفي من الحليب وفي قريشه من مصل الجبنه طبعا من اللبن والحليب اطيب
قريشة الشنكليش بتكون من اللبن اما قريشة الحليب او قريشة مصل الحليب منستعملها للفطاير او الحلو
بكل احترام اتمنى ان تستمري في هذا البرنامج الموفق وطريقة القاءك وشرحك وذوقك في تحضير الاكلات... ونحن ندعو لك بالتوفيق والنجاح
اختي ليلى ماي اللبنه أو القريبه فيكِ تستخدميها بالعجين
تسلم الايادي ليلى ..هذول ٢ كيلو قريشة وهيك الكمية كثير مليحة واقراص مليح العدد ممكن لحد ١٧ قرص حسب الحجم ..شكرا لتعبك وتاكلوهن بالهنا ❤
الله يعطيكي العافية والصحة ما شاء الله عنك يا ليلى بس سؤال ليش حطيتي زيت ع اللبنة ياللي حطيتيها بالبراد
الله يعافيكي حبيبتي
بحط زيت مشان متحمض اللبنة بالبراد و تبقى لوقت أطول💖
الله يعطيكي الف عافية ❤بس ما بيصير الشنكليش بدون كمون وزعتر ناشف وحبة البركة بالاضافة للشطة والفليفلة الجافة بتصير طعمتو بتجنن 😘😘متابعتك من سوريا
الله يعطيك العافيه يارب العالمين ❤❤
شطوره. ما شاء الله عليكي شيف ليلى. متعلمه كل شي هذه الشغلات أمي الله يرحمها ويحفظ أمك وحماتك ويعطيهم الصحه وطول العمر كانو. يعملو اللبنه المدحرجه ويحو عليها زيت الزيتون الأصلي. والكشك والقورمه وجميع أنواع المربيات من الأرض طبعاً مربى الكرز لأنو بلدنا مشهوره فيها وفي كتييير بالبساتين كرر وتفاح وسفرجل ومربى اليقطين والتين وكل الفواكه الحمدلله الله يديم النعمه عليكم وعلينا جميعاً❤❤
ما شاء الله لا قوة الا بالله الله يعطيكي العافيه ❤
ويسعد اوقاتكم بالخير حبيبتي 💖 ليلي والاخ عبد الهادي
نفس الطريقة الشنكليش بعملها ليلي والله اشتقنا على الحجة عسى المانع على خير طمنينا عليها الله يطول بعمرها يا رب
الف هنا للوش نفس طريقتنا بس نحط بالتبلة يانسون وزعتر بري وفليفلة يابسة رش .. انا بحب الشنكليش الاخضر قبل العفن 😁😁
تاكلون بالهنا أنا بساويها وبضفلا بزر كزبرة ناعمة ومحلب وحبة بركة كتير بتطلع طيبة
يعطيكي الف عافيه ست ليلى نحنا بسوريا منضيف حبة البركة وشمرا ويانسون وزعتر اخضر بري بيطلع طعمو بجنن كتير طيب
السلام عليكم يصير اخزنه بزيت الزيتون بدون ما انشفه
@@اممصطفى-غ4ن7ج لازم تنشيف وحفظه إنا بالفريزر او بالزيت
وعفواً للتدخل😊😊
هي طريقة طيبة كتير بس لو سمحتي حبة البركة بتضفيها مطحونة او لاء
فعلا طريقة طيبة كتير بس لو سمحتي حبة البركة بتضفيها مطحونة او لاء
@@amsd7257 لاء حب مو مطحونة بتطلع كتير طيبة
النتجة 100/100ماشاء تبارك الرحمن الله يحميكي ويعطيكي الف عافية❤
يسلم ايديكي بيشهوو نحنا بسوريا بنروب بنفس الطريقة بس بنخلي حد اقصى٤ساعات وبطلع غير شكل متل الجبن
ليلى كمان فيكي تحطي ل ه كيلو حليب ملعقتين لبن وبيمشي الحال ما ضروري تكتري روبة
مشا الله عليك وعلى متقدمى من جهد في هذه الوصفات متابعين من ليبيا🎉
رب يسعدك ليلى بأتابعك من غزة
نحن بنعمل كشك نفس الفكرة كشك مش للطبخ لا٠٠لعمل سلطة بندقه وطعمه كتير طيب
يسلموا ايديك
ماشاء الله عنك
رب يوفقك
يعطيكي الف عافيه يامعدله
والله كثير بحبك وبحب روحك المرحة وأخلاقك العاليه
الف صحه وهنا
مساء الخير أول مرة بسمع فيها لشو بتستخدموها
I love my Arabic heritage and am so proud of it. I see you cooking many foods my Sito used to cook and tears 😭😢come to my eyes because she is dead and I miss her so much. Thank you 😊
مشاء الله ست ليلى نضافه وشطاره وعندك بل ضيعه مناظر بتشهي مشتهيه اجي علا لبنان منشان زورك متابعتك من سوريه بس انتي فيك بعد ما تروبي لبن تخضي بل خضاضه بتكسبي سمنه كمان
يسعدلي أوقاتك مدام ليلي جود الله يعطيكي العافيه ويقويكي طريقة جديدة لشنكلي سلامي لحماتك كتير مذوقة واكابر الله يديم عليها الصحة والعافية وتضل منورة حياتكم عن جد ليش ما عم نشوفها اشتقنا كتير متابعة من دمشق وأحلى قناة
ألف هنا على قلبكم اكتر ناس محترمين على اليوتيوب بيتيهالى دى النسخه من المش المصرى بس على لبنانى
شكرا لحضرتك كتير الوصفة كتير عجبتني وعملتا بس حسيت انه عم تشقشق معي وانا عم كورا عجب من دبس الفليفة لانه خشنا ؟
يسلم دياتك ليلى هانم شئ اكتر من رائع
أنا من عشاق الشنكليش وطريقتك بتشبه طريقتنا وكنت محتارة بالسوركة هلئ عرفتا
الف هنا وشفا اللهم ادم نعمك اللهم بارك
يسعدلي صباحكم انتي وهادي ياسلام شو طيب الشنكليش انا رح جربها 😊صحه وهنا❤
ماشاء الله عندك قبول واسلوب ممتاز استمري احسنتي
تسلم ايدك نحنا منحطشمرة ويانسون وكزبرة وحبة البركة
لبلى يسلمو هل الايدين لحنا بل شام منعمل هيك نفس الطريقة ومنحط معو زعتر اخضر كتير طيب
الله يسعد مساك ست الكل ليلى
ما شاء الله تبارك الرحمن
احنا ما بنعمل الشنكليشولا بعرف طعمو
بس بحكيلكم صحتين وعافيه على قلوبكم
سلام خاص للحجه ام محمد اشتقنالك كتييييييرمن فلسطين احلى تحيه
بيشبه تلجبنة القديمة للمصريين( المش) ولكن اطيب
ما في اطيب من شغل البيت تسلم الأيادي
يسلم ايديكي والف صحة وهنا
نحنا بسوريا منضيف متلك توابل ونزود شومر ويانسون واريغانغو بتطلع كتير طيبة
الله يعطيكي العافي شي مرتب و بيشهي و الف صحة
تسلم يداتك ليلى احنا بعد نحبه وناخذه من السوبر ماركت مغطى زعتر ومغمور بزيت زيتون محبتكم من السعوديه
سلم دياتك حبيبتي في حدا حيعمل هل نظافه بسم الله ماشاء الله تبارك الله يارب يحفظك ويحسن ما بين ادكي ويبعد عنك الشر وعن حبايبك وعيلتك حبيبتي والصلاه والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم❤
انا عشقي الشنكليش زيت وشاي ويكون معفن الله صحه وهنا احلى عيله مليون لايك للفيديو انا بموت فيه خيار من دون شي طيب
ماشاء الله تبارك الرحمن
ليلى كتير صحي الشنكليش مليان بكتيريا..فلورا.. صحية مفيدة للأمعاء بتقوي المناعة هو والكشك .
سلمت يداك ست ليلى روعه
عاشت ايدج يا ورده متابعتك من العراق اليوم طالعه عليج الربطه مال الراس تجنن حيل حلوه انتي مبدعه
تسلم إيدك
انا من عشاق الشنكليش
بس انا بعمل السوركة
بحبا كتير
يسعد أوقاتكون
عغكرة نحنا في كتيرعالم بالشام ببيعوا وبياكلوا موقاسي للشنكليش
وقت يكون قاسي بس موكتير بكون أطيب
عاشت ايدج الف عافيه بس حابه اسئل اذا اسوي وخزنه بزيت زيتون يصير ما يخرب
الشنكليش اللي من حليب البقر .اطيب ..تسلم الايادي ليلى والف صحة
يسلمو ايديك يا رب شي بشهي ...نحن مناكلو على زيت زيتون ياعيني شو طيب
هل من مصلي على النبي
نحنا بسورية منضيف كمان الكمون وحبة البركه ياليلى وبدنا منك طريقة المشبك😊😊😊 شكلو بيشهي ❤❤❤❤❤
طريقة توفيريةللفلوس ممتازة بس نحن بسوريا بنضيف كزبرة وشمرا ويانسون مع الملح والفليفلة
شكرا ليلى ..ياريت تردي على التعليقات
اختي ليلى اذا صدفت وجيتي عبعلبك مرة تانية بسوق بعلبك في محل عطار ببيع تتبيلة شنكليش اذا بتحبي بتاخديها حرة اسمو الشيخ فؤاد الحبشي كتير طيبة عندو التتبيلة
سلم دياتك عهل وصفة لبتجنن
ليلى حطي معها ملعقة شمرة وملعقة يانسون بس حمصيهن باللول وبعدين واطحنيهن بيطلعوا شغلة فاخرة رح تدعيلي انا هيك بعملها نحنا بمدينة حماة السورية هيك منعملها بتطلع شي فاخر
ألف صحتين ليلى بس لما تروبي اللبن ما في داعي تحطي روبة بهلكمية الكبيرة ملعقة جبل بتكفي وعن تجربة و4ساعات بيكفي ابيطلع اللبن طعمو حلو مش حامض
سلام لليلى اللبن لافضل يتغطى بمنشفة عشان الرطوبة لبتطلع. بتمتصى الشقفة بيطلع جامد بدون مصل
ست اليلى جربي تعملي زبادي بلبن اكتفيا يعني بتخمريها في بتطلع اطيب والذ زبادي
الله يعطيكي العافيه يارب ماشاءالله بشهي الشنكليش 💖
كيفك ياست ليلى الله يعطيكي العافية بس بدي خبرك تنتبهي كأنو أنفك متغير شكلو صاير في هبوط أوشي ما بعرف بس تغيير للأسوء ولا لأ؟ لازم تراجعي طبيب لأنو من فترة كان أنفك أحلى
ست ليلى الله يسعد صباحك بدي اسألك لو سمحتي هلأ الشنكليش هو نفسه الكشك ؟؟؟
لاء الكشك بلبن ويرغل ينقع مع بعض وبينحط بالشمس الشنكليش بس لبن
لا ابدا الكشك هوي بيعملو برغل بينقعوه باللبن وبيشمسوه بالشمس
@@aninlward1590 نفس كلامي
صحة وعافيه ع قلبكم 🌷 الشنكليش من أطيب المقبلات بالنسبة الي
روعه يعطيكي عافيه ❤❤❤❤
صباح الخير يا شيف ليلى ماشاء الله شي بشهي بس نحن ك سوريين هاي شغلتنا نحن من ضيف عليها الكمون المطحون وحبة البركة وجبليها بقليل من اللبنة بتصير اطيب وادسم وشوفي كيف بصيرو وعند االتنشيف غيري القماش كل ماتبلل لحتى ماعاد ينزح مي وقتها ضعيهم بقماش وأكياس نايلون وغطيهم منيح حتى يعفن ويستوي ويصبح متل الجبنة القشقوان واطيب بعدها امسحي العفن عنهم وضعيعم بورق المطبخ أو محارم كل واحدة لوحدها وصفطيهم بقطرميز وكلي منهم الف صحة ❤
يعطيكى العافيه
نفس طريقتنا بسوريا بس نحنا منضفلها مع البابريكا والملح فلفل اسود وشمر ويانسون كتير طيبة بتطلع ومشان التعفين بحطلهن بقلب المرطبان قشر خيار وبسكرة وبلفة بكيس اسود بمكان مظلم ورطب شي تلت ايام وبعدين بمسح العفن من عليه بقماشة رطبة قطن وبحفظهن بالزيت بيعدو كتير مابيصرلهن شي
شنو هذا اول مره اسمع واشوف 😮 بشو يستعمل هذا كشكي لبن؟
هلو ليلى عادي اسوينه طريقه عمل تنظيف الطباخ اذا مصير زحمه عليج اوازعاج
ألسلام عليكم ست ليلى الطريقه حلوه وسهلة لأكن ممكن عمل طريقه اكل الشنكليش إني من العراق اتمنى أعرف الطريقة أذا أمكن 🎉🎉🎉
شكرا الك ياست ليلى الشنكليش لازم يعفن وبعد العفن ينئشط وينغسل وينلت بالذعتر هاد الشنكليش الاصلي
اطيب اكلة بالدنيا
ألف صحة وعافية
يسلموا ياليلى انا بعملها دايما لكن اكتر من مرة ماعفنت عندي وتغيرت طعمتها وحنحنت وماقدرت آكلها شو السبب برايك؟
سلام ست ليلى اشي وجه اللبن وحطيه بالخلاط وعملي منه زبدة
تبارك الله . عمل أحترافي ..... بالتوفيق .....
ياست ليلى يعطيكي العافيه بس بلا معلمية عليكي الحليب مابدو كل هالوقت ليجمد اللبن يعني شي ساعتين تلاته بكفي
يسلموا حبيبي بالعافيه عليكم احسنت التدبير المنزلي صحه وعافيه يارب العالمين
يعطيكي العافية أنا من لبنان بس ياليلى وين الكمون والزعتر هيك غلط ما بحايتي شفت شنكليش بل زعتر من الخارج
انا بحب معو بحط زبدي بصحن بجننن طغمتو
يسلمو ايديك ودائما روحك طيبة ومرحة
شكرآ
،تسلم ايديك يتهنى فيك هادي
وشغلك نظيف وطيب👍👍🤲
يسلمووو ايدك صحتين على قلبكم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اطيق اعمل بالبن الجاهز
زكاتك طريقة لمشبك وصحتين وعوووافي🌺
منقدر نفرط الحليب و نعمل شنكليش من الحليب أو ضروري لبن
يسلم هالايدين ،،، قصدك السوركة التركمانية .. مشهورة فيها تركمان الباير والبوجاق بمدينة اللاذقية
What do you do for the milk to not stick when you boil it before you make the yogurt?
الله يخليك تسلمي يعطيك الصحة والعافية انشاء الله
ضيفي بيكربونات الصوديوم على الشاش تعقمه اكثر
صحه و هنا حبيبتي هيدا بحطولو زعتر يابس من برا و ليش معم نشوف الحجه ام محمد