De Nutri-Score: (g)een marketingstunt!

Je zag ongetwijfeld al dat label op de voedingsproducten in de winkel: de Nutri-Score. Maar werkt de Nutri-Score eigenlijk wel? Het label toont duidelijk wat het gezondste is, maar volgen mensen dit wel? Om dat te weten te komen deed Elke Godden (UAntwerpen) een experiment. Wat bleek? 4 op de 10 mensen koos voor gezondere Nutri-scores, 3 op de 10 ging voor het bekendste merk en de laatste 3 op de 10 koos voor ongezondere Nutri-scores. Met dit soort experimenten wil Elke uitzoeken voor wie de Nutri-Score werkt en in welke situaties, om zo te bepalen hoe we de Nutri-Score best inzetten. "Zo maken we van een gezonde keuze ook de gemakkelijke keuze."