Cose semplici buoni ..e alla portata di tutti Io ho fatto la pasta spaghetti tagliati e piselli con la pancetta tesa pomodorini e formaggio Signori miei ..provatela e' una vera bontà Ho seguito passo...passo...le istruzioni date da Gianluca ....gli spaghetti tagliati a mano... Che vi devo dire...la faccio almeno una volta a settimana... Bravissimo Gianluca ..
Complimenti Gianluca. Ogni piatto che fai e una goduria. Adesso mi hai fatto venire voglia di frittata di pasta. Fra 10 minuti sono li ha ha ha ciao da Milano.
Ciao volevo farti una domanda, non riguarda il video in questione.. ho aperto una nduja che tenevo in frigo da un mesetto (era sotto vuoto) e ho notato che la buccia era un po' nera (un po' di residuo nero lo ha lasciato nel sacchetto) volevo chiederti se è normale o è da buttare. Tolta la buccia la nduja era del tipico colore rossastro. Grazie in anticipo!
Sbuccerò il budello prima di affettare la salsiccia. Hai chiarito molto chiaramente che questo è effettivamente il modo in cui dovrebbe essere fatto! 🤣 Penso che userò sei uova. Ciao dall'Oregon!
Ciao, mia madre la faceva, con carne macinata rosolata, mozzarella e grana. Poi un giorno,sul lavoro, un ragazzo pugliese, mi fece assaggiare la frittata fatta da sua moglie con la pasta asciutta avanzata la sera prima,........che ti devo dire? Buonissima!! Ho imparato anche io a farmi avanzare le paste asciutte, sono una variante( ti dirò appetitose) della tua, e di quella di mia madre. Ciao, e buon appetito.
Ciao io faccio sia la frittata di spaghetti che di riso ,come condimento uso la scamorza e il prosciutto poi mi regolo da quello che ho in frigo.Complimenti
Ciao Gianluca, ottima ricetta come sempre, grazie. Un commento da parte mia: secondo me e' meglio quando fai le riprese e poi aggiungi il tuo audio ed i commenti successivamente. E' probabilmente piu' facile per te ed anche la qualita' che ne esce e' migliore. Ciao
Bravo Gianluca! La frittata di pasta si fa' snchr a Bari von gli spaghetti appunto ohni regione la condisce con i prodotti tipici della dua terra. La frittata di gianluca e' calabrese perché ci ha messo sia la provola silana che la salsiccia calabrese.
Non ho mai fatto la frittata di pasta , ma provvederò prossimamente , grazie per la ricetta Guanluca ! Vorrei sapere come mai la salsiccia , pur non contenendo peperoncino, sia di colore rosso ...sono curiosa di tutto e mi piace soddisfare ogni minimo dettaglio ❤
A Napoli la facciamo bianca pero'quando rimane la pasta al sugo il giorno dopo la facciamo formaggio pepe provola uova provolone quello che c'è in vita mia mai usato il concentrato. Metto uova provola fresca pecorino grattuggiato pepe pancetta salame napoli affettato e tagliuzzato un po'di burro 👍
A dire la verita'non mi piace la roba a centro. E bello quando tagli la la porzione esce la roba da tutte le parti bella piena di roba io metto pieno di pancetta a pezzetti piccoli salame napoli affettato e taglio con forbici. Si mangia meglio poi è piccante pezzi troppo grossi non comodo a mangiare ho scritto prima come faccio.
@@mariaaudenziasilvio9352 infatti ho scritto prima.buona anche col sugo quando rimane e facciamo il giorno dopo. Io la faccio spesso ho scritto su'come la faccio. Comodo i mie figli quando vanno in gita. Il lunedì di pasqua con i casatielli è di rigore a napoli Questa qua'non mi piaciuta tanto l'ho scritto. ❤️
la faccia più o meno uguale, 6 uova, 300 gr di spaghetti, formaggio , pepe . Metto , però, la salsiccia stagionata campana e la mozzarella di bufala campana (sono a Salerno). PS sotto si sente un rumore di pioggia torrenziale.
Complimenti, l' ho fatta anche con pasta diversa! Superiore.... Bravo.
Mi hai fatto ricordare quando si andava in Sila.. non poteva mancare la frittata di pasta....buona....😋😋😋😋complimenti veramente...
Ciao Gianluca, veramente deliziosa questa frittata ! Se non sei uno Chef, sei davvero un'ottimo cuoco, complimenti, proverò a farla anch'io !!!
Io essendo vegetariano,ometto la salsiccia,ma la faccio uguale identica per il resto....favolosa❤
Complimenti Gianluca, l' ho cucinata, veramente buonissima....
Che bontà gastronomica. Eccezionale. Saluti a tutti dalla provincia di Ragusa. Ciao Gianluca.
Veramente questa e più che un opera D ARTE
Un vero spettacolo, per i sensi e la mente. Davvero unico!
Spettacolare, roba da dare una testata al muro 👏👏👏👍👍👍👍
Semplice , buonissima ...uno spettacolo!
Non rientra nella nostra tradizione Sarda ma credimi che meraviglia la farò sicuramente ❤
pur essendo una ricetta tradizinale anche per noi siciliani,non l'avevo mai assaggiata,per cui ora ci proverò Grazie
Buonasera, la frittata di pasta, fa parte della nostra tradizione, in questo modo e' semplicemente stupenda. Complimenti 👏👍
Cose semplici buoni ..e alla portata di tutti
Io ho fatto la pasta spaghetti tagliati e piselli con la pancetta tesa pomodorini e formaggio
Signori miei ..provatela e' una vera bontà
Ho seguito passo...passo...le istruzioni date da Gianluca ....gli spaghetti tagliati a mano...
Che vi devo dire...la faccio almeno una volta a settimana...
Bravissimo Gianluca ..
Gianluca mia moglie la fa identica a questa tua complimenti 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Sei un ottimo chef Grazie❤😊😊
Perfetta!!! ...che profumo di casa.... mi ricorda la mia mamma ✨️⚘️
Sei bravo e garbato come sempre. 10 più (+).
Con poco hai ottenuto un effetto scenico molto bello👌
Buonissima bravo Gianluca come sempre 🔝👍
Mi fai ricordare mio nonno
In Calabria ma anche a New York faceva sempre questa frittata
Che nostalgia ❤
Love you babe ❤
Opeta d'arte 👏👏👏
Ciao Gianluca che bei ricordi affiorano con la frittata … la facevo spesso al mio papà…..buonissima 😋😋👍
Sei un mastro! 👏👏👏👏👏
Favolosa Gianluca...bella nutriente, poi con la salsiccia dev'essere buonissima. Ciaooo 😋😋💪
Sembra una cosa semplice ma credo che la Tua mano d'artista l'ha resa uno spettacolo ❤
Stupenda, non oso pensare al sapore, tutti ingredienti che mi piacciono.
Sembra una bellissima luna piena! 🌝👋
Calabresi sono bravissimi cuochi come noi !❤🎉
Sempre un grande classico!!! Complimenti!! 🎉🎉
Frittata ai Sapori di Calabria 😻 Squisita 💪💪💪🫶 ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie a SfizidiCalabria
Sei bravissimo tutto molto buono
Grazie per questa bellissima ricetta 😍
Je ne connaissais pas. Bravissimo !
Complimenti per il video .Sarebbe opportuno farla con la padella di ferro? Grazie
Complimenti Gianluca. Ogni piatto che fai e una goduria. Adesso mi hai fatto venire voglia di frittata di pasta. Fra 10 minuti sono li ha ha ha ciao da Milano.
Buonissima , in Albania lo facciamo spesso e si chiama da sempre Pasticio e si scrive così, complimenti si vede che è buonissimo !! 🎉
La farò che sarà buonissima sei bravissimo ❤️
Bellissima frittata di spaghetti 😊 Bravo
Un AAAMMM!!! alla grande.
Che aqualina in bocca 🤤
La mia mamma lo faceva sempre buonissima, grazie x il video 😋👋
Che meravigliaaaaa😊
Seo
Sei troppo bravo!!!😊
Perfetto e propri buona ottima cottura
Io la faccio proprio come te bravo bravo 👏👏👏👏👏 complimenti ❗presenti sempre delle leccornie
Sara buonissima la devo fare mai fatta grazie
Buonissima la rifarò
Mi ricorda tanto la mia amata nonnio con gli avanzi della domenica
Mmm che bontà 😊😊😊
Che bontà le ricette nostre calabresi!! Non ci sono rivali !! Grazie x tutto !!!👏👏👏🥳🥳🥳🔝😋
Buonissima...che fame😋😋
Sento il profumo fino a qui!🤤🤤🤤🤤🤤
Tremendo
Bravo
Buonissima!!!! La mia mamma la faceva allo stesso modo, ma metteva i cubetti di prosciutto cotto al posto del salame. 😋😋😋
Che bontà 👍👍👍👍👍👍👍
Ciao volevo farti una domanda, non riguarda il video in questione.. ho aperto una nduja che tenevo in frigo da un mesetto (era sotto vuoto) e ho notato che la buccia era un po' nera (un po' di residuo nero lo ha lasciato nel sacchetto) volevo chiederti se è normale o è da buttare. Tolta la buccia la nduja era del tipico colore rossastro. Grazie in anticipo!
Bravissimo 😊
Capolavoro 🤤
Io la faccio al forno viene buonissima 😋
Mia moglie la fa uguale Gianluca sei un grande uomo 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Sbuccerò il budello prima di affettare la salsiccia. Hai chiarito molto chiaramente che questo è effettivamente il modo in cui dovrebbe essere fatto! 🤣 Penso che userò sei uova. Ciao dall'Oregon!
Che meraviglia
Eccezionale.......
Belisimo !
Bella ma soprattutto buona la frittata ciao Gianluca
E una meraviglia Gianluca complimenti 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Sempre molto interessante... Una domanda: 1 uovo per 100gr di pasta secca o giá cotta? Ciao e grazie.
Ciao Gianluca , ottima la tua frittata👍 io la faccio uguale, ma una ci metto la ricotta fresca 😋
Gianluca desde Argentina te digo que cada dia cocinas mejor, aaammmmm
Bravo😊
Un mio classico di Pasqua e la frittata con salsiccia (stagionata) e ricotta (io la taglio a fette e le ripasso in padella cercando di non romperle).
Un vero amore.
Fantastico waooooooo
STUPENDA
My favorite! ❤
Miammmmmmm…bravo Gianluca!
Grazie Gianluca 😉
Meraviglioso gianlù
Ciao, mia madre la faceva, con carne macinata rosolata, mozzarella e grana. Poi un giorno,sul lavoro, un ragazzo pugliese, mi fece assaggiare la frittata fatta da sua moglie con la pasta asciutta avanzata la sera prima,........che ti devo dire? Buonissima!! Ho imparato anche io a farmi avanzare le paste asciutte, sono una variante( ti dirò appetitose) della tua, e di quella di mia madre. Ciao, e buon appetito.
Che spettacolo 👍😋
❤mi viene fame
Mamma mia come piove!!!! Comunque ottima idea 😊.... Grazie Gianluca
Bravo...Anch'io adoro questa pasta, la faceva mia madre!
Ciao io faccio sia la frittata di spaghetti che di riso ,come condimento uso la scamorza e il prosciutto poi mi regolo da quello che ho in frigo.Complimenti
io guardo😊....e tu mangi😂....aaaaaammmmm
Salve anke noi in molise la salsiccia la facciamo cosi ,pero piccante molto piccante ,buonississima ,voi quanto va al k ? Grazie
Ciao Gianluca, ottima ricetta come sempre, grazie. Un commento da parte mia: secondo me e' meglio quando fai le riprese e poi aggiungi il tuo audio ed i commenti successivamente. E' probabilmente piu' facile per te ed anche la qualita' che ne esce e' migliore. Ciao
Potresti fare un video come fare la provola 😊
io la frittata di pasta la faccio con aglio e peperoncino , e v abeh le uova, mi piace che rimagna stra croccante è uno spettacolo
Bravo Gianluca! La frittata di pasta si fa' snchr a Bari von gli spaghetti appunto ohni regione la condisce con i prodotti tipici della dua terra. La frittata di gianluca e' calabrese perché ci ha messo sia la provola silana che la salsiccia calabrese.
Quel coltellaccio tattico sgozza salsicce 🤣 dove l'hai comprato?
E cchi ti mangi...😊
Ciao carissimo, bellissime le tue ricette ma ho notato che hai cambiato location x fare le tue ricette 😅
Bella,lei...Forse ti converrebbe sbucciare prima la salsiccia... 😊😋😋😊
E senza la cipolla rossa dolce di Tropea??! Strano... ;-)
Non ho mai fatto la frittata di pasta , ma provvederò prossimamente , grazie per la ricetta Guanluca ! Vorrei sapere come mai la salsiccia , pur non contenendo peperoncino, sia di colore rosso ...sono curiosa di tutto e mi piace soddisfare ogni minimo dettaglio ❤
Perché contiene peperone rosso DOLCE😊
Sono buone anche le varie versioni napoletane, più o meno imbesciamellate e passate nel pangrattato!
Io aggiungo pure carciofi ed asparagi lessi e un po' di ricotta fresca ed il ripieno lo metto al centro della frittata
Questo sembra piuttosto una fritata Spagnola o (tortilla española) . solo che al posto delle patate ci sono gli spaghetti 😊
In Sicilia condiamo la pasta con sugo di carne mista,maiale e bovino, con triplo concentrato
A Napoli la facciamo bianca pero'quando rimane la pasta al sugo il giorno dopo la facciamo formaggio pepe provola uova provolone quello che c'è in vita mia mai usato il concentrato. Metto uova provola fresca pecorino grattuggiato pepe pancetta salame napoli affettato e tagliuzzato un po'di burro 👍
A dire la verita'non mi piace la roba a centro. E bello quando tagli la la porzione esce la roba da tutte le parti bella piena di roba io metto pieno di pancetta a pezzetti piccoli salame napoli affettato e taglio con forbici. Si mangia meglio poi è piccante pezzi troppo grossi non comodo a mangiare ho scritto prima come faccio.
A dire il vero da noi la frittata di pasta viene fatta con la pasta rimasta il giorno prima tanto per non buttare gli avanzi
@@mariaaudenziasilvio9352 infatti ho scritto prima.buona anche col sugo quando rimane e facciamo il giorno dopo. Io la faccio spesso ho scritto su'come la faccio. Comodo i mie figli quando vanno in gita. Il lunedì di pasqua con i casatielli è di rigore a napoli Questa qua'non mi piaciuta tanto l'ho scritto. ❤️
la faccia più o meno uguale, 6 uova, 300 gr di spaghetti, formaggio , pepe . Metto , però, la salsiccia stagionata campana e la mozzarella di bufala campana (sono a Salerno). PS sotto si sente un rumore di pioggia torrenziale.
Gianluca , buonissima 👍
❤
👍👍👍🎉
Come la faceva mia madre in Calabria