O Que Tem na Geladeira? Chuchu! Por Rita Lobo

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  • Опубликовано: 15 сен 2024
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    Este episódio da série ‘O Que Tem na Geladeira?’ derruba aquela história de que chuchu é sinônimo de comida sem-graça, meio sem gosto. Esse alimento, na verdade, absorve o sabor dos temperos como ninguém: vira um vinagrete arretado de bom e um curry ensopado que perfuma a refeição toda. Foco na combinação de sabores, então: asse com cominho e refogue com orégano. É surpreendente demais!
    As receitas do episódio
    • Vinagrete de chuchu: www.panelinha.c...
    • Chuchu refogado com orégano: www.panelinha.c...
    • Curry de chuchu com maçã: www.panelinha.c...
    • Chuchu assado com cominho: www.panelinha.c...
    Combinações de sabores: as receitas
    • Picles de chuchu com mel e semente de coentro: www.panelinha.c...
    • Suflê de chuchu com noz-moscada: www.panelinha.c...
    • Ensopadinho de camarão com chuchu e coentro: www.panelinha.c...
    Em ‘O Que Tem na Geladeira?’, novo projeto da Editora Panelinha, você aprende a fórmula da Rita Lobo para criar receitas. Ela é baseada em três variáveis: corte, método de cozimento e combinação de sabor. Cruze esses três aspectos em cada alimento e as possibilidades são infinitas. O que tem na geladeira? entrega um esquema e muitas, mas muitas, receitas para você variar o cardápio com os alimentos do dia a dia.
    • Veja também o curso Comida de Verdade: bit.ly/29oH64B
    • Veja todas as receitas e imagens belíssimas da série 'O Que Tem na Geladeira?' no nosso painel no Pinterest: bit.ly/Pinteres...

Комментарии • 196

  • @dicasdafernandinha5896
    @dicasdafernandinha5896 7 лет назад +184

    omelete de chuchu é uma delicia , cozinha o chuchu bem picadinho na panela , coloca cebola e tomate , acrescenta os ovos batidos , frita e cobre com mussarela .... receita da minha avó

    • @ameliapinfildi2444
      @ameliapinfildi2444 5 лет назад +1

      Puxa, gostei demais dessa sua dica de chuchu da sua avó. Vou fazer já.

  • @telmamagalhaes4203
    @telmamagalhaes4203 4 года назад +1

    Rita Lobo, obrigada de todo coração!! 4 anos depois que você publicou essas receitas ainda continua abençoando tantas pessoas! Que maravilha quando a gente abre a geladeira e sabe que seja o que tiver lá, a Rita vai ter uma receita fácil e maravilhosa pra preparar esses vegetais incríveis que Deus criou! Obrigada, obrigada, obrigada, que dom lindo Deus te deu! Deus te abençoe ricamente.🙏💝💕

  • @joaosantos-op9hw
    @joaosantos-op9hw 8 лет назад +51

    sou 100 % vegetariano, costumo panar o chuchu com farinha de milho ervas aromáticas e picante em po e saltear em oleo de coco ... delicia .... :) uma abraço desde lisboa

    • @beneditabaptista9665
      @beneditabaptista9665 7 лет назад +1

      joao santos não sou vegetariana mas o vegetais e amei a dica.Obrigado João!

    • @piadas804
      @piadas804 6 лет назад

      joao santos Só porque é vegetariano precisa consumir óleo de coco?

  • @crisatonelli
    @crisatonelli 7 лет назад +20

    Rita, eu coloco chuchu na farofa junto com cenoura ralada e couve cortada bem fininha. Coloco salsinha no final e fica super gostoso e nutritivo, ja que minha filha nao come chuchu sozinho.
    Adorei as ideias, vou fazer todas!

  • @silviaarantes4353
    @silviaarantes4353 6 лет назад +21

    Parabéns pelo seu talento, criatividade e por disseminar seu conhecimento. Me fez reinventar minhas refeições e mais que isso, me fez resgatar o gosto pela culinária. Coroando tudo, vai sua simpatia. Parabéns.

  • @zuzuvalle
    @zuzuvalle 7 лет назад +27

    Rita Lobo vc realmente cozinha muito bem.Tudo parece muito simples.Salvou o chuchu da mesmice.

  • @vanildamartins347
    @vanildamartins347 8 лет назад +17

    Gente!! Quem diria que o chuchu renderia tantas opções!!! Obrigada Santa Rita!!! Amei!!!!

  • @monicastuart8919
    @monicastuart8919 7 лет назад +2

    Eu também nunca ouvi dizer que poderia comer chuchu cru e também sempre tirei a parte branca. Mas acabei de fazer a salada e ADOREI! Obrigada Rita. Sou sua fã! Você tem me ensinado muito a cozinhar. A família toda agradece! rsrsrs

  • @elianamoreira3941
    @elianamoreira3941 8 лет назад +2

    Rita. Sabe aquele pergunta que não quer calar ... o que fazer hoje. Com o que tem na geladeira você está dando muitas idéias. Estou adorando. Parabéns ! Bjs

  • @welllazvdo2216
    @welllazvdo2216 6 лет назад +3

    Excelentes dicas!
    Fiz ele refogado com orégano e... Meu Deus! É tão simples e ao mesmo tempo tão gostoso que todo mundo adorou!

  • @elizabethferreiradeoliveir6963
    @elizabethferreiradeoliveir6963 4 года назад +2

    Olá acho tudo q vc faz é maravilhoso. Qdo eu era criança minha mãe fazia brigadeiro de chuchu ficava uma delicia

  • @marcusvigon1320
    @marcusvigon1320 7 лет назад +3

    Como bom paulistano "O...meu"!
    Praticidade com uma dinâmica show e de quebra simpatia, muita simpatia Rita. Parabéns pelo seu trabalho !! GRATIDÃO !!!

  • @liacarmona9204
    @liacarmona9204 5 лет назад +1

    Rita maravilhosa! Essa série mudou nossa relação com o alimento... diversificou nossa mente, paladar e rotina! Agradeço muito! Minha saúde, paladar e felicidade aos novos sabores agradecem!

  • @adrielec2
    @adrielec2 2 года назад +1

    Viciado no chuchu assado com cominho. Melhor coisa da vida !!!

  • @belyypink1399
    @belyypink1399 Год назад +1

    Amo esses vasilhames da Rita que luxo

  • @Jackiefu-cq1zt
    @Jackiefu-cq1zt 7 лет назад +1

    Não sabia....vou experimentar comer cru....já comi salada de abóbora crua e gostei no verão é ótimo....

  • @CamilaOliveira-ib9bi
    @CamilaOliveira-ib9bi 7 лет назад

    Adoro todos os episódios, não tinha visto ainda a do chuchu, mas fui assar porco e lembrei que a Rita Lobo assa todos oa legumes e coloquei chuchu para assar junto, bem temperado, ficou maravilhoso.

  • @jacildarodrigues6536
    @jacildarodrigues6536 8 лет назад

    oi Rita? sou fã incondicional e suas receitas , humm, nem se fala, são práticas e acessíveis a nossa cozinha. Não perco um programa Cozinha Prática! adoroooo

  • @ingridlourenco3588
    @ingridlourenco3588 8 лет назад +102

    Não sabia que dava para comer cru... interessante

  • @MarciaMInoue
    @MarciaMInoue 2 года назад +1

    Amei! ❤👏👏👏👏

  • @josecandidomenezesneto1226
    @josecandidomenezesneto1226 5 лет назад

    Rita Lobo, é demais!!!!deixa as receitas tão simples e saborosas...sou fã.

  • @danielafirmino121
    @danielafirmino121 7 лет назад +1

    Fantástica essa série!!!! O que tem na geladeira😍😍😍😍😍

  • @jussarahaddad1638
    @jussarahaddad1638 6 лет назад

    Vc mudou minha vida na cozinha.muito obrigada.

  • @giovannajardim5292
    @giovannajardim5292 5 лет назад

    Faço junto com ovos cozidos, tomates, cebola, sardinhas, vagem e mto azeite, salsinha e cebolinha. ..huumm já deu vontade. Da p incrementar com abobrinha, gergelim ou folhas. Ah quase esqueci batatas tbém.

  • @michelevandenreich1256
    @michelevandenreich1256 7 лет назад

    Nunca achei que diria isso de um prato em que o alimento principal é chuchu... mas esse curry é sensacional. A maçã dá um gosto incrível. muito bom mesmo!

  • @mariadasdorescarmovieira2258
    @mariadasdorescarmovieira2258 2 года назад +1

    Muito bom.

  • @ELMAGlamcookingbrasil
    @ELMAGlamcookingbrasil Год назад +1

    A minha mãe faz uma salada de CHUCHU com CENOURA no vapor que é a cara desta beldade da natureza, isto é, UMA BELEZA....!!!!🙂🥕

  • @lianagalvao3948
    @lianagalvao3948 6 лет назад +1

    Adoro chuchu mas não tinha idéia dessas opções de preparo. Gostei!

  • @angelareviere557
    @angelareviere557 8 лет назад +2

    Rita do céu! Estou adorando essa série. Parabéns! Como vc descasca?

  • @danielluna8203
    @danielluna8203 6 лет назад

    Acabei de fazer o chchu refogado, mas sem orégano e pimenta pq eu não tinha, mas ainda assim ficou gostoso. Obrigado!

  • @jonaspierobon4804
    @jonaspierobon4804 4 года назад

    Adoro chuchu ! Lembra tanto minha infância!

  • @lucienearaujo5582
    @lucienearaujo5582 6 лет назад

    Oi Rita, acabei de me inscrever, hoje mesmo estava vendo um vídeo sobre os benefícios do chuchu. Aí lembrei de procurar receitas com chuchu, por que só faço ensopado ou a milanesa. Achei vc é essa maravilha de canal com tantas opções. Amei, vou fazer amanhã mesmo.

  • @user-ub7we6ro6b
    @user-ub7we6ro6b 4 года назад

    ...nossa, qta magica com um chuchu...adorei...😊😘

  • @etienefia4185
    @etienefia4185 6 лет назад +9

    Até o chuchu que é tão sem graça a Rita transformou em chuchu beleza 😘💕💕

  • @robertocoelho1596
    @robertocoelho1596 6 лет назад +1

    Receitas super faceis e com um visual muito lindo, e claro com sabor inigualavel

  • @Lucilindarezende
    @Lucilindarezende 8 лет назад +2

    Rita e equipe do Panelinha, parabéns! Sou muito fã de tudo que você faz! Estou amando essa série! Por favor, inclua abóbora, batata doce! ;)

  • @crissevla
    @crissevla 6 лет назад

    Que bom que encontrei você por aqui, gosto muito das suas receitas ,são práticas e você sabe mandar muito bem as receitas com simplicidade e simpática. Obrigada e um abraço 💛💚

  • @kauadams
    @kauadams 7 лет назад

    Fiz o chuchu assado com cominho e ficou sensacional. Obrigada!!

  • @dirleneandrade8697
    @dirleneandrade8697 6 лет назад +1

    Rita Lobo , vc é uma linda sou sua fã 😘❤️

  • @edinamiranda8395
    @edinamiranda8395 5 лет назад

    Saladinha de chuchi com tomate azeitona hum hum que crocancia chuchu fica dez

  • @vandelianalagepereira5387
    @vandelianalagepereira5387 4 года назад +1

    Estava procurando alguma coisa diferente com chuchu , mas queria a receita da Rita

  • @dherbemoreira9569
    @dherbemoreira9569 8 лет назад +1

    Aqui em casa sempre tem salada de chuchu com ovo!Uma delicia!

  • @Juliana-gt9zq
    @Juliana-gt9zq 8 лет назад

    Parabéns, Rita!!!! Estou amando o canal, principalmente por conta da SIMPLICIDADE!! Não entendo NADA de cozinha e depois dos seus vídeos dá para arriscar. :-) Continue!!! Ah, e parabéns pela simpatia também! :*

  • @lenecastro1400
    @lenecastro1400 4 года назад +3

    Nunca comi chuchu cru, interessante 🤔😋

  • @clementinacesar7126
    @clementinacesar7126 6 лет назад

    Rita você manda muito bem na cozinha parabéns👏👏👏👏👏👏
    aprendi muito com esse vídeo👏👏👏

  • @luciacampos6148
    @luciacampos6148 6 лет назад +1

    Amei essas receitas

  • @marianabasilio673
    @marianabasilio673 3 года назад

    Rita, adoro suas receitas! Sempre úteis e fáceis de fazer. 😍

  • @vasniferreiraqueiroz13
    @vasniferreiraqueiroz13 6 лет назад

    Eu amo.chuchu . Vou fazer todos . Esse com curry meu deus

  • @GildaLepsch
    @GildaLepsch 4 года назад

    Rita, tenho ensinado minhas vizinhas a fazer chuchu à milanesa, é só cozinhar em fatias temperar e empanar. Ensinar padre a rezar missa não é correto, mas acho que você vai gostar (variação de chuchu que minha mãe fazia) bom apetite

  • @angelitamenezes5897
    @angelitamenezes5897 7 лет назад

    No forno, com a pastinha de alho,sal e azeite, ficou fantástico.

  • @myriansantos6384
    @myriansantos6384 4 года назад

    Muito Bom chuchu gosto muito das receitas do panelinha.

  • @naomiokamoto2771
    @naomiokamoto2771 8 лет назад

    Oba chuchu! Obrigada pelas dicas, Rita Lobo!😃

  • @neidesantos6702
    @neidesantos6702 4 года назад

    Tomo suco é muito bom.

  • @emilialopespinheiro3955
    @emilialopespinheiro3955 3 года назад

    Eu nunca havia comido chuchu cru.Experimentei e gostei muito.😋

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  3 года назад

      Que legal! Dá uma olhada no site Panelinha, lá tem várias receitas com chuchu: www.panelinha.com.br/busca/chuchu%20?pageType=receita : )

  • @isabelgabrieldeaguiar7501
    @isabelgabrieldeaguiar7501 Год назад

    Perfeita

  • @janeferreira5078
    @janeferreira5078 8 лет назад

    Nossa adorando esses videos ...n@o pare..😍😍😘😘😘

  • @professorawildimaazevedo8504
    @professorawildimaazevedo8504 7 лет назад +1

    AMEI VC!!! SENSACIONAL

  • @maridohaiafrica5583
    @maridohaiafrica5583 2 года назад

    GÊNIA

  • @daylasantos1802
    @daylasantos1802 8 лет назад

    nunca comi chuchu cru.vou fazer hoje valeu rita adoro você bjoo

  • @Lostardust
    @Lostardust 8 лет назад

    Adorando essa série, que ideia genial. Continua please! Sugestão: beringela.

  • @elienesantos8018
    @elienesantos8018 6 лет назад +1

    Só não gostei como vinagrete! O restante das receitas ameiiiiiii

  • @fatimahardylima8417
    @fatimahardylima8417 4 года назад

    Parabéns Rita, grande abraço Deus abençoe 😘

  • @lolitakurt7328
    @lolitakurt7328 4 года назад

    Adoro chuchu no ralo grosso com azeite e sal

  • @merisantos7751
    @merisantos7751 7 лет назад +1

    AMEIII as receitas.

  • @aguinaldo01cesar
    @aguinaldo01cesar 8 лет назад +28

    Rita, vc não tira a parte branca central do chuchu. Porquê?

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  8 лет назад +43

      Oi, Aguinaldo! Na maioria das receitas que a gente testou não foi necessário tirar a parte branca. Testamos das duas formas e não fez diferença. :)

    • @aguinaldo01cesar
      @aguinaldo01cesar 8 лет назад +13

      +Panelinha Valeu, e parabéns por essa série, está sensacional...@):- 👏👏👏👏

    • @ademardecicco6495
      @ademardecicco6495 7 лет назад +9

      Eu aprendi que é necessário tirar essa pte branca, vivendo e aprendendo, pq se a Rita Lobo falou, eu confio.

    • @jai-rt8hd
      @jai-rt8hd 6 лет назад +7

      A pare central do chuchu tambem tem nutrientes, broto de chuchu, cambuquira...

    • @MariaHelena-sn5tb
      @MariaHelena-sn5tb 5 лет назад

      É verdade os nutrientes estão no broto e na casa do chuchu

  • @Silvia4399
    @Silvia4399 8 лет назад

    Rita tenho umq receita que vem do tempo da minha avó, chuchu à milanesa fritinho é delicioso, e tb faziam com carne moida, e a milanesa! Experimente!

    • @libiasavi9917
      @libiasavi9917 8 лет назад

      Boa a idéia. .mas não gosto do chuchu cru...prefiro refogado.

  • @alem.8017
    @alem.8017 6 лет назад +1

    Wow,,,,,!,,,,,vc é excelente. Obrigada.

  • @fatimaantunesdebarros1509
    @fatimaantunesdebarros1509 5 лет назад

    ensopado de chuchu com camarão é tudo de bom

  • @mariacanassa1556
    @mariacanassa1556 8 лет назад

    Gente que maravilha de aula. Tudo de bom!!!!!

  • @eboyago
    @eboyago 8 лет назад

    Muito boa essa série. Parabéns Rita!

  • @alianaoliveira9358
    @alianaoliveira9358 8 лет назад +3

    Adorando a nova série! Dúvida: não há necessidade de retirar o "miolo" do chuchu, aquela parte branca?

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  8 лет назад +7

      Oi, Aliana! Na maioria das receitas que a gente testou não foi necessário tirar a parte branca. Testamos das duas formas e não fez diferença. :)

  • @lindacyrosenita3659
    @lindacyrosenita3659 6 лет назад

    Muito bom aprender receitas fácil e rápidas parabéns

  • @Isabel_Montss
    @Isabel_Montss 3 года назад

    Adorei, obrigada!

  • @betthklingner87
    @betthklingner87 5 лет назад +1

    Que maravilha esse canal! Vou fazer amanhã mesmo vinagrete de chuchu! Mto fácil!

  • @mimalheiros8126
    @mimalheiros8126 8 лет назад

    Que serie Maravilhosa!!! Estou amando e ja coloquei varia receitas no menu da semana !!

  • @alissandrini9411
    @alissandrini9411 2 года назад

    Você salvou o meu almoço! hehehe

  • @edneamota4871
    @edneamota4871 6 лет назад

    Tô passada com tantas opções

  • @mariagosantos6903
    @mariagosantos6903 6 лет назад

    Amooooo suas receitas. .sou fanzoka sua ...rsrs

  • @danieladufloth6459
    @danieladufloth6459 8 лет назад +1

    Rita, estou amando seus vídeos, obrigada!!

  • @betelima5588
    @betelima5588 3 года назад

    Adorei as dicas

  • @carolinasobrinhobispo3292
    @carolinasobrinhobispo3292 7 лет назад

    Amei! as receitas,obrigada pelo carinho

  • @reginaramos7279
    @reginaramos7279 7 лет назад +2

    Adoro chuchu

    • @irinavaz9657
      @irinavaz9657 6 лет назад

      Adorei todas as receitas
      Parabéns

  • @velmaamurim1814
    @velmaamurim1814 7 лет назад

    Rita estou amando seus vídeos

  • @edithretamales7556
    @edithretamales7556 6 лет назад

    Ficam bons .recheios.. também...

  • @monicaluz404
    @monicaluz404 Год назад

    Você é 10

  • @mageletronicos2447
    @mageletronicos2447 4 года назад

    Adoro essas dicas 😋

  • @zildalidia1517
    @zildalidia1517 7 лет назад

    Parabéns amei todas as dicas e receitas

  • @dalvaceleste5466
    @dalvaceleste5466 5 лет назад

    Magníficas receitas panelinha

  • @barbaragoncalves7294
    @barbaragoncalves7294 4 года назад

    Amo seus vidios rita

  • @angelamaria-eb4xn
    @angelamaria-eb4xn 6 лет назад

    amo todas

  • @hlsampaio1
    @hlsampaio1 4 года назад

    Boa! Receita genial!

  • @gracadepaulo1973
    @gracadepaulo1973 6 лет назад

    chuchu ensopado com camarão é delicioso!

  • @itamaroliveira4401
    @itamaroliveira4401 7 лет назад

    Muito bom as dicas

  • @elizabethesteves976
    @elizabethesteves976 4 года назад

    Vai ser maravilhoso!

  • @marcost.8490
    @marcost.8490 6 лет назад +1

    Demais!

  • @marimell1475
    @marimell1475 6 лет назад

    Eu amooooo chuchu 😍😍😍

  • @MariaPacheco-pm4vm
    @MariaPacheco-pm4vm 5 лет назад

    Amo vê-te cozinhar

  • @claudiaNiteroiRJ
    @claudiaNiteroiRJ 4 года назад

    Obrigada, de novo!

  • @BONIOSILVA1
    @BONIOSILVA1 6 лет назад

    A saladinha fico top

  • @julinhacamargo9197
    @julinhacamargo9197 6 лет назад

    Rita querida, qual a misturinha vc usou para colocar no chuchu que foi para o forno? Não sei o que era o pó escuro que usou...