Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
كيف نحضر الخميرة الطبيعية في المنزل ؟
HTML-код
- Опубликовано: 9 янв 2013
- مطبخ عيلتنا، هو فكرة لتعريف الناس بالطعام النباتي التقليدي كمحاولة لتقليل استخدام المواد الحيوانية في الطبخ ونشر مزيد من الصحة في بلادنا العربية...
![Finesse2Tymes & Og Boo Dirty - Real Recognize Real [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/3xb4bl5PWF8/mqdefault.jpg)
عظيم ان نرى شاب بعمرك يهتم بالغذاء الصحي شي رائع
كانت جدتي تصنع الخميره من بقايا العجين وكان الخبز لذيذ جدا، نحن العراقيين عملنا انواع الخبز وخاصة في زمن الحصار
اهل زوجي يستخدمون الخبز للتخمير وهما من منطقة جيزان من السعوديه
ممكن الطريقة
السلام عليكم بنتى الخبز بتاعكم جميل قوى معرفتش اعمله ممكن الطريقة والخميرة كمان لو سمحتى شكرا حبيبتى
اي والله صدك
صح
اذكر انو بيت جدي كانو يعملو خبز البيت بالخميرة الطبيعية أكل صحي 1000%
جزائرية مرت من هناا
حتى ماما قاتلي كانت جداتها تخدم بيها، تع السميد
جداتي مالغرب الجزائري كانت تخدمها
سلام عليكم ممكن اختي المكونات؟؟؟؟؟؟ لصنع الخميرة الطبيعية
ماما كانت تقلي بكري كنا نعجنوا الخبز تخلوا شويا عجينا ما نطيبوهاش نخلوها لغدوا نعجنوا بيها يستعملونها كي خميرة والله أعلم
اخيرا لقيت واحد يتكلم عربي مفهوم يوضح طريقة الخميره البلديه
يوجد الدكتور المغربي محمد الفايد والدكتور محمد الحليمي
والله كلامك صحيح
والله وانا متلك اخيرا فهمت كل الفيديو كنت بدي اتعلمها من الاخوه المغاربه بس ما قدرت افهم كل الكلام
الذي يبحث عن الصحة بدون أدوية فيه قنوات مثل قناة فكر ثاني و قناة انسف كرشك و قناة دكتور بيرج جميعهم ممتازين
@@lghorbatanadi--6742 هو بالذات الذي لا إفهم ماذا يقول مع اني جزائرية
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
شغل أمهاتنا ، وجداتنا ، تترك بعض العجين العضوي بعد الخبز في حلة العجين ، ليكون خميرة ليوم الغد ، وهكذا تترك في كل مرة ، عجينة في حجم قبضة اليد .
غفر الله لهن .
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
وكيف يصنعونها في قديم الزمان لم يوجد الخميرة مثل الان
أتذكر أن جداتنا يتركون قرص صغير على جنب ويضعونه في انا ء فيه دقيق ويتركونه يتخمر للايام لتحضير به عجينة الخبز
طريقة قديمة كانت حياة بسيطة وسهلة وكانوا بصحة جيدة عكس ايامنا هده رغم كل شيء متوفر الا ٱننا لا نشعر بطعم الحياة مع كثرت الأمراض .وما اضنه هدا من جراء أفعالنا ومن صنع ايدينا.....
الله يلطف بعباده وصل الله على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
صح كلامك مية بالمية اوافقك الراي
كلامك صحيح 100/100
حقيقى امى كانت تفعل هذا ايضا وتترك قطعه عجين فى الدقيق لحين معاد الخبيز القادم دون ان يفسد .نحن الان نستخدم الفوريه المستورده .اللهم اجرنا ..واللهم صلى على الحبيب الشفيع الهادى محمد
اه والله جدتى دخلت عالتسعين وماشاء الله صحتها جيده وكانت تترك الخمير بوعاء العجين للخبز بعد شهر والله يرحم امى فيروس سى اللعين تعبت سنين كتير
وكانت مثال للأم الطيبه الحنونه كل حاجه تعملها بالبيت
بعد سبع سنين في زمن الكورونا و الخميرة الجافة خلصت من السوق، جينا نتفرج الفيديو و نستفيد 😅
فعلا انا ماعم لاقي خميره بسوق اختف
🤣
هههههههه اي والله وعرفنه اسمها باسم ال sourdough
بالنسبة لي صار عندي وقت فراغ لاول مرة بعمري عشان هيك بلشت اتعلم اصنعها للكورونا فضل بالهشي
👍😂فعلا
شكراً جزيلاً لكك ،كلك ذوق ومافي حد قبلك شرح مثل شرحك المفصّل،بارك الله بك وفيك وفي صحتك وفتح لك أبواب الرزق من أوسعها
أحلى شرح
وأحلى لهجة وصوت
الله يجزيك الخير
احلي لايك عندنا زمان كان بيعجن العجين ويأخذ منه عجينه ويتركوها في الدقيق تخمر لوحدها ويوضعوها علي العجين تخمر بسرعه العجين تسلم ايدك جزاك الله خير احلي حاجه أنها طبيعيه مافيها ضرر للانسان
جميل لكن بدل غطاء البلاستك غطيها بقماش شاش نظيف بتعطي نتائج افضل وفي وقت اقل ...
حاجة ثانية لو اخذت قطعة من العجينة وجففتها وطحنتها زي البودرة بيكون عندك خميرة جافة وبتعيش لوقت اطول
كيف يتم تجفيفها
كيف التجفيف اتركها بالهواء فقط؟؟؟
@@user-qf4kr3oi2t
اذا كان لديك جهاز تجفيف الخضار الكهربائي استخدمه على درجة متوسطة والا اتركه بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة ودعه يجف بشكل طبيعي بعد عمله على شكل رقائق ليجف بسرعة
@@mohammeda1409 بعدما تجف وتطحن تحفظ في الثلاجه او برا؟
انت رااائع جدا واختيارك موفق جدا لتوضيح ضرر الخميرة الصناعية على جسم الإنسان
انا من الناس يلي مابيقدرز ياكلو خبز
الله يعطيك الف عافية ويبارك لك بعملك
بشار انت هايل محضوضة الي بدها تجوزك وولادك راح يكونو مبسوطين فيك قليل الي بيقدر هالموهبه الطبخ والثقافه الي عندك وقديشك حريص ماتفوت السموم المحيطة فينا من كل الجهات بجسمك تسلملي ♥️♥️♥️ بتمنى الشباب يتعلمو منك ويكونو زيك
شكرا شكرا عايشة.
ربنا يحفظه ويفتح عليه ويحفظ شبابنا وبناتنا
للعجن الفوري ممكن تضيف للطحين علبه من الزبادي حيث الزبادي يقوم بتخمير الخبز وسبب هذا التخمير هي البكتريا النافعه في الزبادي
Mido Mido إن شاء الله منجربها
شكراً ليك شديد
لكن لن تبقى خميرة صحية
الخميرة البلدية فيها البكتيريا النافعة لا تحتاج مواد اخرى.
انا دائما اضع زبادي في العجين..لكن مع الخميرة الفورية 😁
اول فيديو شاهدته من خمس سنوات الحمد الله ملاحضاتك كتير فادتني يوم مبارك يوم الجمعه وماي من الفخار ونوع الطحين الخالي من المواد او انو تو مطحون جزاك الله خير
الله يسعدك دنيا وآخره اخوي بشار مطبخك الأول من نوعه اللي يهتم بالصحة في عالمنا العربي
ألا بذكر الله تطمئن القلوب
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم سبحان
ماشاءالله عليك ربي يعطيك العافيه شرح مفيد وقناه ممتعه👌
بصراحه شخص رائع وبسيط جدا بالشرح كل الاحترام والتقدير
عندما كنا في زمن التسعينات في العراق كان حصار لما نخبز الخبز كنا نترك مقدار معين من العجين كخمرة وتلقائيا تكون بين خبزة وخبزة يومين وكانا نضعها بعد ما تتكون الفقاعات في البراد اي الثلاجة
طريقة هذا عندنا في الصومال حتى الحين وحتى الذي لا يعيش فيها تولد في دولة ثانية بيعمل نفس الطريقة نسميها دنانس .
احسنت
احسنت
يعني بالطحين الاسمر لو الابيض رجاءاً ؟
Amar Yasir اي ونوب يجي واحد ويكول زمن الخير
يسلمو اديك والله اول مرة بعرف هالشي شكرا كتير رح اجرب الطريقة ان شاءالله
الله يعطيك العافيه ويبارك لك بعلمك ..أفدتنا بمعلوماتك القيمه.
يسلمو ايديك رح جربها لان بحب الاكل الصحي و المنزلي انا بتذكر ستي كانت تعمل هل الطريقة و كان خبزها طيب كثير و خصوصا انه على التنور
طيب كيف استخدمه للفايدة يعني كيف اضيفها على الاطعمة غير الخبز ممكن اصافتها على البيض او القول او اللحوم .
نحن في المغرب نصنع الخميرة من دقيق الكامل او دقيق شعير مع مادة حلوة تمر او تين مجفف او عسل كي تتفاعل الخميرة وتنشط وهناك من يخلط الدقيق باللبن الحامض
كل مرة تعيدين العملية ?
صحيح انا تعلمت هذا الشي من. جدتي
الله يرحمها تخمر العجينة بعجين بدون خمرة او تستعملون الزبادي بدل الخمرة الصناعية كثير مفيدة وصحية ومابيها اي عوارض جانبية
ممكن الطريقة بالتفصيل المومل
ممكن الطريقة جزاك الله خير
نحنا منستخدمها
واسمها خميرة عربية لكل المخبوزات وكمان في تخمير عجينة الكشك
.... شكراً جزيلاً على كل شيء عم تقدموه
هل الكشك يخمر؟
معلوماتي إنه قمح يسلق ويجفف ويجرش ويعجن مع لبن تخين وكمون وشطة.
لا ادري كيف اصابني سهم كيوبيد بحبك هده اللحظة عندما سمعت صوتك وطريقة كلامك بالخير لصحة اي شخص رغم اني تفاجات جدا عندما شاهدت بان الفيديو منذ سنة ٢٠١٣ للاسف وانا لم اكتشفه سوى هذه اللحظة وظننت انه حديث جدا من لحظة اكتشافي له من جودة التصوير
اصلا الخميره اتذكر كانوا جيراننا من كنت صغيره تعجن العجين وتاخذ كميه قليله وتضعها في كيس الطحين مع الطحين وتستعمله ثاني يوم من تعجن من جديد وهي بهذي البساطة اللي شفناهه الان ونحن في العراق هكذا نعملها
عندنا في جنوب السعودية يعجنوا الدقيق مع لبن وشوية شمر لصنع الخميرة وتخمر لمدة 24 ساعة وبعدها تحفظ في الثلاجة
جزاكم الله خير علي هذا العمال الإنساني
منذ 20 يوم داومت عليها أحظر بها خبز القمح الكامل و توقفت تمتما عن الخبز الأبيض و الحمد لله
من فضلك كيف يتم إضافتها مع العجين أثناء العجن هل بعدما تصير عندي عجينة اخلطها معاها عشان تختمر ولا قبل ماتصير عجينة أضيفها مع الدقيق وهل أضيفها مباشرة يعني بدون مااستناها تختمر مرة ثانية
اول من صنع الخميره من بقايا العجين هم نساء وادي الرافدين هذا ماقرأته بكتاب سويدي
اي تمام المطبخ العراقي مطبخ عريق .
ruclips.net/video/fThgBueiLrw/видео.html
من ايام اجدادنا بكل بلد بيعملوها كانو زمان بيعملوها ، وبطريقتين ببقايا العجين او بماء منقوع البقول
اول من استخدم التخمير في الخبز
هم الفراعنه
ما يعرف بالخبز الشمسي
امي قالتلي ان اجدودها كانو يصنعوا الخمير كيف هذي تماما ويتركوها 2 الى 3 ايام يعني مانعرف مصدر البلد بالتحديد...تحية من الجزائر
طريقة صحيحة متل ما نعمل في المغرب تماما من قديم الزمان
كيف الطريقة ارجوكي
احسنت طريقه سهله وجميله وليست معقدة👌
في بلدتي اريتريا النساء يعرفون هالطريقه من زمان زمان ويصنعون الخبز منها الحين عرفت سر. رشاقتهم وصحتهم جميلة
وين تقع بلدة ايريتريا
والله انت مبدع وتدخل القلب بدون أستأذان يارب يحفظك ويحميك من كورونا ومن كل شر وسوء
اول مره اعرف انها من الدقيق والماء فقط جزاك الله كل خير
Ki
هذا كافر نصراني لماذا تدعوا له بالخير اتقي الله
Abah Masabih قم للمعلم ووفه التبجيلا كاد المعلم ان يكون رسولا
وقال رسولنا خيركم من تعلم العلم وعلمه! الله يبارك لصاحب الفيديو ويجازيه كل البركة والخير
@@faomr5474 قال الله تعالى ( لقد كفر الذين قالوا ان الله ثالث ثلاثة) وقال ( لقد كفر الذين قالوا ان الله هو المسيح ابن مريم) وقال( ومن يتولهم منكم فإنه منهم) وقال( ولن ترضى عنك اليهود ولا النصارى حتى تتبع ملتهم) وقال صلى الله عليه وسلم " لعن الله اليهود والنصارى اتخذوا قبور انبيائهم مساجد" . وانت تدعين له بالخير والبركة ؟!، ان كنت داعية فادع له بالهداية للاسلام ،ان كنت صادقة في حب الله ورسوله ،اما ان كنت منافقة فهذا شأن آخر.
Abah Masabih
الرسول صلى الله عليه وسلم كان يدعو لليهود
يا ريت ما نخلط الأمور ببعض، هذا إنسان قدم شئ مفيد، ايه المشكلة لو شكرناه أو دعينا له. لو مش عاجبك ممكن ما تشوف فيديوهاته من الأساس
شكرا كتير لك عزيزي ، حلو كتير أداءك ومعلوماتك ، وأنت قدمتها مثل الكيميائي المحترف .
اخيرا لقيت حد افهم لهجته
تسلم انت شامى صح الله يوفقك
ما شاءالله جزاك الله خيرا معلومة مفيدة عن الخميرة الطبيعية 👍👍
شكرا للتذكير بالادعيه
صلوا علي النبي
لشو بدون يصلو لنبيكي ما فهمنا
الصلاة و السلام على الحبيب المصطفى ❤
صلى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ
@@jesusiscomingsoon977 حتى نحصل على الاجر والثواب وعلى كل الانبياء الصلاة والسلام والهم الاطهار
افضل الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم
يعطيك الف عافية مشكور كنت ادور عليها هل الخميرة
السلام عليك اخي شكرا على هذه الوصفة الله يرحم والديك ويجازيك خيرا عنا. لانك اخي فكرت فينا وعملت لنا هذه الوصفة الصحية ... بارك الله فيك اخي الله يحفظك ويكثر من امثالك.....شباب نافع ....
نحن في الجزاءر في ما مضى خلال الخمسينيات كانت النسوة بعد الخبز كن يتركن قطعة تتخمر للخبز المقبل شكرا لك .
وكذلك بالعراق نفس الشئ
يعطيك العافيه . اذكر كنا في بيت جدتي في الاردن كانو يعجنو ويحطونها في الشمس وتتخمر سبحان الله بدون خميره
افضل وأسهل طريقه للخميرة الطبيعية
شكرا
بجد طريقه جدا روعه روعه روعه ماشاء الله
نحن في منطقة لي كنت نعيش فيها علي أيام جدادنا عبارة عن ثمر أو من البلح ويوضع عليها ماء وترك تخمر لفترة طويل الليل وبذلك نحضر غربال ونأخذ ماء الثمر وا البلح أكثر سهلة ونعمل خميرة مخبز بها الدقيق الشعير أو القصب وأطيب خبز في دنيا الله يرحم أجدادنا
حنين علي الناجم و
حنين علي الناج
خبزة التمر لديده جداااا واقصد التي تخمر بالتمر
ممكن شرح اكتر للطريقة؟
ممكن الطريقة من فضلك
عاشت إيدك أخي العزيز مبسطة وواضحة جداً ولكن سؤالي شكد الكمية اللي ناخذهه من الخميرة اللي نعملهه ونضيفهه للعجين اللي عايزين نخبزو .
تبارك الله عليك معلوماتك في محلها جزاكم الله بألف خير☝️
تسلم ويعطيك العافيه احفظها في الثلاجة بنفس الوعاء أو انقلها الي برطمان ثاني وششكرا
اعطيتنا معلومات لم أكن أعرفها عن الخميرة الطبيعية جزاك الله خيرا
افضل ماء .. هو وضعه في الفخار احنا بالحجاز نسميه زير .. سبحان الله الماء تعود لطبيعتها وحياتها
بالطبع، لكن يجب الحرص أن يكون الفخار ذات مصدر جيد.
الله يسعدك ..فخورين فيك و فيمشاركاتك المفيدة معنا حبيت قناتك و طاقتك في العرض جميلة جدا
ممتاز. احسن مقطع عن الخميره الطبيعه
طريقة حلوة وماكنت بعرف انها سهلة لهلدرجة ..شكرا 💖
جزااك الله كل خييير علي هالقناة الر أ عة استمروا
استفدت كتير الله يبارك لك ويجازيكً كل التوفيق والخير تحياتي من مصر 😁
اول فيديو بشوفه مافيه عك كتير بالكلام وفيه الفائدة شرح بسيط مفضل قسما بالله ما دخلت على مقطع فيه مصرية الا كانت المقدمة فيه نص ساعة رغي وكلام فاضي وتعقيد في الشرح
سلمت يداك يا طيب وبالتوفيق ان شاء الله
شكرا جزيلا
نحنا في شمال الصومال نعمل خبز اللحوح بنفس الطريقة نكثر الطحين و الماء ونتتظر حتى يتخمر . الشئ الغريب أن بعد فترة الإناء المخصص لعملية العجن حتى لو قمت بغسله مرار تكرار يكتسب خاصية التخمر الذاتي أي لو عملت العجينة سوف تنظر وقت أقل لتخمر . ولا تصبح اللحوح ذات طعم مميز إلا بوجود هذه الحموضة المميزة.
في الجزائر جداتنا تحضر الخبز بهذه الخميرة كنت اشاهد ها وانا متعجبة
Djenane Nadjet
السلام عليكم. أهلا بنت بلادي اختي نجاة . دخلت لهذه القناة لاني كنت ابحث على وصفة خميرة الخبز. قال عليها صاحب قناة( الدكتور محمد الفائد) هو عالم الأغذية. فهي صحية افضل من خميرة الاصطناعية. بصح حبيت نسألك. جداتك كانت تعمل هاذ الخميرة بالفرينة او بالسميد. وبعد اللي تخمر .تنحي منها شوية وتخلطها بكمية الفرينة وتزيد اتغطيها وتخليها تخمر هكذا في الغرفة ؟؟؟
بسمة باسم تبسم اختي علميني طريقة لحوحكم.. تعبت اسويها بكل الطرق ماتنضبط معايا. انتظر ل شهر رمضان يبيعوا البنات الحبشيات ف الحواري واشتري منهم !!
@@user-pt7wq3dn1g ارجوك الطريقة التي تستعملها الجدة وشكرا
@@djenanenadjet1801 أرجوك خبريني على الخميرة لي حضرتها جدتك وشكرا
فيديو رائع جدا ومميز
هاذي الكمية ممكن كلها نستخدمها في عجنة وحده و بأي كمية من الطحين او ناخذ شويه منها ونعجن فيها والباقي نحتفظ فيه بالبراد
شكرا جزيلا على الشرح والمعلومات المفيدة
شكرا .. اجربها اليوم ان شاء الله ..
جزاك الله كل خير
انا جد سعيدة بوجودي قناتك الرائعة انا مغربية وانا ايضا امتلك قناة اشرح فيها طريقة العجين بالخميرة البلدية وقد اعجبت كثيرا بنصاىحك لانها تشبه مضمونها ما اقوم به في قناتي فانا اشكرك جزيل الشكر وجد سعيدة بهذه الصدفة التي جعلتني اجد قناتك الرائعة اتمنى لك النجاح وان تصل قناتك الى الملايين لانها هادفة واشجعك على الاستمرار
مااسم قناتك
الله يجزيك خير ماحلىىصفحتك ومعلومااك امانةةودقة بالمعلومات ماشاء الله ربي يوفقكم يارب
شكرا الك هاي طرقة اهالينا زمان
شكرا لك جزيلا لك هل من الممكن طريقة تجفيف الخميرة الطبيعية وهل من الممكن تناولها بعد التجفيف لانها تحتوي على الكثير من الفوائد
الله يعطيك الصحة
جزاك الله عنا كل خير.
ماشاء اللة وتبرك الله
شكرا تسلم ايدك 👌👍🌷
اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات
مسا النور عندنا في المغرب نعملها بالبن نخلط دقيق قمح بالبن نحتفظ بيها ليل كاملة وفي كمان فص توم تجي رائعة
شكرا للمعلومة، يبدو غريبا بعض الشيء اضافة الثوم.. وهل تقصد اللبن ام البن؟
اللبن الرايب بنسميه لبن و كدالك بنعمل خميرة بلدي بفول 6 حبات فول ناشف في العجين بعمل خميرة بلدي او حنطه
tahiri amal حبيبتي تخمر عادي
تراثنا غني جداً بالوصفات الصحية. غريب كيف تحول طعامنا اليوم إلى هذا السوء
tahiri amal p
نعم .في العراق كان اهلنه يستخدموها دائما وباستمرار
جزاك الله كل خير شكرا
نسويهابالمغرب ماشاء الله عادات العرب مثل بعض
وتصلح للفطاير ولا لا
@@user-jk6he9gs5z اكييد
houssam the gemar ليش المغاربه عرب..؟! كلما اشوف مغربيه اسالها من وين.. تقول انا من شمال افريقيا...؟!
@@user-nm2zd7kb2g كفاهم أنهم مسلمين
Cha Fio والله اتعرفت على ثلاثه .. واحده بالمسجد حلوه وطيبه.. والثانيه تلبس ملابس الواحد يستحي ينظر لهايعني كاسيات عاريات.. وواحده تركت دينها تماما وتزوجت بمسيحي عجوز وهي بنفس المنطقه التي انا فيها..؟ سبحان الله الذي يهدي من يشاء.
انا ابحث عليك من زمان.
انت انسان عظيم
الله يحرسك امين
اخوك وليد من اليمن-حضرموت
الله يوفقك يارب شكرا كتير الك ع المعلومات الصحيه وشكرا ع كل شي
تسلم الله يوفقك...👌👍👏برافوا من الكويت
شو الكمية الي ممكن نستخدمها مع كيلو طحين ؟؟؟
شكرا
صحيح جدتي كانت تأخذ من كل عجنة مقدار قرص وتخمر به العجنة الجايه
وجدتي ايضا
وامي الله يطول عمرها ❤❤❤❤❤
وامي كذلك كانت تعمل بهذه الطريقة..الله يرحمها ويغفر لها وللمسلمين اجمعين...اااامييين يا رب العالمين
وتحتفظ بيها ازاى و لمده كام يوم
صح نحن كذلك في الجزاير
شكراً من القلب...
شكرا اخي بشار على الافادة
سبحان الله نفس طريقة صنعها بالمغرب افرحني ان الدول العربية تشترك في العديد من العادات لا ينقصنا الا الاتحاد.
👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
bravo bachar je te remerci pour tous les explications
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنت عرشه ومداد كلماته
نشكركم على هذه العلومات القيمه بارك الله فيكم
لماذا يضيف البعض نشادر وتمر هل فعلا التمر والنشادر ليست مهمة لاتمام عملية التخمير وشكرا
ما هي كمية الخميرة ل كيلو دقيق او ما هي نسبة الخميرة للدقيق
وشكرا مقدما
شكرا ليك .شرحك ممتاز.ووافى.متابعتك من مصر
عظيم ورائع جدا هذا الفيديو ... انت ممتاز جدا ربنا يحفظك
chokran akhi , fi aljazayer nousamiha khamirat al bit aw khamira li nrabiha 3maliyat tahdir nsamiha tarbiya hhh w a tousama fi maghreb khamira baldiya ,
انا اشوف اهل المغرب يضعون مع الخميرة تمر او فول أو تفاحة مقطعة داخل عجينة الخميرة وتغطى حتى تتخمر؟
@@fatimafati5432 ممكن تعطيني الطريقه تبعكم اذا تكرمتي
وبعده مايخمر اخبزهو واطيهه
مايكون القصد منهم خميرة الكسرة عنا بالسودان نخمر بالزبادي
كل ما بفتح على وصفة بتعجبني بيطلع سوري ما اشطركم ما عندكم كسل برافو
شكراً على الفديو. اذا عملت الخميره وخزنتها لمره اخرى وحطيت معها طحين اين تحتفظ بها في الثلاجه ام خارج الثلاجه بحرارة الغرفه
جزاك الله خيرا ..فيديوو كتيير بهمني وأفادني ومعلومات قيمة جدا جزاك الله خيرا..بالأخص انو بتحكي عربي لانو الفيديوهات عن الخميرة البلدية كلهن بالمغربي
حتى هو لا يتكلم بالعربية هاذي لهجة سورية مثل اللهجة المغربية
@@nadianadia2577 يا هلا .. انا سورية لبنانية.. نحن هنا اغلبنا لا يفهم 100% الكلام المغربي.. انت جزائرية ؟
@@user-jl8bo6ls6w لبنانية ول سورية كل العرب يتكلمون لهجات اعطيني بلد يتكلم عربية فصحى او كما تقولون لغة بيضاء والجاهل مثل السفيه ينطق بما فيه.
هلء شو بدك؟؟ تعملي مشاكل؟ @@nadianadia2577 ..انا عم بتشكر الزلمة ..
@@nadianadia2577 شكرا عمو عم تحكي سوري
. منيح هيك؟
تسلم ايدك ذكرتني بستي و امي هيك كانو يحضروها لخبز
والله جننتونا كل شي تقولو عليه مسرطن كيف راح نعيش الله يهديكم
ماشاء الله عليك.
روعة الفكرة تسلم
Bonne explication. Bravo fahimtni. Continue 😍😍😍😍😍