ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ (вкусный и простой рецепт) Салат с ореховой заправкой
HTML-код
- Опубликовано: 2 июл 2021
- Приготовить грузинский салат с грецкими орехами очень просто. Рецепт быстрый, со знаменитой ореховой заправкой. Салат получается вкусный и ароматный.
Ингредиенты:
3 средних помидора;
2 огурца;
60 г грецких орехов;
1/2 красного перца (по желанию);
1 зубчик чеснока;
2 столовые ложки яблочного или винного уксуса;
Пучок кинзы (можно взять 50:50 с петрушкой);
Соль по вкусу;
Горький перец чили по желанию.
____________________________
Приготовление:
1. Орехи прокаливаю в духовке 10-15 минут при 170 градусах. Затем слегка перетираю их полотенцем, чтоб убрать сухие шкурки. Измельчаю орехи в блендере до выделения из них масла.
2. Кинзу мелко рублю ножом. Смешиваю вместе с орехами. Постепенно ввожу в заправку уксус и тщательно перемешиваю. Заправка готова.
3. Лук шинкую перьями и добавляю в заправку. Хорошенько перемешиваю.
4. Огурцы режу полукольцами и также добавляю к заправке-перемешиваю.
5. Из помидоров снимаю шкурки (делаю крестообразные надрезы и заливаю кипятком, потом легко можно снять шкурку). Нарезаю помидоры тонкими дольками и также добавляю в салат.
6. Выдавливаю через пресс чеснок. Можно добавить треть или половинку острого перца.
7. Аккуратно перемешиваю салат двумя ложками, чтобы не повредить помидоры.
Все, грузинский салат с грецкими орехами готов! Приятного аппетита!
*********************************************
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал: / @user-pc7yv6rd3g
Мой инстаграм : / marokovav
*******************
Хорошего дня!
#грузинскийсалат #овощнойсалат
Я, которая 40 лет не переносила кинзу). Сделала для мужа и попробовала на соль. Это вкуснятина и кинза ням-няма! Благодарю за рецепт!
Мы тоже кинзу раньше не любили. Теперь она нам она нравится. Очень хороша с мясом и готовлю на зиму соус Сацибели.
Обожаю кинзу. Мне тоже уже 40+))
В Грузии гет блюда без киндзы, можно обойтись без петрушки, укропа, но без чеснока и киндзы не готовится ничего.
Сегодня ела такой салат в хинкальной на старом Арбате. 900руб небольшая порция. Это теперь мой любимый салат. Но! В него была добавлена зерновая горчица. Ну ооочеень вкусно!
Отлично!!! Обязательно сделаю, спасибо большое!!!❤❤❤
Всем добра! Наверное, есть вариации этого салата. Но в Грузии мы везде ели этот салат со снятой шкуркой и с огурца. Салат божественный. Делают его в ночь. Подают утром после ночи в холодильнике.
Я живу в Баку, на Кавказе в общем любят кожуру с огурцов снимать. А за "ночь в холодильнике" спасибо. Обязательно так приготовлю
Холодильник ухудшает вкус томата.
@@Lyubov_Kub не все разделяют вашу точку зрения.
@@Lyubov_Kub согласна. Все равно как не надо хранить помидоры в холодильнике
@@Zakhar4929 , так задумка в том, чтоб салат пропитался. А вы все не в холодильнике "томаты" храните? А то я так-то до 46 дожила, всегда у нас помилоры в холодильнике были
Классный салат!Обязательно сделаю.
Это божественно вкусно
Большое спасибо !) Замечательный рецепт салата👍🏻👍🏻👍🏻
Благодарю за рецепт ❤️Сделала ) Очень вкусно получилось !🔥🔥🔥
Спасибо вам! Очень аппетитно! Попробуем!
Выглядит очень аппетитно!
Большое спасибо за прекрасный рецепт! 👍❤️👍❤️👍
Спасибо за рецепт ,чувствуется ,что будет очень вкусно ,класс
Отлично, спасибо за идею, обязательно попробуем.
Спасибо за секретики, это в кулинарии очень важно!
Спасибо за грамотный польезный салат
Ох, я даже аромат почувствовала, вдохнула, вкусно.
Спасибо за рецепт!!!❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое за рецепт!
Гигантское спасибо!!! Случайно наткнулась на этот рецепт!!!
Лето 2022, ехали из России на своём авто в Турцию через Грузию, заехали в придорожное кафе в Грузии, нам подали этот салат! Это было божественно!!!! Сочетание вкуса не передать словами!!! И это я , которая ест только классические стандартные блюда, где есть только соль, Без всяких добавок! А когда ехали обратно, нам подали обычный салат, без орехов и его заправки. Было грустно, т.к. я ничего не хотела кроме него. Сохраню видео, и теперь только так буду делать!!!!! Я не голодная, но слюни текут 😊 а путешествие было бомбическим, в Грузии и Турции очень добрый народ!!!!
Все любят добрых людей. Так что же вы россияне такие не добрые???
@@user-xq4yt1og1t Почему это не добрый? Добрый! Я сделала акцент, на доброту, не потому что мы злые, а потому что время сейчас не простое!!! Время!!! Понимает? 2023 год , все зомбированы и настроены против России! И многие думают что туда страшно ехать, а это не так. Простой народ он мирный, он всё понимает.
@@user-xq4yt1og1tсамое доброе ответило
Отличный салат.Объяснили от и до.Спасибо за рецепт
Да ,это просто чудо.Впервые ела в Грузии.Спасибо,что напомнили рецепт.
Это оболденный салат ❤
Именно так - очень освежающе и вкусно!😊
Просто, ясно, без лишних слов- спасибо за прекрасный рецепт салата!Сделаю обязательно!
Обожаю этот салат!
Спасибо большое за такое подробное описание процесса!
Добрый день! Ооочень вкусный ваш вариант салата, кайф! Спасибо за рецепт! ;)
Получается праздничный салатик!!!Класс!!!
Горіхи та часник в цьому салаті-це бомба!))
Спасибо за рецепт. Очень вкусно, а главное свежо и полезно.❤
Спасибо за отличный рецепт!
Очень хорошая подача рецепта, а салат супер❤
Обожаю грузинскую кухню, Спасибо за рецепт❤
Чудесно, спасибо большое за рецепт,Валентина ❤❤❤❤❤❤❤❤
Супер! Спасибо! Сегодня ореховый спас...всех с праздником! Приготовлю обязательно!
На здоровье! Вас тоже с праздником!
Очень люблю грузинскую кухню!
Бегу делать. Вкуснятина. Спасибо за рецепт❤
Классный салатик!
Благодарю!!! Обязательно попробую приготовить!!!!
Спасибо огромное из Новосибирска!
Здорово! Так просто и быстро! Надо попробовать. Видно, с каким наслаждением вы рассказываете (даже слюнки потекли). Скорее всего, любите готовить. Про таких людей писал мудрый царь Соломон: "Нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога".
Спасибо за чудесное приготовления салата с орехами. Удачи вам.
Очень вкусно!!!❤❤❤
Ах, какой салатик! Прямо то, что я хочу! Как раз хотела что-то из простых продуктов. Спасибо за подробное объяснение и маленькие хитрости. Хорошо, что есто полное описание продуктов и порядок приготовления. ❤🎉
Классный салат! Благодарю!
Спасибо большое за прекрасный рецепт .
Спасибо Вам большое. Вы так хорошо рассказали и показали, от всей души. Спасибо Вам!
Обязательно попробую, спасибо)))
Спасибо за рецепт, обязательно попробую
Спасибо большое! Только вернулись из Грузии, всю проехали вдоль и поперёк, салат этот всегда и везде в меню кафешек и пр. Очень прост и очень оригинален! Мадлобэ!
Спасибо. Мне нравится, как вы объясняете и комментируете приготовление. Не слушайте про «краткость».
Спасибо за идею ❤
Божественно!
Приготовила, очень вкусно
Вкуснятина
Салат уверен вкусный и рецепт не избитый. Молодец 👍
Отличный рецепт. Надо сделать. Привет из Тель-Авив 😊
Спасибо вам за этот рецепт и что так подробно показали тонкости этого салата. Мне тоже нравится такая нарезка в салатах, не мелкая. Сделаю именно так.
А ,,хозяюшки,, у себя на кухне пусть сервируют и подают как они хотят😅
В принципе мне понравилось. Но никак не могу себе представить вкусовое ощущение ореха с помидорами, огурцами и луком ...😂
В каждом вашем видео восхищает, помимо самого рецепта, правильная, чёткая, ясная речь! У вас кроме кулинарного таланта определенные педагогические способности)
Да,этот салат очень вкусный
Салат просто бомба 💥 очень вкусный ❤
Для профилактики болезни Альцгеймера рекомендуют придерживаться растительного рациона‹‹110››.
Например, средиземноморская диета, содержащая много овощей, бобовых, фруктов и орехов и мало мясомолочных продуктов, коррелирует с более медленным когнитивным угасанием и более низким риском болезни Альцгеймера‹‹111››.
Здравствуйте! Смотрю из города Сургут,западная Сибирь. Рецепт супер!😊
👍
Но я бы перемешивала в глубоком блюде,а не в тарелке.
Он же не слоёный(не надо укладывать красиво послойно).
Спасибо нужно будет приготовить. А вы ещё рецепты грузинские нам покажите . Будем очень рады. Спасибо.
у у у,как я люблю грецкие орехи!
Невозможно вкусно!
пробовала такой салат в Грузии, безумно вкусный. думаю теперь дома приготовить ☺️
Пробовала такой салат в детстве, когда гостила у тетки в Геленджике.Салат необыкновенный,оч.вкусный.
Только лука дофига, один лук...
Свежие овощи, крупы и бобовые содержат достаточное количество соли сами по себе, чтоб обеспечить наши потребности.
So nice thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍👌👌
Супер! Спасибо
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!❤
Спасибо, отлично всё приготовили и объяснили👍!!! Однажды ела в грузинском ресторане и влюбилась в этот салат. Готовила позже приблизительно как Вы, нарезанный лук обдавала кипятком, чтобы его резкость не перебивал вкус. И любой салат лучше готовить в большом салатнике, который у Вас есть, но не в тарелочке.
Салат.. Бомба!!!!
Это реал но ооочень вкусно 👌
Спасибо!👏👍🌞
Благодарю Вас!❤
Смотрю видео,аж слюни текут. Представляю как это вкусно. Обязательно приготовлю.
Обожаю кинзу! 🤤
Очень вкусный салат ❤
Спасибо за рецепт ❤ Попробую заменить уксус на лимонный сок 😊
Самый вкусный рецепт этого салата - на канале у Зураба! Настоящий грузинский салат у него, с правильной грузинской нарезкой и заправкой!
Ела такой салат и меня поразил вкус, Казалось бы знакомых овощей, все дело в этой заправке! Готовила сама, но не совсем осталась довольна, теперь приготовлю по вашему рецепту, спасибо 🙏
Ели в Грузии, очень вкусно
Салатик витаминный, а какой аппетитный❤ 5:22
Спасибо большое! Очень вкусно выглядит и ингредиенты все друг друга дополняют. ❤ Но орехи я прогревать не стану. Их натуральный вкус не так резко выделяется.
Чтобы этот салат был вкусный, должны быть вкусные овощи и зелень!!! Помидоры должны быть южные, сладкие, вкусный лук и ароматная зелень!!!
❤Благо дарю ❤
Благодарствую Вас!
Отличный салад! Сюда так и просится сладкий болгарский перец. Желательно желтого цвета для более эстетичного вида. Люблю этот салад!!!
Вообще-то, слово салат пишется с буквой ,,Т" на конце! Грамотные вы наши!
Дождусь спелых помидор и буду делать!
Цитата: «Если у Вас нету блендера»(конец цитаты)- купите его 😅
Лайк, однозначно
Обязательно попробую 😊
Вкусно наверное надо приготовить!!!
Спасибо!
Залень, чеснок и лимон вместо уксуса можно сразу с орехами перемалывать .
А я ела этот салат в Питере в литературном кафе и какой восторг испытала! ! ! Повторила дома но не очень удалось Опять хочу в Питер!
Спасибо! Обязательно приготовлю, это очень вкусно! И ещё очень приятно, когда в видео участвуют только ручки и натуральные ногти!
Для вас не всё равно,какие у неё ногти?Этот салат вам всё равно не есть.
Умники,блин...ханжи.
Да, действительно, натуральные ногти, это особый ингридиент! Без них никакой салат не получится.
Для меня не все равно, когда между ингредиентами мелькают нарощенные ногти люминесцентной окраски и отвлекают внимание от процесса
Тоже люблю когда у блогера руки как положено повару. Медсестры ещё с маникюром пугают. Видала таких.
@@helloworld-ti5zs
Можно,если работать в перчатках,это не хирургия!
Только приехали из Тбилиси, и кушали там салат каждый день. Интересно, что там овощи режут очень крупно, только лук тоже перьями. Салат очень сытный и необыкновенно вкусный
Рассказывал парень-энергично,вкусно рассказывал,все в руках "горело"......Запомнился,принято,сделаю...
Ммммм.. да это очень фкуснаааа❤
Супер
Дякую. Обов'язково спробую.
Люблю!! Когда грузинские блюда озвучивают грузины....... Чьи блюда.. Тот и должен готовить!!!! Там много своих нюансов.....🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Пусть озвучивают, никто не против, но не озвучивают же?
Так найдите в инете с грузинским голосом, и по- грузински, кто не даëт??! 😁😁😁
Обожаю грузинскую и армянскую кухню,, но в грузинских блюдах добавляется много приправ, на любителя конечно))