셰프님 저는 3주뒤 부터 요리아카데미에 들어가는 고2입니다 완전히 처음 시작하는거라 기본적인 칼질도 잘 못해서 가서 배우겠지만 먼저 조금이라도 배우고 가면 좋을것 같아 연습을 위해서 칼을 하나 사려고 하는데 어떤 칼을 사는게 좋을지 모르겠습니다 평소에 집에서 쓰던 칼과 유튜브나 다른 영상을보면 셰프분들이 쓰는 칼이 좀 다르게 생겼고 엄청 종류가 다양해서 쉽게 구매를 하지 못하겠네요…
공격수셰프님 채널 오픈 초창기부터 팬인 구독자입니다, 다름이 아니라 우연히 강연에서 Oatly 제품을 보았는데, 주제가 북유럽이라 당연히 저 제품을 쓰셨으리라 생각되지만, 지금 유럽(서구권) 에서 나쁜 기업으로 낙인찍힌 회사입니다, 혹시 맛으로 큰 차이 없는 대체제품 찾으실수 있으면 사용하시는거 추천드려요, 독일에서 구단주 올림
유통기한 소비기한 다 이미 정해진 개념인데다(찾으면 금방나와요) 백종원씨에 대한 생각은 왜 굳이 묻는지 모르겠네요. 두분 다 지향점이 다르고(박민혁 님은 파인다이닝 스타일, 백종원 님은 최대한 싸고 맛있는 음식의 대중화) 심지어 백종원씨는 자기 입으로 나는 셰프가 아니고 나보다 훨씬 요리 잘하는 훌륭한 셰프님들 많다고 하셨는데. 좀 혹평하면 어그로 기사 찍찍싸는 기자 수준입니다 질문이.
어디 내놔도 자랑스럽지만 스튜디오로만 오면 부끄러워지는 교슈님
유튜버의 실제 위치를 보는거에서 이런 모습을 가감없이 볼 수 있는 영상은 너무 값진것같습니다
혹시 허브오일편을 따로 찍어주시면 안되나요 ㅠㅜ 설명이 더 있었으면 좋겠어요 ㅎㅎ 항상 좋은 요리 너무 감사합니다. 현재 덴마크에 살고있는데 노마 레스토랑을 더 가봐야겠다는 생각이 드네요!!
온앤오프 확실하신게 개간지입니다 셰프님,,,
뚝딱이 한번도안나와 아쉽지만 강의하는 모습 너무 멋있습니다
성공한 셰프임에도 무언가를 계속 배우려는 자세가 굉장히 멋있습니다
가벼워보였지만 깊이가 남달랐네요.
멋졌습니다!
오른쪽 꽉찬 감아차기로 구독 누르고갑니다.
수비수모드 ㅋㅋㅋㅋ알수없는 갬성 너무좋아요
00:32 수비수모드
밖에있으니까 진짜 멋있네 ㅋㅋㅋ
전공살리시니 멋지세요
공세프님 최고예요 👍
으엏..??? 갑작스런 스윗함에 정신못차림 😖 혹시 대학 강의도 저렇게 하시는건가... 그래도 반말쓰고 날 막대하는 공쉪이 최애입니다유
이형 밖에서는 너무 멋있어...
???: "성공한 셰프들은 다들 공대장을 지냈다"
앞에 무조건 공이 들어가네요. 성공해서 공자가 업적중에 하나는 들어가있는..
플레이팅 마스터 공쉡 킥을 벗어나서 조금더 무거운 분위기에서도 멋지신것 같습니다 ㅎㅎ
멋있어요 저도 더 열심히 살게요!
공쉡 너무 멋짐 ㅠㅠ
진지한 강의다보니 살짝 억양 톤다운 해서 말씀하시는 모습 멋있네요!
셰프복 입으시니까.. 백배는 멋지십니다
이 형 진짜 멋있는 형이였네 예능캐가 아니고
교수님 클라스😍
유툽 해주셔서 너무감사합니다 셰프님
벌써 본캐를 꺼내시다니 부캐 보고 싶슴다
공솊 간지보소ㄷㄷㄷ
너무 멋있어요
진지하니까 너무 멋있어요 형,,
창의력관련 이야기 너무 좋아요
영상을 보면볼수록 꼭!! 형님이계신 와인바 킥에 가고싶네요... 서울가면 여자친구 끌고서라도 한번 가겠습니다ㅠㅠ
본캐도 진짜 멋있네요 👍
ㅋㅋㅋㅋ스튜디오가 아니니ㅎㅎ
어색하기도하지만..늘 화이팅입니다.ㅎ
이건 딱히 오프라인이 아니라 대형 백화점 vip면 기본적으로 파인다이닝에서 삼시세끼 가능하고 아예 레스토랑 투자자로 뛰어들 수 있는 재력은 기본인 사람들이니 진중해질 수 밖에
힝 우리 오라버니 10만명 빨리 찍게 해달라고!!!!
다른 요리채널보다 허브를 잘 활용하신단 느낌을 받았었는데 그 정수중의 하나를 보는것같네요
ㅋㅋㅋ드럽게 멋있네 이양반
허브오일은 간단하게 바질과 향이 강하지 않은 오일을 갈아서 만드는건가요?
쉐프님 이번영상처럼 다른 곳 실강영상 간간히 올려주시면 좋겠어요 본업을 하시는 모습을 보니까 정말 전문지식에 해박하시고 멋있으십니다.
교수님 모드 on
소금 알러지면 필요한 염분은 어떻게 보충하는거죠? 암염은 못먹고 해염은 먹고 그런 건가, 아님 어떻게 다른 방법이 있는 건가, 아님 알러지 감수하고 살려면 먹어야 하는가
셰프님 저는 3주뒤 부터 요리아카데미에 들어가는 고2입니다 완전히 처음 시작하는거라 기본적인 칼질도 잘 못해서 가서 배우겠지만 먼저 조금이라도 배우고 가면 좋을것 같아 연습을 위해서 칼을 하나 사려고 하는데 어떤 칼을 사는게 좋을지 모르겠습니다 평소에 집에서 쓰던 칼과 유튜브나 다른 영상을보면 셰프분들이 쓰는 칼이 좀 다르게 생겼고 엄청 종류가 다양해서 쉽게 구매를 하지 못하겠네요…
바질오일은 만들어 놓으면 보관 기간이 어느정도 될까요?
이런영상도 너무 재밌잖슴!!
이런 컨텐츠 괜찮다!
교수님 요리로 중요한분들 메뉴를 만들어 대접 합니다
드시는분들마다 고급진 맛이라 인사를 받습니다
제실력이 아니라 교수님 솜씨라고 말씀 드려요 시간 나심 들어가셔서 보시고 구독 하시라구요 ㅎㅎ
에~고 감사합니다 🫶🫶🫶
소금 알러지는 진짜 살맛 안나겠다....
헐
크
쉐프님의 멕시칸요리 궁금해요
또띠아 살사 과카몰리...
저 귀리 우유 설문지 엄청 열심히 해드렸는데 드디어 출시 됐군요
캬 플레이팅보소...
오일은 그럼 카놀라유나 식용유 이런거 써도 된다는건가요..? 아 그리고.. 바질과 기름의 비율은 어떻게 될까요..? 너무 알고싶습니다~~
카놀라유,포도씨유 같이 상대적으로 향이없는 오일을 쓰는게 좋다네요
허브오일 만들면 얼마나 사용가능한가요
그러니까 요약하면 성공한 셰프들은 일렉트로룩스를 갖고 있다 이말이죠?
공격수셰프님 채널 오픈 초창기부터 팬인 구독자입니다, 다름이 아니라 우연히 강연에서 Oatly 제품을 보았는데, 주제가 북유럽이라 당연히 저 제품을 쓰셨으리라 생각되지만, 지금 유럽(서구권) 에서 나쁜 기업으로 낙인찍힌 회사입니다, 혹시 맛으로 큰 차이 없는 대체제품 찾으실수 있으면 사용하시는거 추천드려요, 독일에서 구단주 올림
무엇때문에 나쁜 기업으로 찍혓나요?..
@@yoon375 다양하게 많아서 서양 Vegetarian/Vegan 들은 불매한지 오래됬네요,,구글에 Oatly라고만 치셔도 여러 기사가 뜰거에요
스웨디시 브랜드들 싞끼들
본 영상은 확실히 느낌이 다르네요.
요리프로 10년째 즐겨보는데 유튭의 소중함을 다시 느끼게되네요
반했다...
요리 외적으로 많이 배웠습니다
조회수 대비 "좋아요 👍"가 너무 적어요!!
우리 구단주 여러분 및 시청하시는 분들 좋아요 부탁드립니다!
플레이팅 진짜저세상실력 어나더클라스다
??...프로페셔널한 모습 진짜 소름돋네 ...........존멋 ... !
오일은 무슨오일 쓰셨나요??
와 근데 핏 실화임?
재밌습니다
허브오일 레시피 알려주심 안되나요??
이형 좀 멋있네 밖에 있으니까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Wow
내용을 너무 덜어내서… 울 쉐프님이 하시는 이벤트를 엿본정도?..
백화점 vip대상 이벤트를 다 넣으면 그거대로 문제가 되겠죠
@@craft495 그쵸
소금없이 음식을 해달라고 했을때 어떻게 대처하셨나요 저는 어떻게 해야할지 전혀 모르겠네요 ㅋㅎㅋㅎ
MSG
그래서 구단주들한테는 언제 허브오일 가르쳐주시나요ㅠㅠ
아맞다 승빠가 교수교수 했었지??? 이분 교수였지???
오랜만에 공솊이 올라와서 다시 영상들 죽 보는데.. 정말 신념과 그런 요리에 대한 생각이 깊으신 것 같습니다. 오늘도 영상 잘 봤습니다 셰프님!
처....천재....!
바질은 생으로 오일과 함께 가나요?
이런 오일은 얼마나 보관 가능한가요?
보통 한두달
아이고 목동현백 근처 사는데 이제 봤네ㅠㅠ
자스민회원들대상이군 ㅎ
광고는 아닌가봐요?
교수는 아무나 하는게 아냐..
목동 현백 오셨었네 아이고
형 저 해산물요리도 올려줘 사람들 우니 새우 개조아하는데..방구석우리들 무시하는거야?
백화점에서 멀리사는 구단주들 개무시하는거아니지?
1등!
한국 유명 요리 유튜버들 10중9가 그냥 가정집 부엌 출신인데
레스토랑 쉐프보니 편안하노ㅋㅋ
3등
진지한 질문 1.2.3
1.백종원님에 대한 생각
2.요리의 기초와 근본
3.음식의 유통기한 소비기한에 대해서
답변좀 해주세요 진짜 궁금했습니다
ㅈㄹㅋㅋ
유통기한 소비기한 다 이미 정해진 개념인데다(찾으면 금방나와요) 백종원씨에 대한 생각은 왜 굳이 묻는지 모르겠네요. 두분 다 지향점이 다르고(박민혁 님은 파인다이닝 스타일, 백종원 님은 최대한 싸고 맛있는 음식의 대중화) 심지어 백종원씨는 자기 입으로 나는 셰프가 아니고 나보다 훨씬 요리 잘하는 훌륭한 셰프님들 많다고 하셨는데. 좀 혹평하면 어그로 기사 찍찍싸는 기자 수준입니다 질문이.
고정해줘 오빠
역시 공쉪 멋지네요