Del mundo al plato - Episodio 10, Oaxaca (06/11/2012)
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- El chef Pablo San Román nos invita a acompañarlo en un recorrido en el tiempo, para descubrir los orígenes de nuestra gastronomía: de la mano de la chef zapoteca Abigail Mendoza, iniciaremos un camino por los sabores prehispánicos que todavía se pueden encontrar en Oaxaca.
Развлечения
Abigail Mendoza es una gran Maestra, pero no únicamente en la cocina, sino mas bien respecto a la vida, para mi ha sido un verdadero regalo el conocerla y más pudiéndolo compartir con todos ustedes.
SRA. ABIGAIL MENDOZA; ES USTED. UNA "SEÑORONA" EN TODA LA EXTENSIÓN DE LA PALABRA.
EL periodista y chef Pablo San Román es un super chef Que ha viajado por muchas partes del PAís una persona sencilla muy profesional saludos por encontrarse en nuestro Estado de Oaxaca
Mi oaxaca hermoso, Siempre te llevo en mi corazón.
Hermosa señora Abigail Mendoza es un orgullo para nuestro país.por difundir la cocina tradicional oaxaqueña.
Excelente forma de adentrarnos a la cultura oaxaqueña..vista a través de los ojos del chef Román.. Hasta se antoja comer toda esa comida típica del Edo. de Oaxaca.... Felicidades!
Además de sacerdotisa mayor de la gastronomía mexicana , Abigail es poetisa !!!! 😘😘
Abigail Mendoza un orgullo mexicano ... que calidez
Muchas felicitaciones señora
Me enamoré de la Señora Abigail, hermosa en todos los sentidos, debería tener también su programa.
muy buen reportaje de la gastronomía de Oaxaca ... grande mi oaxaca
solo unas palabras....maravilla de mujer como mexico no hay 2
Muy impactante la variedad gastronómica de nuestro país, hermoso Oaxaca.
Increible!!! Hay que recorrer y saborear Oaxaca!!
caramba ke shido el programa, sigan asi felicidades por su buen programas,muxa suerte y buena vibra saludos........
Ahora si se sorprendió el Chef :D! Excelente Programa!
Orgullosamente mexicana
Hay caramba, con eso de todos santos y día de muertos, no caen nada mal unos tamalitos de hoja de milpa con un chocolate y un pan de yema. Excelente.
Que ricoooooooo los amo
mmm que rico, Oaxaca te extrano
Abigail Mendoza arte y maestría.
porque lo tienen bloqueado el video en el exterior de mexico ?la cultura tiene derechos de autor?
Enhorabuena!!!
Que linda señora la de los tamales
Doña Abigail Mendoza, me parece mejor conductora que el el hombre, el solo tenia los brazos cruzados y ella la gran sonrisa.
Quiero vivir y morir en Oaxaca .Por Dios
Solo q no dice d todo lo que le pone????
La mejor gastronomía de México es la Oaxaqueña
Que pena que en Oaxaca se haya perdido el campo por tanta jungla de cemento. Y automóvil es. Cuando haya hambre haber si los empresarios ambiciosos comerán cemento y llantas. El pueblo trabajador a medio comer. Qué tal la injusticia
Los chapulines Oaxaqueños sólo es en tiempos de lluvia. El resto del año son chapulines guardados y de puebla.😞
Cómo va a limpiarse las manos con la hoja santa si es para comer
Pero el tamal original es con masa martajada, preparada que quede porosa para que sea un tamal de primera no en tortilla porque la masa se extiende con una cuchara en el totomosle o en hoja de plátano no como ahora que la mayoría lo hace con masa de tortillas están HORRIBLES Y NOTO EL TAMAL DE TODAS LAS VENDEDORAS ESTAN DE BUEN SABOR YA NO HAY TAMALES DELICIOSOS NI MOLE RICO EN OAXACA