日曜日のお父さん食堂
HTML-код
- Опубликовано: 8 окт 2024
- 編集担当めがねです
先週からぐっと暑くなってきましたね
私は寒がりなほうなので
暑さは得意です
気温30.5℃で日陰であれば余裕です
（どうでもいい情報すいません）
心配なのは
使用中のパソコン…
30.5℃を超えるとうなりだします
↓エリ飯の再生リスト
• エリ飯
↓使用機材
GH5 amzn.to/2qUiFDh
レンズズーム amzn.to/2pWbd6z
レンズ単焦点 amzn.to/2qvsw1s
マイク大 amzn.to/2qyT53Q
マイク小 amzn.to/2rhB10L
GoPro5 amzn.to/2qUj1Kh
RX100M5 amzn.to/2pZ1WK8
FDR-X3000 amzn.to/2pZ4gRo
クイックシュー amzn.to/2qyRyL6
GC550 amzn.to/2qyRRFE
三脚旅用 amzn.to/2qUmW9U
三脚部屋用 amzn.to/2rtDe6s
DRONE amzn.to/2pYQNsN
◆カズさんのTwitter
/ kazuch0924
◆カズさんのインスタ
/ kazuch0924
------------------------------------------------------------------------------
楽曲提供：Production Music by www.epidemicsou...
------------------------------------------------------------------------------
どれもボチボチ動画更新中！
◆カズチャンネル登録↓
bit.ly/kazuch-T
◆カズ飯チャンネル登録↓
bit.ly/kazumeshi-T
◆カズゲームズチャンネル登録↓
bit.ly/kazugames-T
【プロフィール】
福井在住のカズです。
小学校時代は遊ぶ友達があまりいなかったので
練り消し作り・一人学校探検で休み時間を過ごしてました。
えぇ、ごくごく普通の人です。
とりあえず一度きりの人生、後悔しないよう
いろんな事やってみてる所なう。
↓ファンレターの宛先はコチラ
〒107-6228
東京都港区赤坂9-7-1
ミッドタウン・タワー28階
UUUM株式会社
カズさん宛
↓お仕事のご依頼はこちらから
www.uuum.co.jp/...
※各製品リンクURLはAmazonアソシエイトプログラムをはじめ、各アフィリエイトを利用・参加しています。
家族揃ってご飯を食べる事ってだんだんと無くなっていくけど、やはり団欒しながら食べるのは美味しいよね。家族の時間大切。
カレールウは火を止めてから入れるのが基本ですよ〜
グツグツした所に入れるとルウに入ってる小麦粉が膜を作ってしまい溶けにくくなります。
火を止めてルウ投入→5分程度待つ→再加熱するといいですよ。
子供が食べてくれた時って本当に嬉しいですよね😆
うちの2歳半の息子が初めてカレー食べてくれて涙が出ました😅
お米とポテトしか食べない偏食なので感動です😭
よかったですね子供が食べてくれると作ってよかったぁーってなりますよね
わー！！！羨ましいです、、
うちも2歳半の息子がいるのですが2歳になって急にカレー食べなくなりました。
自粛中、アンパンマンカレーに頼りたかった。
動画と関係無いのですが、息子さんはある日突然カレー食べてくれたのですか？😥
すみません、こんなとこで質問してしまって。
玉ねぎは水少量を一緒に炒めて蒸発したらもう一回少量の水を入れ炒めるということを何回かやっているとものすごく甘い玉ねぎになりますよ。
奥さんって、有り物で美味しい料理作るからすごいですよね。
有り物てなんですか？
まおう
余り物じゃない？
特定の料理のために材料を買い揃えるのじゃなく、今、冷蔵庫にある物でって意味ですw
もしかしたら方言かもですm(_ _)m
基本設計で２口コンロの場合は片方が高火力、片方が控えめに、３口コンロの場合は強、中、弱の設定になっている為
「よーいドン」で並べても無意味です。取説をよく見るか、コンロ自体を見てもメーカーによっては炎のマークが３個と２個だったり
メーターのような表示が６個と５個だったりと見分けれるようになっているものが大半だと思うので良くチェックし、
適正に使用することで感覚も変わるかもしれませんよ！！
インジニオの中でもその商品はキャストラインと言って蓄熱タイプですので温まりにくく冷めにくい商品ですよ。
3:02 こっからみじん切りのとこメガネさん編集楽しんでるww
娘ちゃんの美味しいっていう笑顔が伝わってきます☺
好みですが「カレーうどん」の時はルーをゆる目に作ります。麺に絡みやすいので蕎麦でもラーメンでも同じにしています。パスタのみ普通にします。あくまで好みですが。
今日もカズさんの動画見て、お腹が空きました笑笑
カレーうどんは作ったカレーの中に麺つゆなどの出汁を加えると、和の感じが際立つので蕎麦屋のカレーうどんみたいになりますよ！
うちの母も、私が9歳ぐらいの頃に苺ジャムパスタを爆誕させた時、パスタ洗って美味しいツナパスタ作ってくれたな〜笑
甘い色と亜麻色と飴色は全部違う(笑)
カズさん、みじん切りするの上手い！
やっぱりカレーは美味しいですよね🍛
ルゥは火を止めてから入れて少し放置すると柔らかく溶けるのでそこまで待ってから混ぜると良いです。
シャバシャバすぎてどうにもならない時は粉末のマッシュポテトを少し加えるのもアリです☆
8:00 「どうなんすかね」モヤさま思い出す🤣
敢えて云ふなら、スーパーリアルお母さん食堂(俗に「エリ飯」とも云ふ)も、かなり長い間やってないので密かに希望。。。
火止めてルー入れて放っておいたらトロトロカレーが出来ますよ！🍛✨
私もこの前朝のNHKでその話聞いて驚きでしたー！
JUNE S NHKでもやってたんですね！確かルーの箱の裏面に記載してあると思います！
温まるのが遅い分余熱で火が通りやすくなっているとか熱が逃げにくくなってる可能性があると思います！
新玉葱は傷むのが特に早いから冷蔵庫保存にしてます…😸❣️
幸い自分の子供は好き嫌いが無いけど
カズさんもエリさんも大変そう…😱❗️
fightです~💪😸❣️
食べてくれて「ありがとう！」に愛を感じました！なんて素敵なパパ。。
カズ飯のサムネのカズさんに何で惹かれるかわかりました。
ワイルドだからです😍
鍋の沸騰の速さはとても参考になります！フライパンもメーカーによって全然違うのでいつも買って後悔します
今学校から帰ってきていそいでカズさんの動画が更新されてるか見たわ。
これからも頑張れ！
人参は4人家族なら1本すりおろして入れるのをお勧めします！
ただうどんに合わせるなら出汁入れても美味しいです
ルウ入れて水分多いなって感じたら、小麦粉を少し溶かして加えると水溶き片栗粉のような力を発揮してくれるのでトロトロになりますよ！！
玉ねぎ焼くとき少量の塩を入れればあめ色になるのに時短できますよ！
コストコの鍋はおそらくわざと熱の通りが遅く作られていると思います
ゆっくりコトコト加熱できるようになっていると思われます
こんなに、早く見れたのは初めてだァー
大西さんスタイルで言うと、包丁の先端よりちょっと後ろに指を添えるんだけどもなぁ…(笑) (指先よりも刃先が入らないようにする意味もあります。)
あと、大西さん繋がりで言えば、玉葱を炒める時に Chef Ropia さん推奨の「味出しの塩」はマジでお勧めですよ。
カズさーん！福岡の茅乃舎(かやのや)久原本家というお店が出してる、野菜だしがオススメです！！化学調味料、保存料無添加でとっても人気の商品です！
その出汁を使ってコンソメスープ作ったり、粉末をそのままカレーに入れたりハンバーグに練りこんだりしてますが、子供が野菜を美味しいとわかりパクパク食べるようになりました！
みじん切りはダイソーの300円商品のぶんぶんチョッパーを使ってます！洗うのも簡単だし涙も出ないのでお勧めでーす(^^)
IHでカレーの時はシャトルシェフ使ってます！カズさん昔シャトルシェフ紹介されてましたね！
家では料理担当の男の子です！
IKEAの羽子板のでっかくなったようなまな板が結局何かと使いやすいですよー！
大は小を兼ねるです！
かズさんの鍋 インジニオ・ネオ
IHキャストラインN かな？ ティファールのHPによると蓄熱性が良い ムラの無い じっくり加熱・・って書いてありますね、オーブンに入れられる、アルミ製の蓋付 とも なので ティファールでも 色々特性が違うのでしょうね。
私の家のまな板は、薄いまな板です。
お店だと、数枚入りとかで売ってるかもしれません。
リビングのテーブルでリンゴの皮を剥いたりするのですが、持ち運びに便利です。
実家暮らしの私が言えることではないかもしれませんが、理由が動画の撮影であっても、お父さん食堂はエリさんにとってとても幸せなことだと思います☺️
夫婦の会話が面白い😂🎶あまいろの～あめいろ❗🎶
カレーうどんにするなら、だし汁(面倒くさかったら麺つゆ)で伸ばして砂糖を少し入れると美味しくなりますよー！
我が家の手抜き料理は、シラス丼ですw
ご飯の上に千切ったレタスを乗せてる→水切りした絹ごし豆腐を適当に千切りながら乗せる→茹でシラスを適当に乗せる→ゴマ油を煙が出るまで熱して掛ける。お好みでネギとすり生姜を乗せて、醤油適量で終わりです👍
白→亜麻色→飴色
カレーうどんだと、シャバシャバでちょうどいいような。
自分のカレーうどんの作り方は、前日の残りのカレーにカツオだし（といっても顆粒のダシだけど）で割って使ってます。
ニンジンはカレーに混ぜるのもありですが付け合わせにしてグラッセかラペにするとニンジン嫌いのお子さんにおすすめしたいです
カレーうどんには追い鰹だしを入れるとお店の味になりますよ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
飴色の玉ねぎですか…。
大西さんならタヌキ色とかキツネ色とか、動物に例えてるところですね(笑)
カレーうどんからの逃げ方が斬新😂
さすがカズさんです(笑)
亜麻色の歌めっちゃ懐かしいww
玉ねぎは飴色ですが😁
カズ飯はほんとにどれもこれも最後美味しそうに完成するからすごいです★
食べ物は少しでも腐っていたりカビが生えてたりしたら、全部腐ってると同じ事だと何かで読んだ気がします…
そこだけ切ったり取ったりしてもカビや腐りは全体に広がってる、との事です。
それを知ってからは腐らない様に、カビない様に気をつけてはいます。(でも腐らせちゃうw)
シーフードカレーうどん…初めて聞いたかも。
我が家は、初日にカレーライスとして大量に作り、2日目にリメイク！
出汁で薄めてカレーうどん、グラタン皿にカレーライス+チーズトッピングでカレードリアとか。
シャバシャバカレーにはじゃがいも1個分 すりおろして入れるとスグに火が通ってとろみがつきますよ
亜麻色の髪の乙女はヴィレッジ・シンガーズですね( ﾟ∀ﾟ)
島谷ひとみさんのカバーでとても有名になりましたね。
水分多いカレー(シチュー)になった時はコストコのポテトサラダの粉を入れてます👍
少しの分量ですごくいい感じになるのでおすすめです！
マッシュポテト(？)だから味もしっかりしてるしじゃがいもの味するので失敗したことないです(●︎´▽︎`●︎)
やっぱりティファールお湯沸くの遅いですよね
今新玉ねぎなので玉ねぎだけで無水カレーが出来ます☺️弱火でコトコト煮込んで行きます
ただ、新玉ねぎなのでスイーツのように甘いカレーが出来上がります(辛口のルー入れても、甘さが先に来て後から辛味がやってくる)
あと、時間ある時は野菜が入ってない？なカレーを作ります
玉ねぎを甘色😊じゃなくて飴色になるまで鍋で炒めて、みじん切りにしたニンジン、ジャガイモを入れて全てが溶けるまで弱火で数時間煮込んで行きます(すると旨味が飛ぶ気がするから)
全て鍋で調理することで旨味成分を逃さないようにして作ります、なので時間ある時だけ😃
娘さんに美味しく食べてもらって良かったですね！
僕は中学一年生なんですけど学校で食べるお弁当を自分で作ってみようと思うんですけどどうすれば言いか分かりません‥
カズさんの作るお弁当、みてみたいです！
どうして、どうしてカズさんの家には沢山の調理器具があるのにフードプロセッサーがないのですか！笑笑
人参と玉ねぎフードプロセッサーでやった方が早いですよ！！
家は挽肉使って全てフードプロセッサーに入れて炒めてしまいます！全ての工程入れて20分でできますよ😘
かずさん〜どうしてみじん切り器は買わないんですか？？
色んな調理器具買ってるのにみじん切り器買わないのがずっと不思議に思ってます🤔
何かポリシーがあるのかな🤔
とりあえずみじん切り器とっても便利ですよ！！
うちもティファール使ってますけど熱伝導は悪い気がしますね。保温性はある気はしますが。お湯沸かすときは別の鍋使ってます
11:18 毒を盛られたカズキン
ストウブ使ってみてください‼︎
直火もIHも行けます！
最近よくカズさんの動画みるようになったけど面白いね。
みじん切りする時は根っこを残して縦横切って最後に根っこを切ると崩れにくく切れてバラバラにもなりにくいですよ（＾＾
また、冷凍のシーフード使うときは予想以上の水分出ます・・
一昨日カレーだったのに🍛また食べたくなった🍛
めがねさんのパソコンそのうち新しくなってそう笑
麺類が好きなのでは⁇🤔
ともかく、食べてくれた事に感謝🙏ですね😊
うちのまな板は、両面使えるやつで、お魚用とお肉野菜用と分かれて使えてます😃みじん切りは、まな板の上でやっていたんですが、まとまりが無くて飛び散ってしまうので、みじん切り器を使ってます😃因みに、カズさんの知ってる釣りよかさんが使ってますよ😃あれって、便利ですよ😃
カズさんは歌詞にそって｢あま色｣って言ってたのかと思ってました(。´･ω･)ん?
カレーうどん美味しそう✨
今夜は我が家も真似しようかしら。
いつもカズ飯参考にしてます(^^)
うちもIHです！ステンレスの鍋の方が断然温まりは早いですね！
でも焦げるのも早いので、
煮物をする時はテフロンの鍋、
お湯を沸かす系の時はステンレスと
使い分けてます。
とろっとろの玉ねぎのほうが美味しくて好きです♪
玉ねぎ半分に分けてみじん切りしますw
飛び散ってすごいので汗
それか面倒なときは紐で引っ張るみじん切りちょっぱーを使ってますw
『おんなじ500mlをね…（バッシャー）』
吹きましたw
ちなみにカズさん大好き・コストコに
『炒め玉ねぎ』というマスコットの超絶便利食材が売ってます。
手軽に美味しく調理できるのでぜひ！
お湯を沸かす時、お鍋にフタをすると沸騰が早くなりますよ( ´ ▽ ` )
沸騰したら蓋が暴れることがあるので様子を見てずらしてあげるといいかもです(^_^*)
IHだと、基材がアルミでステンレスが埋め込んであるような鍋は、全体がステンレスの鍋よりも発熱が少なそうですね。
カレー食べたくなってきた。。
洗ってうどんにするは草
もう一個作っちゃえばええやんw
今日の夕食カレーにしようかなと思ってここに来たら、カズさんが作ってた🤗
でもウチはシーフードないから、チキンカレーにする🐔
カレーうどんってカレーに片栗粉とか入れるからせっかくのカレーが台無しになって大嫌いだけど、カズさんのはそのままのカレーをうどんにオンしてるから美味しそう。
うどんならシャバシャバでも大丈夫なような気がします。だめかな？ｗ
シーフードカレー美味しそ～( ˙꒳˙ )👍✨食べたい。明日つくろ❗❗
やっちっち♡に反応したのは私だけじゃないはず😂
みじんぎりは、ブンブンチョッパー使ってます！
初めから麺とスープをざるうどん形式（別々）にしておくと、カレーとうどんを洗って分ける手間がないですよ。（カレーうどんで問題ない時は、食べられる量だけ混ぜればOK）
うどんの汁を簡単に作って出汁でカレーを少しのばすとさらに旨いですよ！
ひーたんちゃんと食べてくれてめちゃくちゃ嬉しいですねー！！
ほんとそれ
プロポした時のカズさんが誰かに似てると思ったら伊藤英明、海猿やってw
かずさんが毎度、玉ねぎ炒める時に歌われる替え歌.......[亜麻色の髪の乙女]と思われます^_^ 亜麻色(あまいろ)=亜麻を紡いだ糸の色のような黄味がかった薄茶色のことです！ まさに玉ねぎを炒めた色みたいなだけど”飴色”ではないですね。
今でいうミルクティーベージュみたいな髪色の乙女だから、外国人の少女に恋しちゃった曲なのかも.....
島谷ひとみさんが2002年春に出演した花王『エッセンシャル ダメージケア』CMソングで有名ですが、これはカバーでして、
1968年にヴィレッジ・シンガーズというグループサウンズがリリースしているようです。しかし、それがオリジナルと思われがちだけど、更に原曲は青山ミチさんという方が1966年に出したバージョンであり、原題も「風吹く丘で」というらしいですよ。複雑な歴史の曲ですが昭和歌謡らしい切ないメロディが好きです！
え、亜麻色ってグレーみたい！😳 勉強にもなるカズ飯✨
柔軟性の良さに｢ふぁ～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°｣となりました～ソレあり！！
飴色☆べっこう飴みたいな～ですね♪
我が家のコンロも同じです。左右の火力さなんて問題じゃないです。左右入れ替えても同じ結果になると思います。
素材の違いは大きいです。
IHで使える素材の薄いやかんを是非購入してみてください。湯沸かし器なんていらなくなります。
そりゃIHの方が火力強いもんね、てなります。
なんと仲間だ！
@@kazumeshi 相性が良ければキャンプのコッヘルもシェラカップもIHにかかるようです 見知らぬ人のレビューにメーカーを教えてくださいと叫びました
あまいろの玉ねぎ🤣
みじん切り散らばりますよね(◎ω◎)なので、紐を引いて使うみじん切りチョッパーみたいなのを使うようになりました🙄🎶
カズ飯のキッチンにもありますね。
カズさん料理うまいですよね！
マジでいいですよねー、料理できる人って！
うどんは山梨県富士吉田市の吉田のうどんがオススメです
私も最近カレーにハマってまして、スパイス選びから楽しんでおります🍛
紐を引っ張るタイプのフードチョッパーが便利ですよ～(*･ω･)ﾉ金属のターナー使うと鍋に傷がつくので、木べラやシリコンがオススメです。ルーは火を止めないとダマになりますよ！
父の日だからお父さん食堂❣️😊
玉ねぎみじん切りする時に横に包丁入れるの？？
冒頭「今日は日曜日」って言われた時 あれ？そうだっけ？ って思ったわ。最近外出自粛で曜日感覚ぐっちゃぐちゃだからね。
うどんにする時はカレーに麺つゆ入れる派です👨🌾
カレーうとは好みにもよりますが出汁でたくさん伸ばした方が美味しいですよ
タマネギの芯取り皮むきはペティーナイフがいいですよ
めがねさ～んっ!!! PCクーラー良きですよ
お値段も安いのあるし。。 今度案件にしてみて下さいpp
亜麻色の髪の乙女が、甘色になったw