עלי גפן ממולאים עליי גפן טריים/ צנצנת עליי גפן קנויה לשוטף במי ברז ולחתוך את הגבעולים לשפוך מים רותחים על העלים להשרות במשך דקה.לסדר על דופן של קערה אחרת. 4 כוסות אורז בסמטי-500 גר להעביר לאחר שטיפה לקערה 1/2 חבילה שמיר קצוץ. 1 עגבניה קצוצה לאחר סינון במסננת מהנוזלים. 1 בצל קצוץ גם לסחוט. 1/2 כף מלח 1/2 כף אבקת מרק עוף 1/4 כוס שמן 3 עגבניות לפרוס לפרוסות ולסדר בתחתית הסיר. הצד עם הורידים כלפינו ועליו מניחים כפית אורז ומקפלים ומגלגלים(לפי הגלגול בסרטון). לסדר מעל שכבת העגבניות בסיר בצורה מעגלית
תקשיבי את מלכה אמיתית.מלבד ידי הזהב שלך את אישה אנושית שיודעת לקבל כל ביקורת וכל תגובה באהבה ..לא סתם הכינוי שלך הוא קסם..את מלאכית תענוג לקרוא את התגובות שלך לכל אחד אין דברים כאלו אין באף מקום אנושיות כזאת ❤️
נהדרת יופי של הסבר יש לי עלי גפן בגינה עכשיו זה הזמן לקטוף ולהכין אצלינו לא אוהבים שמיר אני אוסיף נענע במקום וטיפה בשר . חלק גם בלי שיהיה מעורבב. אני אוהבת להוסיף שמן זית איכותי במקום השמן הרגיל . תודה תודה קסם תבורכי 🌹
בהתחלה חשבתי לעצמי, וואי איזו לבנה פריבילגית שמייחסת לעצמה מאכלי עדות ומשתמשת במילים כמו "ניגר". הבנתי שאני טועה כשראיתי שאת משתמשת באבקת מרק. עכשיו תגובה רצינית ולא דוחה: אחלה מתכון! וידאו עשוי ממש טוב. תודה!
היי שלום. בהתחלה נפגעתי מתגובתך אבל אחר כך נזכרתי שאתה בעצם לא מכיר אותי, ואולי אם היית מכיר אותי, לא היית כותב לי ככה. האמת היא שאני פולנייה אבל גדלתי בשכונת תימנים, שהיו בה גם עיראקים וכורדים. שכניי היו משפחתי היחידה, ומהם למדתי לבשל. הסבתות המבוגרות תמיד השתמשו באבקות מרק וגם את זה למדתי מהן. אני שמחה שאהבת את המתכון והסרטון. תודה על התגובה הרצינית🙏❤️
@@The_Magical_Kitchen שמח שלא נפגעת! קצת ציניות וצחוקים חסרים היום במדינה. העיקר שראית את השורה התחתונה :) אגב, התשמשתי באותו מתכון לאורז רק עם עלי כרוב :)
נפתלי אני כל כך שמחה לקרוא אותך. אני גם שמחה שהרעש לא הפריע והיה כיף לראות את הילדים שמחים. אני ממליצה לך להכין עם אורז בסמטי כפי שאני הכנתי כי זה יוצא הכי טוב. אם תשתמש באורז אחר, אז תוסיף עוד כוס מים אחת לסיר, טוב? ואנא חזור לספר לי אם היה לך טעים כי חשוב לי לדעת שאהבת🙏🙏💜
@@The_Magical_Kitchen מעולם לא הכנתי. אני לא יודעת אם אגיע לטעם שאימי ז"ל הכינה. היא היתה מגלגלת אותם קטנים ומתוקים האורז הלימון הכול היה בדיוק במינון הנכון. לפעמים היתה קוצצת קצת נענע בתוך האורז. עלי גפן זאת פשוט אומנות. לא צפיתי עדיין בסירטון, אצפה יותר מאוחר, אבל שאפו על הרעיון והעבודה. שיהיה יום נעים🌼
בוקר טוב קסם, כל הכבוד לך על שפע הרעיונות והמתכונים. יש לי ימים, שמתחשק לי להכין מאכלים מורכבים, ויש אחרים, שאני מכינה משהו מהיר, העיקר שיהיה לאכול. את תמיד משקיעה וזה מעורר כבוד והשראה. רציתי לספר לך, שאני מעולם לא טעמתי עלי גפן טבעיים, ואני מכינה רק את אלה מהקופסה. מעניין לנסות אותם פעם. לגבי העלה- למה שאת קוראת "ורידים", קוראים "עורקים". אני מכינה מתכון דומה, רק בלי שמיר, והאורז במתכון שלי, הוא אורז עגול.
חגיתי יקרה, תודה לך על השיתוף. גם לי יש ימים שאני מכינה רק דברים מהירים ויש אפילו ימים שאני לא מכינה כלום(אבל זה נדיר). אבל כל הזמן אני חושבת מה להכין. הראש שלי שקוע רוב הזמן במחשבות על בישולים ואפייה☺️💜
קסםםםםםםםם🎺🎺🎺🎺 נחשי מה??? הכנתי את העלי גפן ממולאים היום יצא לי סוף הדרךךךך איזה טעים את לא תאמיני ..הכנתי סיר שלם ונגמר תוך חמש דקות על השעון😭😭😭😭 פשוט יצא מושלםםםםם שזה נאכל בשניות למרות שעבדתי על זה ...לוקח זמן אני מתלהבת שהכנתי תודה רבה לך מקסימונת❤️
תמיד רציתי להכין עלי גפן,ותמיד חחשתי אמרתי לעצמי זה רק למקצועיות ,אבל אחרי שהקשבתי להסבר המפורט,הקול הנעים,והסבלנות שלך החלטתי "להעיז",ואתמול הכנתי,חבל שאי אפשר לשלוח תמונה,יצא ממש טעים,וקיבלתי הרבה תשבחות,כמובן הן מגיעות לך.רציתי להגיד שאני הוספתי לתבשיל 2 כפיות של רכז רימונים,וזה עשה את זה כמו ריבה,10 דקות לפני סוף הבשול.כל כך התלהבתי ורק רציתי להגיד לך תודה!
יעל יקרה. קראתי אותך עכשיו בהתרגשות רבה מאוד. רכז רימונים זה מעולה ונכון מאוד. אם היה לי הייתי גם מוסיפה. הלוואי ויכולתי לטעום מתבשילייך. אני רוצה להגיד לך תודה שכתבת לי. תודה שאת כזאת מקסימה. שתדעי שגם אני חובבנית. אני לא מקצוענית בכלל. אנחנו יחד שתי חובבניות שמצליחות להכין דברים שנראים מפחידים☺️. אנחנו לא ניתן לכלום להפחיד אותנו☺️💪. כל תבשיל מפחיד ייכנס ראש בראש איתנו למטבח☺️. תודה יעל מתוקה. אוהבת אותך💜💜💜
@@The_Magical_Kitchen תודה על התשובה המהירה לא סתם שאלתי על חוביזה :-) אתמול קטפתי צרור ענק וטיפלתי בו והיום אני מתכננת לעשות כמה דברים, כולל ממולאים מהעלים . אשמח לראות לכשתצלמי את הגירסה שלך.
אליפות. אין עוד מתכונים כאלו ברשת. אלו שיש, לא מסבירים בכלל בצורה שניתן ללמוד ממנה, אלא מגלגלים במהירות, רק כדי להשויץ בכישרונם ולא כדי ללמד. אז תודה ששוב, מסבירה לאט וברור וששוב מביאה מתכונים מעולים
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה רבה רבה , גם אני מאוד שמחה שהקרתי אותך , ממש מהתחלה הרגשתי חיבור וממתינה רבה זמן שנוכל לתקשר בפרטי 🥰 מה קורה עים זה ??? 😇 ואשמח לדעת את שם האישה המקסימה שכמותך שאני מעריצה ומעריכה 🙏💞🥰
קסם יקרה קולך מלטף ומרגיע נעים לצפות בך אנא הרשי לי יפרך במיוחד קורדי רצוי אורז עגול טוב שלא היה לך מלח לימון לא בריא!!!! וכן נייר כסף יום נפלא תודה ללימון סגולות רבות
חנה תודה לך על הדברים. היו לי שכנים כורדים בצעירותי. אני מאוד אוהבת אותם. מהם למדתי להכין קובה. לא אשכח לעולם את המשפחתיות שהיתה שם. אני מתגעגעת מאוד. היו להם תרנגולות. אהבתי להתעורר בבוקר לקריאת התרנגול. אהבתי גם לראות אותו בורח לפעמים וחוזר מרצונו☺️. פעם שכנים היו כמו משפחה. למזלי הייתי מוקפת בהמון ״משפחה״- כורדים, עיראקים, ותימנים. התימנים היו ממש בשר מבשרי. תודה שכתבת לי 🙏💜💐
@@The_Magical_Kitchen קסם מקסימה כשמך כן את בטוחני שאת אימא ורעיה נפלאה ריגשת אני ירושלמית הורי ז"צל עלו מקורדיסאן הקורדים אנשים פשוטים צנועים וטובים זהו המטבח האהוב עלי ביותר אוכל בבסיסי בריא שפע ירקות אורז בשר בורגול ועוד מודעת לעובדה שיש המשתמשים במלח לימון לדעתי כתוצאה ממחסור בתקופת הצנע היום כשיש שפע ממש לא מוצדק רק לניקוי קומקומים עלי והצליחי אמן נשמך לראות את זיו פנייך מאד אוהבת את בצק הפילו שלך הביתי ועוד מתכונים כמובן אם תרצי מתכון קורדי אשמח בשורות טובות אמן❤
בתחתית של סירי ממולאים אני מסדרת פלחי תפוחי אדמה מתובלים בשום מלח פפריקה חריפה מוסקט מטגנת אותם במחבת נפרדת ואחרי שהם מטוגנים משני הצדדים אני מסדרת אותם בתחתית הסיר ממולאים
@@The_Magical_Kitchen תנסי זה טעים כל כך ולא לחתוך תפוח אדמה לעיגולים דקיקים אלא בעובי טוב ולטגן טוב להזהבה עם תבלינים לערבב טוב על תפוחי האדמה ואז לטגן בשמן שטוח משני צידי התפוח אדמה
בא לי רעיון כשאני מסתכלת על העלים לשים בפנים קציצות קבב מעוף שהכנו בבית מעוף טחון וביצה ותבלינים ולטגן אותם עטופים בעוף ואז להוסיף רכז אננס/או רכז מיץ תפוחים עץ ורסק עגבניות או עגבניות מגוררות ותבלינים ולבשל ככה איזה חצי שעה ליד אורז מבושל לבן עם מחמאה
* אשה יקרה, האווירה נפלא עם קולות הילדים בבית בצפיית משחק הכדורגל..זה מה שעושה בית-- ואווירה נפלאה..ביתית..עם רעש הילדים והכלב!! תהני מזה כמה שהינך יכולה..כי הזמן לצערי לא עוצר מלכת⏰...ובבוא היום הילדים גם עוזבים את הקן..ופתאום מרגישים ריקנות ב"קן" הנטוש!!🐣 הממולאים🍲 נפלאים,רעננים,וכרגיל נעשים בידייך הענוגות.,ובקולך הנפלא והמרגיע..ועם המון אהבה..וזה מה שיוצר את המאכלים/ התפריטים הנהדרים שהינך מבשלת בתשומת לב..ובאיכפתיות עם הרבה סבלנות! אני מעריכה זאת ..ואוהבת מאוד את רעיונותייך..ואת יציר כפייך. יישר כוח..ותודה רבה..ובגדוללל!!! שאפו👋👋👋
רינה יקרה. התרגשתי מאוד לקרוא אותך. אני כל כך מבינה כוונתך. יש ביטוי ״הקן המתרוקן״... למרות שילדיי עדיין איתי, כבר עכשיו אני מרגישה שהם פחות איתי ויותר עם חבריהם וחברותיהם. יש לי רגשות מעורבים בעניין. מצד אחד אני שמחה שהם פורחים ועצמאיים, מצד שני אני כל הזמן מתגעגעת לימים שהם היו איתי יותר. אני מניחה שאת מדברת מתוך ניסיון. כמו שאמרת, הזמן לא עוצר😰. שוב תודה לך שכתבת לי. את מקסימה כל כך🙏💜
@@The_Magical_Kitchen בוקר אור לך קסם. תודה רבה..על כל הדברים שכתבת בעבורי כשהחזרת תשובה! אכן כן..כמובן שדבריי נובעים מניסיון..לצערינו הגוזלים עפים בהוא היום והקן נשאר מיותם..ואנחנו בתור אימהות חוות משבר עצום. בני הצעיר..עדי לפני יומיים סיים את הקול'ג(אוניברסיטה)..לאחר 4 שנות לימודים בסאוונה גורג'יה..בהצטיינות..הוא אומן בנשמה..עוסק בפרסום,עיצוב,אילוסטרציה.. וצייר בחסד.אנחנו חיים לצערי בגלות ארה"ב כבר 39 שנים.במקור אני חיפאית בת גלים באם הינך מכירה ממש למרגלות הים. סיימנו צבא(חיל הים) ובאנו הנה..ומאז חלפו המון שנים..בתי הבכורה ליר שמה הינה עורכת דין קרימינלית..אמא לתינוקת בת שנה.הם נולדו והתחנכו פה.כשליר עזבה את הבית לקול"ג הרגשתי ריקנות..ובדידות..שאי אפשר לתאר.פשוט הרגשתי שלקחו ממני חלק..ואני שאני טיפוס אנרגטי וחיובי..הרגשתי לפתע אבודה,עצובה,ללא אנרגיות..פתאום הבית התרוקן מהחברים,מהרעש,מהחייים! שלא תביני אותי לא נכון..הייתי מאושרת וגאה בזאת שהיא התקבלה לקול'ג נפלא..ושהיא הגשימה את חלומה..אבל לא יכולתי להתכחש לעצב..להתרגשות של כל יום מחדש. לבשל דברים טעימים במטבח,לפנק,לקפל את הכביסה שלה..לשוחח,לייעץ וכו..פתאום הכול נעשה תפל/חסר טעם..שלא נדבר על הדאגה התמידית..של איך ומה..והאם היא בסדר,מסתדרת..מי מגהץ..מי מפנק וכו.. אבל ברוך השם..הכול הסתדר...והתרגלתי למצב..וטוב שעדי הצעיר נשאר בבית צעיר ממנה בכמה שנים..כך שהגלגל חזר על עצמו..גיל בגרות,חברים,מוזיקה תודה לאל 2 כלבים וחתול..גם ממלאים את הבית..ונחשבים לחלק מן המשפחה לטוב ולרע. והזמן חלף..ליר סיימה אטניברסיטה והמשיכה לבית ספר למשפטים..ועדי הגיע לגיל קול'ג(פה להבדיל אין צבא)..ושוב חזר הסיפור על עצמו ובגדוללל.(אני חושבת שעם בנים אנחנו כאמהות יותר רגישות..ודאגניות)! בכל אופן..לכשהגיע רגע הפרידה..התפרקתי..(לא לידו כמובן)..ובבקרים הרגשתי ריקנות..והיו פעמים בכנות..שלא רציתי אפילו לקום.הבית דמם!!!! צלצולי הטלפון פסקו..השיחות הארוכות..הכול עצר מלכת!! וואהו באמת שקשה היה. חברה נפלאה אמרה לי..רינה יש לי פסיכולוגית נפלאה..קיפצי אליה..שחררי את הלב,הדמעות..ואח"כ תרגישי טוב,חזקה ומעודדת. וכך היה..תפסתי יוזמה..רכשתי גם פסיכולוגית ( יהודיה אגב),גם אמא לילדים בוגרים שעזבו את הבית וחברהה !!!! הייתי מנהלת שיחות נפש וגומרת קופסת מגבונים..בכל ביקור..אבל הלב התחזק..התחלתי לקבל את העניין שזה חלק מן החיים..ופשוט לשחררר..היא אמרה לי-" כשאוהבים צריך גם לדעת לשחררר"! וזה ככ נכון. אני מהאמהות..שתמיד אירחתי השקעתי בפינוקים,אוכל טוב והבית תמיד היה מעין מועדון חברתי לילדים אחרים. מלא בחיים ובאקשן..והכול בכף ובאהבה.( מה לא נעשה למען ילדינו)! לכן היה חשוב לי לציין זאת בפנייך..אל תתנצלי על רעש,או אווירה ..שהינך חושבת שאולי מפריע למישהו..אדרבא..הרעש,הצעקות השמחה..משקפים בית נכון מקום שטוב להיות בו..ואת יודעת מה?? אח"כ הם ככ מתגעגעים לתקופה ולרגעים הללו!!! אבל כפי שאומרים "-כל דבר בעיתו"! " את הגשם תן רק בעיתו ובאביב פזר לנו פרחים"! כל דבר ותקופתו. שיהיה לך אחלה של יום..מלא במתוק ובטוב..ואל תדאגי אינך היחידה..שמרגישה כך..זה טבעי ונורמלי והשנים חולפות..זה הקטע הכי עצוב ורגיש פה.כשצפיתי בבני מהצד..שקיבל את תואר ההצטיינות חזי התמלא בגאווה..וכל ה-22 שנים חלפו לי ביעף בראש..לעזאזל לאן רצו השנים. אתמול הוא רק נולד..והנה כעת עומד גבוה מרשים..מלא בערכים. עם חלומות ענקיים...איזה תענוג..וזה שווה את הכול..לחוות את הרגע ולראות במו עינייך..את ההצלחה..ולדעת שחלק ענק מזה זה בזכותך- אין דבר ששווה לזה.מבטיחה לך. תודה על ההקשבה..אני חושבת שכתבתי מגילה ענקית..משום שהרגשתי את מצוקתך בעניין.בני כמה ילדייך??
@@rina-ti3497 רינה יקרה, קראתי אותך בהערכה רבה על הכנות והשיתוף. אני מבינה לליבך ומזדהה איתך מאוד. ילדיי עדיין בבית, אם כי אני מתחילה לחוש את התבגרותם ואת מה שעומד לקרות. אני חשה כאילו הם מרגילים אותי לאט לאט למצב אחר. כל יום הם קצת פחות איתי ויותר עם חבריהם. כל יום יש לי קצת פחות מהם. זה מצב שיוצר אצלי געגוע ופחד מהבאות. הייתי רוצה שהזמן ייעצר מיד. הילדים לא רק נתנו משמעות לחיי, הם החיים עצמם. אבל אני כל הזמן מזכירה לעצמי שמטרת העל שלי היתה שיהיו מאושרים ועצמאיים. אז כפי שאת היטבת לתאר, יש נקודות אור במצב הזה. עוד דבר שעוזר לי מאוד זה התינוק החדש שלי- הערוץ הזה☺️. אני מתייחסת לערוץ הזה כאל התינוק שלי, ואני משתדלת לתת לו את כל כולי, אני קמה אליו בלילה☺️, מתייחסת לכל ציוץ☺️, מרגיעה כשצריך, ומאכילה כל הזמן כדי שיגדל☺️. ואת יקירתי, אני כל כך שמחה שהכרתי אותך, שיש לי מישהי שמבינה אותי, שאפשר לדבר איתה מלב אל לב. איתך אני לא צריכה להתאמץ להסביר את עצמי כי את כבר מבינה הכל. תודה לך אהובה. שמרי על עצמך שם🙏💜
@@rina-ti3497 וואו איזה אישה מיוחדת את!! קראתי בערגה את מה שכתבת לקסם המהממת שלנו.כאילו קראתי ספר מתח. זכית בילדים מוכשרים ומאמינה שנלחמת ועשית הכל כדי שיצליחו. והם זכו באמא מיוחדת שמפנקת ואוהבת מאחלת לך שתיראי נחת מילדייך וביתך יתמלא בקטנטנים (נכדים)שידאגו לעשות לך שוב רעש(של שימחה) שנה טובה ובשורות טובות אמן 🥰
השפית שלנו משקיעה את נשמתה בכל מה שהיא עושה, והאור באצבעותיה מקרין על המאכלים שמכינה. "גילגול נשמות" , זה מה שעלה לי בראש כשראית את הסרטון , וזה יהיה גם שם המנה בתפריט המסעדה הדמיונית שלנו. כשרואים איך מגלגלת באהבה את העלים, אי אפשר שלא לחוש שחלק מנשמתה ממש מלווה את הפעולה, לא סתם משהו טכני, היא ממש אומרת תודה לעלי הגפן ולמילוי. חמצמץ, טעים להפליא, לא תוכלו להפסיק לאכול. תודה שמשתפת
למה גילגול נשמות? קשה עם ההגדרה הזאת. יש לך מוח מבריק תחשוב על ניסוח אחר😉, בלי כוונה לפגוע. בכול גילגול מכניסה את אהבתה לאוכל וכו', עם מידת החמיצות הנכונה..... אתה טוב ממני בכתיבה.
סימה, יכול להיות שרענן התכוון ל״נשמה״, מלשון נש-מאמע. כלומר הוא התייחס אל עלי הגפן כאל נשמות טהורות ודימה את הגלגול, לגלגול הנשמות הטהורות הללו. יש מאכל פולני קניידלעך שאם ממלאים אותו בבצל מטוגן, קוראים לו- קניידלעך נשומלעך. הנשמות של הקניידלעך☺️. נראה לי שרענן פולני בנשמתו☺️💜
אוי מבאס☹️ זה יכול לקרות מסיבות רבות. סוג האורז, עודף מים, עודף מילוי ביחס לגודל העלה, הידוק העלה חזק מידי, לחץ של הצלחת, עלה שהיו בו קרעים כי היה יבש מידי, להבת בישול חזקה לאורך זמן רב מידי... את מזהה משהו מהדברים שכתבתי? 💜💜💜 נ. ב. חצי כף מילוי נשמע לי כמו כמות סבירה.
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה.אמא טובה... אהבה בכל תבשיל שלך זה מעבר למאכל.גם לגבי הילדים שליטה מלאה.ורוגע ועבודה נמשכת רגיל.כל הכבוד לך כמה נתינה יש לך.ברכה הצלחה.ווווואמונה שיש לך שומר מלמעלה אמן,והתודה לך....
כשאני צופה בסירטון הנ"ל..אני אומר לעצמי עכשיו אני ריאלי..לא בא לי לבכות...אבל תוך כמה שניות של צפייה..לפתע המחשבה מישתנה..אני ממשיך לצפות בסירטון ושומע את הקול שלך..ואז משהו נמס בי..ואולי יתחילו שוב דמעות..איני מבין מה קורה לי...את כאילו ממיסה את ליבי .
כי האוכל הוא ריגשי. טעמים, ריחות מזכירים לנו כול מיני חוויות זה נמצא בתת מודע ולא תמיד זה נעשה במודע. אני שמתי לב שכתבת את העניין הריגשי, לכן מנסה להסביר. יש כול מיני הסברים שהם יותר אישיים וכול אחד עם המבנה האישיותי שלו. כנראה שאתה מאוד רגיש וזה פשוט מרגש אותך גם הקשר ההדוק לקסם. מקווה שלא נתתי הרצאה 😊
גור אריה. אתה מקסים ורגיש. גם לי יש נטייה לבכות מדברים שאחרים לא בוכים מהם. אני חושבת שמעבר לרגישות שלך יש גם פגיעות. הייתי מרחיבה בנושא אם לא הייתי חוששת להרחיב בגלל העניין שזה נכתב ביוטיוב. 🙏💜
עלי גפן ממולאים
עליי גפן טריים/ צנצנת עליי גפן קנויה
לשוטף במי ברז ולחתוך את הגבעולים
לשפוך מים רותחים על העלים להשרות במשך דקה.לסדר על דופן של קערה אחרת.
4 כוסות אורז בסמטי-500 גר
להעביר לאחר שטיפה לקערה
1/2 חבילה שמיר קצוץ.
1 עגבניה קצוצה לאחר סינון במסננת מהנוזלים.
1 בצל קצוץ גם לסחוט.
1/2 כף מלח
1/2 כף אבקת מרק עוף
1/4 כוס שמן
3 עגבניות לפרוס לפרוסות ולסדר בתחתית הסיר.
הצד עם הורידים כלפינו ועליו מניחים כפית אורז ומקפלים ומגלגלים(לפי הגלגול בסרטון).
לסדר מעל שכבת העגבניות בסיר בצורה מעגלית
תודה לך נשמה🙏💜
❤❤❤❤❤מדויקת עשיתי בדיוק ויצא לי מעלףףףף אלופפפפה גדולה ❤❤🎉
תודה רבה לך אורית יקרה.
שמחתי מאוד לקרוא אותך🙏❤️🌺
תודה רבה על המתכון הניפלא... זה מה שחיפשתי תהליך של הדרך מהתחלה .. שלב שלב ומצאתי אצלך..שאפו ושוב תודה רבה על הסרטון המהמם
תודה רבה לך מתוקה שלי💜
אלופה. תודה רבה על מתכונים מהממים. בכל פעם אני מתפעלת ממך מחדש ומהמתכונים הנהדרים שלך. תודה רבה 🙏❤
תודה לך רחל יקרה🙏💜
הכנתי ויצא פשוט מדהים וטעים כל כך. המון תודה על מתכון מושלם ❗👍
אני מאוד שמחה לקרוא אותך יקירתי.
תודה לך🙏💜
תקשיבי את מלכה אמיתית.מלבד ידי הזהב שלך את אישה אנושית שיודעת לקבל כל ביקורת וכל תגובה באהבה ..לא סתם הכינוי שלך הוא קסם..את מלאכית
תענוג לקרוא את התגובות שלך לכל אחד אין דברים כאלו אין באף מקום אנושיות כזאת ❤️
ל, תודה רבה. התרגשתי מאוד לקרוא אותך.
מודה לך מקרב לב🙏💜
אישה צדיקה בעלת מידות שאין כמותם כן ירבו כמוהה
תודה רבה לך🙏💜
אמא לתפארת ולמופת !והיופי של העלים עוצר נשימה. יצירת עלי הגפן הממולאים יפהפייה כרגיל !!
תודה לך אחותי היקרה והאהובה🙏💜
וואווו הכנתי ויצא מדהים!! תודה לך איזה מתכון ואיזה סבלנות והסבר מפורט! תודה תודה מקסימה
היי תודה רבה לך יקירתי.
כל כך שמחתי לקרוא אותך.
תודה שכתבת לי❤️🌺
כל המתקונים שלך מהממים יקירתי
תודה רבה לך וורד יקרה🌺🌺
כל הכבוד לך. כל מתכון שלך הוא פנינה ואת אשה מדהימה. תודה
תודה רבה לך🙏💜
היי יקירה.
הכנתי את עלי הגפן ביום שישי, אף אחד לא האמין שאני הכנתי כי זה היה כל כך טעים כאילו הזמנתי במיוחד!!!המון תודה
וואו זיוה, את פשוט אלופה.
אני כל כך מתרגשת לקרוא אותך.
תודה רבה לך שכתבת לי💜🌺
מתכון מדהים מעולה ליפרח👍🥰👍🥰👍🥰 אחד הטובים שראיתי יבורכו ידייך🙏👸🙏🧡❤🏅🏅🏅🏅🏅🥰💋💋💋
תודה לך אחותי האהובה🙏💜💐💜🙏🙏💐💐💜🙏🙏💐
מתכון מעולה.אני מאוד אוהבת עלי גפן ממולא.תודה לך על המתכון
תודה לך🙏💜
🙏
תודה רבה לך🙏💜
נראה מהמם , מתארגנת על המצרכים ואכין בע"ה, תודה ❤
תודה רבה לך נשמה טובה❤️🌺
נהדרת יופי של הסבר
יש לי עלי גפן בגינה עכשיו זה הזמן לקטוף ולהכין
אצלינו לא אוהבים שמיר
אני אוסיף נענע במקום
וטיפה בשר .
חלק גם בלי שיהיה מעורבב.
אני אוהבת להוסיף שמן זית איכותי במקום השמן הרגיל .
תודה תודה קסם
תבורכי 🌹
רחלי יקרה,
תודה על הטיפים המעולים.
אלופה!🙏💜
בהתחלה חשבתי לעצמי, וואי איזו לבנה פריבילגית שמייחסת לעצמה מאכלי עדות ומשתמשת במילים כמו "ניגר". הבנתי שאני טועה כשראיתי שאת משתמשת באבקת מרק.
עכשיו תגובה רצינית ולא דוחה:
אחלה מתכון! וידאו עשוי ממש טוב. תודה!
היי שלום.
בהתחלה נפגעתי מתגובתך אבל אחר כך נזכרתי שאתה בעצם לא מכיר אותי, ואולי אם היית מכיר אותי, לא היית כותב לי ככה.
האמת היא שאני פולנייה אבל גדלתי בשכונת תימנים, שהיו בה גם עיראקים וכורדים.
שכניי היו משפחתי היחידה, ומהם למדתי לבשל.
הסבתות המבוגרות תמיד השתמשו באבקות מרק וגם את זה למדתי מהן.
אני שמחה שאהבת את המתכון והסרטון.
תודה על התגובה הרצינית🙏❤️
@@The_Magical_Kitchen שמח שלא נפגעת! קצת ציניות וצחוקים חסרים היום במדינה. העיקר שראית את השורה התחתונה :) אגב, התשמשתי באותו מתכון לאורז רק עם עלי כרוב :)
לא נפגעתי הכל בסדר.
זה נשמע ממש מעולה עם כרוב.
איזה יופי. אתה נשמע בשלן מעולה❤️🌺
Amazing thank you!
תודה רבה לך ארנה יקרה🙏❤️🌺
שלום למיטבח הקסום.כרגיל אני יכין את המתקון לשבת .אני בתוח שיצא טעים מאוד.
ודרך הגב הרעש לא היפריע לי.מיפני שאני אוהב גם כדורגל.
נפתלי אני כל כך שמחה לקרוא אותך.
אני גם שמחה שהרעש לא הפריע והיה כיף לראות את הילדים שמחים.
אני ממליצה לך להכין עם אורז בסמטי כפי שאני הכנתי כי זה יוצא הכי טוב.
אם תשתמש באורז אחר, אז תוסיף עוד כוס מים אחת לסיר, טוב?
ואנא חזור לספר לי אם היה לך טעים כי חשוב לי לדעת שאהבת🙏🙏💜
בוקר טוב זה משהו מעדן תודה נשמה טהורה
תודה לך יקירה🙏💜
נראה מעולה וטעים מכונה לטעום כל הכבוד קוסמת היה כף לשמוע את הילדים ברקע הם החיים שלנו 🙏🙏🙏🙏🙏
מרים, הודעתך ריגשה אותי מאוד אהובה שלי.
כן, הם החיים שלנו.
תודה על מי שאת🙏💜
מושלם מרהיב ביופיו מדהימה .👍❤
תודה רבה לך🙏💜
אלופה יבורכו ידייך איזה דיוק והסבר
תודה לך רבקה יקרה🙏💜
פשוט אלופה אין מלים הכנתי בליל שבת כמות נכבדה פשוט טרפו את זה אז תודה על מתכון מושלם תודה
תודה רבה לך. שמחתי מאוד לקרוא אותך💜
וואו, אמא שלי היתה מכינה ממולאים של עלי גפן.
ביום שבת אכלתי ונזכרתי שהיתה מכינה.
סימה, איזו נהדרת אימך.
עשיתי לך חשק להכין?
השתדלתי להיות מפורטת מאוד.
כלום בסרטון לא ״לפי העין״.
האם תכיני? אם כן, תגידי לי מתי ואכין איתך💜
@@The_Magical_Kitchen מעולם לא הכנתי.
אני לא יודעת אם אגיע לטעם שאימי ז"ל הכינה.
היא היתה מגלגלת אותם קטנים ומתוקים האורז הלימון הכול היה בדיוק במינון הנכון. לפעמים היתה קוצצת קצת נענע בתוך האורז.
עלי גפן זאת פשוט אומנות.
לא צפיתי עדיין בסירטון, אצפה יותר מאוחר, אבל שאפו על הרעיון והעבודה.
שיהיה יום נעים🌼
את מקסימה, אני ממש אוהבת אותך ואת הסרטונים שלך. ❤️
תודה רבה לך🙏💜
חמודה לאללה.
עדינה ומדוייקת להפליא💚🧡💚🧡
תודה לך שוש🙏💜
את מסבירה מאוד יפה. תודה רבה לך
תודה רבה לך🙏💜
ואו איזה עלים
ממולאים נפלאים
נהדר נראה טעים טעים
תודה לך מקסימה🙏💜
בוקר טוב קסם,
כל הכבוד לך על שפע הרעיונות והמתכונים.
יש לי ימים, שמתחשק לי להכין מאכלים מורכבים, ויש אחרים, שאני מכינה משהו מהיר, העיקר שיהיה לאכול.
את תמיד משקיעה וזה מעורר כבוד והשראה.
רציתי לספר לך, שאני מעולם לא טעמתי עלי גפן טבעיים, ואני מכינה רק את אלה מהקופסה.
מעניין לנסות אותם פעם.
לגבי העלה- למה שאת קוראת "ורידים", קוראים "עורקים".
אני מכינה מתכון דומה, רק בלי שמיר, והאורז במתכון שלי, הוא אורז עגול.
חגיתי יקרה, תודה לך על השיתוף.
גם לי יש ימים שאני מכינה רק דברים מהירים ויש אפילו ימים שאני לא מכינה כלום(אבל זה נדיר).
אבל כל הזמן אני חושבת מה להכין.
הראש שלי שקוע רוב הזמן במחשבות על בישולים ואפייה☺️💜
יפה,עדין וטעים.
תודה לך גור אריה
מעולה!!!
תודה😘😘😘
קסםםםםםםםם🎺🎺🎺🎺
נחשי מה???
הכנתי את העלי גפן ממולאים היום
יצא לי סוף הדרךךךך
איזה טעים
את לא תאמיני ..הכנתי סיר שלם ונגמר תוך חמש דקות על השעון😭😭😭😭
פשוט יצא מושלםםםםם שזה נאכל בשניות למרות שעבדתי על זה ...לוקח זמן
אני מתלהבת שהכנתי
תודה רבה לך מקסימונת❤️
היי אהובה שלי.
את אלופה ברמות!!!!
כל הכבוד לך נשמה.
שמחתי מאוד לקרוא שהצלחת וטוב לך. 🙏💜
@@The_Magical_Kitchen ❤️
💜💜💜💜💜💜❤️❤️❤️❤️❤️❤️
טעים אש מתכון מדויק
תודה רבה לך אילת🙏💜
יפים, יפים. ממולאים ממוללים 💜
את משהו! 🌹
תודה לך אחותי היקרה🙏💜🙏🌸
@@The_Magical_Kitchen 💜💛♥️
תמיד רציתי להכין עלי גפן,ותמיד חחשתי אמרתי לעצמי זה רק למקצועיות ,אבל אחרי שהקשבתי להסבר המפורט,הקול הנעים,והסבלנות שלך החלטתי "להעיז",ואתמול הכנתי,חבל שאי אפשר לשלוח תמונה,יצא ממש טעים,וקיבלתי הרבה תשבחות,כמובן הן מגיעות לך.רציתי להגיד שאני הוספתי לתבשיל 2 כפיות של רכז רימונים,וזה עשה את זה כמו ריבה,10 דקות לפני סוף הבשול.כל כך התלהבתי ורק רציתי להגיד לך תודה!
יעל יקרה. קראתי אותך עכשיו בהתרגשות רבה מאוד. רכז רימונים זה מעולה ונכון מאוד.
אם היה לי הייתי גם מוסיפה. הלוואי ויכולתי לטעום מתבשילייך. אני רוצה להגיד לך תודה שכתבת לי. תודה שאת כזאת מקסימה.
שתדעי שגם אני חובבנית. אני לא מקצוענית בכלל. אנחנו יחד שתי חובבניות שמצליחות להכין דברים שנראים מפחידים☺️.
אנחנו לא ניתן לכלום להפחיד אותנו☺️💪.
כל תבשיל מפחיד ייכנס ראש בראש איתנו למטבח☺️.
תודה יעל מתוקה. אוהבת אותך💜💜💜
❤️
תודה כל הכבוד👌❤
תודה לך דליה יקרה🙏💜
בתור עיראקית אחלה מתכון היפרג מככב אצלינו גם בשבועות
ורד תודה לך יקירתי🙏💜
כמה יפים העלי גפן הטריים הללו!!
גור אריה זה בדיוק מה שחשבתי גם אני.
ואין להשוות את טעמם לטעם של העלים המשומרים.
מהמם
הסבר כל כך מפורט
תודה רבה אורלי🙏💜
😊👍
🙏💜💐💜🙏💐💜
בישול הזכרונות הנעימים השולחים טעם לחיים. תודה.
תודה לך יקירתי🙏💜🌸
מחשבות טובות הם סוד ההצלחה.@@The_Magical_Kitchen
@@user-sg2pl6cv7g
נכון לאה. את ממש צודקת🙏💜
💙Yummy thank you my dear💙🙏🇮🇱
תודה לך יקירתי🙏💜
היי , תבורכי כרגיל אין עלייך , אפשר להשתמש בעלייה מנגולד ?
היי נשמה. תודה לך. בהחלט כן.
עלי מנגולד יהיו מצויינים וטעימים מאוד❤️🌺
נראה מעולה
אם אני מכינה את הממולאים עם עלי חוביזה, האם זמן הבישול משתנה?
שלום נוגה יקרה. זמן הבישול לא ישתנה.
זה מעניין שחשבת על חוביזה היום כי התכוונתי לצלם ממולאי חוביזה בקרוב. מקווה שתאהבי❤️❤️❤️
@@The_Magical_Kitchen
תודה על התשובה המהירה
לא סתם שאלתי על חוביזה :-) אתמול קטפתי צרור ענק וטיפלתי בו והיום אני מתכננת לעשות כמה דברים, כולל ממולאים מהעלים . אשמח לראות לכשתצלמי את הגירסה שלך.
@@nogamoon
איזה יופי. אלופה.
אני משפצת עכשיו את המטבח ואתמול קניתי כיריים חשמליות כדי שאוכל להמשיך לצלם לכם. ברגע שאבין איך הן עובדות אצלם❤️❤️❤️
שיהיה לך יום ניפלא ומבורך קסם😆
גור אריה תודה לך.
איך עבר יומך?
@@The_Magical_Kitchen ערב טוב קסם .כן היום עבר ..דיי שיגרתי.כרגיל.איך עבר אצלך?
אצלי הכל בסדר. רק עייפה.
אבל עוד מעט אתחיל לצלם🙏💜
@@The_Magical_Kitchen מחכים לסירטון!
👍💟🌹
🙏💜💐
אליפות. אין עוד מתכונים כאלו ברשת. אלו שיש, לא מסבירים בכלל בצורה שניתן ללמוד ממנה, אלא מגלגלים במהירות, רק כדי להשויץ בכישרונם ולא כדי ללמד.
אז תודה ששוב, מסבירה לאט וברור וששוב מביאה מתכונים מעולים
תודה לך 88💜
קסומה שבת שלום, בזכותך הוכתרתי ע"י ילדי ונכדי כמלכת עלי הגפן (בישלתי כבר כערשה סירים עד כה)ועל כן מעבירה הכתר אליך. תבורכי לעד
תודה רבה. שימחת אותי מאוד🙏💜
תודה רבהההה
תודה לך מאמי🙏💜
עקבתי אחר ההכנה .את הכי ברורה ובחתי במכון שלך. אכין היום. אולי את יודעת איך מקפאים עלים טריים כי כ
קניתי הרבה. תודה. מקווה לתשובה
תודה רבה לך שרה יקרה.
עלי גפן טריים יש לחלוט במים חמים, ואז לייבשם מעט, לפזר בין עלה לעלה- מלח, וכך להקפיאם🙏💜
מקסים ביותר יקירה 💝 , ניתן להוסיף לתערובת נענע קצוצה דק 😇 וכדיי בלי נייר כסף כי הוא משחרר כספית כאשר הוא מתחממם 😉💋💞✡️
תודה רבה מונה ליזה מקסימה🙏💜
@@The_Magical_Kitchen את ממש אהובההההה 💞🥰✡️💐
מונה ליזה יקרה, את אהובה.
את אישה חכמה ומיוחדת מאוד.
אני שמחה שהכרתי אותך🙏💜
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה רבה רבה , גם אני מאוד שמחה שהקרתי אותך , ממש מהתחלה הרגשתי חיבור וממתינה רבה זמן שנוכל לתקשר בפרטי 🥰 מה קורה עים זה ??? 😇 ואשמח לדעת את שם האישה המקסימה שכמותך שאני מעריצה ומעריכה 🙏💞🥰
את מהממת קסם😍💗💖❤️
תודה לך מתוקה🙏💜💐
@@The_Magical_Kitchen ערב נעים קסם🥰❤️
ערב טוב חמודה🙏💜💐
הטעם יוצא לימוני?
שלום רונית יקרה.
יש טעם חמצמץ כלשהו אבל לא יותר מידי🙏💜
קסם יקרה קולך מלטף ומרגיע נעים לצפות בך אנא הרשי לי יפרך במיוחד קורדי רצוי אורז עגול טוב שלא היה לך מלח לימון לא בריא!!!! וכן נייר כסף יום נפלא תודה ללימון סגולות רבות
חנה תודה לך על הדברים.
היו לי שכנים כורדים בצעירותי.
אני מאוד אוהבת אותם. מהם למדתי להכין קובה. לא אשכח לעולם את המשפחתיות שהיתה שם. אני מתגעגעת מאוד. היו להם תרנגולות. אהבתי להתעורר בבוקר לקריאת התרנגול.
אהבתי גם לראות אותו בורח לפעמים וחוזר מרצונו☺️. פעם שכנים היו כמו משפחה.
למזלי הייתי מוקפת בהמון ״משפחה״-
כורדים, עיראקים, ותימנים.
התימנים היו ממש בשר מבשרי.
תודה שכתבת לי 🙏💜💐
@@The_Magical_Kitchen קסם מקסימה כשמך כן את בטוחני שאת אימא ורעיה נפלאה ריגשת אני ירושלמית הורי ז"צל עלו מקורדיסאן הקורדים אנשים פשוטים צנועים וטובים זהו המטבח האהוב עלי ביותר אוכל בבסיסי בריא שפע ירקות אורז בשר בורגול ועוד מודעת לעובדה שיש המשתמשים במלח לימון לדעתי כתוצאה ממחסור בתקופת הצנע היום כשיש שפע ממש לא מוצדק רק לניקוי קומקומים עלי והצליחי אמן נשמך לראות את זיו פנייך מאד אוהבת את בצק הפילו שלך הביתי ועוד מתכונים כמובן אם תרצי מתכון קורדי אשמח בשורות טובות אמן❤
@@user-xl4ze2wm7d
תודה לך חנה יקרה. אכן מטבח מעולה ואנשים מדהימים. וגם את יקירתי מדהימה🙏💜
@@The_Magical_Kitchenאני לומדת ממך אשמח לחלוק עימך אם יש מתכון קורדי מסוים שתרצי אנא כיתבי
תודה חנה.
יש מתכון מסויים שהיית רוצה שאצלם?
למנטורית היקרה שלום,
האם המילוי מתאים גם לפלפלים, קישואים וכדו' ?
תודה 🌹🌹🌹
שלום רות מקסימה.
בהחלט כן מתאים🙏💜
קסם, תכיני פעם עלי כרוב ממולאים בבקשה, גם טעים
אוקיי אני מתארגנת על זה🙏💜
👍😋👏❤🌹⚘🌸
🙏💜🙏💜🙏💜🙏💜
בתחתית של סירי ממולאים אני מסדרת פלחי תפוחי אדמה מתובלים בשום מלח פפריקה חריפה מוסקט מטגנת אותם במחבת נפרדת ואחרי שהם מטוגנים משני הצדדים אני מסדרת אותם בתחתית הסיר ממולאים
יאמי😋😋😋😋😋😋
@@The_Magical_Kitchen תנסי זה טעים כל כך ולא לחתוך תפוח אדמה לעיגולים דקיקים אלא בעובי טוב ולטגן טוב להזהבה עם תבלינים לערבב טוב על תפוחי האדמה ואז לטגן בשמן שטוח משני צידי התפוח אדמה
@@adinadin6222
אוקיי נשמה. אני אנסה זאת בעוד שבועיים בערב שישי🙏💜
וואו ,בעלים עצמם משתמשים לתיבול תבשילים ,להוספת חמיצות נהדרת לתבשילים מסוימים
כן, וזה גם היה ממש כיף לקטוף אותם☺️☺️💜
יש עלי גפן ממולאים באורז בלבד. ויש כאלו שממולאים באורז וגם בבשר.
נכון גור אריה
בוקר טוב
ערב טוב גור אריה
@@The_Magical_Kitchen ערב טוב
ערב טוב , אם קניתי עלי גפן משומרים בצנצנת , צריך לשטוף היטב , האם צריך לחלוט במים רותחים ?( כי הם רכים ומוכנים לעבודה ? ) ושוב תודה , א ל ו פ ה ❤
היי תודה שכתבת לי💜
אין צורך לחלוט במים אבל כן חשוב לשטוף.
ניתן להשתמש בעלים כפי שהם💜🌺
הכנת כל ממולא עם אורז עגול טעם נפלא . תנסי .
תודה רבה🙏
היי זה לא אמור להיות חמוץ?
היי. זה צריך להיות חמצמץ לכן הוספתי מיץ לימון🙏💜
מה זה 'יפרח' קסם?
זה השם של המאכל הזה בפי יהודי כורדיסטאן. יש לבטא יפרך בכ"ף.
כן מה שרענן כתב אבל זה גם עיראקי.
העיראקים כותבים בח׳ אז נצמדתי אליהם כי זה הזכיר לי פרח☺️
מוכרים עלי גפן בקופסאות שימורים.לעיתים אני אוכל.
אני ניסיתי פעם אבל זה לא היה לי טעים😬
בא לי רעיון כשאני מסתכלת על העלים לשים בפנים קציצות קבב מעוף שהכנו בבית מעוף טחון וביצה ותבלינים ולטגן אותם עטופים בעוף ואז להוסיף רכז אננס/או רכז מיץ תפוחים עץ ורסק עגבניות או עגבניות מגוררות ותבלינים ולבשל ככה איזה חצי שעה ליד אורז מבושל לבן עם מחמאה
וואי וואי וואי אין על הרעיונות שלך😘
איפה לקחת אותנו לטיול בטבע שנלמד איפה ואיך נראים עלי גפן אמיתיים? 🤗🤗🤗🤗🤗🙂🙂💓
אוריתי שתדעי שרציתי לצלם לכם כשקטפתי את העלים אבל זה היה ב12 בלילה והיה חשוך.
ממש חבל. אבל אני בטח עוד אצלם סרטון. 💜
יש לך סבלנות ישאר כוח
חנה פרץ...היקרה....אין סבלנות ללא אהבה... בכל דבר שיש אהבה יש סבלנות והצלחה..מברך אותך שיהיה לך אהבה בכל תחומי החיים אמן ואמן.
תודה לך חנה🙏💜
תודה רבה אהרון🙏💜
יש בוטנים אמריקאים אלו עם הציפוי המתקתק שחלק הגדול שכולנו בארץ אוהב האם יש דרך להכין בבית ??
אני אוהב את הבוטנים הללו.
כן יש דרך. רושמת לפניי להכין סרטון🙏💜
* אשה יקרה, האווירה נפלא עם קולות הילדים בבית בצפיית משחק הכדורגל..זה מה שעושה בית-- ואווירה נפלאה..ביתית..עם רעש הילדים והכלב!! תהני מזה כמה שהינך יכולה..כי הזמן לצערי לא עוצר מלכת⏰...ובבוא היום הילדים גם עוזבים את הקן..ופתאום מרגישים ריקנות ב"קן" הנטוש!!🐣
הממולאים🍲 נפלאים,רעננים,וכרגיל נעשים בידייך הענוגות.,ובקולך הנפלא והמרגיע..ועם המון אהבה..וזה מה שיוצר את
המאכלים/ התפריטים הנהדרים שהינך מבשלת בתשומת לב..ובאיכפתיות עם הרבה סבלנות! אני מעריכה זאת ..ואוהבת מאוד את רעיונותייך..ואת יציר כפייך.
יישר כוח..ותודה רבה..ובגדוללל!!!
שאפו👋👋👋
רינה יקרה. התרגשתי מאוד לקרוא אותך.
אני כל כך מבינה כוונתך.
יש ביטוי ״הקן המתרוקן״...
למרות שילדיי עדיין איתי, כבר עכשיו אני מרגישה שהם פחות איתי ויותר עם חבריהם וחברותיהם.
יש לי רגשות מעורבים בעניין.
מצד אחד אני שמחה שהם פורחים ועצמאיים, מצד שני אני כל הזמן מתגעגעת לימים שהם היו איתי יותר.
אני מניחה שאת מדברת מתוך ניסיון.
כמו שאמרת, הזמן לא עוצר😰.
שוב תודה לך שכתבת לי.
את מקסימה כל כך🙏💜
@@The_Magical_Kitchen
בוקר אור לך קסם.
תודה רבה..על כל הדברים שכתבת בעבורי כשהחזרת תשובה!
אכן כן..כמובן שדבריי נובעים מניסיון..לצערינו הגוזלים עפים בהוא היום והקן נשאר מיותם..ואנחנו בתור אימהות חוות משבר עצום.
בני הצעיר..עדי לפני יומיים סיים את הקול'ג(אוניברסיטה)..לאחר 4 שנות לימודים בסאוונה גורג'יה..בהצטיינות..הוא אומן בנשמה..עוסק בפרסום,עיצוב,אילוסטרציה..
וצייר בחסד.אנחנו חיים לצערי בגלות ארה"ב כבר 39 שנים.במקור אני חיפאית בת גלים באם הינך מכירה ממש למרגלות הים.
סיימנו צבא(חיל הים) ובאנו הנה..ומאז חלפו המון שנים..בתי הבכורה ליר שמה הינה עורכת דין קרימינלית..אמא לתינוקת בת שנה.הם נולדו והתחנכו פה.כשליר עזבה את הבית לקול"ג הרגשתי ריקנות..ובדידות..שאי אפשר לתאר.פשוט הרגשתי שלקחו ממני חלק..ואני שאני טיפוס אנרגטי וחיובי..הרגשתי לפתע אבודה,עצובה,ללא אנרגיות..פתאום הבית התרוקן מהחברים,מהרעש,מהחייים! שלא תביני אותי לא נכון..הייתי מאושרת וגאה בזאת שהיא התקבלה לקול'ג נפלא..ושהיא הגשימה את חלומה..אבל לא יכולתי להתכחש לעצב..להתרגשות של כל יום מחדש. לבשל דברים טעימים במטבח,לפנק,לקפל את הכביסה שלה..לשוחח,לייעץ וכו..פתאום הכול נעשה תפל/חסר טעם..שלא נדבר על הדאגה התמידית..של איך ומה..והאם היא בסדר,מסתדרת..מי מגהץ..מי מפנק וכו.. אבל ברוך השם..הכול הסתדר...והתרגלתי למצב..וטוב שעדי הצעיר נשאר בבית צעיר ממנה בכמה שנים..כך שהגלגל חזר על עצמו..גיל בגרות,חברים,מוזיקה תודה לאל 2 כלבים וחתול..גם ממלאים את הבית..ונחשבים לחלק מן המשפחה לטוב ולרע.
והזמן חלף..ליר סיימה אטניברסיטה והמשיכה לבית ספר למשפטים..ועדי הגיע לגיל קול'ג(פה להבדיל אין צבא)..ושוב חזר הסיפור על עצמו ובגדוללל.(אני חושבת שעם בנים אנחנו כאמהות יותר רגישות..ודאגניות)! בכל אופן..לכשהגיע רגע הפרידה..התפרקתי..(לא לידו כמובן)..ובבקרים הרגשתי ריקנות..והיו פעמים בכנות..שלא רציתי אפילו לקום.הבית דמם!!!! צלצולי הטלפון פסקו..השיחות הארוכות..הכול עצר מלכת!! וואהו באמת שקשה היה.
חברה נפלאה אמרה לי..רינה יש לי פסיכולוגית נפלאה..קיפצי אליה..שחררי את הלב,הדמעות..ואח"כ תרגישי טוב,חזקה ומעודדת.
וכך היה..תפסתי יוזמה..רכשתי גם פסיכולוגית ( יהודיה אגב),גם אמא לילדים בוגרים שעזבו את הבית וחברהה !!!!
הייתי מנהלת שיחות נפש וגומרת קופסת מגבונים..בכל ביקור..אבל הלב התחזק..התחלתי לקבל את העניין שזה חלק מן החיים..ופשוט לשחררר..היא אמרה לי-" כשאוהבים צריך גם לדעת לשחררר"! וזה ככ נכון.
אני מהאמהות..שתמיד אירחתי השקעתי בפינוקים,אוכל טוב והבית תמיד היה מעין מועדון חברתי לילדים אחרים. מלא בחיים ובאקשן..והכול בכף ובאהבה.( מה לא נעשה למען ילדינו)! לכן היה חשוב לי לציין זאת בפנייך..אל תתנצלי על רעש,או אווירה ..שהינך חושבת שאולי מפריע למישהו..אדרבא..הרעש,הצעקות השמחה..משקפים בית נכון מקום שטוב להיות בו..ואת יודעת מה?? אח"כ הם ככ מתגעגעים לתקופה ולרגעים הללו!!! אבל כפי שאומרים "-כל דבר בעיתו"! " את הגשם תן רק בעיתו ובאביב פזר לנו פרחים"! כל דבר ותקופתו.
שיהיה לך אחלה של יום..מלא במתוק ובטוב..ואל תדאגי אינך היחידה..שמרגישה כך..זה טבעי ונורמלי והשנים חולפות..זה הקטע הכי עצוב ורגיש פה.כשצפיתי בבני מהצד..שקיבל את תואר ההצטיינות חזי התמלא בגאווה..וכל ה-22 שנים חלפו לי ביעף בראש..לעזאזל לאן רצו השנים. אתמול הוא רק נולד..והנה כעת עומד גבוה מרשים..מלא בערכים. עם חלומות ענקיים...איזה תענוג..וזה שווה את הכול..לחוות את הרגע ולראות במו עינייך..את ההצלחה..ולדעת שחלק ענק מזה זה בזכותך- אין דבר ששווה לזה.מבטיחה לך.
תודה על ההקשבה..אני חושבת שכתבתי מגילה ענקית..משום שהרגשתי את מצוקתך בעניין.בני כמה ילדייך??
@@rina-ti3497
רינה יקרה, קראתי אותך בהערכה רבה על הכנות והשיתוף.
אני מבינה לליבך ומזדהה איתך מאוד.
ילדיי עדיין בבית, אם כי אני מתחילה לחוש את התבגרותם ואת מה שעומד לקרות.
אני חשה כאילו הם מרגילים אותי לאט לאט למצב אחר.
כל יום הם קצת פחות איתי ויותר עם חבריהם.
כל יום יש לי קצת פחות מהם.
זה מצב שיוצר אצלי געגוע ופחד מהבאות.
הייתי רוצה שהזמן ייעצר מיד.
הילדים לא רק נתנו משמעות לחיי, הם החיים עצמם.
אבל אני כל הזמן מזכירה לעצמי שמטרת העל שלי היתה שיהיו מאושרים ועצמאיים.
אז כפי שאת היטבת לתאר, יש נקודות אור במצב הזה.
עוד דבר שעוזר לי מאוד זה התינוק החדש שלי-
הערוץ הזה☺️.
אני מתייחסת לערוץ הזה כאל התינוק שלי, ואני משתדלת לתת לו את כל כולי, אני קמה אליו בלילה☺️, מתייחסת לכל ציוץ☺️, מרגיעה כשצריך, ומאכילה כל הזמן כדי שיגדל☺️.
ואת יקירתי, אני כל כך שמחה שהכרתי אותך,
שיש לי מישהי שמבינה אותי, שאפשר לדבר איתה מלב אל לב. איתך אני לא צריכה להתאמץ להסביר את עצמי כי את כבר מבינה הכל.
תודה לך אהובה. שמרי על עצמך שם🙏💜
@@rina-ti3497 וואו איזה אישה מיוחדת את!!
קראתי בערגה את מה שכתבת לקסם המהממת שלנו.כאילו קראתי ספר מתח.
זכית בילדים מוכשרים ומאמינה שנלחמת ועשית הכל כדי שיצליחו.
והם זכו באמא מיוחדת שמפנקת ואוהבת
מאחלת לך שתיראי נחת מילדייך וביתך יתמלא בקטנטנים (נכדים)שידאגו לעשות לך שוב רעש(של שימחה)
שנה טובה ובשורות טובות אמן 🥰
השפית שלנו משקיעה את נשמתה בכל מה שהיא עושה, והאור באצבעותיה מקרין על המאכלים שמכינה.
"גילגול נשמות" , זה מה שעלה לי בראש כשראית את הסרטון , וזה יהיה גם שם המנה בתפריט המסעדה הדמיונית שלנו. כשרואים איך מגלגלת באהבה את העלים, אי אפשר שלא לחוש שחלק מנשמתה ממש מלווה את הפעולה, לא סתם משהו טכני, היא ממש אומרת תודה לעלי הגפן ולמילוי.
חמצמץ, טעים להפליא, לא תוכלו להפסיק לאכול.
תודה שמשתפת
למה גילגול נשמות?
קשה עם ההגדרה הזאת.
יש לך מוח מבריק תחשוב על ניסוח אחר😉, בלי כוונה לפגוע.
בכול גילגול מכניסה את אהבתה לאוכל וכו', עם מידת החמיצות הנכונה.....
אתה טוב ממני בכתיבה.
סימה, יכול להיות שרענן התכוון ל״נשמה״, מלשון
נש-מאמע.
כלומר הוא התייחס אל עלי הגפן כאל נשמות טהורות ודימה את הגלגול, לגלגול הנשמות הטהורות הללו.
יש מאכל פולני קניידלעך שאם ממלאים אותו בבצל מטוגן, קוראים לו- קניידלעך נשומלעך.
הנשמות של הקניידלעך☺️.
נראה לי שרענן פולני בנשמתו☺️💜
תודה לך לך רענן.
אני באמת אומרת תודה לכל עלה ועלה,
על שלא נקרעו, שלא היו עקומים, שזרמו עם הגלגול, שהיו טעימים...🙏💜
@@The_Magical_Kitchen המשורר יאמר את דברו.
אולי טעיתי, (טוב המחשבה היום היתה במקום אחר).
האדם הפשוט במסעדה לא יעשה את הניתוח הזה😊
@@The_Magical_Kitchen העילתי את המתכון של האורז עם החומוס והתבלינים.
עושה חשק להכין לצהריים.
מה טעם העלים? אשת חיל מעולם לא אכלתי עלי גפן 🤔
היי דפנה יקרה.
תודה לך.
אני לא יודעת איך לתאר את טעם העלים אבל אני רק יודעת שהעלים הטריים טעימים בהרבה מהעלים בשימורים🙏💜
@@The_Magical_Kitchen 💚💛🧡
💜💜💜💜💜💜💜💜
את קסם
תודה לך חנה יקרה🙏💜
באסה.. התנפח לי מדי והתפרק. יש מצב שמתי הרבה אורז? שמתי חצי כף
אוי מבאס☹️
זה יכול לקרות מסיבות רבות.
סוג האורז, עודף מים, עודף מילוי ביחס לגודל העלה, הידוק העלה חזק מידי, לחץ של הצלחת, עלה שהיו בו קרעים כי היה יבש מידי, להבת בישול חזקה לאורך זמן רב מידי...
את מזהה משהו מהדברים שכתבתי?
💜💜💜
נ. ב.
חצי כף מילוי נשמע לי כמו כמות סבירה.
@@The_Magical_Kitchen עודף מים ועדיין נראה לי לעלה חצי כף הרבה
כשאני אוכל עלי גפן אני אוכל אותם כך..ללא שום תוספת.
גם אני☺️
וואו, מקסים, כל הכבוד לך מותק, מלקטת, מבשלת, מלמדת אותנו, משהו את, כבר אמרתי מותק 💋
מכבי חיפה או ת"א.
👍👍👏👏🥰🥰💜💜
יעל מאמי, את מותק ומדהימה וקסומה
ואני אוהבת אותך😘😘😘😘😘
@@The_Magical_Kitchen רק בשביל התגובות המקסימות שלך, שווה להגיב לך, מותק.
💐💜💐💜💐
😘😘😘😘😘
יעל עכשיו שמתי לב ששאלת מכבי חיפה או תל אביב. אני חושבת שהילדים עודדו את מכבי חיפה☺️☺️☺️☺️💜
הכל בסדר מותק, גם אני מכבי חיפה.🤩🥰
ruclips.net/video/bC3WAxiLnDY/видео.html
ruclips.net/video/0diwDG-06Nc/видео.html
@@Raanan_Kovesh אם רק היינו יכולים להציל כך את כולם ולהטיס אותם לשמיים.
אנימציה יפה.
@@simaashkenaziovadya6566 כן. זה היה נהדר לא כן?
@@Raanan_Kovesh הלוואי
וואו, איזה יופי של שיר.
הזמר שר בפרסית?
,אין..מילים...,🙌🙏🤷🤷🤷👸🙋
תודה לך אהרון🙏💜
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה.אמא טובה... אהבה בכל תבשיל שלך זה מעבר למאכל.גם לגבי הילדים שליטה מלאה.ורוגע ועבודה נמשכת רגיל.כל הכבוד לך כמה נתינה יש לך.ברכה הצלחה.ווווואמונה שיש לך שומר מלמעלה אמן,והתודה לך....
@@user-ml5gt6kc8f אהרון היקר,
איזה כייף לקבל כאלה ברכות כול פעם.
אכן אצל קסם הכול נעשה בסבלנות, סובלנות ובאהבה.
תודה לך אהרון🙏💜
כשאני צופה בסירטון הנ"ל..אני אומר לעצמי עכשיו אני ריאלי..לא בא לי לבכות...אבל תוך כמה שניות של צפייה..לפתע המחשבה מישתנה..אני ממשיך לצפות בסירטון ושומע את הקול שלך..ואז משהו נמס בי..ואולי יתחילו שוב דמעות..איני מבין מה קורה לי...את כאילו ממיסה את ליבי .
כי האוכל הוא ריגשי.
טעמים, ריחות מזכירים לנו כול מיני חוויות זה נמצא בתת מודע ולא תמיד זה נעשה במודע.
אני שמתי לב שכתבת את העניין הריגשי, לכן מנסה להסביר.
יש כול מיני הסברים שהם יותר אישיים וכול אחד עם המבנה האישיותי שלו.
כנראה שאתה מאוד רגיש וזה פשוט מרגש אותך גם הקשר ההדוק לקסם.
מקווה שלא נתתי הרצאה 😊
@@simaashkenaziovadya6566 זה בסדר.
גור אריה. אתה מקסים ורגיש.
גם לי יש נטייה לבכות מדברים שאחרים לא בוכים מהם. אני חושבת שמעבר לרגישות שלך יש גם פגיעות. הייתי מרחיבה בנושא אם לא הייתי חוששת להרחיב בגלל העניין שזה נכתב ביוטיוב. 🙏💜
גור אריה, מה שלומך עכשיו?
מה עשית היום?
@@The_Magical_Kitchen מה כוונתך -"פגיעות"..?לא הבנתי כל כך.
זה כבר האלך פעם שעושה אותם לנכדים וכל פעם מקבלת מחמאות וזה אודות לך הקוסמת.
תודה רבה לך.
התרגשתי מאוד לקרוא אותך❤️🌺
את. מסבירהמאוד. מדויק. תוורנה. ידיך
תודה רבה לך וורד יקרה❤️🌺