Как для кого не знаю, но для Сахалина это актуально прям вообше! Хотя живу лишь в 360 км севернее того места где автор собирает дары природы, этих самых доров ещё не видел(рано очень)
@@ВасяБолотин Так я же написал это не для того что бы обидеть,я в шутку,мне самому нравится трава,я в грециии живу тут траву кушать, это за милую душу.
Ядовитое растение. Наиболее ядовито в фазе цветения, когда протоанемонина особенно велико. При поедании значительного количества наблюдается отравление, выражающиеся в нарушении функции желудочно-кишечного тракта: колики, вздутие, диарея. При отравлении изменяется окраска мочи, учащаются позывы, возникает альбуминурия. У коров снижается выделение молока. Отравление наблюдается у лошадей и крупно рогатого скота, но случается редко, хотя зафиксированы случаи смертельного отравления[13][14]. Крупным рогатым скотом и лошадьми на пастбищах не поедается или поедается очень плохо, за отсутствием более ценных кормов. Некоторые исследователи указывают на несколько лучшую поедаемость[15]. Также имеются указания о хорошем и без вреда поедании козами и крупным рогатым скотом в молодом возрасте[16][9]. Охотно поедается северным оленем (Rangifer tarandus)[17][18][19]. По наблюдениям в Окском[20] и Печоро-Илычском[21] заповеднике листья растения часто поедаются европейским лосём (Alces alces)[22][23].
Борис, премного благодарностей вам за это видео!!! Если бы не оно, я бы так и дальше ходила"кругами" возле этого растения (калужница из семейства лютиковых, они ядовиты). Вот так вот живёшь и живёшь, и не знаешь, что и калужницу, оказывается, можно есть, только нужно правильно приготовить. Именно благодаря вашему видео решилась и приготовила, и именно так, как вы и рассказали. И мне тоже очень понравился результат. Да, у меня привычка последних лет, - пробуя, "прислушиваться" к своему организму, как он "отзывается" на незнакомый для него продукт. И не перестаю удивляться тому, как много, оказывается, съедобного в растительном "диком" мире - сныть, лопух, папоротник, борщевик, одуванчик и калужница тоже. Вспомнила выражение - "Вам не нравиться ... продукт, - может вы просто не умеете его готовить". Спасибо, Борис (и маме вашей), за то что поделились вашим семейным рецептом.
В начале ролика при сборе поймал себя на мысли не хватает голоса Дроздова "а сейчас мы с вами друзья наблюдаем калужницу болотную, растение весьма интересное"😂😂😂
Прожил 30 лет на Сахалине, но никогда мы это не готовили, был папоротник, черемша. Борис, смотрю твоё видео и вспоминаю родину. Привет Южно-Сахалинску, а особенно Тымовскому.
Лучше кидать в раскаленное масло сначала лук. дождаться когда он станет золотится, и потом кинуть чеснок и можно выключать газ/электричество. и в остывающее масло добавить уже паприку, кориандр и перец красный острый. залить листья(можно так же заправлять морковь по корейски, черемшу, капусту и тд) и добавить соль и черный перец, кто любит кисловатый вкус, то и уксус(желательно пользоваться эссенцией). По желанию можно добавить глюконат натрия или куриный/мясной бульонный кубик. Можно так же добавить зелень- кинзу и зеленый лук. если заправляете капусту, то еще немного огурцов и чуток(что бы совсем не перебить вкус) помидоров. в морковь только огурцы. но опять таки по вкусу. Просто если кинуть перец или паприку в раскаленное масло в начале, то пригорит и будет горчить блюдо. конечно это дело привычки, но... кстати так можно так же заправлять молодые листья одуванчика и ботву редиски. последнее вообще не надо лазить собирать в лесу!
Борис, спасибо вам за качественный контент, каждый раз когда мне приходит оповещение о том, что ва выложили новое видео, радуюсь как ребёнок, поздравляю вас, и всех ваших родных и близких, с майскими праздниками и пасхой, продолжайте радовать нас своими классными видео
На Камчатке тоже много калужницы, но никогда не думал, что её можно употреблять в пищу.) Обычно весенний набор таков - черемша, папоротник-орляк, крапива.
Моя мама покойная подобную зелень отваривала ,а потом заливала яйцом на сметане с ложкой муки..подобной вкусноты я не ела ни где больше..Это была и молодая кропива ,молодая лебеда..
Доброго времени вам, Борис. Очень интесное видео. Я живу в средней полосе России и у нас калужница растёт именно в заболоченых местах и в детстве я очень любила собирать её красивые цветочки и конечно же пачкала в грязи свои сандалии и гольфики, за что получала от мамы люлей. Но то что её можно есть не только козе Белке, но и нам, узнала только сейчас.
Ну, не знаю. На гомельщине березы выпустили серёжки и распустились уже порядком. Народ, следуя народным приметам, высадил картофель, лук, свеклу и морковь. Во всю идут полевые работы. А на сегодня у берёзы листья уже с 2-3-копеечную монету. Цветут кустарники, вишни и абрикосы. Вчера шла по частному сектору в Гомеле, голова кружилась от аромата. Но в 17 часов зарядил холодный сильный ливневый дождь до глубокого вечера. Был слышен гром.
@@ТатьянаМельникова-в1ш Так я с личного примера и писал! Под окном - 3 берёзы. Вчера ездил под Лоев, так там только почки чуть распустились на берёзах, а листвы нет совсем. В городе теплее. Вишни пока не цветут, даже в городе, а абрикосы - да!
С удовольствием узнала о таких свойствах калужницы ! обязательно тоже попробую собрать и приготовить по Вашему рецепту ! пожалуйста , не оставляйте традицию , наряду с рассказами - рецептами о морепродуктах - рассказывать и о полезных и интересных растишках !
Борис, ты молодец! Таких как ты уже редко встретишь. Если смотреть твои видео, в лесу точно останешься жив😄. Кстати у нас в Находке красноперку дёргают по чем свет стоит. Ты не делал обзор вроде, как с этим обстоят дела на Сахалине. Спасибо тебе. С ПРАЗДНИКОМ ТОВАРИЩИ!!!
Борис, привет из Украины. С праздником весны, мира~1 Мая. Здоровья Вам и вашим близким. Удачи. Очень интересные ваши ролики. Смотрю с удовольствием. 👏👏👏👏👏👏👏👏
Ну да он и сказал что трава травой не имеющая собственного вкуса, а по сему не представляет никакой ценности, разве что бесплатно. За то как он приготовил заправку это интересно, с такой заправкой наверное лучше рис или гречку сделать или макароны, и будет наверное вкусней.
С детства помню эти растения в предгорьях Хекцыра бродил,калужница и симплокарпус всё время ум бодрил,в то время небыло инета,но были было библиотека и я искал про то инфу, хотел сбежать в тайгу,ой я не могу! Я обрадовался очень когда увидел симплокарпус,хотя он ядовит и не съедобен,спасибо корреспонденту,что он начитан,вежлив и бесподобен,а симплокарпус индейцы применяли ,для натирания стрел,об этом я узнал в библиотеке, когда поспел,,,
Обожаю видео с приготовлением пищи, но тут Борис даже Друже для меня переплюнул (тот купил полуготовое приготовил), а здесь человек все сам собрал (учитывая что мы таких растений даже не знаем) и вкусно приготовил. Душевно грамотно, так держать и побольше видео с приготовлением!!:)
Уважаемый Борис! Смотрю Вас года.... несколько. Раньше комментировал, сейчас просто смотрю с наслаждением. Поэтому предупреждаю Вас, просто ставлю лайки. Всё норм. Так что, если я ничего Вам не пишу, знайте я Вас смотрю))))
Спасибо за видео! Я в далёком детстве читала про калужницу, что из нераскрытых бутонов делают аналог каперсов. Всегда хотела повторить рецепт, но опасалась отравления. Но теперь точно приготовлю и салат, и маринад, и ещё чего нибудь 😁
Тут в прошлом году переписывались с Украиной(в советское время со всего союза на Сахалин ехали люди и по множеству причинвозвращались назад) и на фразу что сварили суп из свежей крапивы, получили такой ответ "вы там что, только траву едите?" И На ответ что у них на Украине свои витамины, а у нас на Сахалине свои, ответа так и не получили.
странность сахалинской погоды в том, что я живу северней Бориса всего 600 км, на одном острове, но у нас еще половина рек подо льдом, снег не растаял, травы еще нет вообще
Щавель всю зиму на полках магазина. Капуста и разные салаты . Уже ягоды повязались на ветках вишен и абрикос... а природа на Сахалине действительно прекрасная ,но далеко и дорого.
Спасибо, про калужницу не знала, что она съедобна. Крапива, сныть, черемша, медуница и даже немного сморчков уже побывали у нас на столе, скоро страусник подрастет, а рядом с ним и калужница имеется, попробуем).
Конечно лестно такое читать но не забывайте что - чуть севернее и погода ужас какая(не зря каторга была) и цены вас НЕприятно удивят, и чем севернее тем больше, И в связи с тем что отток населения с острова "очень велик((преуменьшение)на самом деле очень(3.14здец какой большой)) не советовал бы. Хотя сам хрен когда уеду от сюда. Всем доброго дня!!!
Борис. вчера пошел искать калюжницу,но .увы в нашем райне ,еще не взошло,вроде рядом,с.ДАЛЬНЕЕ. Даже лопух не показался.Мы в детстве.называли,почему то куриной слепотой.ЕЕ ЕЩЕ после того,как отмочили в холодной воде,отжав,делают не только салат,но и добавляя рис и если,что нибудь остренькое,то вспоминается детство,как мать готовила из даров природы.Молоток БОРИС!!!НАУЧНЫЙ ПОДХОД!
Моя мама тоже всегда по весне калужницу собирает. Посмотрела ваше видео, и тоже захотелось) но я люблю просто заворачивать в лист рис с мясом и закусками) как голубцы...
Есть траву, которая "растет у дома" сахалинцев научили корейцы. Сахалинские корейцы. И за это им спасибо. Ps а так же многие другие продукты, которые раньше выкидывались русскими.
пишет Таиса Да Борис интересное видео и информация тоже интересная и салат я бы попробовала наверное полезный- по любому так как уже вошел у вас давно в традицию но к сожалению у нас такого растения нет даже я первый раз слышу про такое растение и потому пойду насобираю одуванчика и сделаю такой же салат уж очень мне понравилась заправка с чесночком и лучком Благодарю и подписываюсь однозначно
Удивительно просто и вкусно ! Верю , что вкусно - готовила по твоему рецепту! Жаль не знаю растет ли в окрестностях Хабаровска колужница.Спасибо Виктор за твой позитив и умение .
Самое удивительное, что она считается очень ядовитой, и среди корейских салатов в магазинах ее не встретишь. Но в Долинском магазине Радуга, думаю, многие знают, я ее увидел в продаже. На мой вопрос, ядовитая ведь, продавщица спокойно ответила - ядовитая, не берите тогда! Сам калужницу ем и люблю. Ее можно отваренную морозить на долгое хранение. Боря, ждем рассказ про минарий (минари).
Гордость Сахалина, вот такой блогер! Круто что есть человек который популяризирует свой край рассказывая и показывая про доступные красоты 👍👍👍
ходячая энциклопедия родного края. респект Борису
Привет у нас селедка пошла Донская она немного отлечается от далене восточной вкусовыми вкусами.
@@Александрсашкин-э4ъ у меня тут только карась, плотва и уклейка(
И снится нам не рокот космодрома,
Не эта ледяная синева,
А то как мы едим, траву y дома,
Какая ж это, вкусная трава.
Ахахха
Как для кого не знаю, но для Сахалина это актуально прям вообше! Хотя живу лишь в 360 км севернее того места где автор собирает дары природы, этих самых доров ещё не видел(рано очень)
@@ВасяБолотин Так я же написал это не для того что бы обидеть,я в шутку,мне самому нравится трава,я в грециии живу тут траву кушать, это за милую душу.
правильно - есть а не курить и будет вам щастя
Грустная песенка. Но хотя-бы не штрафуют за сбор травы.
Всегда думала, что калужница ядовита, но, оказывается, ее едят! Спасибо за рецепт, за новое съедобное растение.
У них не такая калужница на вид как у нас…🤔
Ядовитое растение. Наиболее ядовито в фазе цветения, когда протоанемонина особенно велико. При поедании значительного количества наблюдается отравление, выражающиеся в нарушении функции желудочно-кишечного тракта: колики, вздутие, диарея. При отравлении изменяется окраска мочи, учащаются позывы, возникает альбуминурия. У коров снижается выделение молока. Отравление наблюдается у лошадей и крупно рогатого скота, но случается редко, хотя зафиксированы случаи смертельного отравления[13][14].
Крупным рогатым скотом и лошадьми на пастбищах не поедается или поедается очень плохо, за отсутствием более ценных кормов. Некоторые исследователи указывают на несколько лучшую поедаемость[15]. Также имеются указания о хорошем и без вреда поедании козами и крупным рогатым скотом в молодом возрасте[16][9]. Охотно поедается северным оленем (Rangifer tarandus)[17][18][19]. По наблюдениям в Окском[20] и Печоро-Илычском[21] заповеднике листья растения часто поедаются европейским лосём (Alces alces)[22][23].
@@ЕкатеринаРафальская-г1ъ , благодарю за неравнодушие.
Борис, премного благодарностей вам за это видео!!! Если бы не оно, я бы так и дальше ходила"кругами" возле этого растения (калужница из семейства лютиковых, они ядовиты). Вот так вот живёшь и живёшь, и не знаешь, что и калужницу, оказывается, можно есть, только нужно правильно приготовить. Именно благодаря вашему видео решилась и приготовила, и именно так, как вы и рассказали. И мне тоже очень понравился результат. Да, у меня привычка последних лет, - пробуя, "прислушиваться" к своему организму, как он "отзывается" на незнакомый для него продукт. И не перестаю удивляться тому, как много, оказывается, съедобного в растительном "диком" мире - сныть, лопух, папоротник, борщевик, одуванчик и калужница тоже. Вспомнила выражение - "Вам не нравиться ... продукт, - может вы просто не умеете его готовить". Спасибо, Борис (и маме вашей), за то что поделились вашим семейным рецептом.
Да...хвала Творцу вселенной за Его щедрые дары! И великая благодарность!!!
Поражает, насколько Борис знает и любит свои края! Мега респект!
Кто на что учился😊😊😊
@@Матильда-п7г, ох, не могу не добавить, - кому что в этой жизни нужно. Было бы желание...
В начале ролика при сборе поймал себя на мысли не хватает голоса Дроздова "а сейчас мы с вами друзья наблюдаем калужницу болотную, растение весьма интересное"😂😂😂
Должно быть "а сейчас, мы с вами, друзья. Наблюдаем самца Сахалинского в своей привычной среде обитания.
Прожил 30 лет на Сахалине, но никогда мы это не готовили, был папоротник, черемша. Борис, смотрю твоё видео и вспоминаю родину. Привет Южно-Сахалинску, а особенно Тымовскому.
Такие люди, как Борис Рябченков и составляют настоящее богатство нашего края :)))
Лучше кидать в раскаленное масло сначала лук. дождаться когда он станет золотится, и потом кинуть чеснок и можно выключать газ/электричество. и в остывающее масло добавить уже паприку, кориандр и перец красный острый. залить листья(можно так же заправлять морковь по корейски, черемшу, капусту и тд) и добавить соль и черный перец, кто любит кисловатый вкус, то и уксус(желательно пользоваться эссенцией). По желанию можно добавить глюконат натрия или куриный/мясной бульонный кубик. Можно так же добавить зелень- кинзу и зеленый лук. если заправляете капусту, то еще немного огурцов и чуток(что бы совсем не перебить вкус) помидоров. в морковь только огурцы. но опять таки по вкусу.
Просто если кинуть перец или паприку в раскаленное масло в начале, то пригорит и будет горчить блюдо. конечно это дело привычки, но...
кстати так можно так же заправлять молодые листья одуванчика и ботву редиски. последнее вообще не надо лазить собирать в лесу!
Борис ты молодец! Каждый ролик сделан с любовью к родному краю. Всегда смотрю с удовольствием. Успехов тебе и ...жду новых фильмов! 👍
Особая благодарность за объяснения, для чего каждый этап. Всё встало на свои места
Борис, спасибо вам за качественный контент, каждый раз когда мне приходит оповещение о том, что ва выложили новое видео, радуюсь как ребёнок, поздравляю вас, и всех ваших родных и близких, с майскими праздниками и пасхой, продолжайте радовать нас своими классными видео
Поддерживаю Вас, тоже каждое видео жду с нетерпением. Даже сам решил попробовать свою рыбалку на общественное обозрение выкладывать)
Очень интересные ролики про травку- муравку и способы ее приготовления, не останавливайтесь на достигнутом.
Всегда приятно Вас смотреть. С майскими прздниками Вас и Вашу семью. Приятно, что Вы следуете семейным традициям и рассказываете о них людям.
На Камчатке тоже много калужницы, но никогда не думал, что её можно употреблять в пищу.) Обычно весенний набор таков - черемша, папоротник-орляк, крапива.
Нам очень нравиться смотреть ваши интересные, познавательные ролики Респект за лаконичные, грамотную речь
Борис, привет Вам из Житомира. С праздником весны! Христос Воскрес!! Здоровья,счастья, мира и благополучия Вам и Вашей семье.Спасибо за Ваше видео
Борис, очень классно! Новые вкусы, новые ощущения. Да и просто здоровая пища- это очень классно. Отличное расширение твоего формата вещания канала!!!
Один из немногих Полезных каналов. Спасибо!
Спасибо за душевные видео) С праздниками всех!
Открытая книга о вкусной и здоровой пище))). С праздником вас!
Рада новым знаниям о съедобной калужнице! В наших краях первая зелень к столу - черемша и одуванчик!😋
Вчера собирала черемшу и калужницу впервые увидела,хорошо рвать не стала ,а нашла это видео !Спасибо автору!!!
Это очень вкусно.
Мы для насыщенности добавляем соевую густую пасту.
Кишечник калужница чистит очень хорошо.😀😀😀
Моя мама покойная подобную зелень отваривала ,а потом заливала яйцом на сметане с ложкой муки..подобной вкусноты я не ела ни где больше..Это была и молодая кропива ,молодая лебеда..
Привет, всех с праздником 🌞 в одном видео и природа, и готовка, и ботаника, и химия 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Привет из Костромы! Ура! Пусть справедливость восторжествует! Борис молодец, просветитель!
с праздником, МИР, ТРУД, МАЙ, ИЮНЬ, ИЮЛЬ, АВГУСТ!!! ура товарищи!
Совок союз май ебалай
@@tommyguntrut5481 Бот
@@tommyguntrut5481 Бот
Взаимно братиш
Взаимно
Доброго времени вам, Борис. Очень интесное видео. Я живу в средней полосе России и у нас калужница растёт именно в заболоченых местах и в детстве я очень любила собирать её красивые цветочки и конечно же пачкала в грязи свои сандалии и гольфики, за что получала от мамы люлей. Но то что её можно есть не только козе Белке, но и нам, узнала только сейчас.
Всегда приятно видеть родные леса.
Привет из Белоруссии! МИР,ТРУД,МАЙ!!! Погода у нас - СУПЕР! Весна вступает в свои права! Берёзы в почках (у нас на юго-востоке). Всем здоровья!
Ну, не знаю. На гомельщине березы выпустили серёжки и распустились уже порядком. Народ, следуя народным приметам, высадил картофель, лук, свеклу и морковь. Во всю идут полевые работы. А на сегодня у берёзы листья уже с 2-3-копеечную монету. Цветут кустарники, вишни и абрикосы. Вчера шла по частному сектору в Гомеле, голова кружилась от аромата. Но в 17 часов зарядил холодный сильный ливневый дождь до глубокого вечера. Был слышен гром.
@@ТатьянаМельникова-в1ш Так я с личного примера и писал! Под окном - 3 берёзы. Вчера ездил под Лоев, так там только почки чуть распустились на берёзах, а листвы нет совсем. В городе теплее. Вишни пока не цветут, даже в городе, а абрикосы - да!
Борис ,удовольствие быть с тобой за компанию.Привет из Калининграда.
Молодец! Очень интересно о травах! Спасибо!
С удовольствием узнала о таких свойствах калужницы ! обязательно тоже попробую собрать и приготовить по Вашему рецепту ! пожалуйста , не оставляйте традицию , наряду с рассказами - рецептами о морепродуктах - рассказывать и о полезных и интересных растишках !
Всем приятного просмотра. Борис как всегда на высоте. Так держать.
по моему эта "шпанаки" по гречески....мы из этих листьев с творогом пироги пекли... МАЙ! МИР! ТРУД!
Шпанаки это шпинат
А сушить или марировать их можно?
Борис! Вы истинный природовед! Молодец. Рита
Борис, ты молодец! Таких как ты уже редко встретишь. Если смотреть твои видео, в лесу точно останешься жив😄. Кстати у нас в Находке красноперку дёргают по чем свет стоит. Ты не делал обзор вроде, как с этим обстоят дела на Сахалине. Спасибо тебе. С ПРАЗДНИКОМ ТОВАРИЩИ!!!
👍👍👍 С праздником Борис! Здоровья тебе и твоим близким!
Главное: П О Л Е З Н А Я весеняя
ВИТАМИННАЯ "бомбочка"!!!
Спасибо за НАГЛЯДНОСТЬ И ДЕГУСТАЦИЮ!!!
Спасибо за интересные рассказы
Вам здоровья
Для меня это откровенное открытие. Никогда не думал, что её можно есть
Борис, привет из Украины. С праздником весны, мира~1 Мая. Здоровья Вам и вашим близким. Удачи. Очень интересные ваши ролики. Смотрю с удовольствием. 👏👏👏👏👏👏👏👏
Весна 2 месяца как уже
А ведь не сказано, что с первым месяцем весны. И кто может утверждать, что май не весенний месяц. Захотел вставить 5 копеек.? Приветствую.
Всех с Праздником ! Борис так держать!!!
Погодка на видео шепчет. А сегодня у нас (1 мая) снег и холод😅 Вот так непредсказуема погода Сахалина 😄
А ещё и ветер.
Недавно вспоминали калужницу! Тоска... По родному краю! Привет из Сибири!
Молодец.Пользуешься дарами природы.Такое разнообразие, пользуешься знаниями и не лениться. Пример для многих мужчин.
Да уж,класс,Борис,спасибо большое,за ролик,и информацию,удивительно,так держать, ждём новых видеороликов,ага,
Здравствуйте Борис .Поздравляю с 1 Мая .Спасибо за просвещение , мы в Хабаровске про калужницу и не знали . Попробуем ...👍
С такой заправкой можно любую зелень съесть !!!!!👍👍👍👍👍
Ну да он и сказал что трава травой не имеющая собственного вкуса, а по сему не представляет никакой ценности, разве что бесплатно.
За то как он приготовил заправку это интересно, с такой заправкой наверное лучше рис или гречку сделать или макароны, и будет наверное вкусней.
Это точно: любой сорняк)
Спасибо за информацию, Борис! Очень познавательно!
С детства помню эти растения в предгорьях Хекцыра бродил,калужница и симплокарпус всё время ум бодрил,в то время небыло инета,но были было библиотека и я искал про то инфу, хотел сбежать в тайгу,ой я не могу! Я обрадовался очень когда увидел симплокарпус,хотя он ядовит и не съедобен,спасибо корреспонденту,что он начитан,вежлив и бесподобен,а симплокарпус индейцы применяли ,для натирания стрел,об этом я узнал в библиотеке, когда поспел,,,
Через 4 дня можно пойти пособирать крапивы, но май решил что нужно обождать 😂😂😂
Это не валежник ...можно собирать
@@ПётрБажанов-д3и если только из свежего полуметрового сугроба выкапывать)
Братец февраль не уступает посох месяцу Маю
Приятного аппетита, благодарю вас за совет
По корейски - яцубеки! Очень вкусный салат получается из этой травы.
Такое ощущение, что Борис в магазин ходит только за посудой и соусами.
И соль игнорирует))
Обожаю видео с приготовлением пищи, но тут Борис даже Друже для меня переплюнул (тот купил полуготовое приготовил), а здесь человек все сам собрал (учитывая что мы таких растений даже не знаем) и вкусно приготовил. Душевно грамотно, так держать и побольше видео с приготовлением!!:)
Но по количеству подписчиков Борису ещё очень далеко,хотя его приятней смотреть
Уважаемый Борис! Смотрю Вас года.... несколько. Раньше комментировал, сейчас просто смотрю с наслаждением. Поэтому предупреждаю Вас, просто ставлю лайки. Всё норм. Так что, если я ничего Вам не пишу, знайте я Вас смотрю))))
Боря, спасибо за интересное видео! Класс! Калужница Болотная чисто визуально мой любимый цветок. Молодец, очень познавательно смотреть твои видео.)
Спасибо за видео! Я в далёком детстве читала про калужницу, что из нераскрытых бутонов делают аналог каперсов. Всегда хотела повторить рецепт, но опасалась отравления. Но теперь точно приготовлю и салат, и маринад, и ещё чего нибудь 😁
Интересно! Вы попробовали? Я читала про "каперсы" из незрелых семян настурции, но калужница доступнее. Как впечатления от таких "каперсов"?
ВСЕМ САЛАМ ИЗ КАЗАХСТАНА 🇰🇿🇰🇿🇰🇿✊✊✊
из южного или из северного? :)))))
Видос улёт!!! У нас на прудах тоже есть такое расстояние. Теперь знаю что это калужница. Спасибо Борис за ликбез
Христос Воскресе! Борис.
прям отличное, вкусное и позновательное видео, спасибо Дружище
Спасибо большое!! Здоровья вам на долгие года!
Борис как всегда лайк, спасибо за новые знания.Уважение и респект)))
Потрясающе) когда живешь в Подмосковье, так необычно смотреть, что собираешь покушать себе на улице, а не в супермаркете 😁
Тут в прошлом году переписывались с Украиной(в советское время со всего союза на Сахалин ехали люди и по множеству причинвозвращались назад) и на фразу что сварили суп из свежей крапивы, получили такой ответ "вы там что, только траву едите?" И На ответ что у них на Украине свои витамины, а у нас на Сахалине свои, ответа так и не получили.
а что? в Подмосковье трава не растёт?
@@MAKC- ещё как растёт... Уже щи из крапивы и щавеля давно едим...
@@Нашевсё-п8ц а вон Ангел Предохранитель говорит что нет
@@MAKC- ну не знаю... В Можайске уже недели 2 назад первый щавель и крапиву собрала, а сейчас и подавно... Ближе к Москве теплее...
Странность сахалинской погоды,мы находимся севернее километров на 150,но щи из крапивы уже неделю тому отъел.
странность сахалинской погоды в том, что я живу северней Бориса всего 600 км, на одном острове, но у нас еще половина рек подо льдом, снег не растаял, травы еще нет вообще
Щавель всю зиму на полках магазина. Капуста и разные салаты . Уже ягоды повязались на ветках вишен и абрикос... а природа на Сахалине действительно прекрасная ,но далеко и дорого.
Спасибо, про калужницу не знала, что она съедобна. Крапива, сныть, черемша, медуница и даже немного сморчков уже побывали у нас на столе, скоро страусник подрастет, а рядом с ним и калужница имеется, попробуем).
Приятного аппетита Борис! Не отравись- ты нам нужен
Борис здоровья Вам и Вашим близких!!!
Могу представить как это вкусно.Борис мой любимый блогер.Браво,всегда интересно смотреть.
Чем дольше смотрю канал ,тем сильнее желание переехать на Сахалин!
Не у Вас одного))
Конечно лестно такое читать но не забывайте что - чуть севернее и погода ужас какая(не зря каторга была) и цены вас НЕприятно удивят, и чем севернее тем больше, И в связи с тем что отток населения с острова "очень велик((преуменьшение)на самом деле очень(3.14здец какой большой)) не советовал бы. Хотя сам хрен когда уеду от сюда. Всем доброго дня!!!
Спасибо за познавательное видео. Смотрел с интересом и удовольствием.
Просто замечательное видео. 👍👍👍
Борис. вчера пошел искать калюжницу,но .увы в нашем райне ,еще не взошло,вроде рядом,с.ДАЛЬНЕЕ. Даже лопух не показался.Мы в детстве.называли,почему то куриной слепотой.ЕЕ ЕЩЕ после того,как отмочили в холодной воде,отжав,делают не только салат,но и добавляя рис и если,что нибудь остренькое,то вспоминается детство,как мать готовила из даров природы.Молоток БОРИС!!!НАУЧНЫЙ ПОДХОД!
Класс! Борис, спасибо за очередное "вкусное" видео!
Твои рецепты всегда полезные и вкусные! Спасибо!
Моя мама тоже всегда по весне калужницу собирает. Посмотрела ваше видео, и тоже захотелось) но я люблю просто заворачивать в лист рис с мясом и закусками) как голубцы...
Опять ядовитое растение. Спасибо за ролик , земляк. Что нас не убивает , делает нас сильнее.
Привет из Казахстана. Очень интересно смотреть. Борис молодец!
С Праздником!
Очень интнресно, даже не знала про эту траву. Спасибо за видео)
Борис, дружище, как же хочется увидеть как ты с моря выуживаешь вкусняхи))
Всех с праздником! Борис как всегда молодец!
Есть траву, которая "растет у дома" сахалинцев научили корейцы. Сахалинские корейцы. И за это им спасибо.
Ps а так же многие другие продукты, которые раньше выкидывались русскими.
пишет Таиса Да Борис интересное видео и информация тоже интересная и салат я бы попробовала наверное полезный- по любому так как уже вошел у вас давно в традицию но к сожалению у нас такого растения нет даже я первый раз слышу про такое растение и потому пойду насобираю одуванчика и сделаю такой же салат уж очень мне понравилась заправка с чесночком и лучком Благодарю и подписываюсь однозначно
Интересно!... Калужница съедобная!!!... Буду знать!.... Спасибо!
С праздником товарищи!!! МИР ТРУД МАЙ!!!
Кому нужны вот эти бумагописанины ))) достанут теперь до лета будут фигнёй страдать.
любимая традиция совка - отдыхать и ничего не делать
Аппетитно выглядит !
Борис, здравствуй! Спасибо за видео! Не пропадай надолго. С праздниками!
Молодец! Конечно, калужница,соседка кореянка научила вас готовить спасибо напомнили
Спасибо, Борис, за рецепт
Удивительно просто и вкусно ! Верю , что вкусно - готовила по твоему рецепту! Жаль не знаю растет ли в окрестностях Хабаровска колужница.Спасибо Виктор за твой позитив и умение .
Если есть водоемы, речушки, заболоченные места, - то да, найти можно.
Скоро ваши советы понадобятся всем!
Всю жизнь живу на Сахалине. Топтался по ней даже не подозревая что можно собирать! 👍
Самое удивительное, что она считается очень ядовитой, и среди корейских салатов в магазинах ее не встретишь. Но в Долинском магазине Радуга, думаю, многие знают, я ее увидел в продаже. На мой вопрос, ядовитая ведь, продавщица спокойно ответила - ядовитая, не берите тогда! Сам калужницу ем и люблю. Ее можно отваренную морозить на долгое хранение.
Боря, ждем рассказ про минарий (минари).
Супер, снимайте больше таких классных роликов. Огонь!!!!!!!!!
С праздником,🤩🤩🤩,смотрю ролики постоянно,спасибо за интересные сюжеты,👍👍👍!!!