Inlagd stekt strömming
HTML-код
- Опубликовано: 23 май 2024
- Enkelt att laga till bara man har lite stekta strömmingsflundror.
- - -
Tack för att du tittar på mina videor. Om det är något du undrar så ställ gärna frågor i kommentarsfältet. Jag försöker svara alla så fort som möjligt.
Nu har jag gjort en HEMSIDA där man kan bläddra bland alla mina videor: sites.google.com/view/bohmans... 
Хобби
Tack Lars för att du håller den svenska mattraditionen högt, förhoppningsvis tar några yngre förmågor till sig av det och för den vidare.
❤🙏
Min barndoms favorit. Tack Lars.
Trevligt.
Så gott, tack för en riktig klassiker. Trevlig helg😊
Detsamma.
Tack Lars en god rätt nu när sommaren ärpå antågande tack för dina recept
Ja detta är så gott hoppas man får tag i strömming till midsommar så att man kan göra detta.Gott.❤
Riktigt klassiskt recept! OCH GOTT! En av dom godaste rätter tillgjort på strömming! Helst gjort på små strömmigar! 😊
Oh så himla gott! Trevligt förmedlat också! 🙏💛💚💙
Klassiskt och gott - som vanligt.
Tack för din underbara RUclips kanal . Inlagd strömming på hård macka är en av mina favoriter .
Ser smaskigt ut som fasen!❤
Ljuvligt!
Kann rekommendera att ha både dill och persilja mellan strömmingen när man steker den.
En fantastisk trevlig rätt
Fantastiskt god mat! Brukar köpa ett "tre-kvarts-kilo" strömming i förhoppning om att ha ett par stycken stekta små läckerbitar kvar efter middagen att göra ättiksströmming av. Lyckas inte alltid. Stort tack för att du påminner om att koka upp lagen och minimera risken för ovälkomna basillusker i lagen...och magen.
Precis så!
Enligt Skånsk tradition går gränsen mellan sill och strömming vid piren i Karlshamn.
Ingen aning, jag har bara bott i Skåne i 60 år.
Född i Jönköping, sedan blev det Vikmanshyttan och slutligen Skåne.
Gudars vad gott.
Såg smaskigt ut.
En suverän rätt, Gör den då och då.
Vi tackar och önskar trevlig helg😋
Detsamma.
Stekta strömmingar det är barndomsminnen det! 😊
Oj oj nu fick min gubbe vatten på sin kvarn. Han älskar strömming, medans jag har svårt för den lilla fisken. Tänk så många munnar den har mättat genom tiderna.
Ja, vi består sedan generationer tillbaka till stor del av sill och strömming.
Någon lunchrestaurang jag åt på en gång i tiden hade alltid dessa i salladsbuffèn. Aldrig tänkt på att man kan göra egna.
Bland det godaste jag vet. Min mormor gjorde och förvarade ofta i ett lerkrus i kylen. Däremot var det längesen jag fick det här med en riktigt god smakbalans. 👍
Därför måste man göra själv. De färdiga tycker jag också är lite tråkiga.
Saltströmming är gott också.
Det är svårt få tag i strömming, men flera fiskhandlare på nätet har styckfryst sillfilé praktiskt nog för mig som är spontan ensamätare. Några matbutiker har 300 gr paket Lysekils, men de är frysta i klump opraktiskt nog.
låter intressant med den styckfrysta. Klumpsrna på 300 g har jag prövat för länge sedan men minns inte vad jag tyckte. Har hållit mig till färsk och passat på när det finns. Strömmingslådor är nog annars min favorit, men det har jag redan gjort flera videor på.
Looks really tasty 😋… it’s hard to get stromming up north Sweden 🇸🇪
Sad to hear that. We get our "sill" from the North Atlantic ocean, and now and then we get lucky and the sill is strömming sized.
Det är inte svårt. Vill du ha hjälp med kontakt?
👍
Stort tack, ska göra till Midsommar. Var i Skåne bor du? Jag gillar dina recept...
Tack. Jag bor i Bjärred som hör till Lomma som är mindre orter utefter kusten strax norr om Malmö.
Mums! När jag sitter och tittar på din film här så kan jag garantera att om jag gjorde detta så skulle det inte bli en enda strömming kvar att lägga i glasskålen 🙂 Redan Oscar Wilde sa i en av sina pjäser att det enklaste sättet att bli av med en frestelse är att falla för den... och det gör jag... ofta.
Oscar Wilde sa många tänkvärda saker. Synd att det gick som det gick.
Du kan laga mycket bra
Det ser ut som färska lagerblad, är det egenodlat?
Ja, vi har ett litet (1,5 m högt) lagerträd som får komma in på vintern. Det är en lyx.
@@matbohman tänkte väl det! Jag har aldrig sett färska lagerblad till salu.
Är det stor skillnad i smak?
@@fakename6658 Våra lagerblad har en friskare smak, nästan med ett drag av eukalyptus. Vänner som tar med sig kvistar och torkar tycker att de är fantastiska. Men jag vet inte om det skiljer sig mellan olika träd. Vi har i alla fall haft tur med en lager som trivs och har delikata blad.
@@matbohman då skaffar jag nog ett träd!
Jag tror skillnaden ligger i kvicksilver -halten. :)
Ja, det är en viktig skillnad, men jag tror att det är dioxin som är boven.