NEW 【里芋煮転がし】作り方★冷めても3日たってもテリテリ飴色持続する方法!

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  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 23

  • @KS-hr1rp
    @KS-hr1rp 11 месяцев назад

    調味料で煮っ転がすレシピで作ってみました。割合は砂糖少なめにして、冷凍してあった里芋を大根やにんじんは生を使いました。照りというかツヤがでていつもの煮物より美味しく出来ました。ありがとうございます♪

  • @lifewithquattro
    @lifewithquattro Год назад

    お正月に作ってみました。参加者大喜び。とっても美味しかったです。

  • @nishikiyamada660
    @nishikiyamada660 Год назад +1

    弁当でも旅館の料理でも煮物が入っていると満足度が高くなります。

  • @nekasetoke
    @nekasetoke Год назад

    これ作ろう。
    ガッツリテリテリだぜベイベーw

    • @nekasetoke
      @nekasetoke Год назад

      作りました。
      立て板に水の如く簡単で、先生が目からウロコとは驚きです。

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  Год назад

      有難う御座います🙂

  • @KonKon118
    @KonKon118 Год назад +4

    これはすごい!
    これ、お弁当に入っていたら涙もんだ。

  • @極-r8p
    @極-r8p Год назад +4

    料理の探求に終わりは無いですね。
    頑固にならず良いものを取り入れる姿は素晴らしい❗
    流石大将だぜ~ヘイッコレ!

  • @ebifuraiteisyoku
    @ebifuraiteisyoku Год назад +7

    さすが和食のプロです。
    今までの固定観念にとらわれず、新たな発見があったら全否定せずに取り入れる姿勢も評価しています。

  • @mujinamiti
    @mujinamiti Год назад +1

    これは美味そうです。

  • @ケンティロンリー
    @ケンティロンリー Год назад +5

    「プロほど量る」と言っていた料理人がおりましたが、料理って作ってる方の感覚や感性だと思います。まかないさんは、素人でも作りやすく教えてくれて、素晴らしいです。

  • @ROBERT_DETOROIT
    @ROBERT_DETOROIT Год назад +2

    里芋煮転がし・・・冷めても美味しいので弁当のおかずに最高ですね❗
    まかない流で良く作ります🤣
    今度、しし唐も入れてみます。

  • @浅井光也-l4d
    @浅井光也-l4d Год назад +4

    なるほど出汁は調味料でしばらく煮っころがしてから最後にいれて煮詰めて行けば色が変わらないんだ‼️😃やっぱ昔からのおばあちゃんの知恵袋って感じですよね🙌🎌🙌🎌‼️勉強になります‼️ありがとうございます😃🙇

  • @mamypoco2059
    @mamypoco2059 Год назад +1

    こんにちは〜😊
    私も、里芋を煮て、色が黒ずんでしまうのが、悩みでした😮
    先に調味料をいれるんですね😮
    近所のおばちゃんすごい❣️
    それにしても美味しそう〜✨😆

  • @関ロックオン
    @関ロックオン Год назад

    下茹でしなくて😇☝️この完成度は🤭☝️
    いいですねぇ🎵( 〃▽〃)青み試してみますね✨

  • @嘉之西
    @嘉之西 Год назад

    六方剥きですか?

  • @なああき
    @なああき Год назад

    久しぶりにまかないさんの初配信から動画見てます(*´ー`*)

  • @ポンじゃんけん
    @ポンじゃんけん Год назад +1

    煮物って 意外と外で食べれないんだよな~・・・

  • @tyobu68
    @tyobu68 Год назад

    みりん、砂糖、しょうゆ、だし汁・・・なんでもおいしいですね。

  • @嘉之西
    @嘉之西 Год назад

    見終わる前に返信しました、スミマセン

  • @アリさんゴーゴー
    @アリさんゴーゴー Год назад

    転がしちゃってください(^^)

  • @ガビン-h9x
    @ガビン-h9x Год назад +2

    こんばんは