다이어트 중 튀김이 생각날땐 빵가루 입힌 오징어 오븐구이 | 부드럽고 바싹한 최고의 오븐요리 | 이태리 수제 맥주 패어링 | Calamari Impanati al Forno
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 빵가루를 입힌 오징어를 오븐에 구워내면 바싹함과 오징어의 부드러움을
동시에 느낄 수 있는 맛있는 요리가 탄생합니다.
맥주나 스파클링 화이트와인과 페어링이 아주 훌륭합니다.
다이어트 중 튀김이 먹고 싶을 때 최고의 메뉴입니다.
Calamari Impanati al Forno
빵가루 입힌 오징어 오븐구이
재료
오징어 400g
빵(식빵) 100g
이탈리안 파슬리 5g
레몬즙 30ml
소금 1t (일반소금 1/2t + 마늘 소금 1/2t)
후추 1t
올리브오일 4T
만드는 법
1. 오징어는 내장과 껍질을 제거해서 손질한다.
2. 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
3. 볼에 썰어 둔 오징어를 넣고 레몬즙 30ml, 소금 1/2t, 마늘 소금 1/2t, 후추 1t,
올리브오일 4T를 넣고 골고루 잘 버무린다.
4. 믹서에 빵 100g, 이탈리안 파슬리 5g을 넣고 갈아준다.
5. 갈아준 허브 빵가루를 볼에 넣고 오징어와 잘 버무린다.
6. 오븐틀에 허브빵가루를 버무린 오징어를 넓게 펼쳐준다.
7. 180도씨로 예열된 오븐에 15분간 구워준다.
8. 구워진 오징어를 접시에 담고 올리브오일이나 레몬즙을 뿌려 완성한다.
요리하고 노래하는 남자
e-mail:
eden7998@gmail.com
instagram:
/ alessio_kimeunsu
![[성시경 레시피] 브로콜리 오븐구이 Sung Si Kyung Recipe - Oven Roasted Smashed Broccoli](http://i.ytimg.com/vi/xaEyYfwmIg8/mqdefault.jpg)
도준현의 유럽유럽 채널을 통해서
쉐프님을 알게되어서 처음으로
댓글남김니다. 반갑습니다 🤗
감사합니다 😊 그리고 반갑습니다. 살루떼
와우...저 수제 맥주와 오징어의 마리아주가 화면으로만 봐도 너무나 환상적입니다!
아~ 정말 좋습니다. 영상 보면서 또 생각이 납니다.
겨울에 추워서 환기하기 귀찮은데 이렇게 하면 오~
좋은데요 쌤~ 감사합니다^^
감사합니다 😊 튀기지 않고 튀김 느낌이 나서 너무 좋아요
안녕하세요 😄
좀 전에 도쌤 채널에서 소개받고 왔습니다.🥰
김은수 님은 지금 인천공항에서 저녁드시는 중~~♡
또 뵐게요🤗🥰😙
반갑습니다~^^ 얼떨결에 도쌤 라방 출연 했네요~^^ 감사합니다
엊그제 파스타 수업 들었던 학생입니다~ 유럽갔을때 비슷한 음식을 먹어본 거 같아요ㅎㅎ 따라해볼게용~
반가워요~^^ 이 요리 엄청 간단하니 따라 해보세요
와우~영상들 보니까 요리실력이 보통을 넘어 서시는데요??
ㅎㅎ 칭찬 감사합니다 😊
이탈리아 요리프로중 가장 쉽게 잘 설명해주셨고 넘 맛있어보여요. 저도 한번 해봐야겠어요,😍😍😍
감사합니다 😊 앞으로도 쉽고 재미난 영상 레시피 전달드릴게요~^^
와! 간만 ~~여요
침이 넘어 넘어 갑니다
아효 맛난 향기 그득 하네요
입맛 없었는데 , 서둘러야 겠어요 ㅎㅎ
잃어버린 입맛도 돌아올거예요~ 꼭 도전해보세요^^
버물버물 허브식빵 튀김옷 입은 익지도 않은 오징어 보고도 침이 넘어가네요.ㅎㅎ 오늘도 감사합니다.^^
감사합니다 😊 이거 정말로 간단하고 맛있어요.
다이어트에도 좋고
재료도 요리법도 간단해서
좋습니다 👍👍
감사합니다 ~~ 😄😄
감사합니다 😊 진짜 간단합니다. 도전 강추합니다~^^
마컬에서 오징어 파슬리 바로 주문했어요 ㅎ 잘 만들어 맛있게 먹을게요 감사합니다~~^^
감사합니다 😊 맛있게 드세요~^^
와 진짜 맛있어보여요 가정오븐으로 쉽게 만들 수 있는 요리 올려주셔서 감사합니다. 요약에 재료양과 레시피 공정 써주신 것도 좋아요. 목소리도 조근조근 좋으셔서 영상 정독했습니다ㅎㅎ 오징어 사서 해볼게요~!
칭찬 감사합니다 😊 꼭 맛있게 요리하셔서 맛있게 드세요~^^
알베님 영상보고 구독하고가용 ㅎㅎ
반가워요 ^^ 자주 놀러오세요~
@@cooksingman 넵^^ 오징어요리 조만간 해볼게요
갠적으로 문어 오븐구이(뿔뽀 아 라 플란차) 요거 엄청 조아하는데 비슷한거같아서 잘 보고 따라해보겠습니다💕💕💕
해 보시면 정말 맛있을거예요~ 드셔보시고 말씀 해주세요~^^
안녕하세요 셰프님
오징어튀김 요리방법이 어렵지않네요
함 만들어먹어볼께요
수제맥주맛도 엄청 궁금궁금하네요❤
기름에 튀기지 않아 많이 느끼하지 않답니다~^^ 수제맥주도 혹시 보이시면 좀 비싸긴 하지만 경험 해보시길 추천드려요^^
맥주 안주로도 좋을거 같네요 …
완전 강추입니다~^^