Pickling a living giant squid in soy sauce. Making the greatest pickled squid.
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- Опубликовано: 25 дек 2024
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現役寿司屋です。
四つ切りの巻物を切る時は最初真ん中切って2等分にしてその2等分したやつを切り口合わせて真ん中切ると綺麗に高低差も少なく切れますよ!
いつも楽しみに拝見してます
これからも頑張ってください!
(語彙力なくてすみません)🙇⋱♀️
漁師も動画編集も料理もトークもできるの無敵かよ
はまゆうさんのRUclipsはとても楽しく、安心して観れます。いつも有難うございます😀
如何にしてイカをいい感じに活かせるかを学べるイカした動画ですね。
すげえ。こういうの1人でやるんだ。
自分の動画を自分で見て突っ込むスタイル面白いな。
テレビ顔負けの編集力だしやっぱり漁師って仕事は格好良いですねぇ。
なんか、ちゃんと経験して、人生生きてるって感じ。
いかに釣られて見に来たけど面白い。
いい人感が溢れてる
すきぃ...。
よく考えれば気持ちの悪い軟体生物なのに、『海洋生物』と言うだけで美味しく食べられてしまう不思議(ホタルイカの沖漬け大好き)
伝統なのかな。割合が本当に絶妙ですよね。味の文化に感謝
このあんちゃん、自分をすごく見せようって感じがしないのが良いな~応援してるよ!てきと~~にがんばれ~
イカ好きには羨ましい動画です!たくさん動画を見ても飽きないのはテンポの良さとはまゆうさんの話しが面白いからだと思います!
イカ..?イカ好き...????タコは..?タコはどうなんだ..?
@@焼きタコピー さん😡😡
こういう残酷なことはするな💢💢
@@山田太郎-k3p4j
何言ってんだ…?
アオリイカはよく釣りに行きます、私のおすすめは天ぷら、イカ墨パスタ、イカ明太、全て大葉もあわせて使うとさっぱりと頂けると思います。
うっす!はまゆう君!
0:10 デカいアニサキス草
2:30 ボンバーマンに近づく一方
デカいアニサキスはまじで草
最早寄生虫どころか本体
初めて見ました。まず顔がかっこいい🥲そして喋りがかわいい🥲結論最高です!笑
@®️ 感じ方は人それぞれ違うので価値観の押しつけは良くないと思います。それと初対面の方にはもう少し柔らかい言葉で伝えると良いかもしれません。大人の方なら摩擦を生まない話し方も出来ますよね!
@®️ 「あなたも大人なら言葉を選びましょう」←特大ブーメランで草
@®️ 恥ずかしくないのかアンタ、、、
@®️ あなた痛いよw
@®️ 特大ブーメランで大草原やん🪃𐤔
おまえがアニサキスか、納得。ほんと面白くてずっと見てます。頑張れーー
応援してます。
13:30この辺のスミはいたとこでななんで吐くのみたいな感じいってるところすこ
13:30くらいじゃないですか?
@@aa-yu9qo なんも時間変わってないん不覚にも笑ってしまった
@@カリィー 自分も記憶にはないですけどよく見たら編集済みって書いてあるので自分がコメした後に変えられたっぽいです!
@@カリィー わかりますか?
@@aa-yu9qo あ、理解しました
うまそう!
沖での処理は懐かしいなあ。漁師の祖父がフカをさばいて海水につけて干した物をごくまれに食べたことを思い出しました。
イカの飾り包丁いれるときは、縦にいれると丸く盛り付けれますよ!
繊維を断ち切るように飾り包丁入れるイメージです!
23:33 沖のイカ漬け!!
イカの沖漬け!!
逆逆ゥ!
沖がイカで浸かってるの想像したら笑える
@@kotomine_handsoap 巨大イカの逆襲(B級映画)
漁師飯とか内陸県のど田舎住民からしたら夢のまた夢なんよ
どーも。長野県民です。
一応大阪。
どーも、埼玉県民です
どーも。静岡県民です。
@@horrykey
右に同じ
定年近いし、小豆島に行って釣りしたい😅。
俺も親戚北海道の漁師なんだ。
死ぬ前には小豆島に行ってみたいなぁ!
いい男です。
イカ納豆いいすね。
自分も良くイカそうめんパックと納豆買って、
めんつゆとショウガでごりごり混ぜてポン酒でやるのが至福です。
ー
アオリイカの皮は湯がいて柚ポンで食べたらおつまみになりますよ。
うまそう
まさかのご本人からのアドバイス
@@uni9245 ww
はまゆうさんは漁師の動画
まさるさんは素潜り漁の動画
クックさんは料理の動画とそれぞれいいとこが違って面白いよな
うみんちゅよしまさも面白いでよ
@@ガイモンニキ いい情報ありがとうございます!見てみます👍
オロちんゆーはゲテモノ動画
ナスDもえぐい
@@ヨシ-d6h 谷やんも面白いですよー
美味しそうで、ビールに最高に合いそうですね、動画いつも見ています、頑張ってくださいね~!👍
沖漬けにしたらアニサキスも死ぬかと思っていましたが冷凍した方が安心ですね🙂
とっても美味しそうでした🤣
この前小豆島に入港させていただきました。
海が綺麗で島民の方も優しく、とてもいい島でした!
また行きます!
お疲れ様です。何見ても旨そうですね〰️ー🎵。はまゆうさんと松岡さんに会って見たいです〰️ーー🎵これからも動画お願いいたします(笑)
イカなんかを細く切る時は
包丁の切っ先をまな板につけたまま
引くようにすると切りやすいですよ。
今日も→乾杯 毎日ありがとうございます。
気持ちがよく伝わって来ます。伝えたい事項を絞りましょう。
漁師さんの作るご飯って何でも美味しそうに見えますね〜。お腹減った。
ダイナミックな動画、楽しく観させて頂いております。
アニサキスには、何と、正露丸ですね♪ お試しあれ😭✨
おすすめに出てきてきました☺️
腕が素敵すぎて、話しが入ってこなかったです❤️笑
知らない職業の動画ってすごい面白い👍
やってて良い点、辛い点も教えてほしいなぁ😉
Overseas fan here from Sweden. Realy like your videos man, keep it up! :D
ゲソはキッチンペーパーとか布巾で吸盤の歯をシゴいて、軽く炙って食べるとまた格別の美味しさが得られますよ!
最近急におすすめに出てくるようになったから見てるんだけど、恵比寿のビールをいつも美味そうに飲むから、クックさんみたいにいつか案件来そうだな
10:31 ここ揚げた瞬間にスゥ…って色変わるの見ててほんと気持ちいい
初めまして🙋
とっても美味しそうですね‼️盛付けも素敵✨他の動画も見てみます~
はまゆうさんが獲った鮮魚と、まさるさんが突いた蛸と、きまぐれクックさん(あと変おじ)が見繕った魚介で至高の海鮮丼作って食べたい
こういう本物の沖漬けを一度でいいから食べてみたい
自分も釣り場で沖漬けチャレンジしたいものです!
しかし海が遠く、腕も上手くないのでボウズもザラな中、タレを無駄にするリスクが付き纏う……
@@ぽむぽふふ-x3m
中卒だと主のコメントの意味が理解できないんか笑
はまゆうさん しばらく見なかったら少し太った? 腕出してるからかな? 幸せ太りですね!失礼。🍀💖 アオリイカ漬け旨そう😋
マダラちゃん相変わらず😃⤴️元気そう😇
アオリイカ🦑見た事がないから🤔見てみたいなぁ😌
イカ納豆巻きうまそう過ぎる。。。
次回も期待してます‼︎
追いがつおをヘビーユーザーって呼んでんのほんと好き
前回は墨で黒くなったけど今回は色も綺麗でうまくいきましたね!マジで旨そうだ
漁師も命懸けの仕事ですよね!はまゆうさん元気すぎるから視聴者はどう思ってるかわからんけど、親戚にいたからわかる。しかもRUclipsrやりながらだもんなー。
年金は高くもらえるはずだけど、今のうちに海の男を知ってもらって
あまり無理せず稼げ〜🎉(笑)
イカ納豆巻きめちゃくちゃ旨そう。
週末妥協して回転寿司いってきます。
この人好きです!色々親近感あります!笑
応援してますー!
動画開始5秒で爆笑できる漁師はあなただけです笑
We call that marinating in the USA… it’s putting a protein into a sauce/brine etc so the meat takes on the flavor before cooking. Never thought to do squid that way. I like it too much the way it tastes on its own, lol
アオリイカ開く時さりげなくクパァって言ってるの好き
僕はヤリイカばかり釣ってますがアオリも沖漬けしてもうまそうですね!
結婚されてから 暫く 見てなかった… やっぱ会話も顔も 仕事ぷりも 好きだゎ……
こんばんは コウイカのを見ましたが イカの肝は寝かさないと臭いです
アオリで塩辛を2回ほど作りましたが 1週間以降から美味しくなります
毎日かき混ぜてくださいね
漁師さん頑張ってね😊🌊鳴門海峡門橋🌀を通って香川県に行ったよん🚙💨
沖のイカ漬け😂
にしても美味そうだわ😋
さすがアニサキスに最も当たっている男、、
対策に隙がない、、、
いつも素晴らしい楽しい動画❣️
漁師と料理人漫談で小豆島の三刀流カッケいい❣️
イカ納豆に黄卵入れて丼物で食べたい!🙌😭
ふざけた言葉が冷静な英語に訳されてるの笑う
初めて拝見しましたがとても面白いので登録させていただきました😊
初めて見ました 小豆島だと素麵とかも有名ですよね 見やすくて面白かったです
美味しそう🤤
市販の沖漬けはかなりしょっぱく浸かっているで
めちゃめちゃ食べてみたいです
23:33沖のイカ漬け笑ったw
スケールデカくて草w
@@ジョンソン-v1eそのコメントがおもんないなぁ
トミックの最近見たから、こっちが本物って感じですね
はまゆうは天才だ。
Oh the places youtube recommended take you. Thoroughly enjoyed, best of luck with your catches in the future!
キッチン綺麗
はまゆう最高👍
I enjoyed this very much!
見てるだけでお腹すいてくる
ティックトックでマダラちゃんが出ててその飼い主さんでびっくりしてます笑
顔かっこいいし、優しそうな話し方と雰囲気初見だけどめっちゃ好きになった笑 今後もみます!
この間香川県高松の方行った時にスーパーでサワラの森発見しました。
Whoever does the English subtitles, I just wanna say that you are doing the lord's work man.
これ観てたらインディペンデンスDAYのエイリアンも沖漬けで喰える気がしてきた。
2.3週間後に小豆島に行く予定ですが、釣りが楽しみです!
コロナって知ってる?
@@阿ロング うるさい
ゆうさん、ゲソは切ろうよぉ(^^ あと総合ビタミン剤飲んでみぃ。腰はビタミン不足を解消すると良くなる時あっから
上手に薬味とかあしらい使ってるのが好感持てて観ていて楽しいです😄
美味しそう〜😊
見てるだけでビールが進みます❤️
朝イカよく買いに行ったな。一斗缶に醤油入れて。
10パイくらい買って
生きたまま醤油にブチ込む。丸3日冷所に放置。
イカ自体は皆んな食べるけど、私は肝しか食べないw
肝の醤油漬け最高!♪wwww
イカはアニサキス多いから、たてで切るか、ひし形がいいよ!
はまゆう1番好き
陸からですがアオリイカ釣り好きでよく行ってましたが
この時期にそんなデカいアオリ獲れるんですね😳
アオリイカの沖漬けやりたくて調味液持って行きましたがボウズの日々でした…
海苔もパリパリしてるし料理全てめちゃくちゃ美味そう❗️
羨ましすぎる〜❗️
All those sauces must give it great flavor!
はまゆうさん、大谷選手みたいな腕の太さですね。鍛えているんでしょうね。
Saudações do Brasil! Bom dia! Boa tarde! Boa noite! Compartilho da paixão por sashimi e cerveja. Golden Time
うん、絶対美味いでしょうね。うらやましぃー
イシガレイってイキイキのをすぐ食うのはうまいんすけどなんか絞めてしばらくするとすぐ不味くなるの不思議っすよね
絞めてすぐのイシガレイの寿司は個人的に世界で一番うまい白身だと思いましたわ
イシガレイはなんかヌメリが臭う気がします。
昆布締めとかひと手間加えると更に美味しくなった記憶があるので、お寿司は美味しそうですね!
もし、いつかはまゆうさんが直営の漁師飯食堂なり民宿なりするのであれば、これはメニューには定番の定食やセットなどで提供して欲しいですね〜
本当に、美味しそうでした。体調面と言うのもあるとは思いますが、またの新しい動画を楽しみにしています。
頑張ってください👍
13:34はまゆうメンヘラで草
納豆はくめの納豆が大好きです!
小豆島に昔ながらの醤油作りをしてるヤマロク醤油さんと言うところの醤油が素晴らしいと聞いてます。美味しい魚と美味しい醤油での料理動画と言うのはいかがでしょうか。
毎回楽しく拝見しています
鶴醤とかめっちゃ美味いですよねー!
道民ですがわざわざネット注文してます!
お陰様で家に醤油が8種類程…笑
イカにしっかり切り込みを入れて、
3分の1くらいのところを箸を使って掴んで
グッと折り曲げるようにすると立体感が出ると思います☺️☺️
細切りよりも、厚みがあったほうが、
ふっくらしやすいかと…☺️☺️好みですけどね😅
エンペラー美味しそう😉👍✨
同じ香川県民だからすごい親近感
I curiously clicked this video, I enjoy the adventure he takes in this video and ends up making an amazing looking dish! I love squid, I look forward to seeing the rest of your content! Hello from Washington State, US!
北海道からこんにちは
沖漬けの動画大好き! 見れて嬉しい