Pickling a living giant squid in soy sauce. Making the greatest pickled squid.

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  • Опубликовано: 25 дек 2024
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Комментарии • 805

  • @ride5210
    @ride5210 3 года назад +146

    現役寿司屋です。
    四つ切りの巻物を切る時は最初真ん中切って2等分にしてその2等分したやつを切り口合わせて真ん中切ると綺麗に高低差も少なく切れますよ!
    いつも楽しみに拝見してます
    これからも頑張ってください!
    (語彙力なくてすみません)🙇⋱♀️

  • @eatrice5740
    @eatrice5740 Год назад +33

    漁師も動画編集も料理もトークもできるの無敵かよ

  • @ああ-j9w3j
    @ああ-j9w3j 3 года назад +2

    はまゆうさんのRUclipsはとても楽しく、安心して観れます。いつも有難うございます😀

  • @ああ-o9g3r
    @ああ-o9g3r Год назад +5

    如何にしてイカをいい感じに活かせるかを学べるイカした動画ですね。

  • @Kintake-z1w
    @Kintake-z1w 2 года назад +10

    すげえ。こういうの1人でやるんだ。
    自分の動画を自分で見て突っ込むスタイル面白いな。

  • @junichiroufukushima7473
    @junichiroufukushima7473 2 года назад +52

    テレビ顔負けの編集力だしやっぱり漁師って仕事は格好良いですねぇ。

  • @トマトを食べたいレタス
    @トマトを食べたいレタス 3 года назад +66

    なんか、ちゃんと経験して、人生生きてるって感じ。
    いかに釣られて見に来たけど面白い。
    いい人感が溢れてる
    すきぃ...。

  • @RGM4000
    @RGM4000 Год назад +10

    よく考えれば気持ちの悪い軟体生物なのに、『海洋生物』と言うだけで美味しく食べられてしまう不思議(ホタルイカの沖漬け大好き)

  • @橘文彦-k1l
    @橘文彦-k1l 3 года назад +93

    伝統なのかな。割合が本当に絶妙ですよね。味の文化に感謝

  • @神楽真琴
    @神楽真琴 3 года назад +67

    このあんちゃん、自分をすごく見せようって感じがしないのが良いな~応援してるよ!てきと~~にがんばれ~

  • @kureha501020
    @kureha501020 3 года назад +149

    イカ好きには羨ましい動画です!たくさん動画を見ても飽きないのはテンポの良さとはまゆうさんの話しが面白いからだと思います!

    • @焼きタコピー
      @焼きタコピー 2 года назад +1

      イカ..?イカ好き...????タコは..?タコはどうなんだ..?

    • @山田太郎-k3p4j
      @山田太郎-k3p4j Год назад +1

      @@焼きタコピー さん😡😡
      こういう残酷なことはするな💢💢

    • @nyarasu_jack2525
      @nyarasu_jack2525 Год назад +2

      ​@@山田太郎-k3p4j
      何言ってんだ…?

  • @masaeging7632
    @masaeging7632 2 года назад

    アオリイカはよく釣りに行きます、私のおすすめは天ぷら、イカ墨パスタ、イカ明太、全て大葉もあわせて使うとさっぱりと頂けると思います。

  • @ナナシミナト
    @ナナシミナト 3 года назад +66

    うっす!はまゆう君!
    0:10 デカいアニサキス草
    2:30 ボンバーマンに近づく一方

    • @ykmsiidx
      @ykmsiidx 3 года назад +2

      デカいアニサキスはまじで草

    • @FIREFLOWERMEN
      @FIREFLOWERMEN 3 года назад

      最早寄生虫どころか本体

  • @ママちゃんねる-s7p
    @ママちゃんねる-s7p 3 года назад +39

    初めて見ました。まず顔がかっこいい🥲そして喋りがかわいい🥲結論最高です!笑

    • @spa2562
      @spa2562 3 года назад +11

      @®️ 感じ方は人それぞれ違うので価値観の押しつけは良くないと思います。それと初対面の方にはもう少し柔らかい言葉で伝えると良いかもしれません。大人の方なら摩擦を生まない話し方も出来ますよね!

    • @ワンワン-b8c
      @ワンワン-b8c 3 года назад +10

      @®️ 「あなたも大人なら言葉を選びましょう」←特大ブーメランで草

    • @ニシミナミ
      @ニシミナミ 3 года назад +1

      @®️ 恥ずかしくないのかアンタ、、、

    • @userblamjmoknvvvyovvvevvvl
      @userblamjmoknvvvyovvvevvvl 3 года назад +1

      @®️ あなた痛いよw

    • @テッド28
      @テッド28 3 года назад

      @®️ 特大ブーメランで大草原やん🪃‪𐤔

  • @ぐりかり
    @ぐりかり 3 года назад +3

    おまえがアニサキスか、納得。ほんと面白くてずっと見てます。頑張れーー
    応援してます。

  • @くろ-011
    @くろ-011 3 года назад +38

    13:30この辺のスミはいたとこでななんで吐くのみたいな感じいってるところすこ

    • @aa-yu9qo
      @aa-yu9qo 3 года назад +3

      13:30くらいじゃないですか?

    • @カリィー
      @カリィー 3 года назад

      @@aa-yu9qo なんも時間変わってないん不覚にも笑ってしまった

    • @aa-yu9qo
      @aa-yu9qo 3 года назад +2

      @@カリィー 自分も記憶にはないですけどよく見たら編集済みって書いてあるので自分がコメした後に変えられたっぽいです!

    • @aa-yu9qo
      @aa-yu9qo 3 года назад

      @@カリィー わかりますか?

    • @カリィー
      @カリィー 3 года назад

      @@aa-yu9qo あ、理解しました

  • @hydrant2818
    @hydrant2818 3 года назад +1

    うまそう!
    沖での処理は懐かしいなあ。漁師の祖父がフカをさばいて海水につけて干した物をごくまれに食べたことを思い出しました。

  • @57raikun72
    @57raikun72 2 года назад

    イカの飾り包丁いれるときは、縦にいれると丸く盛り付けれますよ!
    繊維を断ち切るように飾り包丁入れるイメージです!

  • @yo-hx9iu
    @yo-hx9iu 3 года назад +118

    23:33 沖のイカ漬け!!
    イカの沖漬け!!

    • @AshiroZ
      @AshiroZ 3 года назад

      逆逆ゥ!

    • @kotomine_handsoap
      @kotomine_handsoap 3 года назад +1

      沖がイカで浸かってるの想像したら笑える

    • @レオ-f4y
      @レオ-f4y 3 года назад +1

      @@kotomine_handsoap 巨大イカの逆襲(B級映画)

  • @津赤
    @津赤 3 года назад +397

    漁師飯とか内陸県のど田舎住民からしたら夢のまた夢なんよ

  • @webcool5918
    @webcool5918 11 месяцев назад

    定年近いし、小豆島に行って釣りしたい😅。
    俺も親戚北海道の漁師なんだ。
    死ぬ前には小豆島に行ってみたいなぁ!
    いい男です。

  • @kennytakeda6388
    @kennytakeda6388 3 года назад +1

    イカ納豆いいすね。
    自分も良くイカそうめんパックと納豆買って、
    めんつゆとショウガでごりごり混ぜてポン酒でやるのが至福です。

  • @ウニイカ
    @ウニイカ 3 года назад +36

    アオリイカの皮は湯がいて柚ポンで食べたらおつまみになりますよ。

    • @kymone1408
      @kymone1408 3 года назад

      うまそう

    • @uni9245
      @uni9245 3 года назад +4

      まさかのご本人からのアドバイス

    • @夜日-y1n
      @夜日-y1n 3 года назад +3

      @@uni9245 ww

  • @ヨシ-d6h
    @ヨシ-d6h 3 года назад +278

    はまゆうさんは漁師の動画
    まさるさんは素潜り漁の動画
    クックさんは料理の動画とそれぞれいいとこが違って面白いよな

    • @ガイモンニキ
      @ガイモンニキ 3 года назад +1

      うみんちゅよしまさも面白いでよ

    • @ヨシ-d6h
      @ヨシ-d6h 3 года назад +4

      @@ガイモンニキ いい情報ありがとうございます!見てみます👍

    • @あんこだぞ
      @あんこだぞ 3 года назад +1

      オロちんゆーはゲテモノ動画

    • @あんこだぞ
      @あんこだぞ 3 года назад +1

      ナスDもえぐい

    • @もみじです-m1u
      @もみじです-m1u 3 года назад

      @@ヨシ-d6h 谷やんも面白いですよー

  • @笠寺正洋
    @笠寺正洋 3 года назад +1

    美味しそうで、ビールに最高に合いそうですね、動画いつも見ています、頑張ってくださいね~!👍

  • @yuirk1014myutaka
    @yuirk1014myutaka 3 года назад

    沖漬けにしたらアニサキスも死ぬかと思っていましたが冷凍した方が安心ですね🙂
    とっても美味しそうでした🤣

  • @noginogi3172
    @noginogi3172 3 года назад +7

    この前小豆島に入港させていただきました。
    海が綺麗で島民の方も優しく、とてもいい島でした!
    また行きます!

  • @yi873
    @yi873 3 года назад +2

    お疲れ様です。何見ても旨そうですね〰️ー🎵。はまゆうさんと松岡さんに会って見たいです〰️ーー🎵これからも動画お願いいたします(笑)

  • @ねじまきどり
    @ねじまきどり 2 года назад

    イカなんかを細く切る時は
    包丁の切っ先をまな板につけたまま
    引くようにすると切りやすいですよ。

  • @ayapa6207
    @ayapa6207 3 года назад

    今日も→乾杯 毎日ありがとうございます。

  • @さっさゆきお
    @さっさゆきお 2 года назад

    気持ちがよく伝わって来ます。伝えたい事項を絞りましょう。

  • @まさお-g6k
    @まさお-g6k 3 года назад +19

    漁師さんの作るご飯って何でも美味しそうに見えますね〜。お腹減った。

  • @ryonaka5442
    @ryonaka5442 2 года назад

    ダイナミックな動画、楽しく観させて頂いております。
    アニサキスには、何と、正露丸ですね♪ お試しあれ😭✨

  • @まるけー-x6l
    @まるけー-x6l 3 года назад

    おすすめに出てきてきました☺️
    腕が素敵すぎて、話しが入ってこなかったです❤️笑

  • @odds-ts1iz
    @odds-ts1iz 3 года назад +43

    知らない職業の動画ってすごい面白い👍
    やってて良い点、辛い点も教えてほしいなぁ😉

  • @keener9563
    @keener9563 3 года назад +9

    Overseas fan here from Sweden. Realy like your videos man, keep it up! :D

  • @田中義和-v8g
    @田中義和-v8g 3 года назад

    ゲソはキッチンペーパーとか布巾で吸盤の歯をシゴいて、軽く炙って食べるとまた格別の美味しさが得られますよ!

  • @てぇてぇ-p5z
    @てぇてぇ-p5z 3 года назад +4

    最近急におすすめに出てくるようになったから見てるんだけど、恵比寿のビールをいつも美味そうに飲むから、クックさんみたいにいつか案件来そうだな

  • @アレックスよしまさ
    @アレックスよしまさ 3 года назад +9

    10:31 ここ揚げた瞬間にスゥ…って色変わるの見ててほんと気持ちいい

  • @じゅん-z5w
    @じゅん-z5w 2 года назад

    初めまして🙋
    とっても美味しそうですね‼️盛付けも素敵✨他の動画も見てみます~

  • @とぅっとぅるー-i7b
    @とぅっとぅるー-i7b 3 года назад

    はまゆうさんが獲った鮮魚と、まさるさんが突いた蛸と、きまぐれクックさん(あと変おじ)が見繕った魚介で至高の海鮮丼作って食べたい

  • @pta8
    @pta8 3 года назад +98

    こういう本物の沖漬けを一度でいいから食べてみたい

    • @wakame2835
      @wakame2835 Год назад +14

      自分も釣り場で沖漬けチャレンジしたいものです!
      しかし海が遠く、腕も上手くないのでボウズもザラな中、タレを無駄にするリスクが付き纏う……

    • @user-nh1xw8ze2c
      @user-nh1xw8ze2c Год назад

      @@ぽむぽふふ-x3m
      中卒だと主のコメントの意味が理解できないんか笑

  • @耀煌煬
    @耀煌煬 3 года назад

    はまゆうさん しばらく見なかったら少し太った? 腕出してるからかな? 幸せ太りですね!失礼。🍀💖 アオリイカ漬け旨そう😋
    マダラちゃん相変わらず😃⤴️元気そう😇

  • @shiokojiとshoyukojiとkombucha
    @shiokojiとshoyukojiとkombucha Месяц назад

    アオリイカ🦑見た事がないから🤔見てみたいなぁ😌

  • @やませ-r1o
    @やませ-r1o 3 года назад +24

    イカ納豆巻きうまそう過ぎる。。。
    次回も期待してます‼︎

  • @大好き伊右衛門-d6m
    @大好き伊右衛門-d6m 2 года назад +2

    追いがつおをヘビーユーザーって呼んでんのほんと好き

  • @さゆりんごが咲く頃
    @さゆりんごが咲く頃 3 года назад +21

    前回は墨で黒くなったけど今回は色も綺麗でうまくいきましたね!マジで旨そうだ

  • @yumikonanba6879
    @yumikonanba6879 5 месяцев назад

    漁師も命懸けの仕事ですよね!はまゆうさん元気すぎるから視聴者はどう思ってるかわからんけど、親戚にいたからわかる。しかもRUclipsrやりながらだもんなー。
    年金は高くもらえるはずだけど、今のうちに海の男を知ってもらって
    あまり無理せず稼げ〜🎉(笑)

  • @犬マン
    @犬マン 3 года назад +22

    イカ納豆巻きめちゃくちゃ旨そう。
    週末妥協して回転寿司いってきます。

  • @mori0049
    @mori0049 3 года назад +17

    この人好きです!色々親近感あります!笑
    応援してますー!

  • @あべし-j6r
    @あべし-j6r 2 года назад +2

    動画開始5秒で爆笑できる漁師はあなただけです笑

  • @seandeciantis7784
    @seandeciantis7784 11 месяцев назад +3

    We call that marinating in the USA… it’s putting a protein into a sauce/brine etc so the meat takes on the flavor before cooking. Never thought to do squid that way. I like it too much the way it tastes on its own, lol

  • @k34415
    @k34415 2 года назад +2

    アオリイカ開く時さりげなくクパァって言ってるの好き

  • @カノっプス
    @カノっプス 3 года назад

    僕はヤリイカばかり釣ってますがアオリも沖漬けしてもうまそうですね!

  • @川本未來
    @川本未來 3 года назад +14

    結婚されてから 暫く 見てなかった… やっぱ会話も顔も 仕事ぷりも 好きだゎ……

  • @はるきん-t8w
    @はるきん-t8w 3 года назад

    こんばんは コウイカのを見ましたが イカの肝は寝かさないと臭いです
    アオリで塩辛を2回ほど作りましたが 1週間以降から美味しくなります
    毎日かき混ぜてくださいね

  • @shiokojiとshoyukojiとkombucha
    @shiokojiとshoyukojiとkombucha Месяц назад

    漁師さん頑張ってね😊🌊鳴門海峡門橋🌀を通って香川県に行ったよん🚙💨

  • @かりぽん
    @かりぽん 3 года назад +1

    沖のイカ漬け😂
    にしても美味そうだわ😋

  • @沼の子
    @沼の子 3 года назад +3

    さすがアニサキスに最も当たっている男、、
    対策に隙がない、、、

  • @渡辺隆-b7s
    @渡辺隆-b7s 3 года назад +36

    いつも素晴らしい楽しい動画❣️
    漁師と料理人漫談で小豆島の三刀流カッケいい❣️

  • @クルット-u5q
    @クルット-u5q Год назад

    イカ納豆に黄卵入れて丼物で食べたい!🙌😭

  • @つゆあけ
    @つゆあけ 2 года назад +7

    ふざけた言葉が冷静な英語に訳されてるの笑う

  • @松本おしるこ
    @松本おしるこ Год назад

    初めて拝見しましたがとても面白いので登録させていただきました😊

  • @kazedora150
    @kazedora150 3 года назад +2

    初めて見ました 小豆島だと素麵とかも有名ですよね 見やすくて面白かったです

  • @はやとくん-h7z
    @はやとくん-h7z 11 месяцев назад

    美味しそう🤤
    市販の沖漬けはかなりしょっぱく浸かっているで
    めちゃめちゃ食べてみたいです

  • @もつなべX
    @もつなべX 3 года назад +178

    23:33沖のイカ漬け笑ったw

  • @jil2nakazuy
    @jil2nakazuy 3 года назад

    トミックの最近見たから、こっちが本物って感じですね

  • @user-shjmajwugjm12
    @user-shjmajwugjm12 8 месяцев назад

    はまゆうは天才だ。

  • @MrChessmaster53
    @MrChessmaster53 3 года назад +2

    Oh the places youtube recommended take you. Thoroughly enjoyed, best of luck with your catches in the future!

  • @user_gamblemania
    @user_gamblemania 3 года назад +2

    キッチン綺麗

  • @momo52836
    @momo52836 3 года назад +5

    はまゆう最高👍

  • @Gunny1971
    @Gunny1971 10 месяцев назад +1

    I enjoyed this very much!

  • @ka-bu
    @ka-bu Год назад

    見てるだけでお腹すいてくる

  • @ちゃんな-y9m
    @ちゃんな-y9m 3 года назад

    ティックトックでマダラちゃんが出ててその飼い主さんでびっくりしてます笑

  • @みのかさご-h5d
    @みのかさご-h5d Год назад +1

    顔かっこいいし、優しそうな話し方と雰囲気初見だけどめっちゃ好きになった笑 今後もみます!

  • @正強魂
    @正強魂 2 года назад

    この間香川県高松の方行った時にスーパーでサワラの森発見しました。

  • @hibiku757
    @hibiku757 3 года назад +32

    Whoever does the English subtitles, I just wanna say that you are doing the lord's work man.

  • @gonzares909
    @gonzares909 2 года назад +1

    これ観てたらインディペンデンスDAYのエイリアンも沖漬けで喰える気がしてきた。

  • @salted_yakitori
    @salted_yakitori 3 года назад +27

    2.3週間後に小豆島に行く予定ですが、釣りが楽しみです!

    • @阿ロング
      @阿ロング 3 года назад +2

      コロナって知ってる?

    • @たき-n9c
      @たき-n9c 3 года назад +11

      @@阿ロング うるさい

  • @あきらくん-x7f
    @あきらくん-x7f 3 года назад +2

    ゆうさん、ゲソは切ろうよぉ(^^ あと総合ビタミン剤飲んでみぃ。腰はビタミン不足を解消すると良くなる時あっから

  • @やまもとゆういち
    @やまもとゆういち 3 года назад +28

    上手に薬味とかあしらい使ってるのが好感持てて観ていて楽しいです😄

  • @きなっしゅ
    @きなっしゅ 3 года назад

    美味しそう〜😊
    見てるだけでビールが進みます❤️

  • @前田浩哲
    @前田浩哲 3 года назад +1

    朝イカよく買いに行ったな。一斗缶に醤油入れて。
    10パイくらい買って
    生きたまま醤油にブチ込む。丸3日冷所に放置。
    イカ自体は皆んな食べるけど、私は肝しか食べないw
    肝の醤油漬け最高!♪wwww

  • @トマト奈良
    @トマト奈良 3 года назад

    イカはアニサキス多いから、たてで切るか、ひし形がいいよ!

  • @園長先生-n5m
    @園長先生-n5m 3 года назад +1

    はまゆう1番好き

  • @KーT-w3o
    @KーT-w3o 3 года назад +7

    陸からですがアオリイカ釣り好きでよく行ってましたが
    この時期にそんなデカいアオリ獲れるんですね😳
    アオリイカの沖漬けやりたくて調味液持って行きましたがボウズの日々でした…
    海苔もパリパリしてるし料理全てめちゃくちゃ美味そう❗️
    羨ましすぎる〜❗️

  • @kylobear7991
    @kylobear7991 10 месяцев назад

    All those sauces must give it great flavor!

  • @noritoshisasada7930
    @noritoshisasada7930 2 года назад

    はまゆうさん、大谷選手みたいな腕の太さですね。鍛えているんでしょうね。

  • @leoliveira3705
    @leoliveira3705 3 года назад +74

    Saudações do Brasil! Bom dia! Boa tarde! Boa noite! Compartilho da paixão por sashimi e cerveja. Golden Time

  • @masatot3128
    @masatot3128 3 года назад

    うん、絶対美味いでしょうね。うらやましぃー

  • @enbos6489
    @enbos6489 3 года назад +2

    イシガレイってイキイキのをすぐ食うのはうまいんすけどなんか絞めてしばらくするとすぐ不味くなるの不思議っすよね
    絞めてすぐのイシガレイの寿司は個人的に世界で一番うまい白身だと思いましたわ

    • @ニコイサキ
      @ニコイサキ 3 года назад

      イシガレイはなんかヌメリが臭う気がします。
      昆布締めとかひと手間加えると更に美味しくなった記憶があるので、お寿司は美味しそうですね!

  • @佐伯全史
    @佐伯全史 3 года назад +18

    もし、いつかはまゆうさんが直営の漁師飯食堂なり民宿なりするのであれば、これはメニューには定番の定食やセットなどで提供して欲しいですね〜
    本当に、美味しそうでした。体調面と言うのもあるとは思いますが、またの新しい動画を楽しみにしています。
     頑張ってください👍

  • @kawazurinopuro
    @kawazurinopuro 3 года назад +62

    13:34はまゆうメンヘラで草

  • @Hiroki.T
    @Hiroki.T 3 года назад +2

    納豆はくめの納豆が大好きです!

  • @jirou776
    @jirou776 3 года назад +33

    小豆島に昔ながらの醤油作りをしてるヤマロク醤油さんと言うところの醤油が素晴らしいと聞いてます。美味しい魚と美味しい醤油での料理動画と言うのはいかがでしょうか。
    毎回楽しく拝見しています

    • @-konatsu5661
      @-konatsu5661 3 года назад +2

      鶴醤とかめっちゃ美味いですよねー!
      道民ですがわざわざネット注文してます!
      お陰様で家に醤油が8種類程…笑

  • @mk-xh3wl
    @mk-xh3wl 3 года назад +1

    イカにしっかり切り込みを入れて、
    3分の1くらいのところを箸を使って掴んで
    グッと折り曲げるようにすると立体感が出ると思います☺️☺️
    細切りよりも、厚みがあったほうが、
    ふっくらしやすいかと…☺️☺️好みですけどね😅

  • @夢まるこ
    @夢まるこ 3 года назад +1

    エンペラー美味しそう😉👍✨

  • @けんしょう-v5x
    @けんしょう-v5x 3 года назад +1

    同じ香川県民だからすごい親近感

  • @Kisaaooni
    @Kisaaooni 3 года назад +119

    I curiously clicked this video, I enjoy the adventure he takes in this video and ends up making an amazing looking dish! I love squid, I look forward to seeing the rest of your content! Hello from Washington State, US!

    • @yuua._.
      @yuua._. Год назад +6

      北海道からこんにちは

  • @Jfrsdvvgy4422cse
    @Jfrsdvvgy4422cse 3 года назад +25

    沖漬けの動画大好き! 見れて嬉しい