🔥♨️ ПРОСТОЙ ШАШЛЫК в смокере из свиной шеи
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2022
- Всем привет
Простой и вкусный вариант шашлыка
На мой взгляд лучшее мясо для шашлыка -свиная шея!
Маринад на 1 кг мяса
-сахар чайна ложка
-зира(кумин) чайная ложка
-чеснок сухой чайная ложка
-розмарин чайная ложка
-перец(смесь перцев) чайная ложка
-соль столовая ложка
-парика столовая ложка
-острый перец на вкус
-вода 200мл
Мариновать 2-3 часа
Жарить булк в смокере
Наш смокер может работать как коптильня, гриль и мангал!
Главное хороший продукт и стабильный жар
Купить смокер
grili.store/product/smoker-ko...
Мой магазин грилей grili.store
Телеграмм канал t.me/grill_bbq
Красиво! И вкусно!!!
Спасибо.
Спасибо
Хороший смокер! Теперь я заценил. 👍
👍🔥
Супер смокер, вкусный шашлык, я даже аромат сквозь экран почувствовал🤤.
♨️🔥
Приятного Аппетита😃😐
Огонь!
🔥
Здравствуйте, разрешите Вам дать вкусный совет по поводу лука, кажется мелочь но от этой мариновки шашлык становится еще вкуснее. Как говорят мои подруги с таким лучком и кирпичи будут вкусные. Попробуйте как нибудь не пожалеете. Лук крупный 2 головки режите полу кольцами тоненько в пакет + 1ч, ложки соль +1 стол. Ложка сахару +уксус 5 ст.ложки уксуса 6 или9 %какой есть (не думайте что всего много, ) и нашинковать укропа жменьку желательно свежего, а там какой будет, затем пакет пожмякать и оставить минут на 10_15, готовый лук достать😜. Зайдет на ура с любым мясом. Всем счастья.
Спасибо!
Обязательно попробую
Супер, как всегда лайк👍
Спасибо
Лайк обязательно 👍🔥
Спасибо!
Ну за шашлык✌✌✌
👍Вань я тоже после просмотров Паши ем колбаску стал воду добавлять 👍в разы вкуснее получается
Отлично!
Вода рулит
Укусна!!!!!!! Так же делала на своем паравозике!👍
👍
Вусно👍🏻
Спасибо
Молодец иван
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
пишу лайк....коментарий поставил ;)
Спасибо
👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻
👍
Это очень вкусно и дым в глаза не бьёт , как у мангала )
А нечего стоять и смотреть на дым)))
Как?!
Лёха же снимает!
Он больше смотрит, чем я
Вода обычная или минеральная?
Обычная вода!
Про пузырьки это миф
Иван !!!! А где лаваш ?
А лук (магазинский)я делаю так , режем кольца или полукольца помещаю в теплую воду на минут 5 .
Сливаю воду, 3части соли ,1часть сахара , немного водички для расола, уксус по вкусу!!!
Что-то я упустил сервировку шашлыка!
Я исправлюсь
Здравствуйте.. в Казахстан есть доставка?
Здравствуйте
В Казахстан отправляем!
@@maestro-bbq ок
Вместо воды отлично подходит яблочный сок. В сок добавляю вустерширский соус примерно 2-3 столовые ложки на 0.5 литра сока, но пропорцию можно изменить на свой вкус. Рекомендую попробовать) разочарования не будет 100%)
Спасибо!
Еще рекомендую грушевый сок!
Будет очень вкусно
@@maestro-bbq даже в голову такое не приходило))) надо попробовать
Лучше полусладкое вино "Изабелла". И вкус и аромат придаёт мясу )))
Спасибо
Вы в овито посмотрите цены смокер завышен сильно
Ага
Я очень ждал вашего совета
Как говорят есть два дурака, один продает другой покупает😁, так что и на Ванину стряпню найдётся покупатель
@@sergei_procto_ovcem выбераю смотрю хотел Ваню выручить но уж слишком
Чем выручить?
Берите на авито не понятно что!
Я заплатил за материал и налоги, зарплату и аренду!
Мы готовы научить пользоваться, и нести гарантийные обязательства!
Идите на авито выручайте нуждающихся!
@@gambitcopatich7190 ну тут как посмотреть, как говорят, это не цены большие, это мы мало зарабатываем, а так да цена не маленькая, я думаю что она обусловлена тем что делает эту всю продукцию не сам Иван а какие-то работяги в гараже, и всем хочется кушать, вот от этого и цены такие, конечно не Веббер, но что поделать 😉
Иван привет, у тебя такой стартер ушатанный, потому что он каждый день работает? или ему лет 6? :)
Ему 4 года!
И работает он много:)
Хотя я уже купил новый, но этот уже как родной!
И обратите внимание на ручку моего стартера!
@@maestro-bbq крутой стартер! Я думаю мой стартер уйдёт ещё следующему поколению✊🏽
А если делать шашлык не на углях а на жаре из топки что получится? Не хотите провести слепую дегустацию? )
Еще так много всего вкусного и полезного можно снять!
Зачем мне снимать сравнение и как это все передать?
@@maestro-bbq И даже хачапури
@@misterkotme1313 точно
Срочно надо снять хочипури
@@maestro-bbq ну например потому что нет таких видосов в ютубе, по запросу шашлык в смокере выдает только видео как из смокера тупо делают мангал, а мне например интересно как смокер приготовит шашлык
На жаре из топки процесс приготовления займёт дольше времени, мясо получится ощутимо мягче, а вкус абсолютно другой, так как это два разных способа приготовления, так что вслепую дегустировать их смысла нет, отличить их сможет любой. Фактически это два разных вкусных блюда.
Лёхе не кусочка))
Лёха почти всё домой увез!
столько углей на 7 "палочек"?
Ну да
@@maestro-bbq ну как-то "такое себе".....
Я конечно всё понимаю, но оно плохо дуется сразу видно и даже тупой нож, хорошо приготовленный шашлык режет легко.
С водой, тоже надо знать меру. Мясо может впитать такое количество воды, что будет не процес жарки, а процес тушения и мясо получится похоже на вареное, а не жареное (даже корочку будет сложно сформировать) . Баранина, курица, свинина любят не много воды, в говядину не рекомендую, та любит много жара и быстро, а вода не даст этого сделать. И кроме воды не много растительного масла тоже не помешает 😉
Спасибо за уточнение!
Поэтому в описании я пишу сколько добавить!