京都調理師専門学校×宮津市による学生レストランプロジェクトムービー【2022年・夏ver】宮津天橋立を学生の「食」力で盛り上げよう！

京都調理師専門学校×宮津市による学生レストランを通じたSDGs推進、宮津天橋立地域活性化イベント開催報告！
ープロジェクト概要
宮津市域がもつ食文化の価値を更に魅力的に！期間限定3日間の限定イベントに100名以上のお客様が来店。教育×地域活性化のベストプラクティス実績を創創出し、地域連携のSDGsの新しい形を実現へ！
学校法人大和学園京都調理師専門学校では京都府宮津市と連携し、「食」を通じた地域活性化のプロジェクトを開催しました。学生が宮津市の地域活性化に向けて考案したメニューは「和×フレンチ×イタリアン」の3分野の料理が楽しめるコース内容。本校では引き続き、学生が主体となって関わる新しい地域活性化のあり方を今後も企画・運営してまいります。
成果報告プレスリリース：
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授業の様子：
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告知ページ：【京都調理師専門学校】未来の担い手が創る地産地消のレストランin宮津プロジェクト、特別ランチ営業を開催！【9/1,2,3】
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