Españoles Prueban Locro Por PRIMERA VEZ y Opinan ft. SN Challenge

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  • Опубликовано: 21 май 2022
  • Los llevo a probar el cuarteto de guisos argentinos más famosos: guiso de lentejas, carbonada, guiso de mondongo y finalmente el famoso Locro.
    🖐 Visiten el canal de Nuri y Sebas!: / snchallenge
    🥣 Mi receta de Locro casero: • Receta de LOCRO en 6 p...
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Комментарии • 1,3 тыс.

  • @SNChallenge
    @SNChallenge 2 года назад +932

    Aguante el locro!! Aguante Paulina!!

    • @Santi_Arg
      @Santi_Arg 2 года назад +3

      Geniossss saludos de Argentina!

    • @-suarez-5194
      @-suarez-5194 2 года назад +1

      ❤️❤️❤️

    • @thiagoymariam3113
      @thiagoymariam3113 2 года назад +2

      Habrán probado las sopaipillas argentinas? ❤️🤭

    • @maxholdman
      @maxholdman 2 года назад

      ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @fernandezlagfa3918
      @fernandezlagfa3918 2 года назад +4

      @@thiagoymariam3113 que carajes es eso queride, me le explique?

  • @marcomohaded6259
    @marcomohaded6259 2 года назад +606

    queremos la receta de la carbonada!

    • @luzm.5319
      @luzm.5319 2 года назад +2

      Sii

    • @fernandezlagfa3918
      @fernandezlagfa3918 2 года назад +4

      Yo le hacia al máxime así, agua, patas de vaca, chocle, chorizes, cebolle, tomates, y un caldo Knor como les antigues indies, ya está queride!!

    • @martinnqueti8233
      @martinnqueti8233 2 года назад +10

      @@fernandezlagfa3918 mis ojes >

    • @tiptap2085
      @tiptap2085 2 года назад +1

      seeee

    • @martinnqueti8233
      @martinnqueti8233 2 года назад

      @@fernandezlagfa3918 ...?

  • @daliahassan5554
    @daliahassan5554 2 года назад +258

    Paulina!! Cómo así? 200 inviernos junto a vos y no nos pasaste la receta de la carbonada?! Dale que eso ni se pregunta..

  • @MeganTulun25
    @MeganTulun25 2 года назад +49

    Soy de Vzla tengo 5 años viviendo en Argentina, quizás no me acostumbro al mate todavía, pero el locro…….. el Locro es uno de mis Platos argentinos favoritos 🤤 podría comer locro todos los días, con calor.. con frío en fechas patrias en navidad en lo que sea Aguante el Locro!

    • @benjamingalvan4092
      @benjamingalvan4092 2 года назад +2

      Es normal hayy muchos argentinos que no tomamos mate...
      Yo tomo cuando tengo ganas, como mucho 2 veces por mes

    • @Daniel-jk2wn
      @Daniel-jk2wn 2 года назад

      @@benjamingalvan4092 : Yo soy Argentino y el LOCRO , NO lo como ...

  • @evelynpomar5422
    @evelynpomar5422 2 года назад +57

    El locro y la carbonada en el norte del país es diferente. Por empezar se hace con zapallo, no con calabaza.

    • @eliotcassin4272
      @eliotcassin4272 2 года назад +4

      Tal cual. Incluso, el zapallo no debe ser el negro, sino el gris.
      El zapallo negro es muy dulce para la carbonada.
      Un saludo desde Salta.

    • @evelynpomar5422
      @evelynpomar5422 2 года назад +4

      @@eliotcassin4272 soy una salteña viviendo en bs as y extrañando el zapallo gris y el choclo blanco jajaja

    • @gracielaalegre3457
      @gracielaalegre3457 2 года назад +5

      Yo soy de Bs As (provincia) y lo hago con zapallo, no entiendo por qué ellos no

    • @ElGenoves
      @ElGenoves 2 года назад +2

      Zapallo plomo.

    • @marcelocristobal873
      @marcelocristobal873 2 года назад +2

      Es que es del norte, es de ustedes, en Buenos Aires es una moda hippie chic de los últimos años. Es más hasta hace unos años no se comía para fechas patrias en esta zona.

  • @varumora
    @varumora 2 года назад +62

    De pequeño era muy jodido para comer, apenas conseguían hacerme probar nada. Fue en un viaje a Argentina (soy español de madre argentina) que me obligaron a probar un locro casero hecho por mi abuela y me cambió totalmente chip, desde entonces como de todo. Realmente fue un abrirme los ojos a las cosas ricas ricas que me estaba perdiendo.

    • @mariaeugeniacarante9856
      @mariaeugeniacarante9856 2 года назад +9

      Siempre digo que el locro es la comida mestiza por excelencia: mitad española y mitad indígena. Veamos: por un lado chorizo español, panceta, cuero de chancho, patitas; por el otro; maíz, zapallo, ají molido, etc.

    • @quetepasaclarin11
      @quetepasaclarin11 2 года назад +1

      Pero comes más sanoo

    • @javierdavidferreiros8834
      @javierdavidferreiros8834 2 года назад +4

      Me paso igual que tu. De niño no queria probar casi nada de alimentos, hasta mi padre que es Español me hizo probar el guiso de lentejas. Me paso igual que tu empece a comer de todo. Es increible como ese guiso condimentado fuertemente te cambia la mente. Saludos desde Argentina.

    • @claudioe3043
      @claudioe3043 2 года назад

      Que buena onda!!

  • @arturoveron7898
    @arturoveron7898 2 года назад +37

    Este es el locro porteño en el interior no se prepara de esa manera, el día que lo prueben no sabrán cual es más rico.

    • @marcelotorres5220
      @marcelotorres5220 2 года назад +4

      tal cual!!!! yo nunca vi que desagrasen la carne y se hace con zapallo no calabaza

    • @roberrober5742
      @roberrober5742 2 года назад

      Exaaaaa to

  • @alecordoba5583
    @alecordoba5583 2 года назад +317

    Para mí ,a ese locro le falta la cremosidad característica, se ven los ingredientes sueltos!

    • @juanpablogonzalez8528
      @juanpablogonzalez8528 2 года назад +8

      Quería decir lo mismo

    • @gustavopalacios8526
      @gustavopalacios8526 2 года назад +28

      Justamente le falta que sea más espeso y más color que le dan el zapallo

    • @Terreneitormil
      @Terreneitormil 2 года назад +6

      Coincido yo los hubiera llevado a comer locro pero de 181O mi lugar favorito y buen cremoso

    • @planetoftwo.5445
      @planetoftwo.5445 2 года назад +7

      @@Terreneitormil Están en 1810, mirá las servilletas, minuto 7:56 jaj

    • @Dani_285
      @Dani_285 2 года назад +14

      Si acá en córdoba y los que han probado un locro bien preparado no se ve así principalmente porque no lleva calabaza sino zapallo que le llamamos locrero que es bien naranja y le da la cremocidad y color característico del auténtico locro , la mayoría de los ingredientes están bien y suele llevar panceta huesito y cuerito de chancho ,chorizo colorado y carne además la salsa tiene que tener más pimentón y cebolla de verdeo ,puff de imaginarlo se me hace agua la boca ,un buen locro con un buen malbec. Mi amoooor!!

  • @cpnvavillaregina
    @cpnvavillaregina 2 года назад +27

    Si Paulina quiero la receta.
    Gracias a estos 2 españoles que muestran nuestra hermosa Argentina!!!
    He estado en España y también quiero mucho a España, tengo mucha familia allí

  • @gabrielavazquezlorda3855
    @gabrielavazquezlorda3855 2 года назад +148

    Me causó mucho cuando dijeron que los argentinos tenemos el paladar de acero porque tomamos el mate y el café muy calientes 🤣
    Vivo en España hace 5 años y no deja de llamarme la atención lo FRÍO que ellos toman el café y comen cualquier comida, incluso la sopa

    • @javier6623
      @javier6623 2 года назад +11

      Y algunos españoles tomamos mate. Me enganche en la uni

    • @monikavila88
      @monikavila88 2 года назад +4

      Depende la persona, mi abuela lo tomaba todo recién hervido sino decía que le estaba frío...Yo reconozco que lo tomo tirando más a frío

    • @gabrielavazquezlorda3855
      @gabrielavazquezlorda3855 2 года назад +5

      @@monikavila88 sí es cierto que hice mal en generalizar, cuando estuve en Málaga nos servían los cafés hiper calientes y yo era feliz pero mi novio (español y que toma las cosas frías) no tanto 🤣

    • @fcjose31
      @fcjose31 2 года назад +1

      La Unica "sopa" que tomamos fría es el Gazpacho, la sopa de cocido se toma bien caliente, porque se come en días fríos, la fabada, las lentejas, los estofados todo bien caliente.

    • @domadordpitijopos
      @domadordpitijopos 2 года назад

      No es saludable tomar todo tan caliente.

  • @ayelengonzalez6124
    @ayelengonzalez6124 2 года назад +11

    Todo muy rico pero la noté a Nuri muy ceria.. como que no estaba muy a gusto faltó esa alegría que siempre trasmite! 😊

    • @pamgrz
      @pamgrz 2 года назад +3

      No le gustó ni ahí que Paulina meta la cuchara usada para revolver todo!

    • @glamolo56
      @glamolo56 2 года назад +4

      Y...no es para menos;da asquito comer del mismo plato de alguien que no es tu pareja, más aún en estos tiempos.

    • @unserdeluz
      @unserdeluz 2 года назад

      A mi me dio la impresión de que paulina no le prestaba atención aNuri estaba como muy pendiente de Sebas.
      Le presta toda la atención a él fíjense en su expresión corporal.

    • @marianealalezcano3621
      @marianealalezcano3621 2 года назад

      9:00 la cara de Nuri como la mira a paulina

  • @Okicasla10
    @Okicasla10 2 года назад +11

    Para los que preguntan, 1810 Cocina Regional se llama el lugar! Tienen comidas típicas Argentinas, Empanadas , Guisos, Pasteles y Postres Típicos. Super recomendable. Tienen sucursales en Palermo, Belgrano y Microcentro

  • @dianalenton
    @dianalenton 2 года назад +148

    El locro que me enseñaron en Tucumán lleva trigo junto con el maíz blanco. Y la clave es que el zapallo esté bien deshecho hasta que la salsa quede anaranjada.

    • @milijuridicasburgos7038
      @milijuridicasburgos7038 2 года назад +8

      En Tucumán se hacen de los dos tipos, el de trigo es muy rico

    • @maxib.8127
      @maxib.8127 2 года назад +17

      El locro no va con calabaza, va con zapallo plomo, es otro nivel!

    • @milijuridicasburgos7038
      @milijuridicasburgos7038 2 года назад

      @@maxib.8127 zapallo plomo o cabutia

    • @mariaeugeniacarante9856
      @mariaeugeniacarante9856 2 года назад +9

      En Salta no se le pone trigo pero sí mucho zapallo que lo espesa al locro.
      Sí se hace locro de trigo, pero es otro plato; no el tradicional locro.

    • @analezcano2018
      @analezcano2018 2 года назад +3

      Exactamente, el verdadero locro no es tan espeso, lleva maíz pisado blanco, poroto alubias, mucho zapallo cabutia, hay que pisarlo una vez cocido y volverlo a la olla, huesitos de cerdo, carne tierna en pequeños trozos, no me gusta ni el mondongo, ni patitas, ni panceta, el secreto son los condimentos y la salsita de morrón, cebolla blanca y cebolla de verdeo

  • @wandachilinski
    @wandachilinski 2 года назад +44

    Me pone un poco nerviosa que Paulina acapara el plato marcando terreno con la cuchara y los demas no pueden agarrar tranquilos.
    Daba para que se sirvan en sus platos quizá.
    Mas allá de es Me encanto el desafio!! 🤣

    • @jorgelinamattos794
      @jorgelinamattos794 2 года назад +5

      Si, me pareció igual y mezclando el locro con su cuchara

    • @rominagarmendia8391
      @rominagarmendia8391 2 года назад +9

      Yo lo pensé por el lado higiénico sanitario... meter cuchara baboseada en el mismo plato mmm...

    • @valegutierrez1621
      @valegutierrez1621 2 года назад +2

      Si, no me gusto que mezcle el locro con la cuchara que uso

    • @danny3536
      @danny3536 2 года назад +3

      yo también vi lo mismo, hubiese estado lindo que pongan en platos separados o que simplemente Paulina los dejara comer a ellos primero.... sin ofender... saludos

    • @nicoletorres4240
      @nicoletorres4240 2 года назад

      Iba a comentar lo mismo jajajajaja

  • @emilioromano7350
    @emilioromano7350 2 года назад +114

    El Mejor locro se hace en el Norte de Argentina no hay con que darle , encima super economico 300$ el plato.

    • @marcospm1505
      @marcospm1505 2 года назад +3

      Es verdad el año pasado fui a salta y tiene otro gusto,es mas rico

    • @pastoregali3588
      @pastoregali3588 2 года назад +1

      De una el mejor locro se hace de este lado...jujuy

    • @Capitan.BeethoVen-07
      @Capitan.BeethoVen-07 2 года назад +1

      En el centro oeste (cuyo) nos asaltan por una porción 800 mangos!

    • @hetyrossini5348
      @hetyrossini5348 2 года назад +1

      En ciudad de Santa Fe comí los mejores locro... eso si un robo 1000 $ la porción !!!

    • @lautyyesquivel5877
      @lautyyesquivel5877 2 года назад +1

      en bariloche esta entre 900 y 1200 la porcion. conviene mucho mas hacerlo en gran cantidad que comprar una bandejita

  • @pam5206
    @pam5206 2 года назад +27

    La verdad para mi, ninguno de los platos tenía buena pinta. Por ahí estaban ricos, pero no parecían estar cocinados por horas colo debería ser un guisado.

    • @picbio14
      @picbio14 Год назад

      La verdad que no, ese lugar hicieron cualquier cosa, creo que los mejores son los que están hecho en la casa, un buen locro Argentino, esa hs cocinandose, para tomar ese sabor tan rico y característico, ese estaba aguado y no tenia nada de zapallo, que es lo que le da el color naranja y la cremosidad, igual con el guiso, un buen guiso de lentejas es más cremoso y tiene otro color..

  • @carolinamonje4498
    @carolinamonje4498 2 года назад +25

    Una genia como explicaste el locro en dos segundos!.. igualmente yo ya lo prepare el año pasado como nos enseñaste en otro video

  • @rescho1981
    @rescho1981 2 года назад +10

    Genial vídeo y colaboración 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻, y tenés que hacer esa carbonada que nunca la probé así

  • @MariaMedina-zc9vz
    @MariaMedina-zc9vz 2 года назад +29

    Al locro le falta mas caldo y no va con zapallo dulce tienen q venir al norte argentino a probar locro es otra cosaa☺

    • @ceciliaelenasanchez339
      @ceciliaelenasanchez339 2 года назад +1

      Locro muy porteño.
      En el litoral también es muy diferente, le ponemos mandioca, obvio 🤭😊🤩

    • @nataliasalamone8257
      @nataliasalamone8257 2 года назад +2

      Al revés, no es una sopa un locro, tiene que estar espeso por los almidones de las verduras

    • @jo.trenti
      @jo.trenti 2 года назад +1

      Cuál es la necesidad de competir por todo?

    • @ceciliaelenasanchez339
      @ceciliaelenasanchez339 2 года назад

      Nadie compite, solo estamos diciendo cómo se hace en diferentes puntos del país.

    • @jo.trenti
      @jo.trenti 2 года назад +1

      @@ceciliaelenasanchez339no será competencia pero decir "le falta" "no va" suena más a corrección que a compartir una forma distinta de hacerlo

  • @melina7136
    @melina7136 2 года назад +30

    QUE LINDA COLABORACIÒN!!! Ame este video Paulina. Necesitamos mas colaboraciones y guisos pa pasar el frìo

  • @javierlucchesi4257
    @javierlucchesi4257 2 года назад +3

    Muchas Gracias, Buen Informe, Excelente y Muy Completo Video!!!!!!!!!!!

  • @JoelAgustinLucenaUpasaka
    @JoelAgustinLucenaUpasaka 2 года назад +14

    Aguante el locro, aguante el norte
    PD: Yo soy de Tucumán y aquí el locro es diferente, lleva de todo, lleva mondongo, carne, chorizo colorado, porotos, carne de cerdo, y más cosas, además, aquí es caldoso, ese que probaron ustedes se ve seco

  • @estherpalma9714
    @estherpalma9714 2 года назад +13

    Ayyyy Dios mío!!! Qué antojo!!!! Menos mal que quedan dos días para el 25 de mayo. 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @walterweigert9840
    @walterweigert9840 2 года назад +16

    Los porotos tradicionales del locro se llaman pallares. Como en cada comida típica, no hay una sola receta: dependiendo de la región, de la época del año (en provincias como Salta y Tucumán se come locro en verano) y la disponibilidad de carnes es que las hechuras varían. Pasa algo similar a la empanadas: "...cada maestrito con su librito..." Un dato de color sobre todo para Nuri y Sebas hubiera sido que Paulina les dijera que el locro es un plato que tradicionalmente se prepara en fiestas Patrias como el 25 de Mayo o el 9 de Julio.
    Según tenge entendido, la Carbonada se sirve dentro del zapallo pequeño (creo que se le dice "zapallo inglés") y por encima van duraznos frescos cortados.
    Un cordial saludo desde le NE de la Patagonia argentina.

    •  2 года назад +1

      El zapallo para Carbonada se llama Cabutiá. El zapallo inglés es mucho más grande.

    • @walterweigert9840
      @walterweigert9840 2 года назад +1

      @ Gracia María Angélica por tu respuesta! Un cálido saludo desde el NE de la Patagonia argentina.

    • @zoeb9526
      @zoeb9526 2 года назад +1

      Hola! Supongo que no les comentó el dato de que es un plato que se consume en días patrios porque ellos ya lo sabían. Nuri preparó en España locro un 25 de mayo por eso mismo :)

    • @walterweigert9840
      @walterweigert9840 2 года назад

      @@zoeb9526 Gracias por responder; no conocía el dato. Saludos.

    • @lucianolopez9859
      @lucianolopez9859 2 года назад

      Llegué del norte hace 3 meses a Bs As y no consigo un locro como acostumbran a prepararlo en el norte , el de aquí es muy parecido solo que en el norte no lleva mandongo y aquí los que intente comer tenían todo mondongo, así que me jodí 🤦🏻‍♂️

  • @mairaibarra3846
    @mairaibarra3846 2 года назад +11

    Me desespera que Paulina revuelva el guiso con su cuchara jajaja

  • @inestula3944
    @inestula3944 2 года назад +5

    ❤️💕❤️💕 Amor amor amor para Nuria y Seba siempre disfruto de sus videos. Ni que hablar de Pauli de quien soy fan!!! Juntos son dinamita

  • @camilacarballo9899
    @camilacarballo9899 2 года назад +10

    Es muy diferente al locro de corrientes, no lleva chorizo colorado, lleva patas de chancho, trozos de grasa pura y no viene con la salsita para colocar arriba. Nuestro locro es mucho más líquido, se parece más a una sopa que a un guiso.
    No se si en otras regiones de corrientes sea diferente pero al menos en Empedrado y Corrientes cap es así...

    • @emiliaanaliasabala5419
      @emiliaanaliasabala5419 2 года назад +1

      Así es. Nuestro locro es mucho mas criollo. De la gente de campo.. de los peones.. de lo que se podia juntar para hacer suculento.. para estar bien fuerte, x decirlp de una manera sutil.. era de la gente de campo que juntaba de lo que se carneaba y se hacía hervir todo junto con verduras y maíz amarillo.. ensopado caldudo con todo lo que debe tener para que el peon este satisfecho y bien comido.
      Esos locros no se su procedencia.. pero a lo que llamamos locro aca en corrientes tiene un significado muy distinto.. y es nuestro nuestro papá..no de España.. así que pasense x corrientes q les damos un tour de la mejor comida litoraleña.. saluut!!

    • @estebanfernandez3669
      @estebanfernandez3669 2 года назад

      Creo que ellos le ponen salsita porque comen más como puchero, con poco líquido.. a diferencia nuestra que lo comemos con bastante sopa espesa el locro. P/D Aguante Corrientes!

  • @andreac.7951
    @andreac.7951 2 года назад +2

    Siiii queremos la receta de la carbonada . Paulina SOS una genia 💖

  • @helenestheralmonte9607
    @helenestheralmonte9607 2 года назад +32

    Hola Paulina me encantan todos tus vídeos, y me encantaría que hagas la receta del Locro, estoy muy curiosa de ver cómo lo cocinas, saludos desde la República Dominicana 🇩🇴🤗

    • @RBDyes6
      @RBDyes6 2 года назад +4

      Ya tiene video de Locro, las imágenes que ha puesto son de su video. Tiene que hacer de carbonada.

    • @daliahassan5554
      @daliahassan5554 2 года назад

      Está en el canal de RUclips 😊

  • @marinapamontero512
    @marinapamontero512 2 года назад +5

    POR FAVOR, Paulina, la receta de la carbonada q tengo q hacerla todos los inviernos 😁

  • @carolinalagos6335
    @carolinalagos6335 2 года назад +1

    Necesitamos todas esas recetas pero ya! El invierno está muy pesadito, y qué mejor que pasarlo comiendo rico y bien!

  • @loreleyacosta3512
    @loreleyacosta3512 2 года назад +1

    Me hacía falta este video de ustedes tres!!

  • @paolabarros9702
    @paolabarros9702 2 года назад +18

    Está muy espeso ese locro, le falta jugo pero tampoco tiene q estar aguado, aguante el locro del norte argentino, el verdadero está ahí 💁🤤😅👌👌👌✌️

  • @machacandose
    @machacandose 2 года назад +44

    Hola Paulina, yo vivo en Madrid hace años, soy peruana de nacimiento, la gastronomía nos transportan a nuestras raíces y te digo que la boca se me hizo agua cuando leí LOCRO, es que acá no logro conseguir el zapallo, y en PERU se cocina con zapallo amarillo, zapallo loche (un poquitín más dulce, k está de PM ) patata amarilla/ habas verdes, arverjas ( judías redondas) luego un poco de leche y el toque del sabor un queso serrano que está espectacular. Cómo extraño el locro !!!

    • @hildadoret4306
      @hildadoret4306 2 года назад

      Paulina pasa la receta de la carbonada , nunca comí y se me hace que me va a encantar ! Gracias 👍👏👏

    • @florrodriguez9542
      @florrodriguez9542 2 года назад

      Acá en Argentina es más conocido como carbonara lo que vos llama locro

    • @milagrosroa1358
      @milagrosroa1358 2 года назад +3

      El locro como nombre de plato existe en varios países de la región y todos son muy diferentes. El locro argentino es una sopa espesa más o menos, dependiendo también de región de Argentina sea. El locro peruano es un segundo plato que se acompaña con arroz 👍🏻 Ciertamente nuestras comidas nos transportan y nos une!!! 👏🏻👏🏻

    • @lilianagamezcote2227
      @lilianagamezcote2227 2 года назад

      @@hildadoret4306 soy de Jujuy escribime y te paso la receta de la carbonada

  • @prod.marciano
    @prod.marciano 2 года назад +1

    sii tirate un par de recetas de guisos 🙌🙌

  • @estelapaez159
    @estelapaez159 2 года назад +3

    Muy buen vídeo 3 grandes compartiendo lo más rico de Argentina "COMIDAS" Felicitaciones Los amo
    Si Paulina compartinos receta de carbonara plis 😉

  • @curuyu
    @curuyu 2 года назад +12

    El locro locro lo tienen que probar realizado por algún norteño. Mí hermana que vive en BS AS compra en las fiestas patrias y no hay comparación alguna.

  • @vivianagallardo4058
    @vivianagallardo4058 2 года назад +5

    Quiero la receta Pau!!!!

  • @morenolucrecia7812
    @morenolucrecia7812 2 года назад +2

    Paulina se los chamuyaba y se lastro todo jajajajja una genia

  • @fernandajuarez1776
    @fernandajuarez1776 2 года назад

    receta par favaaaaaar! estaba esperando terminar el video para buscarla en tu canal 😂

  • @SabinaTarotyArmonia
    @SabinaTarotyArmonia 2 года назад +21

    Paulinaaaa, que viva el locro con este frío!!!! 🥶

  • @milialahitte
    @milialahitte 2 года назад +21

    Locro por dios!! Jajaja acá en casa le ponemos por arriba salsita dulce, picante, cebollita verde y a veces queso de cabra. 🔥🤤🤤🤤😍😍😍😍

    • @dalemarce
      @dalemarce 2 года назад +2

      cómo hacés la salsita dulce para locro??? pasá receta!!!🙏

    • @elizabethjascas3733
      @elizabethjascas3733 2 года назад +2

      Naaaaa!!!!!!
      Ya salgo para allá, llevo pan y un buen tontillo!!!!🙏

  • @azul.marino11
    @azul.marino11 2 года назад +2

    Paulia a prioriii me gustaria mucho si enceñas hacer la carbonada te tkm genia sos lo mas amo todas tus recetas!!!

  • @analiafalconderivas
    @analiafalconderivas 2 года назад +2

    Que suerte que a los españoles les guste el plato tradicional Paraguayo !!!!! Nos encanta saber que a todos les guste el locro❤ Argentina hace otro tipo de preparación con el locro pero se ve muy delicioso felicitaciones para Paulina y para toda Argentina❤

    • @letty18ful
      @letty18ful 2 года назад

      Te cuento que en un viaje a Bolivia también probé el locro..es como regional, no de un país en específico; en Uruguay también lo hacen. Personalmente me quedo con el locro paraguayo o el de JuJuy, el de Bs As es cualquier cosa..ja

  • @alefisoul
    @alefisoul 2 года назад +3

    Me aloca que aquí en Perú también existe el locro y es muy típico, pero es muy distinto al argentino. Creo que lo único que tienen en común es que llevan zapallo y el choclo blanco, de ahí en más, todo es diferente y a mi en lo personal me encanta. Quisiera poder probar el argentino algún día.

  • @riachuelo31
    @riachuelo31 2 года назад +84

    estos hicieron toda una carrera comiendo , viajando y hospedándose gratis con sólo sobarle el ego a los argentinos. Los aplaudo de pie

    • @oAldanitao
      @oAldanitao 2 года назад +10

      jaja sabes que me re parece eso

    • @lordnight7102
      @lordnight7102 2 года назад +6

      👏👏👏👏👏♥️ todo extranjero que nos elogie son bienvenidos jajajajaja

    • @nicolasraposo3759
      @nicolasraposo3759 2 года назад +3

      Quien te dijo qe no pagan nada?

    • @martinemilianojuarez6476
      @martinemilianojuarez6476 2 года назад +8

      Los argentinos somos así de Giles . Pero tengo entendido que por lo menos ellos si pagan . Ojo lo tuyo más bien es envidia por nosotros los argentinos y por ellos que a dónde van en argentina son bien recibidos . Chau Gil

    • @riachuelo31
      @riachuelo31 2 года назад +7

      @@martinemilianojuarez6476 te aviso que soy argentino, pero de que nos pueden tener envidia los otros países flaco? Por gente como vos que piensa que somos el ombligo del mundo estos gallegos se están llenando de guita, y vos te sentís orgulloso cada vez que suben un video comiendo dulce de leche y riéndose de los chistes de yayo. Se te infla el pecho. Y me tratas de envidioso a mi? Sos un pobre pibe

  • @monica.ghiglia
    @monica.ghiglia 2 года назад +2

    Siiii porfa Paulina, hace receta de carbonada!!! y de Locro!!!

  • @carinacarrizo9833
    @carinacarrizo9833 2 года назад

    Siiii Paulina!!!!! Queremos la receta del locro y de la carbonara ppr favor!!

  • @beatrizcasal
    @beatrizcasal 2 года назад +10

    Se ven deliciosos. A preparar carbonada Paulina!!! En casa se prepara pero con duraznos y peras naturales, la pera tiene que estar firme, verdona...

    • @eliotcassin4272
      @eliotcassin4272 2 года назад +1

      El durazno y la pera son pasas. Nunca fruta fresca.

    • @beatrizcasal
      @beatrizcasal 2 года назад

      @@eliotcassin4272 en mi casa si, en Uruguay si...

    • @eliotcassin4272
      @eliotcassin4272 2 года назад

      @@beatrizcasal ¡Mira vos! No lo conocía. Tampoco es muy común hacerlo con pasas.
      Pero bien vale el dato.
      ¿Cómo es? ¿No es muy dulce?
      Nosotros solemos hacer un guisado de cebollas, pimientos verdes y rojos, berenjenas, zucchini, coreanos (calabazas dulces), todos cortados en cubitos, especias, y queso cremoso (que se le pone al final, antes de apagar la hornalla, sólo para que se derrita y funda con el guiso). A veces le ponemos un bife de carne vacuna o pollo o cerdo, cortado en cubitos pequeños, casi como a modo de aderezo.
      Para mí es de una exquisitez sin igual.
      Un saludo desde Salta, Argentina.

    • @beatrizcasal
      @beatrizcasal 2 года назад

      @@eliotcassin4272 en mi casa no se le ponía berenjenas ni zucchinis, todo lo demás si... También trozos de choclo. No queda dulce con las frutas frescas. Es deliciosa. Cuando era chica cada vez que se hacía carbonada criolla se recordaba la película de Tita Merello, ella encarnaba un personaje que creo que se llamaba Filomena Marturano!!! Lindo haberlo recordado y compartido! Saludos!

  • @sensa3473
    @sensa3473 2 года назад +18

    Por favor realiza la receta de la carbonada a mí me encantan los guisos dulces.

    • @fernandezlagfa3918
      @fernandezlagfa3918 2 года назад +1

      Queride al guise de fidees moñites le podes poner dulce de leche, vas a ver le que es dulce!

    • @yocazovizcachas5919
      @yocazovizcachas5919 2 года назад

      Que pasa que piden receta acaso no saben siendo argentinos?esa es una comida común en argentina es raro que algunos no sepan hacerla.

  • @lauragarcia4121
    @lauragarcia4121 2 года назад

    Paulina, larga la receta par favar!!! Necesito Carbonada en este invierno frío :P

  • @paulabuczak7185
    @paulabuczak7185 2 года назад +2

    Hola Pau: me encanta la carbonada, pásanos tu receta porfa. Gracias!

  • @RBDyes6
    @RBDyes6 2 года назад +3

    Sí siiiiiii sube video de receta de carbonada, por favor 😊👏🥰

  • @georginatortorici1385
    @georginatortorici1385 2 года назад +6

    Pasa la receta de la carbonada Paulina 😍

  • @adrianad3554
    @adrianad3554 2 года назад

    Necesitamos esa receta!!

  • @Gon-os5cn
    @Gon-os5cn 2 года назад

    Buen video. Se viene el lofri y estaría bueno que hagas videos de las recetas de la carbonada o de algún otro guisito

  • @roxanadubois8495
    @roxanadubois8495 2 года назад +14

    Excelente propuesta! te confieso que cdo los vi probar del mismo plato me dio cosita, yo después del covid ni con mi familia pruebo del mismo plato, ni el helado en cucurucho, pero pensé, se habría enfriado y tardado mucho de otra forma! Estoy esperando tu receta de la carbonada!!Gracias!!! el locro y el guiso de lentejas los empecé a hacer con vos!!!

    • @pamgrz
      @pamgrz 2 года назад +5

      Estuve todo el video mirando y pensando como Paulina mete la cuchara ya usada para revolver los guisos, eso no se hace Paulina!

    • @silvergirlist
      @silvergirlist 2 года назад +2

      además cucharea primero que ellos y sigue después 😂😂😂

    • @nadiairenelacina4498
      @nadiairenelacina4498 2 года назад +1

      No miré otra cosa que la cuchara de Paulina usada y revolviendo los guisos... espero que realmente estuvieran bien calientes para matar los "bichos"...

  • @nataliacuestasmondragon2055
    @nataliacuestasmondragon2055 2 года назад +3

    Si por favor, receta de locro y receta de carbonada. Estuve 9 meses en Argentina y no puedo creer que nadie me habló de estos platos!

    • @mariajuliacerda9408
      @mariajuliacerda9408 2 года назад +1

      DE LOCRO YA HAYYYYYY

    • @nataliacuestasmondragon2055
      @nataliacuestasmondragon2055 2 года назад +1

      @@mariajuliacerda9408 uy ya mismo la busco. Gracias!

    • @ttinho1902
      @ttinho1902 2 года назад

      Seguro has estado en la burbuja mágica que es la ciudad de Buenos Aires, ciudad en la es cool servirte un locro en una pala ancha!

  • @reginabeam5973
    @reginabeam5973 2 года назад

    Sos una genia Paulina!!!!

  • @carolinagiannoni2938
    @carolinagiannoni2938 2 года назад +1

    Hola Paulina. Me encantus videos. Me encantaría que ver como los cocinas vos y si se pueden guardar en el frezzer. Sdos desde Uruguay 🇺🇾 💙

  • @brai_jpg4051
    @brai_jpg4051 2 года назад +7

    VIDEAZO!!! El mejor crossover, inesperado total y encima me dieron ganas de comer locro

  • @andyferpanda1969
    @andyferpanda1969 2 года назад +9

    ¡Muy buen video! ¡Receta de carbonada, porfi!

  • @julietgonzalez7099
    @julietgonzalez7099 2 года назад +2

    Voto por que paulina haga una sección de guisos haha

  • @silvinagomez8638
    @silvinagomez8638 2 года назад +1

    Qué rico! Mi madre hacía todas esas comidas. Saludos desde Mendoza Argentina.

  • @ez-te4rq
    @ez-te4rq 2 года назад +4

    Paulina revolviendo la comida con su cuchara toda chupada. Amo.

  • @fernandacepeda6102
    @fernandacepeda6102 2 года назад +4

    Que embole los gallegos estos, bravo Paulina que la tuvo que remar!

  • @mariafevazquez8388
    @mariafevazquez8388 2 года назад

    Quiero que hagas la receta! Gracias

  • @yaninaantonucci807
    @yaninaantonucci807 2 года назад

    Que bien que comen!! quiero la receta porfa 🙏

  • @noelgatenob.1313
    @noelgatenob.1313 2 года назад +43

    ¿Dónde fueron a comer? Qué rico se ve todo.

    • @mariaeugeniazavala801
      @mariaeugeniazavala801 2 года назад +16

      Es 1810, un restaurante de comida regional. Las lentejas de ahí son buenísimas

    • @noelgatenob.1313
      @noelgatenob.1313 2 года назад +1

      @@mariaeugeniazavala801 gracias!!!

    • @fernandezlagfa3918
      @fernandezlagfa3918 2 года назад +1

      Fueren a comer en un lugar conchete donde el locro no era locro, ni el guise de lentejas era guise de lentejes, ni la carbonara era de les gauches, era une mierde el lugar y ya!! Imaginate o Imaginata o Imaginato les gauches poniendoles los orejos de duraznos al guise?

    • @matiassebastianperalta8458
      @matiassebastianperalta8458 2 года назад

      Si habían probado

    • @fernandezlagfa3918
      @fernandezlagfa3918 2 года назад

      @@matiassebastianperalta8458 probade queride, eses gallegues son unes mierdes y re bosteres!!

  • @nellydejneka3842
    @nellydejneka3842 2 года назад +5

    Cómo diferencian los sabores sino se enjuagan con un buen vino ??? Paulina se van a atragantar!!!

  • @norweminguerfochnare9921
    @norweminguerfochnare9921 2 года назад +1

    Sí que tenemos algo parecido a la Carbonada en España. Se llaman Pechugas mozárabes y son herencia de la cocina andalusí. Yo las probé en Granada y aunque no son muy conocidas, están muy ricas

  • @florencialascar2287
    @florencialascar2287 2 года назад

    Hola Paulina!! Siiiiiiii por favor hace videito de la carbonada!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @eduardomuccillo8044
    @eduardomuccillo8044 2 года назад +3

    El verdadero sabor de estos guisos se encuentra en las provincias, no en un restaurante de Palermo...

  • @fernandomoreno6197
    @fernandomoreno6197 2 года назад +9

    El Locro me dio un aire a los Frijoles charros mexicanos, eso si, se ve delicioso🤤🇲🇽🇦🇷

    • @willoughbykipling
      @willoughbykipling 2 года назад +3

      igual, te aviso que ese locro es super diferente del tradicional, pero en buenos aires no vas a probar nunca comidas tradicionales bien hechas, para eso te tenes que ir al interior del pais, en bs as hacen todas las comidas a lo fast food.

    • @pindongaetcuchuflito6884
      @pindongaetcuchuflito6884 2 года назад

      Frijoles charros mejicanos es lo que se come para saltar bien el muro? hihihihihihiiiiiiiiiiiii

    • @pindongaetcuchuflito6884
      @pindongaetcuchuflito6884 2 года назад +3

      @@willoughbykipling Absolutamente de acuerdo, mira si a la carbonada los gauchos le iban a poner duraznos hihihihihiiiiiiiiiiiiiiii Y el locro NO LLEVA porotos alubias! NO!!!!

    • @willoughbykipling
      @willoughbykipling 2 года назад +2

      @@pindongaetcuchuflito6884 totalmente de acuerdo, pero bue... paulina es re buena enseñando a principiantes a no prender fuego la cocina... lo complejo o tradicional no lo caza.

    • @pindongaetcuchuflito6884
      @pindongaetcuchuflito6884 2 года назад

      @@willoughbykipling si, si entiendo.

  • @lucianagimenez9283
    @lucianagimenez9283 2 года назад +2

    Vengo con un reclamo : quiero una receta de Paulina de guiso de mondongo. Y no sé por qué tampoco encontré recetas con riñones. Ya sé que soy especial, pero Paulina es la única que me lleva a cocinar con onda, sino vivo a arroz. TE AMO PAULINA

  • @gracielacantenys4012
    @gracielacantenys4012 2 года назад

    Siii! X favor! La receta de la carbonada!!!

  • @lordnight7102
    @lordnight7102 2 года назад +9

    Jaja la cara de Nuria viendo cómo Paulina toca con su cuchara que había usado para degustar la comida Jajaa igual la te piloteo

    • @rociodf6015
      @rociodf6015 2 года назад +2

      Jajja siiii... xD Por algo les pusieron platos aparte... Deberían tener una cuchara que sea la de servir

  • @-suarez-5194
    @-suarez-5194 2 года назад +3

    Los Amoooo, el crossover que nadie pidio, pero no sabiamos que necesitabamos!!! ❤️

  • @elylely2224
    @elylely2224 2 года назад

    Cada familia tiene su receta para mi. El locro es especial

  • @Ines-ut4dx
    @Ines-ut4dx 2 года назад

    Siii! La receta de la carbonada!!!

  • @pindongaetcuchuflito6884
    @pindongaetcuchuflito6884 2 года назад +8

    Terriblemente plástico todo, ninguna de esas comidas llevan tanta papa arriba de la cazuela!! hihihihihihiiiiiiiiiiiiii

  • @andreapatricia87
    @andreapatricia87 2 года назад +3

    12:10 Paulina: "Tú comes de esto".... ¿por qué ese vicio de los argentinos de cambiar el acento o los pronombres según con quién hablen?....
    Paulina vive diciendo "VOS"... pero en 2 segundos su forma de hablar de toda la vida la cambia... amo a Nury y Sebas... pero ellos no cambian su acento ni sus formas para hablar con argentinos de todo el país...

  • @maricarmenpedregal423
    @maricarmenpedregal423 2 года назад

    Sí!! Quiero la receta de la carbonada!

  • @julianpereyra1093
    @julianpereyra1093 2 года назад +1

    soy del norte argentino . quiero hacer un aporte como catador de Locro profesional no certificado .👌😂 en mis tierras existen 2 tipos de locros. EL LOCRO "CHETO" O MAMILA (suave , muy desgrasado , con cortes de carne premium como nalga , peceto le hecha algunos,etc ) y el LOCRO "PULSUDO" !! (sabor intenso y fuerte, hecho con achuras como tripa gorda , patas de chancho , orejas , cuero , a veces hocico, cortes de carne no tan premium como osobuco ,tortuguita, rabo ,etc ...) el locro pulsudo es digno de repetir ! pero te deja para una siesta de 3 horas minimo 😂😂😂

  • @mirandanaa
    @mirandanaa 2 года назад +12

    Es mala idea ver videos de Paulina con hambre 😔

    • @Nicoav19
      @Nicoav19 2 года назад +1

      Es mala idea ver videos de paulina.

  • @mvg6927
    @mvg6927 2 года назад +4

    Los tres metiendo la cuchara en el mismo plato, se olvidaron del covid

  • @ceciliarougier1447
    @ceciliarougier1447 2 года назад

    Te queremos paulina!!!!!

  • @violetadelvallepeiretti1795
    @violetadelvallepeiretti1795 2 года назад

    Paulina hacete un Guisote Carbonada!!que bueno que estes junto a Nury y Sebas probando y "puntuando"los distintos Guisos argentinos!!!abrazo gigante para los Tres!!!😊😁😘👀💪💙

  • @victorricardotalia2393
    @victorricardotalia2393 2 года назад +3

    Eso que le diste ni se acerca a un locro Argentino , tan solo es un guiso , un sancocho parecido a un locro

  • @daig3802
    @daig3802 2 года назад +3

    No sé qué es peor, que revuelva todo con su cuchara baboseada o que les quiera hablar de tu

  • @emprendedorquique89
    @emprendedorquique89 2 года назад

    Gracias por mostrarnos la Carbonada Pauliinaaa. Espero la receta que la quiero hacer sin carne, pero si con mucha fruta y verdura dulce... 👏👏👏👏

  • @andreaaristimuno4411
    @andreaaristimuno4411 2 года назад +1

    PERO CLARO QUE QUEREMOS TU RECETA DE LA CARBONADA PAULINA! eso no se pregunta!!!! Ahora voy a estar esperando hasta que la subas 🧐

  • @macarenalapenta7950
    @macarenalapenta7950 2 года назад +6

    Una comida de los esclavos, que paso a ser un plato nacional por excelencia y que es sumamente rico.

    • @pindongaetcuchuflito6884
      @pindongaetcuchuflito6884 2 года назад +2

      Error es comida de los nativos de varias etnias! Que manera de decir cosas erradas, para no decir boludeces, claro! hihihihihihiiiiiiiiii

    • @ttinho1902
      @ttinho1902 2 года назад +1

      Estás hablando del locro? El origen es para mi desconocido, supongo que es de los pueblos originales, pero no de esclavos como sí lo es la "feijoada" o poroteada donde los esclavos hacian los porotos con las orejas, cuero, patas de cerdo que los amos no las consumian. Ilustreme por favor con el tema del locro!

    • @martinastrzatkowski
      @martinastrzatkowski 2 года назад +1

      @@pindongaetcuchuflito6884 Exacto, es una comida precolombina tipica de los pueblos originarios

    • @pindongaetcuchuflito6884
      @pindongaetcuchuflito6884 2 года назад

      @@martinastrzatkowski si, y por lo poco que sé es comun entre diaguitas guaranies y quilmes. Siéntase a gusto corrigiendo mis apreciaciones! Saludos!

  • @candelaurrutia8142
    @candelaurrutia8142 2 года назад +8

    La colaboración que nadie pidió pero que todos necesitábamos 😻

  • @andrea.f
    @andrea.f 2 года назад

    aquí desde Lima, jamás he probado la carbonada pero se ve buenísima, y me vuela la cabeza eso de guiso dulce, please la receta!!!

  • @lauortiz9762
    @lauortiz9762 2 года назад

    todo Seve buenísimo no cabe duda que la cocina de cada país es fabulosa y si damos la respeta de todo porfa ☺️☺️

  • @Nostalgiayfotos
    @Nostalgiayfotos 2 года назад +4

    A Nuri no le gusto un carajo kjjj

  • @renguitomza
    @renguitomza 2 года назад +4

    No vi mucha onda!

  • @riconolosiguiente
    @riconolosiguiente 2 года назад

    Siiii, queremos la receta de la carbonada!!!

  • @luflorossini
    @luflorossini 2 года назад

    Receta de la carbonada!!! Paulina la necesito en mi vidaaaa