Bonjour avec plaisir une vidéo va sortir demain sur les Pate maison de légumineuses, avec de la farine de lentille corail, de pois cassé etc. Belle journée
@@MaCookingPassion Bonsoir, merci pour votre message c'est un plaisir de m'abonner à votre chaîne ☺️. J'ai reçu ma machine aujourd'hui je suis entièrement satisfaite, demain je ferais mes pâtes comme les vôtre avec sauce tomates 😍
Bonjour merci pour la démonstration. de quelle reference la machine avez vous svp et peut on faire des coquilettes, tagliatelles et des lasagnes avec. Merci d avance et bonne journée
Bonsoir, merci pour cette vidéo. J'ai une question sur la consistance de la pâte. Comment doit elle être pour que les pâtes sortent correctement ? Doit elle être friable ou un peu plus compacte (style pâte à tarte). Merci d avance de votre reponse. Bonne soirée
Bonsoir, niveau nettoyage rien de plus facile tout ce démonte et passe au lave vaisselle. Et pour le bloc qui reste avec les touches un coup d’éponge et…… c’est fini lol
Bonjour, j'ai presque la même machine que vous, philips aussi, mais je n'ai même pas les même boutons en haut. Je ne choisis pas la quantité de farine. Et du coup, c'est soit 250gr, soit 500gr. Mais peu importe, je lance ensuite le mode automatique. Ensuite, pareil que vous : 1 oeuf et de l'eau pour arriver jusqu'à la limite indiquée. J'ai ensuite rajouté, comme vous, du concentré directement dans le bac. Mais mes pâtes sont sorties très molles et collantes...Du coup je me demande : vous aussi c'est indiqué 250 gr de farine et vous avez mis semoule (250) + farine (50gr) ou votre quantité habituelle est quoi qu'il arrive 300gr ? J'espère que je suis claire... Merci pour votre réponse :)
@@MaCookingPassion oui c'est bien ce que j'ai normalement, en mettant juste 250gr de farine, 1 oeuf et de l'eau jusqu'à la barre du bol doseur fourni avec la machine. Et ça a toujours marché comme ça, mais une fois que je rajoute le concentré de tomates, ça devient mou. Je vais essayer votre dosage :) Merci
Bonjour, biensur que oui vous pouvez je pense que le soucis vient de votre recette. Tester celle-ci 185 g de farine de riz 60 g de fécule de tapioca 5 g de gomme xanthane 1 pincée de sel 130 ml d’eau juste bouillie 60 degrés Max
Il me semble que la semoule de blé dur c'est surtout pour faire des pâtes sèche pas fraîche les temps de cuisson ne sont pas les mêmes et en plus c'est une machine à pâte fraîche vos pâtes à la semoule de blé dur 3 à 5 mn de cuisson vont vous rester sur l'estomac
Alors pas du tout, la recette de base de toute pâte c’est à partir de semoule de blé dur, les pâtes faire avec de farine son des pâtes premier prix ou bas de gamme du commerce. Après si vous préférez les Pate faite à partir de farine qui ne vous tiens que 3 heures dans l’estomac cela n’appartient cas vous chacun est libre de ses choix….. perdu je préfère des Pate qui tiennent au corps et qui me donne pas faim avant le soir
Bonjour, merci. Quest ce que vous appeler vendue? Vous pouvez si vous le souhaitez m’envoyer une photo sur ma page Facebook ma coking passion, se sera plus simple pour vous aider.
@@MaCookingPassion je ne c est pas faire photo , tempi ,j ai voulu se matin faire des raviolis ; je n y arrive pas non plus , je dois etre vraiment nul , merci quand même
![[PASTA MAKER] Pâte fraîche nature](http://i.ytimg.com/vi/Xfc13asljmQ/mqdefault.jpg)
Merci bcp pour ces explications pour qu'on puisse fabrique pâte maison
Bonjour avec plaisir une vidéo va sortir demain sur les Pate maison de légumineuses, avec de la farine de lentille corail, de pois cassé etc. Belle journée
Merci beaucoup pour les explications, je reçois bientôt ma machine, super les pâtes à la tomates 👍😍❤️
Merci n’hésitez pas à vous abonner, plein de nouvelle recette au pasta Maker arrive ❤️
@@MaCookingPassion Bonsoir, merci pour votre message c'est un plaisir de m'abonner à votre chaîne ☺️. J'ai reçu ma machine aujourd'hui je suis entièrement satisfaite, demain je ferais mes pâtes comme les vôtre avec sauce tomates 😍
Super, vous me direz. Belle soirée
Bjr, vous avez quelle référence
Merci
Bonjour
- Pasta Maker: amzn.to/3m6tMCz
Adorable le bruit des enfants en arrière plan. Pour une double dose de pâte combien d’œufs vous mettez s’il vous plaît. Merci
Bonjour merci ❤️❤️❤️❤️ je double aussi 2 œuf et le reste d’eau pour arriver à 200g
Merci beaucoup
Avec plaisir
Bonjour utilisez vous toujours la même recette en quantité semoule farine pour toutes les formes ?
Bonjour, oui
Bonjour merci pour la démonstration. de quelle reference la machine avez vous svp et peut on faire des coquilettes, tagliatelles et des lasagnes avec. Merci d avance et bonne journée
Bonjour, oui biensur vous avez toute sortes de socle avec toute les forme possible. C’est la Phillips pasta Maker
Bonsoir, merci pour cette vidéo. J'ai une question sur la consistance de la pâte. Comment doit elle être pour que les pâtes sortent correctement ? Doit elle être friable ou un peu plus compacte (style pâte à tarte). Merci d avance de votre reponse. Bonne soirée
elle doit être friable, presque genre pâte sablée
Bonsoir, elle dois être sableuse ou friable. Absolument pas de la même consistance qu’une pâte à tarte
super
Bonsoir je viens de voir votre vidéo et j'aimerais savoir au niveau du nettoyage comment sa ce passe svp merci
Bonsoir, niveau nettoyage rien de plus facile tout ce démonte et passe au lave vaisselle. Et pour le bloc qui reste avec les touches un coup d’éponge et…… c’est fini lol
Perso je l aisse tout les éléments séché et ça part tout seul en frottant un peut ensuite je les lave sans.aucuns Problèmes
cest possible de faire encore plus de recette de pate fraîche svp
fleur dasie bonsoir, oui plein d’autre arrive 😊😋
@@MaCookingPassion merciiiii
Bonjour, j'ai presque la même machine que vous, philips aussi, mais je n'ai même pas les même boutons en haut. Je ne choisis pas la quantité de farine. Et du coup, c'est soit 250gr, soit 500gr. Mais peu importe, je lance ensuite le mode automatique. Ensuite, pareil que vous : 1 oeuf et de l'eau pour arriver jusqu'à la limite indiquée. J'ai ensuite rajouté, comme vous, du concentré directement dans le bac. Mais mes pâtes sont sorties très molles et collantes...Du coup je me demande : vous aussi c'est indiqué 250 gr de farine et vous avez mis semoule (250) + farine (50gr) ou votre quantité habituelle est quoi qu'il arrive 300gr ? J'espère que je suis claire... Merci pour votre réponse :)
Bonjour, je mets 250g de semoule et 50g de farine t55
Votre mélange doit être granuleux, elle ne doit pas former une boule
@@MaCookingPassion oui c'est bien ce que j'ai normalement, en mettant juste 250gr de farine, 1 oeuf et de l'eau jusqu'à la barre du bol doseur fourni avec la machine. Et ça a toujours marché comme ça, mais une fois que je rajoute le concentré de tomates, ça devient mou. Je vais essayer votre dosage :) Merci
Bonjour
avez-vous une recette pour pâtes lentilles avec cette machine?
Bonjour, oui j’ai une vidéo qui sort ce soir justement sur les Pate fraîche sans gluten, pâte de légumineuses
Ou je trouve cette recette?
Est-ce que la vidéo est sur votre site?
MERCI ET, OÙ, TROUVER LA MEME MACHINE CAR JE NE TROUVE PAS
Amazon
www.amazon.fr/gp/product/B07F8THJ58/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=B07F8THJ58&linkCode=as2&tag=aujourdhuijai-21&linkId=c478168f7e1aba03eda4b1c3c0b9c87f
Le problème est que ces machines ne peut travailler avec du blé avec gluten
Bonjour, biensur que oui vous pouvez je pense que le soucis vient de votre recette. Tester celle-ci
185 g de farine de riz
60 g de fécule de tapioca
5 g de gomme xanthane
1 pincée de sel
130 ml d’eau juste bouillie 60 degrés Max
Il me semble que la semoule de blé dur c'est surtout pour faire des pâtes sèche pas fraîche les temps de cuisson ne sont pas les mêmes et en plus c'est une machine à pâte fraîche vos pâtes à la semoule de blé dur 3 à 5 mn de cuisson vont vous rester sur l'estomac
Alors pas du tout, la recette de base de toute pâte c’est à partir de semoule de blé dur, les pâtes faire avec de farine son des pâtes premier prix ou bas de gamme du commerce. Après si vous préférez les Pate faite à partir de farine qui ne vous tiens que 3 heures dans l’estomac cela n’appartient cas vous chacun est libre de ses choix….. perdu je préfère des Pate qui tiennent au corps et qui me donne pas faim avant le soir
bonjour ,hier j ai reçu ma machine et j ai fait des pennes ; mais elles étaient toutes vendues ;pourquoi? vos vidéo supères
Bonjour, merci. Quest ce que vous appeler vendue? Vous pouvez si vous le souhaitez m’envoyer une photo sur ma page Facebook ma coking passion, se sera plus simple pour vous aider.
@@MaCookingPassion je ne c est pas faire photo , tempi ,j ai voulu se matin faire des raviolis ; je n y arrive pas non plus , je dois etre vraiment nul , merci quand même