Crispy fried Mussel pancake.
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- dipping sauce
Sweet chilli sauce80g(1/4cup)** can reduce if do not like sweet dipping sauce
Chilli sauce 280g(1cup)
Boiling water 120ml
----------------------
Crispy fried pancake(9-10serves)
Rice flour 130g(1cup)
All propose flour 100g(2/3cup)
Vinegar 2tsp
Pork or chicken seasoning powder 2tsp
Cold water 450ml
-----------------------
Mussel
Egg
Spring onion
beansprout
Cooking oil
สารบัญ
0:21 การทำน้ำจิ้ม
1:09 การทำแป้งหอยทอด
2:37 การทอด
5:39 การทำใส่กล่องเล็ก
7:06 กรอบนานมั้ย
7:42 แป้ง/น้ำจิ้มเหลือเก็บได้มั้ย
8:19 ต้นทุนวัตถุดิบ
สูตรแป้ง
แป้งข้าวเจ้า 130กรัม(1ถ้วยตวง)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100กรัม(2/3ถ้วยตวง)
น้ำส้มสายชู 2ช้อนชา(ไม่ใส่ก็ได้)
ผงปรุงรสรสหมูหรือไก่ตามชอบ 2ช้อนชา
น้ำเย็นจัดๆ 450ml
-----------------------------
หอยแมลงภู่
ไข่ไก่
ผักชีต้นหอม
พริกไทย
ถั่วงอก
น้ำมันสำหรับทอด
-----------------------------
สูตรน้ำจิ้ม
น้ำจิ้มไก่ 80กรัม(1/4ถ้วยตวง)**ถ้าไม่ชอบหวานมากให้ลองเติมเเค่ครึ่งเดียวก่อน
ซอสพริก 280กรัม(1ถ้วยตวง)
น้ำเดือด 120ml
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
ขอบคุณมากกกกกกกกกกกก😍😍😍😍😍😍
@@par_1_tung_po 3
@@par_1_tung_po ฐฐทบ
เข้ามาดูวันนี้ละเอียดมากเลยชอบมากอธิบายเข้าใจง่ายเสียงน่ารักมาก ขอบคุณมากเลย
กำลังหาเมนูทำวันหยุดพอดีเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ ทำง่าย ทำขาย ทำแจก ได้หมดเลย
สูตรแป้ง
แป้งข้าวเจ้า 130กรัม(1ถ้วยตวง)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100กรัม(2/3ถ้วยตวง)
น้ำส้มสายชู 2ช้อนชา(ไม่ใส่ก็ได้)
ผงปรุงรสรสหมูหรือไก่ตามชอบ 2ช้อนชา
น้ำเย็นจัดๆ 450ml
-----------------------------
หอยแมลงภู่
ไข่ไก่
ผักชีต้นหอม
พริกไทย
ถั่วงอก
น้ำมันสำหรับทอด
-----------------------------
สูตรน้ำจิ้ม
น้ำจิ้มไก่ 80กรัม(1/4ถ้วยตวง)**ถ้าไม่ชอบหวานมากให้ลองเติมเเค่ครึ่งเดียวก่อน
ซอสพริก 280กรัม(1ถ้วยตวง)
น้ำเดือด 120ml
เปลี่ยน น้ำส้มสายชู เป็นน้ำปูนใส น่าจะ แจ่มกว่า นะคะ ขอบคุณค่ะ
หอยทอดน่ากินมากกกเลยค่ะป้า ขอบคุณสำหรับสูตเด็ด ทั้งน้ำจิ้มและหอยทอดค่ะ
ผัดถั่วงอกด้วยยย ดีมากกกกกกค่า เดี๋ยวนี้หอยทอดตามร้านไม่มีใครผัดถั่วงอกเลย เซ็งมากค่ะป้า
เพิ่งเข้ามาชมช่องนี้ค่ะ ป้าหนึ่งพูดดักทุกทาง
ทั้งน้ำส้มสายชู ตะหลิว กล่องพลาสติก
คาดว่าป้าคงผ่านดราม่ามาเยอะ หนูเข้าใจมากๆค่ะ
ยิ่งสูงยิ่งหนาวนะคะคุณป้า
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารค่ะ😊
😊
ชอบอุปกรณ์ ป้าหนึ่งมาก น่ารักดี อ่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ ดูแล้วหิวรอบดึกเลยคะ
น่ากินมากค่ะ อธิบายเข้าใจง่ายดีค่ะ
รายละเอียดสุดยอด
ขอบคุณนะคะ
มีร้านหนึ่งอยู่ตรงข้ามเซเว่นน้าวัดบางผึ่ง พระประแดง ชื่อร้านผัดไทย หอยทอด เขาทอดแป้งกรอบมากคับ หอมอร่อย แนะนำให้ไปชิมเลยคับ. ผมไปชิมมา. อร่อยคับ.พ่อค้าเป็นกันเองมาก
โห..ป้าคนสวย..มันน่าจัดจริงๆ
หอยทอดแป้งกรอบน่ากินมากครับ ของโปรดครับ
😀สวัสดีครับ......
ชอบมากเลยครับ ทำคลิปแนะนำได้ดีมากเลยครับ....😍ดูแล้วน่าติดตามมากครับ
คุณแม่ผมชอบมากๆครับบบบ พรุ่งนี้จะทำ
สีสวยน่าทานมากค่ะ
ป้าคะ สอนทำเครปเค้กเรนโบว์ที่ตวงด้วยช้อนกลางแล้วก็ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ให้ดูหน่อยค่ะ
เหมือนรู้ใจเลยค่ะป้า อยากกินพอดีเลย
ขอบคุณครับป้หนึ่ง
เย้ ของโปรดเลยครับ ชอบๆๆ😀😋😛😜
ขอบคุณคะที่บ้านมีของครบเลย
มาเห็นอะไรตอน5ทุ่มว่ะเนี่ยยย หิววววว!!!!
ช่วยบอกวิธีล้างหอยแช่แข็งให้หายเค็มหน่อยค่ะ
กำลังอยากกินเลยค่ะ อเมริกา ที่นี่หากินไม่ได้เลย
ต้องอร่อยแน่ๆเลยยยย
ขอบคุณนะคะ
❤️
ละเอียดดีเยี่ยมเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้มากๆเลยนะคร่า กำลังคิดว่าจะทำขายเลยคร่า🙏🏻🙏🏻❤️
อยากให้ทำเมนูที่ว่าใช้โอวัลตินกับนมข้นหวานอ่ะคะ และก็สอนทำไอศครีมด้วยคะ
ป้าคะ..เลิกน่ารักได้ไหมคะนู๋เห็นอุปกรณ์แล้วใจสั่น..ต้องหามาใช้อีก^^
น่ากินมากค่ะป้า
เม้นแรก❤️รักป้า อยากให้เปิดทำคิวแอนเอจัง💗🥰😘💞
หน้ากินมากกครับ
น่ากินมากๆจร้า
น่ากินครับ
อยากให้ป้าสอน ทำโดนัท ขนมปัง ที่ขายตามตลาดชิ้นละ5บาทจังคะ
ไม่มีแป้งตราดาวฟ้า ใช้แป้งทอดกรอบยี่ห้ออื่นแทนได้ไหม
น่ากินมาก
หิวเลยค่าาาา 😁
มาเเล้วๆๆๆๆๆๆๆ รักป้าหนึ่ง ❤️💜
ป้าเหมือนรู้ใจ เคยลองทำแล้วค่ะแต่วัตถุดิบหาไม่ได้เลยขอบคุณป้ามากนะคะที่ทำคลิปนี้นะคะ
หนูเพิ่งกินไปแลย
ยากให้ป้าทำขนมครก
ป้าครับ ถ้าจะให้แป้งกรอบนานเอาน้ำปูนใส่ ใส่ครับ
กินด้วยจร้าา😋
ในใจ
แป้งสาลีเป็นแแ้งอะไรค่ะป้าหนึ่ง
ถ้าใส่ไข่ไปในแป้งเลยได้ไมคะ สามารถเก็บได้ไมคะ
น่ากินอีกแล้วค่ะ ป้า
ไหนๆก็มีหอยทอดแล้ว ออส่วนด้วยมั้ยครับ ขายคู่กันไปเลย
อยากเห็นหน้าป้าจังค่ะ
Thtitpron Rattanaphan ruclips.net/video/3jD5i8F7nZY/видео.html
แป้งสาลี.คือแป้งเอนกประสงค์.ตราว่าวใช่มั้ยคะ
ไม่นะ!! 21:00 กว่าๆ ม่ายยยยย
ป้าหนึ่งใช้แป้งทอดกรอบแทนแป้งทั้ง สอง ตัวได้ไหมคะ พอดีมันมีแป้งอยู่นะคะ
ต้องลองทำชิมดูน้าาา
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
เราพักแป้งเพื่ออะไรคะ
มาเเล้วๆๆๆๆ
ป้าค่ะ ถ้าเราไม่ใช่หอย เราใส่อะไรดีค่ะ
ไส้กรอกจ้า เราชอบใส่ไส้กรอกอร่อยด้วยนะ
เอาไข่ผสมลงไปในแป้งเลยได้มั้ยคะ
ถ้าใส่ทีหลังแบบนี้มันจะมีบางส่วนกรอบ บางส่วนนุ่ม ถ้าใส่ไข่ไปเลยความกรอบแป้งจะลดลงนะคะ
น้ำเย็นต้องเป็นทุนด้วยหรอ
หง่ำๆ
อาหารลดความอ้วนปะคะป้า🤣🤣🤣
เม้นแรกกกกค่าป้าหนึ่ง
รักเธอ อย่าเผลอบอกสามีน๊าาา
ยา
ทำหอยทอดกะทะร้อนได้ มั้ยคะ
เอาไปปรับดูน่าจะได้นะคะ😊
มาก่อน 10 นาที
ทำแล้วมันไม่เป็นหอยทอดเลยค่ะ มันเป็นแป้งผัดกับหอยค่ะ ฮือๆๆ
🙋💕🙋
...
👍👍👍🙏❤
ไม่ได้ใส่แป้งทอดกรอบเหรอครับ
ไม่ค่ะ😊
เม้นเเรก
😊🙏💞🌹🌹🌹🌹💞
แรก
ป้าอะไร เสียงเด็กมาก
น่ากินอ้ะ
ป้าหนึ่งคับใช้แป้งข้าวโพดกับแป้งข้าวจ้าวได้ไหมคับพอดีผมมีหอยแมงภู่ยุ่คับอยากทําทานคับผม
น่ากินมากๆครับ
ถ้าไม่มีถ้วยตวง ใช้ช้อนโต๊ะประมานกี่ช้อนครับ
หนูชอบกินหอยทอดมากดีมากที่ป้าทำลงยูทูปต้องขอบคุนป้า🤣💖
ของคุณค่ะป้าหนึ่งอธิบายละเอียดเข้าใจง่าย
ฉีกมุกเมนูไม่ซ้ำแบบใครเลยชอบมากๆค่ะ
พี่หนึ่งค่ะสอนทำวิปปิงครีมหน่อยค่ะ
พี่หนึ่งค่ะ