안녕하세요? 김희자 선생님 하하공주한끼 환영합니다 저도 대파를 좋아해 건조해서 다양하게 사용하고 있답니다 대파가 요즘 비싸서 금대파 대파 재테크 등등 다양한 신조어가 나오고 있네요~~ 하나도 버리지 마시고 잘 활용하셔서 만들어보셔요 아름다운 봄이네요 늘 편안하시고 행복한날 되시고요~
안녕하세요. 하하공주한끼입니다 새해복 많이 받으세요. 대파 말리는 법 영상을 보셨군요. 도움이 되셨으면 좋겠네요. 저도 10여 년간 건조해서 사용하고 있는데 정말 편리합니다. 저도 다음 주에 또 건조하려고요 파슬린 대신 대파를 분쇄해서 사용하기 때문에 많이 먹는 편입니다 특히 옥수수콘 버터구이 만들때 넣어주면 아이들도 잘 먹는답니다 활용해보셔요~~
안녕하세요? 하하공주한끼 방문 감사드립니다. 코로나로 많이 힘드시죠? 이럴수록 집중력 좋은 음식들을 잘 먹어야한다고 합니다. 쉽게 구할 수 있는 시금치나 바나나가 좋으니 참고해서 드시면 좋을 것 같습니다 대파 말리는 방법 영상을 보셨네요. 다른 영상도 많습니다 자주자주 방문해주셔요 ~^^
말린 대파를 가루낸 대파가루는 째 개나 국에 넣을 때 마지막 2~3분에 전에 넣으세요. 가루라서 충분히 제 역할을 해준답니다. 저는 계란찜에도 대파가루 넣고 또 감자튀김도 튀겨서 마지막에 솔솔 뿌려 주면 대파를 잘 먹지 않는 아이들도 잘 먹습니다 날씨가 쌀쌀하네요 코로나조심 감기조심 하세요~!!
하하공주한끼 방문 감사드립니다. 요즈음 대파 값이 고고행진이죠? 대파를 햇볕에 말리면 좋지만 아시다시피 미세먼지와 황사에 힘들고 또 비가내리면 곰팡이가 피기도 해서 건조기에 건조를 하는 것이 위생상 좋습니다. 건조기가 없다면 어쩔 수 없지만 혹시 건조기가 있다면 건조기에 건조 후 마지막에 햇볕에 말려주시는 것이 좋겠습니다. 저는 대부분 그런 방법으로 마무리를 한답니다. 개인적인 사정으로 답글이 늦어서 죄송합니다. 항상 건강하시고 기쁜 일 많은 한 달되십시오.^^
하하공주한끼 방문 감사드립니다. 개인적인 사정으로 답글이 늦어서 죄송합니다. 대파는 영양가에 비교해 아이들이 잘 먹지를 않습니다 그래서 저는 가루로 만들어 국, 찌개, 생선조림, 떡복기, 제과 제빵,계란찜 ,계란말 등에 사용합니다 파의 경우 다 쓰지 못하고 버리는 경우가 있지만 대파가루로 만들어 보관하면 오랫동안 드실 수 있답니다
안녕하세요? 파란하늘 님 하하공주한끼 노크해주셔서 감사합니다.^^ 채반은 건조기에 들어 있는 채반이랍니다. 별도 판매는 하지 않더라고요~ 도움이 될지 모르지만 건조기 모델을 알려드릴게요. 신일테크 (주) 220V 식품건조기 ps-100c 가정에서 사용 시 사용량 계산하시고 구입하시면 좋을 것 같네요^^ 네이버 검색창에 모델명을 쳐보세요!!
안녕하세요? 하하공주한끼입니다 대파를 건조해서 쓰는 이유는 요리에 조금씩 들어가는 대파를 마트에서 한 단을 구입해서 사용하고 남은 대파를 보관하기가 어렵죠? 그래서 건조를 하게 되었습니다 보통은 대파를 말리면 질길 거라고 생각하시는데 약간은 생대 파에 비교해 질깁니다. 하지만 장점이 더 많습니다 오히려 향도 있고 괜찮아요. 또 대파는 흰 부분보다 파란 부분에 비타민A, C, K 칼슘등이 함유되어 국 찌게에 넣어 드시면 더 깊은 맛을 냅니다. 참고로 팬에 식용유와 함께 살짝 볶으면 만능 요리 기름인 파 기름이 완성됩니다. 보관 편하고 상하지 않고 저는 그래서 대파를 자주 건조해서 사용하고 있습니다.
건조하면 생대파처럼 부드럽지는 않지만 질기지 않습니다또 약간 큰게 건조한 대파는 찌개 종류에 넣으면 먹기 괜찮아요제일 많이 사용하는 건대파는 파슬리가루로 분쇄한 대파입니다그리고 라면의 분말스프에 들어있는 야채 정도로 생각하시면 될것 같네요 이번주는 많이 쌀쌀합니다 감기조심하시고 오늘도 행복한 하루 되시길요 ~~
안녕하세요? 하하공주한끼 방문해주셔서 감사드립니다. 대파를 가족들이 좋아해서 대파를 참 많이 심습니다. 그러다보니 양이 많아 대파김치도 담고 또 이렇게 건조해서 다양하게 요리에 사용을 한답니다. 겨울에 먹을 대파는 비닐포대에 흙을 담아 지하실에 두고 겨울 내내 먹고는 하죠? 선생님도 아이스박스에 담아서 드시는군요. 맞아요. 그렇게 드시면 봄까지 드실 수 있죠. 현명하십니다.
![[BIG MAMA: Hye-Jung Lee] Healthy Homemade Seasoning_top business secret](http://i.ytimg.com/vi/iH6ofllub5o/mqdefault.jpg)
![[BIG MAMA: Hye-Jung Lee] Healthy Homemade Seasoning_top business secret](/img/tr.png)
![#천연조미료#조미료만들기 /냉장.냉동보관용 집에서 만드는 천연조미료 /건강조미료[상어이모.SANGEOIMO]](http://i.ytimg.com/vi/R7ldhP5g5kc/mqdefault.jpg)
하하공주님.대파말리는법.정말잘보았어요.썰어냉동실에보관하는줄만알았는덕말려서도쓰는군요.라면에대파말린것먹으면들큰하던데.말려먹어야겠네요.정보감사해요
댓글 감사합니다
말리셔서 고기 재우고 숙성시킬때
넣으셔도 되고, 또 닭이나 고기를 오븐에 구울 때 파슬리가루처럼 뿌려서 굽게 되면 잡냄새도 잡아주고 좋답니다
ㅣ
하하공주님 알뜰한 요리솜씨에
호호낭군님 싱글벙글 입이 윽수로
호강허것소 잉 좋은정보 베리베리 굿 !!!
하하 ! 호호 ! 😆😆🥰🥰👍👍👍👍👍
하하공주한끼 방문 감사드립니다.
좋은 정보 베리 베리 굿 !!!
이 댓글이 벌써 힘이 나게 만드네요
앞으로 더 좋은 영상으로 만나 뵐게요.
올 한해 건강하시고 하시는 일 순탄하게 잘되시길 바랍니다.
새해 복 많이 받으세요 감사합니다. ^^
대파을 알뜰하게 하는법을 알았네요
감사합니다
하하공주한끼 방문 감사드립니다.
유익한 정보 주시여
너무 감사합니다
잘배우가 갑니다
안녕하세요? 이정화님
소중한 댓글을 달아 주셨네요
대파는 어느 가정이나 사용하는 식재료로
버릴 것 없이 이방법으로 하시면 좋습니다
유익한 정보가 되셨다니 다행입니다
주말 잘 보내시고 다음주도 파이팅하셔요~^^
대파가루 정말 좋겠네요 작년에 심은 대파가 제법많아서 대파가루 만들어봐야겠어요 유익한정보 감사드립니다
안녕하세요? 김희자 선생님
하하공주한끼 환영합니다
저도 대파를 좋아해 건조해서 다양하게 사용하고 있답니다
대파가 요즘 비싸서 금대파 대파 재테크 등등 다양한 신조어가
나오고 있네요~~
하나도 버리지 마시고 잘 활용하셔서 만들어보셔요
아름다운 봄이네요 늘 편안하시고 행복한날 되시고요~
대파가루영상 감사합니다
안녕하세요? 사랑경 님
대파 말리기 영상을 보셨군요?
도움이 되셨으면 좋겠습니다
다양한 영상이 있으니 자주 들러주셔요~
오늘도 활기차게 시작하시구요^^
꿀 정보 감사해요 잘배우고 갑니다 ~~
윤정남님!! 또 뵙게 되어 반갑습니다.
늘 응원해주시니 힘이 납니다.
오늘도 파이팅!!!
좋은 아이디어 잘배웠네요 그동안 썰어냉동보관하고 사용했는데 이유튜브보고 냉동실에서 다꺼내 건조할려구요 감사해요
안녕하세요. 하하공주한끼입니다
새해복 많이 받으세요.
대파 말리는 법 영상을 보셨군요.
도움이 되셨으면 좋겠네요.
저도 10여 년간 건조해서 사용하고 있는데 정말 편리합니다.
저도 다음 주에 또 건조하려고요 파슬린 대신 대파를 분쇄해서 사용하기 때문에
많이 먹는 편입니다 특히 옥수수콘 버터구이 만들때 넣어주면 아이들도 잘 먹는답니다
활용해보셔요~~
영상 너무 감사합니다~~
방문해주셔서 감사드립니다
항상 행복하세요~^^
저도 대파랑 청양고추 시골서 가저와 건조기에 말려 곱게 갈았습니다
다음에는 앙배추가루 만들어볼가합니다
좋은정보 공유할게요
안녕하세요? 김미영 님
소중한 댓글을 달아주셔서 감사드립니다.
영상이 도움이 되셨다니 다행이네요
양배추 건조하신다고 하셨는데 양배추는 생각보다 약을 많이 쳐서
깨끗이 세척후 건조하셔요!
보통 양배추는 깨끗하다고 생각하신 분들이 많답니다.
저는 양배추가루로 계란말이나 샐러드에 뿌려서 먹는답니다.
대파를 말리셨네요~ 와~ 지혜로우세요! 음식에 넣으면 맛이 깊어지겠어요~ 배우고가요!^^
김장철 지나면 저는 대파를 말리기 시작합니다
말리면 사용할 용도가 많더라고요
선생님도 이번에 건조해서 대파를 유용하게 활용해보셔요
그리고 소중한 댓글 감사드립니다 항상 건강하셔요 ^^
좋은방법 잘 배우고 갑니다~^^
안녕하세요? 시니어스토리 님
영상을 시청해주셔서 감사합니다
@@HahagongjusOneMeal
전역하고 복학하는 아들
라면이랑 계란찜에
넣으라고..대파 말렸습니다~^^
맨날대파썰러서 냉동보간했는데 좋은정보감사합니다~♡♡♡
하하공주한끼 노크 감사합니다.
올해는 대파를 말리셔서 다양하게 이용해보세요
주말 잘 보내시고요~~
배워 봅니다
안녕하세요.
하하공주한끼 방문 감사합니다.
이른 아침 방문을 해주셨군요.
코로나로 어수선한데 건강 잘 챙기시고
대파 말리셔서 잘 활용해보세요^^
구독조아요
안녕하세요?
하하공주한끼 방문 감사드립니다.
코로나로 많이 힘드시죠?
이럴수록 집중력 좋은 음식들을 잘 먹어야한다고 합니다.
쉽게 구할 수 있는 시금치나 바나나가 좋으니
참고해서 드시면 좋을 것 같습니다
대파 말리는 방법 영상을 보셨네요.
다른 영상도 많습니다
자주자주 방문해주셔요 ~^^
좋은정보 감사해요 잘배우고 갑니다😊
감사합니다
오늘도 좋은 하루되시고요~~
좋은아이디어 감사합니다
대파를 좋아해서 평소 만들어 사용했는데 뜻밖에 반응이 좋더라고요ㅡㅡ
도움이 되셨으면 좋겠네요ㅡ
저렇게 말릴생각은 못했네요 잘봤 습니다.
하하공주한끼 노크 감사드립니다
어느해 대파를 많이 심었더니 도저히 요리를 해도 남아서
건조할 생각을 했는데 의외로 쓰임새가 많더라고요
이제는 해년마다 행사가 되어 건조해서 사용합니다
환절기 건강 잘 챙기시고 날마다 행복하세요^^
대파 말리기 감사합니다 생각은해 봤지만 못앴어요 이번에 꼭 해봐야 겠어요
생각은 하셨군요ㅡ
잘 말리셔서 요리할 때 활용해보세요ㅡ
유용하게 쓰인답니다
저는 식빵구울때. 그리고 통닭튀김 감자튀에 잘 활용하고 있답니다~^^
대파는 다른 재료보다 신경을 더 많이 써야되더군요 .자주 들여다 보지 않으면 잘 타더라구요 ㅋㅋ 가루도 내어 봐야겠어요 영상 잘봤습니다
소중한 댓글 감사합니다대파 가루는 파슬리가루 대신 사용하시면 좋아요~^^
@@HahagongjusOneMeal 보관이 어느정도 합니까?
냉장고에 보관 하나요?
아파트에선 말리기는 힘들것같은데 건조기에
말리면 안되나요
좋은정보공유잘보았어요
댓글감사합니다정선생님도 좋은하루 보내셔요~^^
건조해서 가루낸 양념들은 국이나 찌개에 넣을때 언제 넣으면 좋을지요? 처음부터? 아님 중간요리과정에서? 아님 마지막쯤에? 궁금합니다.
말린 대파를 가루낸 대파가루는
째 개나 국에 넣을 때 마지막 2~3분에 전에 넣으세요.
가루라서 충분히 제 역할을 해준답니다.
저는 계란찜에도 대파가루 넣고 또 감자튀김도 튀겨서 마지막에 솔솔 뿌려 주면
대파를 잘 먹지 않는 아이들도 잘 먹습니다
날씨가 쌀쌀하네요
코로나조심 감기조심 하세요~!!
햇볕에 말릴려면 시간이 오래걸겠지만 상하는것 없을카요
하하공주한끼 방문 감사드립니다.
요즈음 대파 값이 고고행진이죠?
대파를 햇볕에 말리면 좋지만 아시다시피
미세먼지와 황사에 힘들고 또 비가내리면 곰팡이가 피기도 해서
건조기에 건조를 하는 것이 위생상 좋습니다.
건조기가 없다면 어쩔 수 없지만 혹시 건조기가 있다면
건조기에 건조 후 마지막에 햇볕에 말려주시는 것이 좋겠습니다.
저는 대부분 그런 방법으로 마무리를 한답니다.
개인적인 사정으로 답글이 늦어서 죄송합니다.
항상 건강하시고 기쁜 일 많은 한 달되십시오.^^
하하랑랑꽁쥬님 쨩^^
옥소리.를 옥체보죤 하소서
홍시도반
참 특이해서 쉽게 잃어버리지 못할 것 같아요
최고의 이름입니다.
방문 감사드리고 편안한 저녁시간 되셔요.^^
햇볕에 말려도 되나요
햇볕에다가 말리면 색갈이 이상해 진다고 그늘에 말리라고 하던데 어떻게 말려야 할까요
안녕하세요? 생각한줌 님😄
소중한 댓글 감사드립니다 ~^
땅속 뿌리채소(양파 등)는 햇볕에 말리는게 좋지만
일반 채소는 바람치는 그늘에 말리면 색상이 좀 더 좋습니다
물론 식품건조기보다 햇볕에 말려야 채소의 영양 손실이 적어서 좋기는 하지만
미세먼지로 자유롭게 말리지 못하는 형편이라 건조기로 말려라고 추천 드리고 싶네요
오늘도 좋은하루 되시구요~
와ㅡㅡㅡ
좋은정보감사합니다♥
방문&댓글 감사드립니다
자주 방문해주시고 늘 건강하세요
자연 건조는 햇볕에 몇일말려야하나요?
안녕하세요? 초빼이님 😊
자연건조는 요즘 날씨라면 2틀 정도 하면 됩니다
색상은 예쁘게 나오지는 않지만 그래도 영양적인 면에서 좋죠?
바스락거리게 건조를 하지 않으면 곰팡이가 낄 염려가 있어서
충분히 건조를 잘하셔요~🌷
대파 말려서 분말로 해두었는데 어디에 사용해야 좋은지 좀 알려 주세요
하하공주한끼 방문 감사드립니다.
개인적인 사정으로 답글이 늦어서 죄송합니다.
대파는 영양가에 비교해 아이들이 잘 먹지를 않습니다
그래서 저는 가루로 만들어 국, 찌개, 생선조림, 떡복기, 제과 제빵,계란찜 ,계란말
등에 사용합니다
파의 경우 다 쓰지 못하고 버리는 경우가 있지만 대파가루로 만들어
보관하면 오랫동안 드실 수 있답니다
시골에서 대파를 많이 가져왔는데 냉동하는거 싫어서 찾고있던 정보예요. 감사합니다^^ 채반이 좋아보여요. 혹시 어디서 구입하셨는지 알수있을까요?
안녕하세요? 파란하늘 님
하하공주한끼 노크해주셔서 감사합니다.^^
채반은 건조기에 들어 있는 채반이랍니다.
별도 판매는 하지 않더라고요~
도움이 될지 모르지만 건조기 모델을 알려드릴게요.
신일테크 (주) 220V
식품건조기 ps-100c
가정에서 사용 시 사용량 계산하시고 구입하시면 좋을 것 같네요^^
네이버 검색창에 모델명을 쳐보세요!!
자연으로말리면색갈이변하지않나요?
맞습니다~~
저도 자연바람에 말려 보았는데
색감이 안좋고 식감도 떨어져서
건조기에 말려서 사용하고 있답니다ㅡㅡ
아파트에서는못네나요근조기에말러도되나요
맞습니다.
아파트는 좀 그래요~~
건조기에 말리셔요! 먼지도 묻지 않고 오히려 더 깨끗하답니다.
하루가 다르게 확진 자가 늘어나서 한숨이 절로납니다
건강 잘챙기시고 편안한 저녁되셔요 ..
질기지 않을까요? 길게썰은거요....?
안녕하세요? lee리계수나무 님😊
소중한 댓글 감사드립니다
대파 건조시 바스락거릴 정도로 건조하기 때문에
분쇄해도 질기거나 그렇지 않습니다
요즘 대파 많이 나오고 있죠?
지금 만들어 두시면 다양한 요리에 활용할 수 있습니다 🌷
나물할땐 건대파는 질겨 안돼죠? 그때는 생대파를 써야하는거죠?
ㅎㅎ~~
네 맞습니다 나물에 건대파를 넣는것은 생각보다 질기지는 않지만 미관상 식감이 떨어지더라고요ㅡㅡ
건대파 사용 용도는 찌개, 볶음,
구이, 국등에 좋아요~~
비가 그치고 나니 하늘이 참 맑네요 이번주도 활기차게 시작하시고 방문해주셔서 감사드려요 ~♡
해빛에 말려도 되나요?
색깔이 갈변되는듯 싶은데, 녹색이 바래서 연두 되었다 누렇게 뜨는데요.
맞습니다햇빛에 말리면 예쁜색이 잘 안나오죠 그래서 건조기에 말리기를 권장합니다그래야 분쇄를 하여도 색깔이 예쁘고요 저는 통에 담아두었더니 그대로 있는데 혹시 보관방법을 다르게 하셨는지 모르겠네요 ..
질겨지지않아요??라면스프에 건조파는 질기듯이~~
안녕하세요?
하하공주한끼입니다
대파를 건조해서 쓰는 이유는 요리에 조금씩 들어가는 대파를 마트에서
한 단을 구입해서 사용하고 남은 대파를 보관하기가 어렵죠?
그래서 건조를 하게 되었습니다
보통은 대파를 말리면 질길 거라고 생각하시는데 약간은 생대 파에 비교해 질깁니다.
하지만 장점이 더 많습니다
오히려 향도 있고 괜찮아요.
또 대파는 흰 부분보다 파란 부분에 비타민A, C, K 칼슘등이 함유되어
국 찌게에 넣어 드시면 더 깊은 맛을 냅니다.
참고로 팬에 식용유와 함께 살짝 볶으면 만능 요리 기름인 파 기름이
완성됩니다. 보관 편하고 상하지 않고 저는 그래서 대파를 자주 건조해서
사용하고 있습니다.
설명 감사합니다
구독하고 갑니다
Sunshine
방법이겠죠
방문감사드립니다 ^^
말린대파로 파기름도 가능한가요
글쎄요?
말린 대파로 파기름은 만들어 보지 않았지만
가능할 것 같습니다
저도 한번 만들어 볼게요~
정혜영님도 한번 만들어 보셔요~
질기지 안나요
건조하면 생대파처럼 부드럽지는 않지만 질기지 않습니다또 약간 큰게 건조한 대파는 찌개 종류에 넣으면 먹기 괜찮아요제일 많이 사용하는 건대파는 파슬리가루로 분쇄한 대파입니다그리고 라면의 분말스프에 들어있는 야채 정도로 생각하시면 될것 같네요 이번주는 많이 쌀쌀합니다 감기조심하시고 오늘도 행복한 하루 되시길요 ~~
@@HahagongjusOneMeal 감사합니다
이거보고 말렸는데 질겨서 먹을수가 없네요ㅠㅠ
많이 속상하시겠어요
저와 같은 방법으로 하셨는데 그러셨다면 대파가 혹시 새거나 그러지 않았나 싶네요
지금까지 몇년을 저는 그렇게 만들어 사용해와서요~~ 힘들게 말리셨는데 그러셨다니 안타까워요 ~
힘내시고 하하공주가 좋은 영상으로 다시 찾아뵐께요 ~^^
헉 굿 아이디어네요~
감사합니다ㅡ
감기조심 하시고 좋은하루 되세요ㅡㅡ
대파가루는 상품화해서 팔아도 좋을 듯
와~~
이런 근사한 댓글도 달아주시고
더 좋은 방법으로 구독자분들과
공유해야 할 듯 싶네요ㅡㅡ
힘이 납니다 감사합니다
말리면질겨지고싱싱하지않음
감사합니다
.
안녕하세요? 이효순님
하하공주한끼 방문 감사드립니다
아이스박스에흙을조금담고떡이잎떼고심어놓코가끔물을주면서잘라머그면봄까지먹을수잇음
안녕하세요?
하하공주한끼 방문해주셔서 감사드립니다.
대파를 가족들이 좋아해서 대파를 참 많이 심습니다.
그러다보니 양이 많아 대파김치도 담고 또 이렇게 건조해서
다양하게 요리에 사용을 한답니다.
겨울에 먹을 대파는 비닐포대에 흙을 담아 지하실에 두고
겨울 내내 먹고는 하죠?
선생님도 아이스박스에 담아서 드시는군요.
맞아요. 그렇게 드시면 봄까지 드실 수 있죠. 현명하십니다.