Bende eskiden bidonla sallayarak yapiyordum ama kolayi var mikserle bi kac dk çırpıp sonra icine birazcik soğuk su koyup elinizle toplamak 5dk sürmüyor benden tavsiye😊
vala biz sutumuzu kendimiz sagip yapıyoruz keci sutumuz var hayatimda boyle kaymakli yogurt gormedim inek sutunde olsa olsa koyun yada manda sutunde olur bu kaymak
Bu işte baya bir terslik var. Öyle kaymak manda yoğurdundan çıkar belki. Onun da yağı olmaz, kaymak olarak güzelce tüketilir. Yanlış anlayanlar için izah edelim. Manda sütü çok yağlıdır, ama yoğurt yapınca o yağı içinde kalır. Manda yoğurdu kaymağı o yüzden az yağlı olur. Manda sütünü kaynatıp mesela oluşan süt kaymağından daha makul olur tereyağı. Böyle oluşan kaymakta protein vs çoktur, kızartmaya vs gelmez. Ha inek vs sütünden de bu kadar kaymak çıkmaz
@@canimturkiyemm Jersey sütü, evet çok yağlıdır, ama böyle değil. Jersey sütünün yağ oranı, %5 i ancak bulur, genelde %4-%4.5 civarıdır, manda sütü ise, %8 in üstündedir yağ oranı Olarak.
Зу́р билсдим у́рганиб олдим Рахмат сизга
MA ŞAALLAHU LA KUVVETE İLLA BİLLAH 🤲 bereketli olsun İNŞAALLAH kardeşim
Süt ne sütü acaba bizde sütçü den alıp yoğurt yapıyoruz ama o yağın gramı çıkmıyor 😂 sanırım çekilmiş süt satiyolar
Bende eskiden bidonla sallayarak yapiyordum ama kolayi var mikserle bi kac dk çırpıp sonra icine birazcik soğuk su koyup elinizle toplamak 5dk sürmüyor benden tavsiye😊
O şekilde de yapıyorum 🤗
Harika oldu eline emeğine sağlık
Yoğurt kaymağı ile mi yaptınız acaba birde kaç kg kaymaktan ne kadar tereyağı çıktı
Evet yoğurt kaymağı ile yaptım
Su soğukmu?
cok güzel tarif olmuş cnm😍
Ay süper o manda kaymagimi elinize saglik
Manda değil inek trabzon ineği 🤓
Abla o kaymaği nasil yaptin onun tarifini versen daha makbule geçer ❤
Jersey sütten böyle kaymak çıkıyor kardeşim MAŞAALLAH. Sütün kaymağını almadan yoğurdu mayaladığım zaman bu şekilde çıkıyor MAŞAALLAH. Tavsiye ederim
Benden tavsiye yağı çıkarmadan az önce buz ekleyin bidona filan yapışmaz annem oyoe yapar buz yağı toparlıyor
Ben anlamadım sureklı yoğurt yapıyorum hıc bole kaymağı olmuyor ki tereyağının y si bile çıkmaz
vala biz sutumuzu kendimiz sagip yapıyoruz keci sutumuz var hayatimda boyle kaymakli yogurt gormedim inek sutunde olsa olsa koyun yada manda sutunde olur bu kaymak
Bidonu ortalama kac dk salladiniz uuzn sürüyor mu olması
Uzun sürmesi kaymağın miktarına göre değişiyor. Az kaymakta uzun sürmüyor.
O kadar kaymaklı yoğurdu nasıl yaptınız.
1kilo tereyağı çıkardınız.
Bu sütün markası nedir. Lütfen söyleyin. 😂😂😂
Sütün markası trabzonun doğal besinle beslenen inekleri ve kaymağı alınmadan satılan sütü 😄😄😄
O zaman ellerine sağlık diyorum kardeşim.
Jersey süt tavsiye ediyorum kardeşim. MAŞAALLAH süper kaymak çıkıyor
Bu işte baya bir terslik var. Öyle kaymak manda yoğurdundan çıkar belki. Onun da yağı olmaz, kaymak olarak güzelce tüketilir. Yanlış anlayanlar için izah edelim. Manda sütü çok yağlıdır, ama yoğurt yapınca o yağı içinde kalır. Manda yoğurdu kaymağı o yüzden az yağlı olur. Manda sütünü kaynatıp mesela oluşan süt kaymağından daha makul olur tereyağı. Böyle oluşan kaymakta protein vs çoktur, kızartmaya vs gelmez.
Ha inek vs sütünden de bu kadar kaymak çıkmaz
Trabzondaki ineklerimizin maşallahı var kaymak konusunda 🙂 manda sütü hiç mayalamadım tecrübem yok manda konusunda
@@sema61 bu jersey sutu mu çok merak ettim maşşallah çok guzel kaymak çıkmış.
Jersey dir büyük ihtimal Karadeniz de genelde Jersey dir sütü yağlıdır diger cinslere göre
Bilmeden konuşmayın. Jersey sütü böyledir MAŞAALLAH
@@canimturkiyemm Jersey sütü, evet çok yağlıdır, ama böyle değil. Jersey sütünün yağ oranı, %5 i ancak bulur, genelde %4-%4.5 civarıdır, manda sütü ise, %8 in üstündedir yağ oranı Olarak.
Ne kadar su katmaliyim?
Miktarına göre değişiyor ama kaymaktan çok olması lazım kaymağın suda yüzmesi lazım
Kaç saat salıyıruz
Nasılsa canım istedi kaymaklı yoğurt 😢😢
Bu kadar yagli yogurt bulsak
Manda sütünden çıkar o kaymak
Böyle sağlam süt satan kalmış mı ?