Me alegra que te gustara la receta. Espero puedas disfrutarla. También te recuerdo que puedes sugerir un platillo que quieras aprender a preparar para tenerlo pronto en el canal Saluditos
Excelente pregunta @LiliaValerio-c2j Generalmente cuando se hierve el tomate antes de moler es porque se esta pensando en una salsa. En el caso de los guisados recuerda que los tomates hierven junto con el guisado (las proteínas, verduras y demás ingredientes influyen en el sabor) de esta manera no se pierde el sabor del tomate. Has la prueba en casa y veras que son sabores diferentes. Saluditos.
Sabroso y económico 😋
Se me hizo agua la voca el chicharrón con los chiles tirados muy buena combinación para los amantes de lo picante
Me alegra que te gustara la receta. Espero puedas disfrutarla.
También te recuerdo que puedes sugerir un platillo que quieras aprender a preparar para tenerlo pronto en el canal
Saluditos
Porqué los tomates los mueles en crudo y no hervidos?
Excelente pregunta @LiliaValerio-c2j
Generalmente cuando se hierve el tomate antes de moler es porque se esta pensando en una salsa.
En el caso de los guisados recuerda que los tomates hierven junto con el guisado (las proteínas, verduras y demás ingredientes influyen en el sabor) de esta manera no se pierde el sabor del tomate.
Has la prueba en casa y veras que son sabores diferentes.
Saluditos.