MALAGA PASTASI YAPTIM. MUZ SEVERLER BAYILACAK!

Bu videoda malaga pastası yapmaya çalıştım ve sizlerle paylaştığım için çok mutluyum. Muz severlerin de favorisi olan pastayı kesinlikle denemelisiniz. Bu arada videoyu beğenmeniz, yorum yapmanız ve kanala abone olmanız benim için çok önemli. İzlediğiniz için çok teşekkürler.
Pasta katkı malzemesini tüm pastacılık malzemesi satan yerlerde ya da internetten sipariş verebilirsiniz. Kullanmak istemezseniz klasik pandispanya tarifini de uygulayabilirsiniz. Malzemeyi bulabileceğiniz link hemen aşağıda.
www.hepsiburad...
MALZEMELER
KEKİ İÇİN
3 Adet yumurta
1 Buçuk su bardağı un
1 Çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
Kabartma tozu ve vanilya
Yarım çay bardağı su
İÇİ İÇİN
Kaç adet yapacaksanız yerli muz
Bir paket kremşanti
DIŞI İÇİN
İki adet 80 gramlık bitter çikolata
1 Kutu sıvı krema
Süslemek için kırık fındık
YAPILIŞI
Öncelikle kek malzemelerinin hepsini birden karıştırma kabına alın ve videodaki gibi kıvamlı bir hamur elde edene kadar yüksek devirde çırpın. Bir tepsiye pişirme kağıdı sererek üzerine dökün ve her yerine eşit bir şekilde gelecek şekilde düzeltin. Daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırına yollayarak üzeri ve altı kızarana kadar pişirin. İçinin piştiğini anlamak için bir kürdan ya da bir bıçakla test edebilirsiniz. Kürdanı ya da bıçağı batırdığınızda hamur bulaşmıyorsa pişmiş demektir.
Pişen kekin yanlarından düzelterek muzun boyutlarında parçalar kesin. ve hazırladığınız kremşantiyi bir sıkma torbasına koyarak kekin ön yüzeyine uzunca sıkın ve muzu üzerine yerleştirin. Kalan kremşantiyi de her yanına sıkarak spatula yardımı ile iyicene sıvayın.
Ganajı yapmak için kremayı bir kaseye alarak içine çikolataların tamamını kırın ya da doğrayın. Benmari usulü olacak şekilde çikolatayı eritin ve biraz soğumaya alın ki kremşantiyi eritmesin.
Soğuyan ganajı sıvamış olduğumuz pastacıkların üzerine her yanını kapatacak şekilde dökün. Bir kaşık yardımıyla da yapabilirsiniz. Kenarlarını süslemek için fındık kırıklarını kullanın ve bir tabağa alarak dolapta 3-5 dakika donmasını bekleyin. Kalan ganajı bir sıkma poşetine alarak poşetin ucunu çok incecik bir delik açın ve pastaların üzerine ince çizgiler halinde sıkın.
Pastaları bir kaç saat dinlendirmeniz yeterli. Afiyet olsun.

[@Hacer-qr8nh]

❤❤❤❤

[@dincerarslan2013]

Hamur mixerin hayırlı olsun kahvemi aldım iş çıkışı seni seyrediyorum 😂

[@volkansimsir7275]

Dublajlı çekim yapıyorum şu sıralar. Tenkyuuu 😊