Unser bestes Knoblauch Hähnchen Rezept
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Du bist auf der Suche nach einem tollen Hähnchen Rezept? Dann ist dieses vielleicht das richtige für dich! Zwölf Knoblauchzehen machen dieses Gericht zu einer wahren Knoblauch Bombe, aber keine Angst alles zusammen genommen, ergibt es einen phänomenalen Geschmack. Wir haben dieses Hähnchen Rezept das erste Mal in der Toskana gegessen und der Koch, der das für uns gekocht hat, hat uns sogar gezeigt, wie es geht.
Vorbereitung: 15 Minuten
Kochzeit: 1 Stunde, zuzüglich das Anbraten der Keulen
2 Personen
4 Hähnchenkeulen
12 Knoblauchzehen
2 Chilischoten
3 Rosmarinzweige
Salz, Pfeffer und Paprikapulver
60 ml Olivenöl
250 ml Weißwein
150 ml Hühnerbrühe
3 große Kartoffeln
Schritt 1:
Den Backofen auf 200° Ober/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2:
Die Keulen in zwei Teile hacken und kräftig salzen, pfeffern und das Paprikapulver darüber streuen. Das Olivenöl in einer hohen Pfanne oder Auflaufform erhitzen und die Keulen von beiden Seiten anbraten.
Schritt 3:
Die Knoblauchzehen und Chilischoten einmal durchschneiden und mit dem Rosmarin zu den Hähnchenkeulen geben, den Weißwein und die Hühnerbrühe angießen und für 30 Minuten im Backofen braten.
Schritt 4:
Die Kartoffeln schälen und in ca. 2 cm x 2 cm Stücke schneiden.
Schritt 5:
Nach den 30 Minuten die Kartoffelstücke zu den Hähnchen geben, den Backofen auf 220° schalten und für weitere 30 Minuten braten, bis die Kartoffeln weich sind.
Dazu schmeckt ein frischer Salat.
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Vielen Dank für deine Zeit!
Sehr sehr lecker.
Danke 🤩
Erster😃die Geschichte die hinter dem Rezept steckt würde mich brennend interessieren. Gericht sieht mal wieder mega aus...schönen Abend wünsch ich Euch beiden noch🙂
Moin und danke dir ☺️ wird gemacht ☺️😂😂
Wie immer, super.😁
Danke Franky 😘
heute nachgekocht - sehr sehr geiles zeug - Besten Dank dafür !!!!
Super 👍 vielen Dank fürs Feedback ☺️
Sehr lecker.😋 Bitte um die Geschichte lieber Olaf🤗
Gerne 😊
Salute H&O, ihr seid gemein - das Rezept erst heute zu bringen. Holte gestern Bio-Hähnchenkeulen und überlegte dann, wie zubereiten. Frischer Knoblauch wäre da gewesen und der Rosmarinstrauch auf dem Balkon viel zu üppig. Ging dann zur marokkanischen Küche über, kam die Tajine mal wieder zum Einsatz, war auch lecker, nur bedeutend aufwendiger als Euer Rezept. Muss mir jetzt dringend wieder Hähnchenkeulen besorgen! Liebe Grüsse, Bernd.
Moin Bernd, das ist ja schön, mal wieder von dir zu lesen ☺️ ich denke, jetzt musst du nochmal Keulen besorgen 😉😂😂 liebe Grüße H&O ☺️
Wird sicher nach gekocht , danke !
Welche Kartoffeln wurden den verwendet ?
Danke ☺️ und wir hatten Linda 😉
Danke 🍀@@HedyOlaf
Feines Rezept...aber warum den Ofen anwerfen? Warum nicht auf dem Herd lassen und Deckel drauf? Spart ne Menge Energie, das Ergebnis ist das gleiche. Der Look mit dem Portrait-Modus wirkt ja fast so wie in RECIPE30 - meinem Lieblingsvideokanal auf You tube. Kurz erklärt, ohne Schnickschnack und ohne viel Werbegedöns... Dankeschön
Vielen Dank für deinen Kommentar. Im Backofen und ohne Deckel wird die Haut des Hähnchens kross, das mögen wir so ☺️ du kannst es auch gerne auch auf dem Herd und mit Deckel machen. Beste Grüße aus Hannover 😉
Guten Abend Hedy und Mr. Bluesman , mal wieder ein Mega-Rezept aus Italien. Ob der 12 Knoblauchzehen ist es bei mir dann leider Ende mit der Gesellschaftsfähigkeit 🧄🧄🧄🧄🧄🧄🍗. Mich würde natürlich brennend die Geschichte interessieren.
Gruß Räucher-Rainer
Moin Rainer, die Knoblauchzehen sind nicht so schlimm, die merkt man fast gar nicht 🤣🤣🤣 Grüße aus Hannover 😉🤣
👍👍👍👍👍👍👍
Da habt ihr ja wieder was Feines gezaubert 😋♥️
Nachkochen ist Pflicht 😉😅.
Und die Geschichte wäre doch was für eure Plauderstunde auf X, bin gespannt. 👋
Moin Karina und danke dir ☺️ 😍😉😂😂
Geschichte Geschichte Bitte🤩
Okay 👍 🤣🤣