Producción de tequesquite en el Lago de Texcoco

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  • Опубликовано: 9 сен 2024
  • Los productores lacustres nos muestra como es la temporada de producción del tequesquite en el Lago de Texcoco.
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Комментарии • 419

  • @rioMexa5548
    @rioMexa5548 4 месяца назад +51

    Wow ...mi mamá siempre uyiliza el tequesquite para todo...despues de 50 años hasta ahora se de donde proviene...
    Estos son los documentales que valen la pena...y merece ser difundidos...
    GRACIAS MADRE TIERRA...por proveernos todo ...y a los trabajadores que se encargan de distribuirlo🙏👊🇲🇽

    • @luisfranco3167
      @luisfranco3167 4 месяца назад +7

      Mi mamá hierve los chayotes con eso, y quedan uffff

    • @mizradocs
      @mizradocs  4 месяца назад +3

      Si afortunadamente todavía hay algunas personas que lo utilizan, saludos.

    • @mauriliaespinoza7502
      @mauriliaespinoza7502 3 месяца назад

      Para que lo usan??

    • @irascemaaranda9547
      @irascemaaranda9547 3 месяца назад

      yo nunca había escuchado sobre esto y no se donde lo venden o como se usa !!

    • @mauriliaespinoza7502
      @mauriliaespinoza7502 3 месяца назад

      @@irascemaaranda9547 es sal, elaborada con el agua de ese lago; la riegan sobre la tierra y el sol la seca y quedan los terroncitos de sal y se usa igual que la sal común!!

  • @mayoespitia1489
    @mayoespitia1489 4 месяца назад +74

    Trabajadores honestos qué Dios los bendiga siempre🙏🏻

    • @mizradocs
      @mizradocs  4 месяца назад +2

      Gracias 😊, saludos.

  • @ctochtli2964
    @ctochtli2964 Год назад +75

    Por éste tipo de contenido es que vale la pena RUclips. 😌

  • @abelardolopez5043
    @abelardolopez5043 2 года назад +88

    CADA DIA ME SORPRENDE MAS MI LINDO Y QUERIDO MEXICO, GRACIAS ES UN MAGNIFICO DOCUMENTAL.

    • @mizradocs
      @mizradocs  2 года назад +3

      Gracias y saludos.

  • @soniavalenzuela3022
    @soniavalenzuela3022 4 месяца назад +28

    muy ilustrativo, jamás había visto el cultivo del tequexquite. Primero me gusta la conservación de su nombre en la lengua original, obvio, los españoles no creo que hayan tenido este producto allá en su mundo, o si existía, no le daban el gran uso que aquí le daban las comunidades prehispánicas y hasta nuestros días. segundo, es una cadena de producción que da para vivir a las familias que lo hacen y a los comerciantes. 3, el sabor que da, no hay nada que iguale el saborcito que da el tequexquite. Ojalá no sean los intermediarios los que se estén llevando la mejor parte de la ganancia de esta producción. Aplausos para estos señores.

  • @arturogutierrez2757
    @arturogutierrez2757 2 года назад +65

    Increíble, ojalá que pudieran ver éstos vídeos los detractores por la conservación del lago....
    Mizra, te felicito por tu extraordinario trabajo.....

    • @mizradocs
      @mizradocs  2 года назад +7

      Gracias claro que si, esperemos y los puedan ver

  • @ComentandoAndo-yc8uf
    @ComentandoAndo-yc8uf 4 месяца назад +46

    Gracias a Dios que se salvó el lago de Texcoco. En el sur del Estado de Puebla, Morelos, Guerrero, Edo. de México, usamos el tequezquite para la comida y remedios caseros. No sabía que lo sacan del lago.
    Bien por mi gente trabajadora.

    • @JoseLuis-wq7jj
      @JoseLuis-wq7jj 4 месяца назад +5

      Soy del Estado de Morelos,ahí entre otras cosas se utiliza el Tequesquite para hervir elotes !!
      Saben deliciosos!!
      En el Estado de Morelos también esta el lago de Tequesquitengo,
      Sería bueno saber si ahí también cultivan el tequesquite,
      Tenemos tarea paisanos Morelenses,por si alguien vive por ahí cerca o sabe de algo por favor compartan sería una buena aportación a este documental!!!
      Que no se pierdan nuestras tradiciones!!
      Abrazo fuerte
      Saludos bendiciones ❤🙏🙏❤️

    • @rioMexa5548
      @rioMexa5548 4 месяца назад +1

      ​@@JoseLuis-wq7jjtambién en Hidalgo hervimos los elotes así...
      No creo que su lago sirva...a menos que sea salado...🙋

  • @marthafuentes650
    @marthafuentes650 4 месяца назад +43

    Estos hombres no necesitan ir a pagar un gimnasio 🏋️.
    Dios los bendiga siempre ❤

  • @cucabalderas6743
    @cucabalderas6743 4 месяца назад +48

    Tengo 62 años y todavia lo uso para cocinar, es el carbonato de nuestros padres y mas atras, los buñuelos quedan muy bien con tequesquite.

    • @felina25007
      @felina25007 4 месяца назад +4

      Cucabalderas67.
      Y dígame Doña Cuquita, y para qué màs se usa?
      Muchas gracias.❤

    • @cucabalderas6743
      @cucabalderas6743 4 месяца назад +6

      @@felina25007 es exactamente que el carbonato, si te duele la panza te chupas un limón con el tequesquite, para batir la masa de los tamales,pones a hervir unas hojas de tomate con un cachito de tequesquite y un cachito de cuerno de calabaza....le pones un cachito a tus nopales al hervirlos, yo soy de Querétaro criada aquí en el Edomex. Y cuando voy a ver a mi madre me traigo de aya ,lo consigo más bonito y como le dije. Pongo en una taza de agua 4 a 5 cáscaras de tomate,una cucharada de tequesquite una cucharada de anís a hervir y con eso se bate la harina para los buñuelos, se te derriten en tu boca !

    • @felina25007
      @felina25007 4 месяца назад +1

      @@cucabalderas6743 😁😀❣️💓🌼🌹🌹Muchísimas gracias Doña Cuquita, sus sabios consejos los pondré en práctica siempre y quiero decirle que son muy valiosos para mí y la tendré en mi corazón por ser tan amable y gentil en compartir sus conocimientos.
      Y sigamos en este canal lleno de sorpresas y de gente bonita.👏🌼💓❣️
      Le mando un fraternal abrazo y un beso a la distancia, Dios la cuide siempre mi bella dama.😀😁🌼🌼🌼🌷🌷🌷❣️❣️💗💗💋💝💝💖💖🍭🍭🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

    • @ramonfragoso9996
      @ramonfragoso9996 4 месяца назад +3

      También se usa para los elotes saben riquísimos

    • @nikocasas5080
      @nikocasas5080 3 месяца назад +3

      Para los elotes si quedan riquisimos y otra llerva creo que se llama pericon​@@ramonfragoso9996

  • @luisvaldivia1927
    @luisvaldivia1927 2 года назад +57

    Dios bendiga a los productores lacustres del Lago de Texcoco!!

    • @mizradocs
      @mizradocs  2 года назад +6

      Que así sea, saludos.

    • @lauraescamilla6584
      @lauraescamilla6584 4 месяца назад +1

      En donde Podemos comprarle a esas personas y si pueden hacer envios pero de vendedor al cosumidor .

    • @archivaldogutierrez7439
      @archivaldogutierrez7439 4 месяца назад

      No mamiblue 😅

    • @rioMexa5548
      @rioMexa5548 4 месяца назад

      ​@@archivaldogutierrez7439PRIANDista??? Lo más seguro...🤮

  • @lalogodinez1416
    @lalogodinez1416 Год назад +42

    ¡¡Es asombroso su trabajo señores!! Ojalá no se acaben estás actividades que son únicas y antiquisimas en el lago. ¡¡Felicidades!!

    • @mizradocs
      @mizradocs  Год назад +3

      Gracias, que así sea, saludos.

  • @angelabarrales7466
    @angelabarrales7466 11 месяцев назад +24

    Realmente desconocemos toda la riqueza que poseemos en nuestra querida y hermosa patria,..el tequesquite cumple con muchas propiedades naturales, medicinales, culinarias, y cosméticas..mi abuelita QEPD, lo usaba mucho para cocinar, para hervir elotes, guisar algunos platillos, y cuando alguno tenia indigestion o agruras, igual..surtia efecto, y para el cabello abundante ,lustroso y sin caspa..tambien..hoy en dia..ya casi no se usa., tal vez por ignorar todos sus beneficios...

    • @mizradocs
      @mizradocs  10 месяцев назад +2

      Tienes mucha razón, hoy muchas personas ya no lo conocen y son ciertos todos los usos que le daba tu abuelo, nosotros lo utilizamos en algunos de ellos, saludos.

    • @alejandrohuerta2949
      @alejandrohuerta2949 3 месяца назад

      Como se usa para la caspa?

  • @tesahectepin245
    @tesahectepin245 Год назад +36

    holas, soy del estado de guerrero y de peque ayudaba a mi abuelo a cuidar sus vacas, y cuando queria reunir todo su ganadome decia; "hoy vamos a dar de terrear" ...y llevabamos un costalito lleno de tequesquite poniamos un poco y en unos minutos se reunia el ganado...mi abuela lo usaba para darle sabor a los elotes hervidos...ahora se de donde sale el tequesquite... MUCHAS FELICIDADES!!!

    • @rousmorales820
      @rousmorales820 Год назад +7

      Así preparaba mi papá los elotes hervidos con tequesquite. Esos son los buenos y quedan riquísimos! Ahora gente que vende elotes hervidos sólo los hierven con sal y así no tienen ningún chiste y mucho menos buen sabor ! Felicidades señores por su extraordinario conocimiento nunca imaginé que así se elaboraba el tequesquite bendiciones!

    • @mizradocs
      @mizradocs  Год назад +4

      Que buen dato, gracias por compartirlo, saludos.

    • @rousmorales820
      @rousmorales820 Год назад +8

      Tequesquite y pericón es lo que le ponía a los helotes hervidos y si ya había mezquites también le ponía ! Y unos chayotes muy maduros. Creo que el tequesquite les quitaba lo duro y les daba un riquísimo sabor ! Tiempos que ya se han ido el falleció ! 😔

    • @mizradocs
      @mizradocs  Год назад +6

      @@rousmorales820 con pericon y tequesquite quedan deliciosos 😋

    • @AngelGonzalez-km6ws
      @AngelGonzalez-km6ws Год назад +3

      Pues desde aquí desde Santa Isabel Ixtapan, se los mandamos hasta el Estado de guerrero. Obvio ya lo traslada el comprador. Saludos

  • @bluelinksp9686
    @bluelinksp9686 4 месяца назад +27

    Wow, Que Honorable trabajo de estas personas. mis respetos para la gente trabajadora que le encuentra solucion a la vida todo el tiempo.

  • @marinacardenas895
    @marinacardenas895 5 месяцев назад +32

    Gloria a Dios por su generosidad y bondad a nuestro planeta tierra, que Dios bendiga a todos los que trabajan en ése lugar, no me acordaba del tequesquite, me trajeron bonitos recuerdos, mi mamá le ponía a los frijoles saludos desde New York

  • @user-jb7wu8yb4v
    @user-jb7wu8yb4v 4 месяца назад +18

    Felicidades hermanos mexicanos esto si es trabajar como todos nuestros campesinos que nos traen todos los excelentes productos de nuestra hermosa nación que aprendan los políticos que solo quieren robar los impuestos sin trabajar que viva México y nuestra mano de obra Y nuestro valiente presidente ANDRÉS MANUEL LÓPEZ OBRADOR y la 4T 👍❤️🇲🇽👏💪

    • @adriangonzalez9578
      @adriangonzalez9578 4 месяца назад +1

      Amlo también es politico !!

    • @rioMexa5548
      @rioMexa5548 4 месяца назад

      ​@@adriangonzalez9578hay de poloticos a politicos...el si trabaja...ha trabajado toda su vida...
      No como tus PRIANDista...te imaginas ...si lo hubieran secado ...
      Hubiera sido un daño monumental...una atrocidad...

    • @velandiacero2121
      @velandiacero2121 4 месяца назад +2

      Trata de no contradecirte. El presidente mexicanito es un político de toda su vida viviendo de atenido y mantenido de los recursos de mexico y de los mexicanos. Y no solo eso sino que se va ir millonario y cada uno de sus vástagos-familia,parentelas y miles de allegados y colaboradores. Repito ya no te contradigas ni justifiques y menos alabes o defiendas a los políticos corruptos

    • @adriangonzalez9578
      @adriangonzalez9578 4 месяца назад

      @@velandiacero2121 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🤝👍🙏

    • @francesss.2921
      @francesss.2921 3 месяца назад +1

      Valiente, pues todo le vale.... Mira como esta el País, ensangrentado.

  • @lunaestlr2810
    @lunaestlr2810 4 месяца назад +15

    Gracias por este documental , yo desconocia este procedimiento y valoro mucho el trabajo que realizan ❤.!!

  • @ameliarubiomillan4236
    @ameliarubiomillan4236 Год назад +20

    Mi mamá le ponía tequexquite
    A la olla donde iba a cocer elotes y chayote del espinudo, les da un sabor mu sabroso y se cocinan más rápido

    • @mizradocs
      @mizradocs  Год назад +4

      Sí quedan muy sabrosos 😋, saludos.

    • @felipebarronbarron9250
      @felipebarronbarron9250 4 месяца назад

      Disculpe mi ignorancia, que es eso ? El tequexquite

    • @rioMexa5548
      @rioMexa5548 4 месяца назад +1

      ​@@felipebarronbarron9250es un condimento mexicano ...es básicamente sal mezclado con varios minerales...se utiliza para hervir con elotes,verdura, ...hasta remedios para dolores estomacales...

  • @yeseniasantiagosanchez8987
    @yeseniasantiagosanchez8987 Год назад +15

    Don Villanueva una gran persona, muy trabajadora si lo sabré yo que andaba ahí con el en su chamba 😊

    • @mizradocs
      @mizradocs  Год назад +2

      Eso ni dudarlo, saludos.

  • @furiasaul8100
    @furiasaul8100 4 месяца назад +12

    Hombres de trabajo, éste país es de éxito por su gente trabajadora.

  • @hectormanuelmendoza
    @hectormanuelmendoza 11 месяцев назад +17

    Que maravilla todavía la zona lacustre aún está rebozante de vida y mucho ignorando sin saber creen que esté lugar es una perdición total pero no por qué aún hay mucha vida en el lago para estar degradado, qué buen documental estuvo muy padre este tipo de contenido vale la pena invertir tiempo para mirarlo y no en tonterías en la redes, saludos.

    • @mizradocs
      @mizradocs  11 месяцев назад +5

      Así es tiene mucha vida, gracias por tu comentario nos motiva a seguir creando más contenido, saludos.

  • @AntoniaMartinez-ep5qj
    @AntoniaMartinez-ep5qj 4 месяца назад +11

    Yo siempre ocupe tequesquite para cocinar rapido la gallina de Rancho y tambien la de Res q es muy dura en Mexico,pero no sabia d donde salia ,solo tenia cuidado de ponerle solo el agua xq se escuchaba q habia arena.😂 me vengo a enterar a mis 65 años.😢

  • @silvestremontiel2189
    @silvestremontiel2189 4 месяца назад +11

    Excelente video Solo que en la narración hizo falta explicar qué es el tequesquite para muchos que no lo conocen saber sus usos Y cómo utilizarlo

    • @urielavendano2903
      @urielavendano2903 4 месяца назад

      Si dice, es un mineral y tiene diferentes usos, min 13:21.

  • @mariogodoy9057
    @mariogodoy9057 Год назад +18

    REPORTAJE POR DEMAS INTERESANTE,PERSONAS COMO YO DEL NORTE DE MEXICO,DESCONOSEMOS LA GRAN RIQUESA CULTURAL DE NUESTRO MEXICO,JENTE BALIOSISIMA.

  • @rosapineda7411
    @rosapineda7411 7 месяцев назад +11

    No me imagine que así se cultivara el tequesquite !

    • @mizradocs
      @mizradocs  7 месяцев назад +2

      Son unas de las forman en que se cultiva, saludos

  • @arceliaaldana9531
    @arceliaaldana9531 4 месяца назад +5

    Entre mas vivo mas conosco, DIOS los ayude y permita que no derruyan los terrenos

  • @user-bi9bq7ki5v
    @user-bi9bq7ki5v 4 месяца назад +10

    Hace falta conoser mas para hacer conciencia y poder pagar lo justo por estos productos naturales de origen ancestral y se debe apoyar para que no se pierda se conosca los productores tengan el beneficio economico que merecen

    • @user-gv5ue8mw9i
      @user-gv5ue8mw9i 4 месяца назад +1

      Pero donde Podemos comprarlo en LOS ESTADOS UNIDOS?

  • @HectorSanchez-zj9oz
    @HectorSanchez-zj9oz 5 месяцев назад +9

    En mi casa mi mama cocinaba con tequesquite, se lo ponian en ves de sal y aumenta el sabor, queda la comida muy sabrosa. Dios bendiga a estos trabajadores de el tequesquite que Dios los proteja y ls bendiga con buena cosecha. para que no falte esa sal en nuestra mesa.

  • @MariaGonzalez-si5kc
    @MariaGonzalez-si5kc 4 месяца назад +7

    Gracias por mostrarnos la cosecha del tequezquite! 👍👍 ❤❤

  • @Jarl9988
    @Jarl9988 Год назад +11

    Para el caldo de res. Buenísimo. Gente trabajadora. 😅😮😮😮😮😅😢😢

    • @mizradocs
      @mizradocs  Год назад +4

      Mirá que buena opción 👍, saludos.

    • @user-gv5ue8mw9i
      @user-gv5ue8mw9i 4 месяца назад +3

      SE USA como sal?

    • @andrescortina1323
      @andrescortina1323 4 месяца назад

      ​​@@user-gv5ue8mw9i Sucedáneo. Sobre todo en caldos.

  • @normaortega1284
    @normaortega1284 4 месяца назад +7

    Bendiciones a estos hombres que son un tesoro para nuestra cultura por su trabajo de sabiduría ancestral.

    • @mizradocs
      @mizradocs  3 месяца назад

      Así es, saludos 😃

  • @lucerocuesta7322
    @lucerocuesta7322 2 месяца назад

    agradezco estos documentales,nadie se a dado ala tarea de realizarlos y darles su justo reconocimiento a todas estas personas de la zona lacustre de texcoco y felicito a el protagonista del documental por tanta experiencia y conocimiento adquirido de sus generaciones,me complace e instruye mucho ver sus documentales gracias

  • @donovanhurrutia5488
    @donovanhurrutia5488 4 месяца назад +8

    K buen documental te aventaste, Felicitaciones!... y Bendiciones para estos hombres! 👏👏👏

  • @colettegutierrez747
    @colettegutierrez747 2 года назад +14

    Wooowww. Excelente documental. Haz más!!!!

    • @mizradocs
      @mizradocs  2 года назад +3

      Gracias, claro que sí.👍

  • @demiscorp
    @demiscorp 2 года назад +20

    Excelente informacion! cuanta riqueza cultural escondida! Gracias!

    • @mizradocs
      @mizradocs  2 года назад +4

      Gracias, la verdad no nos deja de sorprender, saludos.

  • @ismaelsilva8801
    @ismaelsilva8801 4 месяца назад +7

    Qe Dios bendito los bendiga Es muy laborioso Su trabajo 🙏 muchas bendiciones para Esta gran gente 🙏 y Ánimo 🙏🇲🇽💛🕌🙏🗝💰♦️🏆🗝

    • @mizradocs
      @mizradocs  4 месяца назад

      Gracias, saludos.

    • @ismaelsilva8801
      @ismaelsilva8801 4 месяца назад

      Gracias por Contestar pero Esmuy Sierto Son muy talentosos y trabajadores.

    • @ismaelsilva8801
      @ismaelsilva8801 4 месяца назад +1

      Gracias por Contestar y gustarles mi comentario y bendiciones para todos ustedes y todos .. Estos Grandes hombres muy trabajadores qe Así sigan Asiendo sus labores y Ánimo y gracias 🏇🕌🇲🇽🗝🏆♦️💰🗝🙏

  • @user-wn4yr9ls7z
    @user-wn4yr9ls7z 4 месяца назад +3

    Muchas felicidades a esa gente trabajadora muy buen reportaje

    • @mizradocs
      @mizradocs  3 месяца назад

      Mil gracias saludos ☺️

  • @roxanagomez2591
    @roxanagomez2591 4 месяца назад +8

    Gente muy sabia, felicidades es una actividad ancestral.

  • @reneespinoza1057
    @reneespinoza1057 2 года назад +13

    Mi tierra de adopción, Texcoco.

  • @sauls.4713
    @sauls.4713 11 месяцев назад +13

    Gracias por hacer este documental. No imaginé cuánto trabajo y tiempo se le invierte a la producción del tequesquite, por supuesto no es justo el trato que tienen los acaparadores oportunistas y deshonestos con los trabajadores, que aún con tanta adversidad mantienen una tradición de cientos de años.
    Ojalá encuentren el modo de saltarse a esos intermediarios incómodos que pagan lo que quieren, pero lo encarecen por alegar que la producción fue escasa.

    • @mizradocs
      @mizradocs  11 месяцев назад +3

      Gracias por tu comentario, así es esperemos y este esfuerzo sea más valorado, saludos.

  • @joseeduardogonzalezhernand9631
    @joseeduardogonzalezhernand9631 4 месяца назад +7

    Mizra de todo corazón te quiero felicitar por tan excelente video y reportaje. No cabe duda soy un ignorante frente a estas personas, no imaginaba de donde salía el tequesquite que mi abuela usaba. Mi más profunda admiración para estas dos personas, me emocionó oirlos, describir muy claramente su trabajo y admiración por la naturaleza. Los Aztecas fueron un pueblo que sabía cómo explotar las riquezas del Lago de Texcoco. ¡Muchas Felicidades! sigue así, estos son verdaderos vídeos de interés y no las tarugadas de los llamados influencers. Tú si eres un influencer y recolector de nuestra cultura. Abrazos hermano.

    • @mizradocs
      @mizradocs  4 месяца назад

      Gracias por tu comentario, eso nos motiva a seguir creando mas contenido, saludos.

  • @tititi6058
    @tititi6058 11 месяцев назад +5

    La inteligencia de nuestros ancestros es incuestionable, demuestran que México tiene todo! Otras culturas hasta hacían guerra por la sal. Impresionante

    • @mizradocs
      @mizradocs  11 месяцев назад +1

      Así es, un auténtico legado ancestral, saludos.

  • @veronicamerlin1553
    @veronicamerlin1553 4 месяца назад +5

    Cada día me sorprende más mi mexico con espata linda labor que orgullo

    • @mizradocs
      @mizradocs  4 месяца назад

      Así es, saludos

  • @agripinasantos-qi2kg
    @agripinasantos-qi2kg 4 месяца назад +3

    Este mineral, data desde la época prehispánica formaba parte de uso en la dieta de los aztecas. Con el tiempo se ha perdido su uso
    Que bueno que estas personas
    Rescatan el preciado tequesquite.
    En mi familia aún lo utilizamos, en la preparacion de tamales, buñuelos y elotes los cuale tambien se agrega unas ramitas de esta planta silvestre llamada pericón que le da sabor y color a los elotes, esta planta también era parte de la herbolaria medicinal.
    Que interesante son nuestra raices.apoyemos a estos trabajadores por mantener viva la cultura mexicana.

    • @felipebarronbarron9250
      @felipebarronbarron9250 4 месяца назад

      Disculpa mi ignorancia, que es el Tequesquite? Veo que eso que echan en el costal como lodo duro, o no se no les entiendo de lo que hablan

    • @agripinasantos-qi2kg
      @agripinasantos-qi2kg 4 месяца назад

      El tequesquite es un mineral que se explota entre otros lugares en el lago de texcoco. Sale a flote, como dices lodo. El lago es zona salitrosa. Y aún los trabajadores del documental lo sacan para el comercio su uso es en la cocina mexicana.n He de decir que a mí
      Me tocó conocer el caracol era una salina. El caracol era donde dejaban evaporar el agua para decantar la sal, y también se lograba la spirulina (alga). Quienes la trajeron fue un grupo de japoneses que se pusieron en contacto con la empresa Sosa Texcoco. Y las condiciones del clima y el yacimiento fue óptimo. Aparte de la spirulina, sacaban sodach de la salmuera y sosa cáustica. Sosa Texcoco era una empresa mexicana.

    • @agripinasantos-qi2kg
      @agripinasantos-qi2kg 4 месяца назад +1

      Hola. Este mineral de extrae en este caso del lago de texcoco.
      Estos son yacimientos salitrosos.lss personas que lo extraen es cuando flota como dices lodo, y le dan un secado para comercializarlo y se le da uso en la cocina mexicana.he dedecite que esté lago sustenta los hogares porque además del tequesquite, aún sacan el ahuahucle que es la huevera de los moscos de laguna un manjar prehispánico ,actualmente un platillo muy costoso y también
      En su temporada aprovechan los pescaditos blancos también una delicia de nuestros antepasados los preparan con choconostle, epazote y chile en hojas de maíz.
      Por otro lado en parte del lago existía una empresa mexicana
      dónde tenían un solar en forma de caracol para extraer sal, de la salmuera sacaban sodach y fabricaban sosa cáustica. Posteriormente invitaron a biólogos japoneses
      Y cultivaron la alga Spirulina la
      cuál se desarrollo bien dada las condiciones de clima óptimas.y también olvidaba decir que la caza de patos silvestres, sustentaba los hogares en la alimentacion.
      Celebro que hayan cambiado de lugar el aeropuerto para rescatar tan rico ecosistema.

    • @alondradecas7575
      @alondradecas7575 4 месяца назад +1

      Mi mama usaba pericon en los elotes y tequisquite en los frijoles

  • @JorgeOcampo22
    @JorgeOcampo22 4 месяца назад +6

    Xochilt Gálvez quiere almacenar el agua del lago de Texcoco para hacerla agua potable. Más tarde querrá llevar agua de Veracruz o de Acapulco a la ciudad de México para hacerla potable! 😁 No voten por ella, ya no va a haber tequisquíte. jajaja EXCELENTE VIDEO!

  • @Yes-bb2mn
    @Yes-bb2mn 11 месяцев назад +8

    Cuanta riqueza tenemos y no lo sabemos Mexico tierra vendita

    • @mizradocs
      @mizradocs  10 месяцев назад +2

      En verdad que si, saludos 😃

    • @mizradocs
      @mizradocs  10 месяцев назад +2

      Una tierra privilegiada, saludos.

    • @alondradecas7575
      @alondradecas7575 4 месяца назад

      Bendita

  • @yeseniasantiagosanchez8987
    @yeseniasantiagosanchez8987 Год назад +10

    El plátano también muy trabajador los felicito 🎉

  • @mexusasingreat5611
    @mexusasingreat5611 4 месяца назад +8

    Que cosas unos deseamos que llueva y otros que no las cosas dela vida de nuestros entornos. Ese lago de texcoco y toda su extensión debió ser declaró zona protegida desde quedo estampado en nuestro más venerado logo patrio insignia nacional

  • @user-hs9li8zp6k
    @user-hs9li8zp6k 4 месяца назад +4

    Esto es muy interesante, yo no sabía que el tequesquite así se obtiene, felicidades por este blog 👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @oraliavaladez160
    @oraliavaladez160 4 месяца назад +3

    El tequesquite también se utiliza para los tamales, y la mayoría ya no le pone ese producto , porque no llega a algunos lugares. El sabor y la consistencia no se compara, felicidades por los recolectores

  • @zopilotepurpura9476
    @zopilotepurpura9476 3 месяца назад +2

    Wow..toda la cantidad de minerales y otros nutrientes que a de tener..fantástico..
    Mención a parte..
    Los términos antiguos
    Cofitillo,Ixtapan,
    Ahuatle,
    Ayate,Tequesquite,etc,..
    Una maravilla de video.
    Gracias.

    • @mizradocs
      @mizradocs  3 месяца назад

      Gracias, si la mayoría del nahuatl

  • @victoriadoloresgonzalez5314
    @victoriadoloresgonzalez5314 3 месяца назад +1

    Mi respeto y admiración para estos hombres

    • @mizradocs
      @mizradocs  3 месяца назад

      Gracias, saludos 🤗

  • @tilingas84
    @tilingas84 5 месяцев назад +5

    es increible la sabiduria del señor gracias por difundir este contenido

    • @mizradocs
      @mizradocs  5 месяцев назад +1

      Gracias por tu comentario, saludos .

  • @karinaortiz9037
    @karinaortiz9037 2 месяца назад

    Que señor tan ejemplar, gracias por mostrar todo su trabajo, excelente documental y todos sus contenidos ❤

  • @norbertogomez2156
    @norbertogomez2156 4 месяца назад +1

    Guauuu, jamas pense que asi y de ahi se obtenia el tequesquite, gracias por el documental.

  • @rubenhgr
    @rubenhgr 2 года назад +17

    Una vez más excelente documental para conocer estas practicas y oficios ancestrales de la cuenca de México.
    Pongan contacto de donde comprar estos productos locales para apoyar con algo, luego ando por estas zonas. saludos :)

    • @mizradocs
      @mizradocs  2 года назад +8

      Gracias 😀, Puedes hablarle al Don Rafa (55 3747 5525) para ponerte en contacto con él y comprarle sus productos, saludos.

    • @lacesascanio7930
      @lacesascanio7930 2 года назад +4

      Hombre yo realmente creo español fue copiado por inglés es las mismas palabras nosotros necesitamos hablar inglés no español no quitaron nuestra tierras los españoles nuestra lengua buena cosa no todo

    • @rubenhgr
      @rubenhgr 2 года назад +3

      @@mizradocs excelente!

    • @trinya4026
      @trinya4026 Год назад +3

      Cómo lo venden?

  • @patriciapinachorojas6119
    @patriciapinachorojas6119 4 месяца назад +1

    Dios los bendiga y la naturaleza los provea bendiciones a este trabajo

  • @juanmanuelmartinezsantiago3258
    @juanmanuelmartinezsantiago3258 4 месяца назад +2

    Mis respetos los admiro subanle de precio a su tequesquite paguemos le un poco más mi gente

  • @marthav5148
    @marthav5148 4 месяца назад +1

    Que interesante lindo nuestro Mexico bendiciones para todos

  • @tomasgranados5750
    @tomasgranados5750 4 месяца назад +6

    Yo también pienso que el camote es el alimento de el futuro

  • @patitolovetonyg
    @patitolovetonyg 3 месяца назад +1

    Saludos a ése bello Texcoco, Ciudad Alegre, los reyes la Paz, Tecamachalco, Santelena como olvidar cuando anduve ahi a mís 12 Años de edad Saludos hermanos de la Capirucha desde Califas

    • @mizradocs
      @mizradocs  3 месяца назад

      Saludos hasta allá

  • @ctochtli2964
    @ctochtli2964 Год назад +12

    Cuando era niño había unos como sacates cilíndricos qué se usaban para bañarse como estropajos, ya tiene como 15 años que no los veo y siempre he querido saber de donde lo sacaban y si todavía los venden.

    • @BrunoDiaz-cz3yo
      @BrunoDiaz-cz3yo Год назад +5

      Todavía existen en muchas partes, pero en San Pablo y la merced los encuentras al mayoreo y menudeo cdmx

    • @mizradocs
      @mizradocs  Год назад +5

      Habría que investigar, saludos.

    • @MXROSEE
      @MXROSEE 11 месяцев назад +5

      De una planta

    • @soledadrangel5987
      @soledadrangel5987 6 месяцев назад +5

      Es un árbol, salen y tienen semillas adentro cuando los abres , los venden en la Merced

    • @javiervelazquezrodriguez2856
      @javiervelazquezrodriguez2856 4 месяца назад +2

      Es un árbol de tierra caliente,donde se da el zacate que dices

  • @MaikMartinez-fp6ti
    @MaikMartinez-fp6ti 4 месяца назад +1

    Me super encantan tus videos e aprendido mucho, por tus documentales.

  • @tomastorres8879
    @tomastorres8879 4 месяца назад +7

    Apenas me voy enterando de donde sale el tequesquite... Yo solamente sabía que es un ablandador para los fríjoles. Y solamente lo usan en la región central de México.

    • @user-gv5ue8mw9i
      @user-gv5ue8mw9i 4 месяца назад +1

      Le cambia El sabot a las comidas? Yono sabia de Este producto.

    • @alondradecas7575
      @alondradecas7575 4 месяца назад

      ​@@user-gv5ue8mw9i yo recuerdo que hablanda los frijoles y SABEN riquisimo con epazote

  • @geramx0
    @geramx0 4 месяца назад +3

    Animo mi raza querida ♥️

  • @guadalupecastro3890
    @guadalupecastro3890 4 месяца назад +3

    Yo me acuerdo de chamaca que a lado de mi casa abia una tortilleria y yo iva a yudarle y ella remojaba el tequestite y lo echava a la masa y sabian ricas las tortillas felicidades para ustedes

  • @anthoniophx1
    @anthoniophx1 4 месяца назад +1

    Siempre quise saber de donde surgía este producto!! Me trae mucha nostalgia por que mi madre siempre. Me.decia no se te olvide el tequesquite cuando la acompañaba a la plaza.😊

  • @ismaelbarba9384
    @ismaelbarba9384 5 месяцев назад +4

    buen trabajo... Dios los bendiga, echenle ganas... el gobierno no da mas, hay que buscarle...

  • @robertoaguayon6717
    @robertoaguayon6717 4 месяца назад +6

    Es como salitre ? Muy parecido el travajo al de la sal de cuyutlan colima. Muy buen contenido

    • @mizradocs
      @mizradocs  4 месяца назад

      Así es, saludos.

  • @franciscop.4099
    @franciscop.4099 4 месяца назад +1

    SALUDOS AMIGOS DE MEXICO , EL PRODUCTO QUE USTEDE ELABORAN , NUNCA HBIA ESCUCHADO DE EL , ES PARA MI UN APRENDIMIENTO EN LO QUE LA MADRE TIERRA LES DA !
    QUE DIOS LES BENDIGA Y QUE ESE PRODUCTO SEA MUY ABUNDANTE PARA SU PROPIO BENEFICIO ,
    QUE LASTIMA QUE PUEDAN TENER EQUIPO ADECUADO . SALUDOS DESDE EL ESTADO DE { INDIANA } ESTADOS UNIDOS .

    • @velandiacero2121
      @velandiacero2121 4 месяца назад

      Ni modo que Indiana sea de tu país mexica latino. En tú país existe nomás "Inndiadapolís"

  • @lizmorales4377
    @lizmorales4377 7 месяцев назад +4

    Gracias por darnos esta información, de niña escuchaba hablar de este mineral, apenas eluercoles pasado encontré un vendedor en el tianguis de mi pueblo. Con esta tierrita cociné nopales y quedaron exquisitos porque les cortó la viscosidad. Cuantos oficios desconocemos!

    • @mizradocs
      @mizradocs  7 месяцев назад +3

      Que bien que los sigues utilizando, yo lo uso para cocer legumbres y lo he ocupado para lavar la ropa, saludos

  • @alondradecas7575
    @alondradecas7575 4 месяца назад +2

    Preparare mis frijoles con esta delicia, como mi madre los hacia, gracias por RECORDARME Y SU RAMA DE EPAZOTE 😋😋😋😋😋

    • @mizradocs
      @mizradocs  4 месяца назад

      Quedan deliciosos 😋

  • @ElizabethMartinez-fx2hq
    @ElizabethMartinez-fx2hq 3 месяца назад

    Dios los bendiga .gracias por cuidar el lago

    • @mizradocs
      @mizradocs  3 месяца назад

      Gracias, saludos 🤗

  • @marthagonzalez5985
    @marthagonzalez5985 4 месяца назад +1

    Felicidades por tan tradicional trabajo que ha sido útil desde nuestros antepasados a la fecha para quienes sabemos usarlo. Felicidades!

  • @leandraortiz9464
    @leandraortiz9464 4 месяца назад +1

    Felicidades gracias por conservar esta labor mi madre nos enseño a consumirlo y lo consegui en Los Angeles Ca muy raros lugares lo venden muy interesante saber la procedencia de lo que consumimos

    • @mizradocs
      @mizradocs  4 месяца назад

      Gracias, increíble que hay por allá, saludos.

  • @sandrareyesmartinez4312
    @sandrareyesmartinez4312 4 месяца назад +1

    Sorprendente todo el trabajo para sacar el Tequesquitengo. Todo un oficio.

    • @mizradocs
      @mizradocs  4 месяца назад

      Así es, un arduo trabajo

  • @norbertosanchez4155
    @norbertosanchez4155 3 месяца назад

    Que esfuerzo trabajo y dedicación de estas personas trabajadoras y honestas de su trabajo sobreviven gracias señor presidente AMLO por no permitir la construcción del aeropuerto en el lago de texcoco que impactó ambiental y también a esta gente ahora es área protegida que bien gracias a dios

    • @ernesttorres4059
      @ernesttorres4059 3 месяца назад

      El aeropuerto estaba del otro lado y antes era un basurero y no decías nada.

  • @LeonErrante
    @LeonErrante 3 месяца назад +1

    Muchas Gracias por documentar ésto de nuestro México Profundo

    • @mizradocs
      @mizradocs  3 месяца назад +1

      Con mucho gusto👍

  • @judithramirezdominguez7490
    @judithramirezdominguez7490 4 месяца назад +1

    Gracias por mostrarme los trabajos lacustres no tenía conocimiento de estos oficios.👍🏾

  • @francesss.2921
    @francesss.2921 3 месяца назад

    Excelente trabajo no sabía de donde se sacaba esta puedra salada, mi padre ka daba al ganado, mi madre la usa en la cocina. Gracias a estos hombres.

  • @ing.misaelespinosafernande9255
    @ing.misaelespinosafernande9255 4 месяца назад

    Estos son los doxumentales que deberiamos darle mas compartir!!!! Que gran documental muchas gracias, hoy he aprendido algo nuevo!

  • @josebuenfil7559
    @josebuenfil7559 Год назад +4

    Muchas gracias

  • @faustinogalindo6968
    @faustinogalindo6968 4 месяца назад +1

    Me acuerdo que el tequesquite lo usabamos cuando comiamos Naranjas y le daba un sabor burbujeante.

  • @alfredo8952
    @alfredo8952 4 месяца назад +1

    ¡FASCINANTE! Fascinante. Gracias por hacer esto.

  • @JesusRojasJesus
    @JesusRojasJesus 4 месяца назад +1

    Gracias por 😮la información en CALIFORNIA lo en cuentra uno en las tiendas MEXICANAS donde están las especies 🎉🎉🎉

  • @raymundotoledo8019
    @raymundotoledo8019 5 месяцев назад +5

    Solo faltó qué agas un llamado energético alas autoridades para conseguir el apollo correspondiente .no nomás filmar el problema .si no también buscar y conseguir soluciones

  • @jerryyama
    @jerryyama 3 месяца назад

    Wow, después de mucho tiempo sé de dónde se saca el tequesquite, felicidades

    • @mizradocs
      @mizradocs  3 месяца назад

      Hola, muchas gracias, saludos 🤗

  • @veronicamerlin1553
    @veronicamerlin1553 4 месяца назад +3

    También para los tamales es bueno el agua de Tequesquite

    • @mizradocs
      @mizradocs  4 месяца назад

      Si quedan muy buenos 👌

  • @CarlosSuarez-gj3dg
    @CarlosSuarez-gj3dg 4 месяца назад +2

    Deben usar un motocultor con trascavo, rastra y rastrillo

  • @dollywarrior
    @dollywarrior 4 месяца назад +1

    Los mexicanos somos muy trabajadores

    • @mizradocs
      @mizradocs  3 месяца назад

      Efectivamente 👍

  • @karlgandy
    @karlgandy 2 месяца назад

    *Esto es lo que tienen que hacer viral, no sus programas tercermundistas,esto es México…!* 🫰🏼✨

  • @franciscoolivasalvear3639
    @franciscoolivasalvear3639 Год назад +2

    Que interesante!

  • @alfredobeltran-ns5uk
    @alfredobeltran-ns5uk 3 месяца назад

    Mexico mágico ❤

  • @user-nn2ic4ht1x
    @user-nn2ic4ht1x 4 месяца назад +1

    Yo soy de los Reyes la Paz tengo 78 años. Mi padre nos ponía a trabajar ei te quezquite

    • @mizradocs
      @mizradocs  4 месяца назад

      Que interesante, espero algún día poder documentar su testimonio

  • @MariodejesusOlivacampos-ee2zr
    @MariodejesusOlivacampos-ee2zr 4 месяца назад +1

    La gente sabia vive de la naturaleza y esa poder de vida cuídenla naturaleza

  • @Nenevago81
    @Nenevago81 2 года назад +10

    Cual es el precio de un bulto 🤔

    • @mizradocs
      @mizradocs  2 года назад +6

      Es variable, cuándo se grabó el documental estaba al rededor de los 100 pesos, saludos.

    • @alondradecas7575
      @alondradecas7575 4 месяца назад

      DEVEN VENDER ESO MAS CARO

  • @adanbolanos3444
    @adanbolanos3444 4 месяца назад +2

    Y aveces les estamos Regateando su trabajo Dios los Bendiga y les de fuerzas para seguir trabajando

  • @ElizabethMartinez-fx2hq
    @ElizabethMartinez-fx2hq 3 месяца назад

    Graacias por enseñarme.no sabia donde lo extraian
    Casi no se como usarlo en la cocina.pero ya abanze. Gracias

  • @victorortega27
    @victorortega27 4 месяца назад +3

    Tiene dueño esas tierras del lago,,,,o cualquier persona puede ir a tratar de sacar o trabajar con alguno de ustedes

  • @marthagarcia5688
    @marthagarcia5688 4 месяца назад

    QUE GUSTO VER ESTE TIPO DE VIDEOS, MI ABUEJA Q.E.P.D. LO UTILIZABA PARA PREPARAR EL ATOLE DE TEQUESQUITE (MASA DE MAIZ AZUL Y TEQUESQUITE) UN UNA DELICIA PARA DISFRUTAR CON LOS BUÑUELOS O TAMALES DULCES O SALADOS Y TAMBIEN PARA ACOMPAÑAR EL ALMUERZO😋