ปลากระพงทอดราดน้ำปลา ทำกินเองได้ง่ายๆ สอนละเอียดทุกขั้นตอน อร่อยไม่ต้องง้อร้านดัง l กินได้อร่อยด้วย
HTML-код
- Опубликовано: 1 июн 2018
- ส่วนผสมปลาทอดราดน้ำปลา
- ปลากระพง 1 ตัว
- น้ำมันพืช(สำหรับทอดปลา)
- น้ำปลาแท้ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลป๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมยำมะม่วง
- มะม่วงขูดเส้น 1 ถ้วยตวง
- หอมแดง(ไทย) 3-4 หัว
- พริกขี้หนู/พริกแดงจินดา 4-5 เม็ด
- ขึ้นช่าย 1 ต้น
- เม็ดมะม่วงหิมพานตามชอบ
- น้ำมะมนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
ingredients/recipe Fried-Fish topped with fish sauce
- 1 snapper (800-1,000 g.)
- cooking oil (for frying fish)
- 2 tbsp. fish sauce
- 1 tbsp. plam sugar
Mango Salad ingredients/recipe
- 1 cup mango grated
- 20 g. shallot
- 10 g. guinea-pepper
- 10 g. celery
- 30 g. cashew nuts
- 3 tbsp. lime juice
- 2 tbsp. fish sauce
- 1 tbsp. palm sugar
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#ปลากระพงทอดน้ำปลา #ปลาทอดราดน้ำปลา #เมนูปลา
ขอบคุณจากใจจริงๆลองไปทำทานระเพื่อนๆบอกว่าอร่อยไม่อยากเชื่อว่าเราเปนคนทำ(ทำตามแบบที่รีวิวแบบเป๊ะๆ)
ขอเปนกำลังให้ทำรีวิวสุตรอาหารอร่อยๆดีแบบนี้ต่อไป
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันนะครับ
@@GinDaiAroiDuay อยู่
อัมา
@@GinDaiAroiDuay ไ
@@GinDaiAroiDuay ค
เก่งอ่า ชอบที่น้องแชร์เมนูหลากหลายในการทำอาหารได้อย่างละเอียด เหมือนเป็นการสอนทำอาหารไปด้วย ไม่ใช่บอกกันแค่สูตร แต่คลิปของน้องทุกคลิปคือจะมีเทคนิค+ความเห็นส่วนตัวตามสไตล์เชฟแต่ละคน คือมันดีอ่า ขอให้ทำต่อไปนะคะ
ขอบคุณมากๆครับ ฝากพ่อครัวคนนี้ไว้ด้วยคนนะครับ
เป็นเมนูที่ชอบมว๊ากกกกกเลยค่ะ
น่ากินมากครับ วิธีทำก็อธิบายได้ดีครับ 👍
น่าทานมากครับ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ
สูตรอร่อยมากเลยค่ะ ทำให้ที่บ้านกินติดใจกันเลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
ปลาสวยมว๊าก น่าทานมากค่ะ
เย็นนี้จะทำกินคร่า ชอบมากๆจร้าขอบคุณนะคะ
เก่งมากค่ะเชฟ
เครื่องครัว ของเชฟ สะดวกสะอาดน่าทำอาหาร เหมาะมาก
เชฟรวย ๆนะเนี่ย
น่ากินมากๆค่ะ
สุดยอดครับ ติดตามตลอดและทำตาม ขอบคุณนะคะ
ทำไมพี่เก่งจัง เข้าใจทุกรายละเอียด ละเอียดยิบ ทำได้ทุกอย่างเลย
น้ากินมากค่ะ ขอขอบคุณมากๆค่ะ
ผมชอบคุณทำอาหารจัง ดูเข้าใจในรสชาดอย่างแท้จริง
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณค่าที่ให้ข้อมูลที่ดีมากๆค่า
หิวข้าวเลยค่ะชอบมากเมนูนี้
เมนูที่เวลาไปทานข้าวนอกบ้านนี่ สั่งแทบจะทุกครั้งเลยครับ
ขอบคุณที่ทำให้คนทำอาหารไม่เป็นเลย เป็นคนที่กล้าที่จะทำอาหารมีความสุขทุกครั้งที่ได้ทำตามขอบคุณที่แบ่งปัน เทคนิค วิธีการต่างๆ 💕
อาหารน่าอร่อย อธิบายเข้าใจง่าย เก่งมากค่ะ
ยอดเยี่ยม เคยแต่สั่่งตามร้าน คราวนี้รู้วิธีแล้ว เชฟให้รายละเอียดดีมาก
ยินดีครับ มีโอกาสเมื่อไหร่ลองทำดูนะครับ รับรองอร่อยไม่ต้องง้อร้านกันเลยทีเดียว
นายต้มโจ๊กเก่งมากๆ ขอบคุณนะที่แชร์อย่างละเอียดและบอกเคล็ดลับต่างๆ ขอบคุณจริงๆ
ติดตามตลอดเลยคับทำตามสูตรเป๊ะๆจากคนทำไม่เป็นดูจากคลิปพี่หลายๆคลิปทำกินแล้วรสถูกใจ ชอบครับ
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันประสบการณ์จ้าดีๆๆจ้า
ฝีมือเยี่ยมมากครับ หน้าตาเหมือนตามร้านอาหารใหญ่ๆเลย จัดว่าเทพ
ขอบคุณครับ หน้าตาดี รสชาติอร่อยด้วยนะ ถ้ามีโอกาสต้องลองจัดว่าเด็ดเลยครับ
.. .
ขอบคุณมากๆนะคะ
ทำตามแล้วอร่อยมากจริงๆค่ะ ✨✨✨
ขอบคุณมากๆครับ
สุดยอด มากคับ
ละเอียดยิบ
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ
ว้าวหยกชอบวิธีเลาะกระดูกแล่ปลาด้วยค่ะ ปลาทอดกรอบสวยงามมากค่ะ
มืออาชีพจริงๆค่ะ การแล่ปลา น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ อร่อยไม่แพ้ร้านดังๆเลยครับ
น่ากินมากเลยจ้า
ชอบนายมากๆคะเสี้ยงก้อหล่อขอบคร้า
น่ากินมากเลยครับ
น่าอร่อยจริงๆ ❤❤❤
เก่งมากค่ะคุณ
อย่างนี้แฟนคุณสบายเลยเนาะ
ได้รับทานของอร่อยตลอด ๆ555
น่ารับประทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ลองทำตามดูแล้วค่ะ...แฟนบอกอร่อยดี...ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ
ยินดีมากๆครับ
เยี่ยมมากค่า👍👏👌😘😍
น่าทานมากเลยค้าาาา ขอนำไปเป็นเมนูมื้อเย็นนี้นะคะ
ยินดีครับ 😊😊
ขอบคุณค่ะ
ชอบๆๆๆดูค่ะ ....สอนวิธีทำแบบง่ายๆๆสามารถทำตามได้เลยค่ะ
ยินดีครับ ลองทำตามดูนะครับ
ชอบช่องนี้มาก
ขอบคุณครับ
thank you for sharing this useful technique 👍
น่าทานค่ะ
น้ำลายไหลเลย
ปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน ยำมะม่วงจี๊ดๆ น้ำปลาหอมๆ อร่อยเข้ากันสุดๆเลยครับ
อร่อยๆเลยครับ
ทำเองอร่อยไม่ต้องไปทานถึงร้านอาหารเลยครับ
ขอบคุณมากค่ะ
โอ้โห😱😱เก่งอีกแล้วอร่อยอีกแล้ว ยอดเยี่ยมเลยค่ะ😛😋😛😋
ขอบคุณครับ เมนูปลา ทำอะไรก็อร่อย ^^
@@GinDaiAroiDuay กับต้มโจ้ก ทำไมเสียงเหมือนกันเลย คนเดียวกันมั้ยคะ
สวัสดีค่ะ...น่ากินมากจ้ะ แวะมาทักทายค่ะ😁😁😋😋
ขอบคุณครับ
หิว
เก่งมากครับ ผมติดตามเมนูของคุณทุกเมนูเลย ทำตามก็หลายเมนู ถูกใจครับ อร่อยด้วย ขอบคุณทุกสิ่งที่คุณให้เป็นวิทยาทาน...จากแอลเอ USA ครับ
ขอบคุณมากๆครับ รับชมจากแดนไกลเลย
Sooooo delicious and mouth-watering🌹👍👍
ทำตามแล้วเหลืองสวยมากครับ 😁😁😁
ยินดีมากครับ
ขอบคุณมากครับ
น่าทานมากกกก..
ไม่อยากให้ใช้นิ้วหรือมือ ใช้ช้อนหรือทัพพีน่าจะดีกว่าค่ะ
สวัสดีค่ะ ไปทำให้แฟนเป็นนักฎหมายทานค่ะ ครบมาปีกว่าค่ะ แฟนบอกอร่อยมากเลยค่ะ😋😊ดีใจจังเลยค่ะ กราบขอบพระคุณมากเลยนะคะ🙏🙏🙏👍👍👍😋😋😋
ยินดีมากๆครับ
น่ากิน ขอบคุณมากค่ะ
อร่อยๆๆๆๆๆๆมาก
น่ากินมากค่ะ
พรุ่งนี้จะลองทำค่ะชอบค่ะน่าทานค่ะ
จัดไปครับ
@@GinDaiAroiDuay ทำแล้วค่ะอร่อยด้วยค่ะ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะที่ร่วมแบ่งปันสูตรให้ได้ทำทานกัน
หมวยดูพี่เกือบทุดคลิปล้ะจ้า ทำตามอร่อยเว่อ❤️❤️❤️
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานกันครับ
ใส่น้ำปลาตอนไหน หมักที่ตัวปลาป่าวค่ะก่อนทอด
Awesome
ฝีมือระดับเชพเลยน่ะเนี่ย.น่าแชบมากกก
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณค่ะ เคยซื้อมาทั้งตัว ยังไม่ได้ขอดเกร็ด เกร็ดกระเด็นเต็มห้องครัว..เข็ดเลย 555
ตามมาชมอีกแล้วค่าา 5555555 ฟังไปมีกำลังใจทำไป ว่าทำออกมาอร่อยแน่นอน 5555555555 เชื่อจายมั่กๆ
เชฟเนี่ยต้องเป็นผู้มีปุมรับรสชั้นสุดยอดแน่เลย ถึงได้เป็นคนทำอาการอะหร่อย
เห็นหลายคลิปชอบเอาด้านหนังลงไปทอดแล้วไม่ต้องกลับผมได้ลองทำแล้วปรากฏว่าด้านส่วนเนื้อมันไม่เป่งออกมามันแลดูไม่สวยแล้วไม่น่าทานเนื้อปลาแข็งไป พอทำตามคลิปนี้เอาด้านเนื้อลงก่อนแล้วค่อยกลับด้านหนังปลาเอา ปรากฏว่ามันดีกว่าเนื้อปลามันเป่งออกมาสวยกว่าแล้วอร่อยกว่า หนังกรอบแบบพอดีไม่ไหม้หรือแข็งเกิน ลองทำตามดูนะถ้าไม่เชื่อผมไม่เป็นไรแค่มาบอกกล่าวเฉยๆ
ขอบคุณมากๆครับ สำหรับรีวิว ^^
เนื้อปลากระพงฟูๆ ยั่วให้ตามเข้ามาดูมาก แล้วก็ไม่ผิดหวัง ความน่ากินมาพร้อมความรู้เต็มเปลี่ยมเช่นเคย ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ 😊😊
m
Thank you
Fc😘🇲🇲🇲🇲
กระดูกปลา เรียกว่า "ก้างปลา"
😁😁😁😁CA💝😘😘USA
เปิดคลิปมาเจอเนื้อปลาเหลืองทองอร่ามกับความละเอียดระดับ HD อยู่ตรงหน้า แทบอยากทะลุจอเข้าไปเลยค่ะ น่ากินมากกกกกก
ขอบคุณครับ ผมกลับมาเปิดดูยังอยากกินอีกเลยครับ ^^
ดูไป อ่านคอมเมนท์ไป หิวไป
วิธีทำน้ำชอบสุดยอดมากเลยค่ะเหมือนตามร้านอาหารหรูหราเลยค่ะ
ช่วยแนะนำกะทะให้หน่อยคะใช้ยี่ห้อไหน แบบไหนดีคะ กะทะที่บ้านน่าสงสารมากค่ะ😅
ใช้ปลาแช่แข็งได้ไหมค่ะ มันจะติดกะทะและจะและไหมค่ะ
ดูดีมากไม่รีลาชัดเจนหน้าดูติดตาม
เพิ่งเคยดูประทับใจสัญญาจะย้อนดูทุกคลิปค่ะ
หอมไม่ต้องบางมากเด๋วโดนน้ำยำมัจะเหี่ยวค่ะ
น่ากินจังป้าชอบปลาแดดเดียว😌😌👍👍👍
ทำไมเราทอดแล้วมันแข็งเคี้ยวยากมาก😭
สวัสดีค่ะคุณแทนปลาทอดตัวนี้น่าทานมากๆนะคุณ
อยากทำขายค่ะ ขอรายละเอียด
ว่าใช้แป้งอะไร/เลือกปลาแบบไหน
น้ำมันยี่ห้อ+แป้งยี่ห้ออะไรค่ะขอบคุณม๊ากมากค่ะ👍❤️
น่าอร่อยมากเลยคะสีสันก็น่ารับประทานขอบคุณนะคะเชฟที่ทำไห้ดูอย่างละเอียดและเข้าใจ
ติดตามเพจพี่เพราะพี่ทำอาหารดูดีน่าทานและอร่อยค่ะ หลากหลายเมนูและอธิบายได้ละเอียดดีมาก 👍👍
ใช้เมล็ดแอลม่อนแทนได้ไหม
ใช้ปลาทับทิมจะอร่อยไหมคะ
เนื้อเยอะ อร่อยดีเหมือนกันครับ
กำลังจะทำตาค่ะเตรียมทุกอย่างไว้แล้วจร้าๆ
ทำอาหารเป็น เพราะคลิปพี่เลยค่ะ
What kind of paste, is that the shrimp paste?
อธิบายดี แต่การทำยื้อเยิ้อเกินไป ทำให้ความน่าติดตามลดลง
ใช้ถ้วยเปลือง
ใช้นำ้ปลายี่ห้ออะไร
ใช้น้ำปลายี่ห้ออะไรคะ
น่ากิน
น่าทานมากคับ
ใช้น้ำตาลทรายได้หรือเปล่าค่ะ
ได้ครับ
สวัสดีครับผม ผมขออนุญาต รบกวนสอบถามหน่อยนะครับ จากที่่ผมเคยเลาะ ตรงบริเวณซี่โครงหรือตรงกลางท้อง ตรงนี้จะมีก้างเราสามารถเลาะแบบตัดก้างให้ขาดเลยได้ใช่ไหม๊ครับ ทอดแล้วก้างจะกอบใช่มั้ยครับ
ขอบคุณครับผม🙏❤️
เลาะติดก้างเอาไปทอดได้เลยครับ แต่ก้างจะไม่กรอบเพราะชิ้นใหญ่ครับ
@@GinDaiAroiDuay
ขอบคุณครับ🙏❤️😊
นำ้ยำกินกะปลากะพงทอดนำ้ปลาใช้มะม่วงหิมพานต์แทนถั่วจะผิดมัยครับ
ใช้ได้ และอร่อยด้วยครับ
เก่งจังเลย เป็นอะไรที่ต้องบอกลาเรื่องการทำปลา ส่วนใหญ่จะซื้อแบบชิ้นๆ ถ้าให้ที่ห้างฯทำแบบนี้ให้เค๊าจะยินดีบริการทำให้มั๊ยคะเนี่ย ไม่ถนัดจริงๆ หรือพูดง่ายๆ ไม่ชอบ หรือไม่กล้าทำนั่นเอง 55
ถ้าซื้อที่ห้างให้บอกว่าจะเอาไปทำปลาทอดราดน้ำปลา เดี๋ยวพนักงานเค้าจัดการให้ครับ สบายเรา 555
กินได้อร่อยด้วย เคเลย ขอบคุณค่ะ
@@GinDaiAroiDuay น
สุดยอดคับ แวะมาชื่นชมแล้วคับ แวะมาเป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะคับ
ปลาตัวละเท่าไร