【台湾グルメ】鶏肉飯激戦地である台湾の嘉義、どのお店が美味しいの?【1】/嘉義雞肉飯要吃哪家?【1】

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  • Опубликовано: 21 окт 2024

Комментарии • 13

  • @dorysanvlog1478
    @dorysanvlog1478 2 года назад +2

    Watching here keep safe and sending my full support ❤@inday dory

    • @meife-taiwan
      @meife-taiwan  2 года назад

      Dear dorysan, I appreciate your kindness♡

  • @tsukinotaiko
    @tsukinotaiko 2 года назад +2

    深夜に拝見しております。
    お腹空いているので堪らなく食べたい気持ちワンサカです!
    私は実際の味わいは分かりませんが、一軒目のラフさが好きです。
    また、丼がいい感じです。
    更に、飯盛る杓文字が「鋤」みたいなカタチで、これも素晴らしいと思います。
    三軒とも、肉は煮込んであるんですか?
    4軒目からも楽しみです!
    メイフェさん
    いつか台湾の二手市場というか、骨董雑貨市みたいなの、高価ではないもの、その景色など拝見したいです。
    気が向いたら宜しくで〜す!

    • @meife-taiwan
      @meife-taiwan  2 года назад +1

      藤沢様♪
      ありがとうございます!お目が高い。一軒目は伝統市場の中にあってそれこそ地元の庶民の方が気軽に寄っているような地元密着型でした。味もとても美味しかったです。
      お肉は蒸してあるので、変なお店に行ってしまうとお肉がパサパサして美味しくないんです。でもさすが嘉義のお店はどこもジューシーでした。4軒目からも頑張って作ります!
      骨董雑貨市ですか!リクエストくださると俄然やる気が出ます!(笑)。
      探してみますね♪

    • @tsukinotaiko
      @tsukinotaiko 2 года назад

      @@meife-taiwan さん
      私は鉄人ではないので、そのくらいが躰に合うと直感したのですね、きっと。
      二手、骨董雑貨は上海では、何度か行って値切って安物買いました。安物ですが、気に入ってます。器ですね。
      台湾の光景、楽しみにしています!

  • @玉柔劉
    @玉柔劉 2 года назад +1

    超喜歡看易胖介紹🤣🤣🤣意外的是砂鍋魚頭的明總雞肉飯也很讓人驚豔。
    希望你能繼續推出類似的地方小吃評比影片!🥰

    • @meife-taiwan
      @meife-taiwan  2 года назад

      Dear 玉柔♪
      明總,雖然不是專門賣雞肉飯的,但好好吃。
      但是排隊一個小時太辛苦了。

  • @hiroko.yu888
    @hiroko.yu888 2 года назад +1

    どれも美味しそう!
    いままで敢えてご飯系に手を出さなかったけど、メイフェさんのオススメは食べたくなりますね💕
    最近、日本でも台湾の滷肉飯、鶏肉飯の人気がスゴイです。

    • @meife-taiwan
      @meife-taiwan  2 года назад +1

      嘉義はすごいです。あっちこちに鶏肉飯の看板が!
      たぶん、1週間いても食べきれのではないかと。(笑)。
      今回、行ったお店もひとつひとつメモを取りました。そうじゃないとどのお店がどんな味だったかごちゃまぜになります。
      日本の台湾ごはんも食べてみたいな~♪

  • @haiku-love5555
    @haiku-love5555 2 года назад +1

    嘉義は鶏肉飯の激戦地! ワクワクします!
    タイのカオマンガイと通じるところがありますね。ちょっとね。
    沢庵!日本の影響かな?
    ご飯は日本のようなお米なのかな。卵とろ~り!!こりゃ、たまらん。
    2軒目。お肉がしっかり!スプーンでね(^_^)
    3軒目。安い!(嬉し! 揚げ葱か~。そりゃ美味しいよね。
    次回も楽しみに拝見しますね♪

    • @meife-taiwan
      @meife-taiwan  2 года назад +1

      俳句LOVEさま♪
      タイのカオマンガイも美味しいですね~♪大好きです。
      今回1日で5食食べたのですがご飯はお店によって硬め、やわらかめとありました。
      もともと鶏肉飯は鶏油のソースをかけるので下の方はそれを吸って結構やわらかくなります。これがまたたまらないです~。
      たまごとろ~り。はい!たまりません。
      揚げネギ・・・これを足すことによって風味が増すのでたまりません~。次号も頑張って作成いたします!本当にいつもありがとうございます♡

  • @とし坊-k8x
    @とし坊-k8x 2 года назад +1

    3軒の雞肉飯店の紹介、ワクワクしました。
    ・・・う~ん、と同時にヨダレが出てきました~~~(笑
    メイフェさんの今回の一押しは蕭老師火雞肉飯ですね。
    なんとなく分かるような気がします。
    ご飯の味加減が気になります。日本と同じような炊き上がりでしょうか?
    どのお店も撮影は自由にさせてくれるんですか?

    • @meife-taiwan
      @meife-taiwan  2 года назад +1

      とし坊さま♪
      サイズは色々ですが小さいのであれば色々なお店のを楽しめます。この日も一日で5軒行きました♪
      蕭老師の鶏肉飯が一番よくバランスが取れていました。
      美味しかったです~。
      ご飯は日本のお米と似ています。しゃきっとしたタイプとわりとモチモチっとしたタイプがあります。
      撮影する時は必ずお店の方に許可をいただいています。
      台湾は割と好意的にOKを出してくれるところが多いです。
      蕭老師のオーナーさんは私が日本人だとわかると、わざわざ陳健一さんが来たときのお写真なども出してきて見せてくださいました♪