Ízőrzők Karcag 4/2.

2.részlet
magyar ismeretterjesztő film,teljes műsorhossz:30 perc, Gyártás éve: 2010
rendező: Móczár István
operatőr: Móczár István
szerkesztő: Róka Ildikó
Az Alföld keleti részén fekvő Karcag a Nagykunság fővárosa. Jellegzetes mezőváros, híres a fazekasságról, szélmalmáról és gasztronómiájáról. Errefelé elterjedt növény volt a köles, így megismerhetjük két alapétel, a kölesbéles és a fordított köles, valamint a szintén hagyományosnak számító pálinkás csöröge, a Ferdinánd kalács, a kukoricatorta és a tepsis krumpli elkészítési módját.
(Képformátum 16:9/StandardDefinition)
14.55, Vasárnap (2010.július 4.),
DUNA Televízió/Móczár Bt. produkció

[@StompDeni42]

Nahát, milyen érdekes, finom, laktató ételek! Nagyon szeretem az ilyen eredeti, paraszti magyar recepteket!

[@holdfeny26]

💥👌

[@andrasbotyanszki5572]

a fordított köleskásához használt fém kanál hol kapható?

[@kalloa12]

pl. a kanálboltban. Szívesen.