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多謝我照你們的方法，做出來的年糕好好吃，多謝cooking withmi ❤🎉
見到你的留言，我都好開心☺️ 多謝支持cooking with mi 🤣😘💓
cooking with mi 期待左好耐啦！改良版年糕真係好容易，我都有信心做得到，謝謝 Emi & Timmy, 祝你們身體健康，快樂平安！
多謝你們的用心教學，說明好淸楚，我會試整一下😀其實好想看你們更多教學整野食，其待左好耐了終於睇得到😀祝你們身體健康，心想事成❤️
簡而清，多謝上載，祝妳們及家人身體健康，幸福快樂。
多謝分享 祝兩位靚女新年快樂，身體健康
将具體的材料分量寫出来跟明白記住😅
舊年跟你整，家人大讚好好味，今年會再整，thank you
知道大廚啦，呢個真係好簡單 條廣告片好好睇拍得唔錯，好耐冇見過Timmy啦出多啲鏡啦
多謝兩姊妹的輕輕改良版年糕👍🌹🌹
教學好簡單易明呀，要試下整先，多謝分享，祝你地新年快樂！
😋睇到流口水祝你兩位及家人、朋友（尤其好多時喺旅行片見到嗰兩位）新一年身體健康、合家平安
你快點出多一點煮食啦，你們教授的食譜成功率係100%，而且味道非常好，我住在英國真係靠你！
…😊
㊗️福妳倆開心健康，美滿幸福🤗🤗
多謝💕
好正😋😋要整👍🏻👍🏻👍🏻我都祝Emi一家人齊齊整整健健康康🎐
早幾日仲睇緊你地對上一條年糕片，今日有改良版，正呀😁👍🏻簡單好多👍🏻👍🏻👍🏻唔知會唔會有蘿蔔糕改良版🤔👉🏻👈🏻
下次用錫紙，錫紙 (向年糕方向的) 最好也茶油 避免錫紙與年糕黏在一起 🙏🙏😁😁
太正了！巳訂閱
多謝你哋分享，年糕好靚，好成功，我都會試試整。祝大家身體健康，生活愉快😋👍😍
You two are just so adorable! Really love you guys! And thanks for your sharing!!!!!!!!
今年可以做！🤩🤩
做年糕及煎年糕都是一個學問，多謝兩姊妹分享，好鍾意睇你地啲片， 輕鬆又好看😆
係呀😍 懷著輕鬆心情睇片最好，因為我哋都係BB級level 分享😅
🥰出年一定試下做，非常好的分享。👍👍👍
簡單又容易 👍👍👍😘
仲好好味添
多謝兩位美女❤
祝福Emi和家人平安健康！🙏🏼🥰
Hello你們好簡單易整，多謝多謝拍片
多謝喜歡💖
做到呀 多謝❤
好易造🤗又好味🙌🏻🙌🏻
祝Timmy ＆ Emi 一家新年進步！身體健康！闔家平安！下年要去你度拜年食年糕😁
幸福安康💕
原來咁易整！多謝你哋分享！
自己整材料上乘，最重要無色素、防腐劑或其他化學添加劑😎
昨天我跟你們的食譜做了年糕，非常容易，好好味呀，多謝你們
🙌🏻🙌🏻😋😋
@@FreeminderEmi 9
今年試吓
🙌🏻🙌🏻
鍾意睇你哋兩姊妹嘅片，好溫馨
多謝🥰
新年快樂，身體健康😁
大吉大利心想事成🥰
原來咁容易，多謝分享🙏👍👏😋😘
聽日買材料試吓吖
Very nice sweet cake
可加𦍑汁嗎？
真係好容易咁😋👍
真係好易，聽日試吓🙌🏻
@@FreeminderEmi 哈哈，我啱啱搵咗，原來屋企已經有齊材料，聽日整😘😘
呢條片, 真系每年都要拎黎睇一次
哈哈😝 其實包括我自己😜 今日我同Emi 一齊整👭🏻 你又有冇整先？❤
🤣🤣🤣🤣🤣
切糖可省略！直接下锅！
Tks for sharing. Best NYear wishes fr Spore !
知道謝謝！
第一次做好成功 但有關水的份量 可以自行再調整？ 我用300ml 水 浆有點水感 幸好仍ok
可以！但留意你會幾時食用。我覺得放雪櫃隔幾日先食會再硬啲。
謝謝分享🙏🏻🙏🏻如有詳細材料提供更理想🙏🏻🙏🏻🙏🏻
片中0:35 秒有列出製作材料分量☺️
岩岩試做左！好好食呀！Thanks❤ 我想加椰汁呀 你有冇試過？可以加幾多？
Sorry 無試過加椰汁，所以不清楚😝
咁如果將蔗糖改椰子糖Timmy你覺得點🤔
真係好簡單容易咼如果寫埋食譜成份出嚟更加好👍
片中有材料成份呀🙌🏻
無乜記性，睇咗都唔係好記得，最好有埋清單就最好🙏🙏🙏🤗
如果寫埋食譜出 description box，可以一目了然，方便買、預備材料。
好好
2位姐姐仔講得非常好、每一种材料份量、價錢、應用、處理方法都有詳細介紹~讚讚讚！AAA
多謝欣賞！雖然我哋唔專業，但都想帶出多啲用家分享比大家🥰💓
今日現在即刻做2底還有半小時才蒸好、看看成果如何
@@dominicng4839 祝成功，希望你會喜歡💓
@@timmy433 樣子很靚仔、但很熱、未試食🤪
@@dominicng4839 記得放涼後入雪櫃，第二日先可以切
也祝妳們一家人身體健康！萬事如意！謝謝你們的分享😊
多謝謝你Emi 同埋個靚朋友，年年我都睇一次，學你們做蘿蔔糕和改良版的年糕，永冇失手！好開心！
Hello 我係Timmy, 就係有你哋呢班會重睇、重造嘅朋友，過去兩年每年過年時間都會突然增長幾萬views，真心我都好開心😍💓
@@timmy433 Hi Timmy, 👋 我常常有看你們的視頻，努力加油！多多出片！
你們努力一定有好的回報！
@@reginalam9232 多謝支持😘 祝龍年萬事如意、身體健康、心想事成🩷
如果加 南瓜 落去做年糕！有無食譜份量提供🙏🙏
應該好好味！又容易做，多謝倆位。
Thanks for sharing!Will try today!Love you both!👍👍👍👍
Thank you 💓Hope u like it 🥰😋
@@timmy433 you inspire me to keep fit!
@@jackiichocolate3172 Support！I reduced over 10kg in last year and build some muscle，add oil 💪🏻
明天買材料整😋
試完回圖比我哋睇吓吖🙌🏻🙌🏻
一定會👌🏻
多謝分享，cooking with mi 好好睇，希望你哋多D拍！想問如果用九吋圓模用嘅分量可唔可以一樣(可能會簿D）？ 而且蒸嘅時間會大約係幾多？
九吋圓形模好大個，起碼要用兩底份量去做，同樣蒸55-60分鐘
我習慣用2/3水去煮溶片糖，然後加入1/3冰水攪勻，咁就唔洗等
好好呀！一時諗唔到添👍🏻😃
多謝您，分享
請問幾時會整薑汁紅棗糕🙏
試左整，全家都讚，多謝你哋👍
知道你哋有跟住做我超開心😍 祝你如年糕一樣甜甜蜜蜜、步步高升💓
在超市買一個4吋的年糕要差不多$5.95， 自己在家做一個（一磅粉）8吋大約$3.00。
最後不用放些少油嗎？
請問增城片糖哪裏買到呢？
街市雜貨店都有
Timmy應該做拍煮食片嘅主持好適合💖
Ada 誇獎了🥰 有人睇片我已經好開心😚
@@timmy433 因為你平時都喺煮開飯，所以個感覺喺吾同啲，今次呢個簡單，正👍
昨晚OT 做年糕 因為太夜 ，在廳中放涼 今天下午將送出一盒 佢仲會行完花巿才回家 ，早上也要放入雪櫃一會？
EMI你好，請問你煤氣爐上邊黑色架喺邊度買㗎？
我想問年糕最尾嗰個階段n撈好曬粉呀！咁不需要落一湯羹油混和一起嗎？
我哋呢個食譜不需要落油
我照住做好成功,謝謝分享🙏👍
想教下，是否雪了一晚才可以挩冒？
係呀，切都係！因為要雪硬才定型
請問如果覺得好甜 可以加多D水？
係甜㗎，要預加粉後無咁甜，如果仍然想加水，一底建議唔好多過15ml
如果係手搓年糕， 切時係不會黐刀。
如果黐刀切時刀搽上油並用拉鋸方式切
增城片糖好嘢嚟㗎👍💪
的確係香好多嘅
@@FreeminderEmi 還有色澤夠深，做年糕必選😍💪
D片糖可放入袋，揼碎佢，會容易d
我之前懶，原片放入煲等佢慢慢溶🤭
應該加木薯粉增加Q度，加飴糖可保濕，片糖要用黃片糖，色呈金黃色，另加冰糖先煮成焦糖，並加小許小蘇打粉，可使焦糖味更香濃。
好易整喎👍。我會開盆凍/冰水座凍煲糖水。
你都試吓👍🏻👍🏻試完回圖比我哋睇吓吖🙌🏻🙌🏻
加椰漿更多正
我屋企人都鍾意椰汁🥥😖，否則我都可以整😜
前兩年根據你們的食譜製作成功，今年不知為什麼失敗了，加糖水之後那個粉漿變到好厚重，是否糖水太熱呢？
有可能，我條片都有提及，如果糖水太熱，有機會整熟咗啲粉😢
@@timmy433 謝謝你的回覆，我再試一次🥹。這次加了糖水後，已經變成好像麵團一樣，但還有很多白色的粉不能溶解，亦都攪拌不來。
@@shirlreview 如果食材份量正確，應該係呢步出錯咗🧐 建議影片重溫😜💪🏼
如果件糕夠靚唔黐切果陣時把刀唔駛抹油都唔會黐，要抹油切即係舊糕唔夠靚。
如想食椰汁年糕，在那裡更改？
我用椰汁代替水加红糖，这样不用煮，方便很多。好食唔贴牙。
真係好簡單容易咼👍
Me and my mom making cny 年糕 were using aluminium tray than using banana leaf
这个份量整左好几年啦
想問下如果轉用羅漢果糖得唔得呢? 因為健康啲
我都有諗過唔係唔得，但效果只是一底甜糕，沒有年糕蔗糖甘香
年糕好靚。如用蒸焗爐要蒸幾耐
照樣蒸一小時😉
感谢 分享👍💯
請問增城糖及李和祥糯米粉在那裏可以買到
👆🏻烘焙店、大型超市和街市都容易找到
🙏🙏🙏
無論糯米粉或粘米粉都一定要用李祥和，真係好大分別㗎
係！一年整一次真係唔慳得😅
15:55 Emi食鏍絲🤣🤣🤣
經常食㗎🤣🤣
請問點解無加油落啲粉到？請指教😊
我知道坊間有好多做年糕，特別係古法年糕都會落油，但我呢個簡易版不需要 😇
@@timmy433 謝謝你！如果我用你的方法去做再多一茶匙油都okay 哦？
@@feliciabi4836我無試過落油，比較唔到🫣
@@timmy433 😊
这个做法简单易做。下星期做。谢谢❤
今日去過幾間超市同烘焙店都搵唔到李祥和片糖，想問下可以去邊買到呢？🙏
試吓幫街市雜貨店
我想問呢個份量可以整幾多底長方形盆
下次示範煎年糕食🤩
片尾有煎年糕呀！
如果想整薑汁年糕，是否加薑汁已可以? 如果係，加多少?
我無試過，不過可以放入糖水中自己試味、調節
對呀，拍爛舊薑放入片糖碎一齊煮又得，有d人會白鑊中火煎一煎塊薑，香味出咗先加入糖及水去溶，話會香d。你自己試吓邊樣啱自己口味🙂
👍🌷🌹Thank you so much
錫紙有鋁毒😢
增城片糖惠康抵啲賣HKD26咋
其實我知道貴咗，不過支持小店😅
您好，我跟您整呢個年糕，但係我整出嚟係有兩個顏色，唔知邊度出錯
同一底年糕出現兩種顏色？會唔會攪拌或蒸嘅時候火候出現問題？
Timmy,感謝您的回覆，啲粉要攪幾耐呀，我用錫紙包住個盒，用100度蒸1小時，但係蒸焗爐沒有預先預熱，是否就係呢度出問題？
@@mayteng5385 攪勻無粉粒就ok，記得過篩入模。建議蒸焗爐pre heat 先，並且確保出蒸氣口無阻擋，蒸氣能均勻輸出就可以
@@timmy433 Timmy感謝您，您用粘米粉200克，澄麵50克，水280Ml是嗎？我想整多一次
@@mayteng5385 不是粘米粉！是糯米粉！！，影片中開端0:35也有詳細列出份量。
❤👏🏻
請問可否用粘米粉代替澄面求解答謝謝。
不可以
Timmy係咪又瘦咗，面尖尖好靚女😊
無再瘦不過有keep 住😉
點解我嗰啲年糕會皺皮
係咪蒸嘅時候比啲倒汗水整到呀？
嗰啲年糕蒸氣左俾啲錫紙黐住咗
係咪用保鮮紙會好啲呢
@@wingman444 不會。如果鍚紙包得已經夠行，有可能火太大或時間過長
呢隻片糖惠x超市都有， 用呢隻片糖整馬蹄糕都好好味
咁就好了，惠康更方便可以買到，多謝資訊😊
![[祝大家步步高陞] 賀年年糕 Chinese New Year Sweet Glutinous Cake](http://i.ytimg.com/vi/322ZuID4qeg/mqdefault.jpg)
多謝我照你們的方法，做出來的年糕好好吃，多謝cooking withmi ❤🎉
見到你的留言，我都好開心☺️ 多謝支持cooking with mi 🤣😘💓
cooking with mi 期待左好耐啦！
改良版年糕真係好容易，我都有信心做得到，謝謝 Emi & Timmy, 祝你們身體健康，快樂平安！
多謝你們的用心教學，說明好淸楚，我會試整一下😀其實好想看你們更多教學整野食，其待左好耐了終於睇得到😀祝你們身體健康，心想事成❤️
簡而清，多謝上載，祝妳們及家人身體健康，幸福快樂。
多謝分享 祝兩位靚女新年快樂，身體健康
将具體的材料分量寫出来跟明白記住😅
舊年跟你整，家人大讚好好味，今年會再整，thank you
知道大廚啦，呢個真係好簡單 條廣告片好好睇拍得唔錯，好耐冇見過Timmy啦出多啲鏡啦
多謝兩姊妹的輕輕改良版年糕👍🌹🌹
教學好簡單易明呀，要試下整先，多謝分享，祝你地新年快樂！
😋睇到流口水
祝你兩位及家人、朋友（尤其好多時喺旅行片見到嗰兩位）新一年身體健康、合家平安
你快點出多一點煮食啦，你們教授的食譜成功率係100%，而且味道非常好，我住在英國真係靠你！
…😊
㊗️福妳倆開心健康，美滿幸福🤗🤗
多謝💕
好正😋😋要整👍🏻👍🏻👍🏻
我都祝Emi一家人齊齊整整健健康康🎐
早幾日仲睇緊你地對上一條年糕片，今日有改良版，正呀😁👍🏻簡單好多👍🏻👍🏻👍🏻
唔知會唔會有蘿蔔糕改良版🤔👉🏻👈🏻
下次用錫紙，錫紙 (向年糕方向的) 最好也茶油
避免錫紙與年糕黏在一起 🙏🙏😁😁
太正了！巳訂閱
多謝你哋分享，年糕好靚，好成功，我都會試試整。祝大家身體健康，生活愉快😋👍😍
You two are just so adorable! Really love you guys! And thanks for your sharing!!!!!!!!
今年可以做！🤩🤩
做年糕及煎年糕都是一個學問，多謝兩姊妹分享，好鍾意睇你地啲片， 輕鬆又好看😆
係呀😍 懷著輕鬆心情睇片最好，因為我哋都係BB級level 分享😅
🥰出年一定試下做，非常好的分享。👍👍👍
簡單又容易 👍👍👍😘
仲好好味添
多謝兩位美女❤
祝福Emi和家人平安健康！🙏🏼🥰
Hello你們好
簡單易整，多謝多謝拍片
多謝喜歡💖
做到呀 多謝❤
好易造🤗又好味🙌🏻🙌🏻
祝Timmy ＆ Emi 一家新年進步！身體健康！闔家平安！下年要去你度拜年食年糕😁
幸福安康💕
原來咁易整！多謝你哋分享！
自己整材料上乘，最重要無色素、防腐劑或其他化學添加劑😎
昨天我跟你們的食譜做了年糕，非常容易，好好味呀，多謝你們
🙌🏻🙌🏻😋😋
@@FreeminderEmi 9
今年試吓
🙌🏻🙌🏻
鍾意睇你哋兩姊妹嘅片，好溫馨
多謝🥰
新年快樂，身體健康😁
大吉大利心想事成🥰
原來咁容易，多謝分享🙏👍👏😋😘
聽日買材料試吓吖
Very nice sweet cake
可加𦍑汁嗎？
真係好容易咁😋👍
真係好易，聽日試吓🙌🏻
@@FreeminderEmi 哈哈，我啱啱搵咗，原來屋企已經有齊材料，聽日整😘😘
呢條片, 真系每年都要拎黎睇一次
哈哈😝 其實包括我自己😜 今日我同Emi 一齊整👭🏻 你又有冇整先？❤
🤣🤣🤣🤣🤣
切糖可省略！直接下锅！
Tks for sharing. Best NYear wishes fr Spore !
知道謝謝！
第一次做好成功 但有關水的份量 可以自行再調整？ 我用300ml 水 浆有點水感 幸好仍ok
可以！但留意你會幾時食用。我覺得放雪櫃隔幾日先食會再硬啲。
謝謝分享🙏🏻🙏🏻如有詳細材料提供更理想🙏🏻🙏🏻🙏🏻
片中0:35 秒有列出製作材料分量☺️
岩岩試做左！好好食呀！Thanks❤ 我想加椰汁呀 你有冇試過？可以加幾多？
Sorry 無試過加椰汁，所以不清楚😝
咁如果將蔗糖改椰子糖Timmy你覺得點🤔
真係好簡單容易咼如果寫埋食譜成份出嚟更加好👍
片中有材料成份呀🙌🏻
無乜記性，睇咗都唔係好記得，最好有埋清單就最好🙏🙏🙏🤗
如果寫埋食譜出 description box，可以一目了然，方便買、預備材料。
好好
2位姐姐仔講得非常好、每一种材料份量、價錢、應用、處理方法都有詳細介紹~讚讚讚！AAA
多謝欣賞！雖然我哋唔專業，但都想帶出多啲用家分享比大家🥰💓
今日現在即刻做2底
還有半小時才蒸好、
看看成果如何
@@dominicng4839 祝成功，希望你會喜歡💓
@@timmy433 樣子很靚仔、但很熱、未試食🤪
@@dominicng4839 記得放涼後入雪櫃，第二日先可以切
也祝妳們一家人身體健康！萬事如意！謝謝你們的分享😊
多謝謝你Emi 同埋個靚朋友，
年年我都睇一次，
學你們做蘿蔔糕和改良版的年糕，
永冇失手！好開心！
Hello 我係Timmy, 就係有你哋呢班會重睇、重造嘅朋友，過去兩年每年過年時間都會突然增長幾萬views，真心我都好開心😍💓
@@timmy433 Hi Timmy, 👋
我常常有看你們的視頻，
努力加油！多多出片！
你們努力一定有好的回報！
@@reginalam9232 多謝支持😘
祝龍年萬事如意、身體健康、心想事成🩷
如果加 南瓜 落去做年糕！有無食譜份量提供🙏🙏
應該好好味！又容易做，多謝倆位。
Thanks for sharing!Will try today!Love you both!👍👍👍👍
Thank you 💓Hope u like it 🥰😋
@@timmy433 you inspire me to keep fit!
@@jackiichocolate3172 Support！I reduced over 10kg in last year and build some muscle，add oil 💪🏻
明天買材料整😋
試完回圖比我哋睇吓吖🙌🏻🙌🏻
一定會👌🏻
多謝分享，cooking with mi 好好睇，希望你哋多D拍！想問如果用九吋圓模用嘅分量可唔可以一樣(可能會簿D）？ 而且蒸嘅時間會大約係幾多？
九吋圓形模好大個，起碼要用兩底份量去做，同樣蒸55-60分鐘
我習慣用2/3水去煮溶片糖，然後加入1/3冰水攪勻，咁就唔洗等
好好呀！一時諗唔到添👍🏻😃
多謝您，分享
請問幾時會整薑汁紅棗糕🙏
試左整，全家都讚，多謝你哋👍
知道你哋有跟住做我超開心😍 祝你如年糕一樣甜甜蜜蜜、步步高升💓
在超市買一個4吋的年糕要差不多$5.95， 自己在家做一個（一磅粉）8吋大約$3.00。
最後不用放些少油嗎？
請問增城片糖哪裏買到呢？
街市雜貨店都有
Timmy應該做拍煮食片嘅主持好適合💖
Ada 誇獎了🥰 有人睇片我已經好開心😚
@@timmy433 因為你平時都喺煮開飯，所以個感覺喺吾同啲，今次呢個簡單，正👍
昨晚OT 做年糕 因為太夜 ，在廳中放涼 今天下午將送出一盒 佢仲會行完花巿才回家 ，早上也要放入雪櫃一會？
EMI你好，請問你煤氣爐上邊黑色架喺邊度買㗎？
我想問年糕最尾嗰個階段n撈好曬粉呀！咁不需要落一湯羹油混和一起嗎？
我哋呢個食譜不需要落油
我照住做好成功,謝謝分享🙏👍
想教下，是否雪了一晚才可以挩冒？
係呀，切都係！因為要雪硬才定型
請問如果覺得好甜 可以加多D水？
係甜㗎，要預加粉後無咁甜，如果仍然想加水，一底建議唔好多過15ml
如果係手搓年糕， 切時係不會黐刀。
如果黐刀切時刀搽上油並用拉鋸方式切
增城片糖好嘢嚟㗎👍💪
的確係香好多嘅
@@FreeminderEmi 還有色澤夠深，做年糕必選😍💪
D片糖可放入袋，揼碎佢，會容易d
我之前懶，原片放入煲等佢慢慢溶🤭
應該加木薯粉增加Q度，加飴糖可保濕，片糖要用黃片糖，色呈金黃色，另加冰糖先煮成焦糖，並加小許小蘇打粉，可使焦糖味更香濃。
好易整喎👍。我會開盆凍/冰水座凍煲糖水。
你都試吓👍🏻👍🏻試完回圖比我哋睇吓吖🙌🏻🙌🏻
加椰漿更多正
我屋企人都鍾意椰汁🥥😖，否則我都可以整😜
前兩年根據你們的食譜製作成功，今年不知為什麼失敗了，加糖水之後那個粉漿變到好厚重，是否糖水太熱呢？
有可能，我條片都有提及，如果糖水太熱，有機會整熟咗啲粉😢
@@timmy433 謝謝你的回覆，我再試一次🥹。這次加了糖水後，已經變成好像麵團一樣，但還有很多白色的粉不能溶解，亦都攪拌不來。
@@shirlreview 如果食材份量正確，應該係呢步出錯咗🧐 建議影片重溫😜💪🏼
如果件糕夠靚唔黐切果陣時把刀唔駛抹油都唔會黐，要抹油切即係舊糕唔夠靚。
如想食椰汁年糕，在那裡更改？
我用椰汁代替水加红糖，这样不用煮，方便很多。好食唔贴牙。
真係好簡單容易咼👍
Me and my mom making cny 年糕 were using aluminium tray than using banana leaf
这个份量整左好几年啦
想問下如果轉用羅漢果糖得唔得呢? 因為健康啲
我都有諗過唔係唔得，但效果只是一底甜糕，沒有年糕蔗糖甘香
年糕好靚。如用蒸焗爐要蒸幾耐
照樣蒸一小時😉
感谢 分享👍💯
請問增城糖及李和祥糯米粉在那裏可以買到
👆🏻烘焙店、大型超市和街市都容易找到
🙏🙏🙏
無論糯米粉或粘米粉都一定要用李祥和，真係好大分別㗎
係！一年整一次真係唔慳得😅
15:55 Emi食鏍絲🤣🤣🤣
經常食㗎🤣🤣
請問點解無加油落啲粉到？請指教😊
我知道坊間有好多做年糕，特別係古法年糕都會落油，但我呢個簡易版不需要 😇
@@timmy433 謝謝你！如果我用你的方法去做再多一茶匙油都okay 哦？
@@feliciabi4836我無試過落油，比較唔到🫣
@@timmy433 😊
这个做法简单易做。下星期做。谢谢❤
今日去過幾間超市同烘焙店都搵唔到李祥和片糖，想問下可以去邊買到呢？🙏
試吓幫街市雜貨店
我想問呢個份量可以整幾多底長方形盆
下次示範煎年糕食🤩
片尾有煎年糕呀！
如果想整薑汁年糕，是否加薑汁已可以? 如果係，加多少?
我無試過，不過可以放入糖水中自己試味、調節
對呀，拍爛舊薑放入片糖碎一齊煮又得，有d人會白鑊中火煎一煎塊薑，香味出咗先加入糖及水去溶，話會香d。你自己試吓邊樣啱自己口味🙂
👍🌷🌹Thank you so much
錫紙有鋁毒😢
增城片糖惠康抵啲賣HKD26咋
其實我知道貴咗，不過支持小店😅
您好，我跟您整呢個年糕，但係我整出嚟係有兩個顏色，唔知邊度出錯
同一底年糕出現兩種顏色？會唔會攪拌或蒸嘅時候火候出現問題？
Timmy,感謝您的回覆，啲粉要攪幾耐呀，我用錫紙包住個盒，用100度蒸1小時，但係蒸焗爐沒有預先預熱，是否就係呢度出問題？
@@mayteng5385 攪勻無粉粒就ok，記得過篩入模。建議蒸焗爐pre heat 先，並且確保出蒸氣口無阻擋，蒸氣能均勻輸出就可以
@@timmy433 Timmy感謝您，您用粘米粉200克，澄麵50克，水280Ml是嗎？我想整多一次
@@mayteng5385 不是粘米粉！是糯米粉！！，影片中開端0:35也有詳細列出份量。
❤👏🏻
請問可否用粘米粉代替澄面求解答謝謝。
不可以
Timmy係咪又瘦咗，面尖尖好靚女😊
無再瘦不過有keep 住😉
點解我嗰啲年糕會皺皮
係咪蒸嘅時候比啲倒汗水整到呀？
嗰啲年糕蒸氣左俾啲錫紙黐住咗
係咪用保鮮紙會好啲呢
@@wingman444 不會。如果鍚紙包得已經夠行，有可能火太大或時間過長
呢隻片糖惠x超市都有， 用呢隻片糖整馬蹄糕都好好味
咁就好了，惠康更方便可以買到，多謝資訊😊