Hallo Ali, Wieder ein tolles Rezept, mach weiter so. Ich hab mir mal Die Mühe gegeben und das Rezept aufgeschrieben. Vlt magst du das veröffentlichen. Poğaça aus dem Thermomix Zutaten: 200g Joghurt 170g Öl 200g Wasser 2 El Zucker 2 TL Salz 2 Eier (Eiweiß in den Teig und Eigelb zum Bestreicheb) 1 Würfel Hefe oder 1Pck Trockemhefe 1kg Mehl Zubereitung: Zuerst den Hefe, 200 ml Wasser und 2 EL Zucker in den Mixtopf geben. 2 Minuten auf Stufe 2 bei 37°C 170 ml Öl, 200g Joghurt, Salz, 2 Eiweiß und Salzund ca die Hälfte des Mehls hinzufügen. Ca. 10 Sekunden auf Stufe 4 verkneten und dann denn Rest des Mehls hinzufügen. Wieder einige Sekunde. Auf Stufe 4 verkneten und langsam auf Stufe 6 erhöhen und weiterhin einige Sekunden verkneten. Nun im Automatikprogramm "kneten" auswählen und 5 Min. Durchkneten. Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und in einer Schüssel gehen lassen bis sich die Masse verdoppelt (ca. 1 Std.) In der Zwischenzeit die Füllung nach Wunsch vorbereite . Z.B. Käse, Hackfleich oder kartoffel. Den aufgegangen Teig in ca Walnuß große Teile trennen und zu kleinen Kugeln formen. Die Kugeln abdecken. Anschließend die erste Kugel, die man geformt hat, etwa untertellergroß aufrollen oder mit den Händen platt drücken. Füllung hinwingeben, verschließen, mit eigb einpinseln und mit Sesam und schwarzkümmelsamen bestreuen und bei 180 h 200°C goldbraun backen.
Deine Videos sind so sympathisch gemacht! Man fühlt sich, als säße man bei Dir in der Küche! Sehr tolles Rezept! Danke dafür! Das probiere ich auf jeden Fall :)
Danke für das tolle Rezept. Ich backe die jetzt nur noch so. Ich habe viele Rezepte ausprobiert aber am besten gefällt mir dieses Rezept..ich wünsche dir alles gute für das neue Jahr 2022 und hoffe es kommen bald noch sehr gute Rezepte von dir 🤗
Ich danke dir für deinen netten Feedback liebe Ria Tahre 😊 freut mich das mein Rezept dir so gut schmeckt :) es werden in naher Zukunft weitere tolle Rezepte kommen. Ich wünsche dir auch alles gute für das neue Jahr 2022 und natürlich viel Gesundheit und Glück. LG Ali 😊
Das Rezept werde ich nachmachen! Vielen dank für das ausführliche Video. Vielleicht wäre es möglich in der Infobox das Rezept zu hinterlegen und dein Zubehör verlinken könntest.
Danke für deinen netten Feedback :) ich kann dir diese pogacas nur empfehlen ;) Rezept in die infobox wunsch habe ich bereits auf der Wunschliste von euch aufgenommen :) Aber Zubehör wäre schlecht denn die meisten sachen die ich in meinen Videos benutze sind Produkte die ich aus der Türkei mitgebracht habe 🙈
Hallöchen, das freut mich wieder mega zu hören das mein Rezept dir gefallen hat 🤩 vielen lieben dank für deinen Feedback 😇 die Cig Köfte werden dir auch SEHR GUT Schmecken 🤗 ich freue mich schon auf deinen Feedback 🙂 LG Ali 😉
Habe sie heute nachgemacht :) sind so so lecker geworden. Habe allerdings einige mit Sucuk und einige mit Rinderhack gemacht. Suuuuper lecker! Könntest du evtl. das Rezept immer in die Infobox packen? 😍🙏😍
Das freut mich zu hören :) Mit sucuk und hack schmeckt es bestimmt auch mega lecker:) Rezept in die infobox?! Ich bin froh wenn ich das Video einigermaßen drehen und bearbeiten kann :) habe immer Zeitmangel aber ich werde versuchen in Zukunft die Rezepte unten reinzuschreiben 😉😊
Dankeschön 🤗 den teiglöser hatte ich mir im Internet bestellt :) auf Wundermix gibt es den und mit meinem Rabattcode ThermomixenmitSpass bekommst du sogar 5% nachlass auf deine Bestellung 😊
Kleiner Tipp: ich mache die pogaca‘s lasse die auf den Backblechen aufgehen und packe nachher mit dem Blech für 30-45 min in den Gefrierschrank. Dann rausholen alle in eine große Tüte oder Dose geben und einfrieren. Falls sich spontan Besuch anmeldet oder man zum Frühstück Pogaca essen möchte einfach 30min vorher rausholen etwas auftauen lassen, mit Ei bepinseln und sesam draufgeben und Backen. Schmeckt wie frisch gemacht und man hat immer was auf Vorrat 😊
![BabyChiefDoit - Too Slow (feat. STAR BANDZ) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/zayaxws7RPg/mqdefault.jpg)
Hallo Ali,
Wieder ein tolles Rezept, mach weiter so.
Ich hab mir mal Die Mühe gegeben und das Rezept aufgeschrieben.
Vlt magst du das veröffentlichen.
Poğaça aus dem Thermomix
Zutaten:
200g Joghurt
170g Öl
200g Wasser
2 El Zucker
2 TL Salz
2 Eier (Eiweiß in den Teig und Eigelb zum Bestreicheb)
1 Würfel Hefe oder 1Pck Trockemhefe
1kg Mehl
Zubereitung:
Zuerst den Hefe, 200 ml Wasser und 2 EL Zucker in den Mixtopf geben.
2 Minuten auf Stufe 2 bei 37°C
170 ml Öl, 200g Joghurt, Salz, 2 Eiweiß und Salzund ca die Hälfte des Mehls hinzufügen.
Ca. 10 Sekunden auf Stufe 4 verkneten und dann denn Rest des Mehls hinzufügen.
Wieder einige Sekunde. Auf Stufe 4 verkneten und langsam auf Stufe 6 erhöhen und weiterhin einige Sekunden verkneten.
Nun im Automatikprogramm "kneten" auswählen und 5 Min. Durchkneten.
Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und in einer Schüssel gehen lassen bis sich die Masse verdoppelt (ca. 1 Std.)
In der Zwischenzeit die Füllung nach Wunsch vorbereite .
Z.B. Käse, Hackfleich oder kartoffel.
Den aufgegangen Teig in ca Walnuß große Teile trennen und zu kleinen Kugeln formen.
Die Kugeln abdecken.
Anschließend die erste Kugel, die man geformt hat, etwa untertellergroß aufrollen oder mit den Händen platt drücken.
Füllung hinwingeben, verschließen, mit eigb einpinseln und mit Sesam und schwarzkümmelsamen bestreuen und bei 180 h 200°C goldbraun backen.
Deine Videos sind so sympathisch gemacht! Man fühlt sich, als säße man bei Dir in der Küche! Sehr tolles Rezept! Danke dafür! Das probiere ich auf jeden Fall :)
Vielen dank für deinen herzlichen Kommentar :)
Für meine türkischen Freunde gemacht und sie haben sich gefühlt wie zu Hause 😍 danke für das tolle Rezept 😘
Das ist das gute an dem türkischen grundkochbuch aus der Türkei 😊
Es schmeckt genauso wie in der Heimat 😍
Hallo🙋 ich liebe türkisches Essen😋 danke dir für dein Rezept 👏👍 LG von Manu
Hallo. Vielen dank für deinen Feedback :) LG Ali
Mach die böreks öfter auch in verschiedenen Füllung ist Mega lecker wird auch genau so wie du auch sagst geiles Rezept😁👍
Danke für das tolle Rezept. Ich backe die jetzt nur noch so. Ich habe viele Rezepte ausprobiert aber am besten gefällt mir dieses Rezept..ich wünsche dir alles gute für das neue Jahr 2022 und hoffe es kommen bald noch sehr gute Rezepte von dir 🤗
Ich danke dir für deinen netten Feedback liebe Ria Tahre 😊 freut mich das mein Rezept dir so gut schmeckt :) es werden in naher Zukunft weitere tolle Rezepte kommen. Ich wünsche dir auch alles gute für das neue Jahr 2022 und natürlich viel Gesundheit und Glück.
LG
Ali 😊
Das Rezept werde ich nachmachen! Vielen dank für das ausführliche Video. Vielleicht wäre es möglich in der Infobox das Rezept zu hinterlegen und dein Zubehör verlinken könntest.
Danke für deinen netten Feedback :) ich kann dir diese pogacas nur empfehlen ;)
Rezept in die infobox wunsch habe ich bereits auf der Wunschliste von euch aufgenommen :)
Aber Zubehör wäre schlecht denn die meisten sachen die ich in meinen Videos benutze sind Produkte die ich aus der Türkei mitgebracht habe 🙈
Mhhhhh die sehen aber sehr LECKER aus!😋😋👌
Danke für das tolle Rezept lieber Ali👍😊
Die sind auch super lecker :)
Liebend gern, ich danke dir für deinen netten Kommentar ☺️🤩🤗
Moin Moin, danke für das tolle Rezept. Hab’s gestern mal versucht und es hat super geschmeckt. Mach weiter so. Heute versuche ich dein Cigköfte. LG
Hallöchen, das freut mich wieder mega zu hören das mein Rezept dir gefallen hat 🤩 vielen lieben dank für deinen Feedback 😇 die Cig Köfte werden dir auch SEHR GUT Schmecken 🤗 ich freue mich schon auf deinen Feedback 🙂
LG
Ali 😉
Danke für das tolle Rezept
Sehr gerne 😇
Wieder mal ein super tolles Rezept! 😋 Wird gemacht! Danke ❤
Sehr gerne und danke für den netten Kommentar 😊☺️😉
Ich mach viele Rezepte von dir und die sind Mega mach weiter so die sind toll😊👍
Das sieht schon wieder soooo lecker aus!!!! :)
Dankeschön ☺️🤗
Tolles Rezept, danke
Dankeschön
Habe sie heute nachgemacht :) sind so so lecker geworden. Habe allerdings einige mit Sucuk und einige mit Rinderhack gemacht. Suuuuper lecker! Könntest du evtl. das Rezept immer in die Infobox packen? 😍🙏😍
Das freut mich zu hören :)
Mit sucuk und hack schmeckt es bestimmt auch mega lecker:)
Rezept in die infobox?! Ich bin froh wenn ich das Video einigermaßen drehen und bearbeiten kann :) habe immer Zeitmangel aber ich werde versuchen in Zukunft die Rezepte unten reinzuschreiben 😉😊
Super Daumen hoch
Dankeschön 🙂
Hallo Ali. Danke fürs zeigen. Das wird nachgemacht
Gerne :) auf ein Feedback danach würde ich mich sehr freuen 🤗🤩
Super Video und klasse Rezept. 👏😍 LG Isabel
Siet sehr lecker aus
Dankeschön 🙂
Schaut sehr gut aus, wird nachgemacht 😀
Vielen dank, freue mich auf deinen Feedback 🤩🤗
Super Rezept, das werde ich auf jeden Fall machen. Darf ich fragen woher du diesen Teiglöser hast?
Dankeschön 🤗 den teiglöser hatte ich mir im Internet bestellt :) auf Wundermix gibt es den und mit meinem Rabattcode ThermomixenmitSpass bekommst du sogar 5% nachlass auf deine Bestellung 😊
😋 sieht lecker aus. Könnte man diese Teilchen auch einfrieren? - und dann aufbacken.
Dankeschön :)
Also ich sehe da kein Problem darin die einzufrieren :) habe es zwar noch nie gemacht aber sollte ohne Probleme funktionieren :)
ThermomixenmitSpaß Danke für die schnelle Antwort👍
Erst backen dann einfrieren.
Werde ich probieren💕😍
Freut mich zu hören 😍❤️
Can someone give the instructions in English or Turkish? I would like to try with my TM6.. Thanks a lot
Bu tarifi mi türkce olarak istiyorsunuz?
Ich lasse die Teigtaschen nochmal auf dem Backblech aufgehen danach schmiere ich die mit Eigelb. Die werden richtig fluffig.
Kleiner Tipp: ich mache die pogaca‘s lasse die auf den Backblechen aufgehen und packe nachher mit dem Blech für 30-45 min in den Gefrierschrank. Dann rausholen alle in eine große Tüte oder Dose geben und einfrieren. Falls sich spontan Besuch anmeldet oder man zum Frühstück Pogaca essen möchte einfach 30min vorher rausholen etwas auftauen lassen, mit Ei bepinseln und sesam draufgeben und Backen. Schmeckt wie frisch gemacht und man hat immer was auf Vorrat 😊
Hallo Ali bei der Hefe mach ich das auch so kurze frage legst du das gefrorene Hefe rein oder lässt du es vorher auftauen 😊 danke 🙏
Die hefe kommt so rein und wird bei 37° aufgelöst 😊
@@dailyali01 🤩 Danke
Hallo Danke für das Rezept
Hab eine Frage würden die auch mit dinkel Mehl funktionieren ?
Ich glaube eher nicht 🙈
Danke für die Nachricht 👍😊
@@carlagulden914 gerne ;)
Ali bey turkcede anlatin almancasi olmayanlarda yararlansa nasil olur rica etsem
Hallo 😊 wo ist doch Rezept?
kann man das auch mit dem TM5 machen
Aber selbstverständlich. 😊
180 Grad Umluft wie lange bitte gebacken
So lange Backen bis es wie im video goldbraun wird :)
Kannst du bitte die mengenangaben in der infobox reinschreiben 🤲 ist viel einfacher 😍
Upsii das habe ich bei diesem Video anscheinend vergessen 🙈 tut mir leid 🙈
Bei wie viel grad werden die gebacken und wie viel minuten 😊
180° bis die goldgelb sind ☺️
Irgendwie werden alle pogaca die ich mit der tm mache hart .
😮 auch mein Rezept? Das wird immer richtig fluffig und weich wie eine Wolke. Probiere es einfach mal aus 😊