@@tomaszsz.2955 zapewniam, że różnica jest znaczna i odczuwalna w smaku. Chodzi mi o coś innego. Może ogląda to ktoś kto dopiero rozpoczyna swoją przygodę z domowym barmaństwem, albo w ogóle nie ma pojęcia o robieniu drinków, ale chciałby zabłysnąć na imprezie. W ten sposób nie dość, że straci drogocenny trunek to w dodatku wyjdzie niekorzystnie wśród znajomych.
@@marekochotny różnice są na poziomie 3-5% więc znikome. to są przeciętne wartości błędu przy odmierzaniu shotów do koktajli - i ta granica jest moim zdaniem bezpieczna i nie ma większego wpływu na finalny balans, tym bardziej, że chodzi tylko o alkohol - będzie minimalnie mocniejsze lub słabsze. balans pozostanie ten sam.
@@mow_mi_batmanabsolutnie! Płyn do mycia naczyń nie jest przeznaczony do mycia owoców, bo jego związki sa wchłaniane przez mytą skórkę! Należy stosować tylko płyn do tego przeznaczony, bo każda skórka cytrusa jest opryskiwana przed transportem środkiem konserwującym, źle działającym na zdrowie człowieka
Jeśli chodzi o walory smakowe, dla typowego barmana super juice to drinkowa tandeta, bo najlepsze są cytrusy świeżo wyciskane. W cytrynie bio w szkle nie ma specjalnie różnicy przy stosowaniu w drinkach prostych co idzie o smak, jednak limonka to temat trudny, by ją zastąpić butelkowanym bio odpowiednikiem. Polecić mogę te w szkle NIEzawierające konserwantu pirosiarczynu potasu od NaturAvena (ostatnio w Lidl). Tu jakość i cena idą w parze, czego nie można powiedzieć o plastikowych za 3zł butelkach Solevita limonka 100%. Tam limonka jest w porównaniu z cytrusem bez kwaśności-rozwodniona. House of Asia też była znośna, nieco droższa, ale znów plastikowa butelka z pirosiarczynem, który co ciekawe tylko date spożycia wydłuża, bo po otwarciu wszystkie zaleca się do 2 tygodni opróżnić (choć trzymane w lodówce przez cały czas po otwarciu, nie traciły na jakości nawet powyżej 2 tygodni). Polecam
W drugim koktajlu dales chyba 2xwiecej soku z limonki bo na 700ml jest napisane 270 i tyle dales u siebie a robisz na pol😂 teraz nwm czy na 0.7 nie dac 540ml soku z limonki 😅
Ja wolę nie dodawać lodu. Polecam kupić skrzynie hermetyczną i tam dać lód, ktokolwiek pije poncz dodaje sobie kostek lodu do szklanki i potem dodaje poncz.
Jesli komus by sie lunelo za duzo alko albo soku z cytryny do truskawki to polecam sprite. Ja robilem na mrozonych truskawkach i troche za mocne zrobilem i sprit lekko zamaskowal alko
Najbardziej czekalem na RUM ale po tym jak zobaczylem dwa pierwsze drinki tak spadl po brazowy medal😂. P.S. ogladalem dzisiaj twoj program odnosnie Tiramisu. Wchodze do ciastkarni a tam tiramisu.....wziąłem kawalek😅 Pozdrawiam. Aha mega mnie zaciekawiles tymi sokamiz zestów. Na bank musze to ogarnac. Dobra robota Foxie🎉
Tipsy Bartender jest szalony, ale czasem moglbys cos zrobic ala ta miska - tak jak czesto on to pokazuje 😁 mega sie sprawdza taka samoobsluga na domowce
Super filmik, bo prawdą jest że na imprezie nie zawsze chce się być tą osobą co siedzi cały czas w kuchni i robi driny xd Czy w drugim przepisie można zamiast ginu użyć rumu? I ile takie drinki wcześniej przygotowane mogą stać (sorry jeśli wspomniałeś już, bo jestem w trakcie oglądania). Czy można zrobić to dzień przed imprezą i przetrzymać w lodówce czy raczej będzie słaby na drugi dzień i trzeba by zrobić chwile przed imprezą lub na niej?
bez problemu może postać i tydzień. Jeśli są odpowiednio przefiltrowane z resztek owoców, ziół, itd, to za bardzo nie ma się co tam zepsuć. Jedynie mogą się rozdzielać warstwy, ale wystarczy potrząsnąć.
Siemka :) "Na papierze" proporcje wyglądają na trochę niezbalansowane. Wiadomo, kto co lubi jest najważniejsze i tego się trzymajmy, ale jak robisz drina normalnie w shakerze, to dodajesz niemałą ilość wody z lodu, a Ty tego nie uwzględniłeś. Ja bym radził albo dodać trochę kostek lodu i jednak z tym blendować, albo dodać odpowiednią ilość wody. Nawet jakby dodać lód to ten koktajl z ginem ma ciekawe ratio, 4-1.5-1 bez truskawek. Wydaje się mocarne :D Przeważnie jak widziałem jak robili batche to liczyli, że ok. 1/5 końcowej ilości drinka to woda.
Moim zdaniem po dodaniu lodu do szklanki wystarczająco się to rozwadnia, dlatego nie dodaję tego do mieszanki - bo "odwodnić" drinka nie dasz rady jak przesadzisz :). Ale jak najbardziej, jeśli ktoś woli słabsze to można to rozrabiać. Proporcje w ginie były raczej standardowe - 2 shoty alko na 3/4 shota cytrusa i jakies 1/2 shota słodzika. tylko powiększone o skalę
Ja gdzieś przeczytałem/obejrzałem, żeby rozwadniać o 20%. Więc np na premix koktajlu z 900ml alkoholu dodam 180ml wody. Później wszystko schłodzić i wchodzi pięknie.
Adi widziałeś może gdzieś syrop cukrowy bez węglowodanów? Wydaje mi się że był u Ciebie w sklepie ale pewny nie jestem. Gdzie kupujesz przyprawy jakiś konkretny sprzedawca w internecie czy ktoś sprawdzony na allegro?
Zaawansowany alkus nie ma czasu na takie rzeczy, bo śpi najebany albo pije coś na szybko żeby za chwilę spać najebany, a nie myśli o tym żeby jakieś kompoty z alko robić, przynajmniej ja tak mam, chyba że mam jeszcze wyższy level niż zaawansowany.
350g równa się 350ml tylko w przypadku wody (w temp. pokojowej), tequila, soki itp. mają inną gęstość
Ahaaa aptekarz się znalazl😂
Czepiesz sie o 5 gram w ta czy w tamta .... czepuesz sie
@@tomaszsz.2955 zapewniam, że różnica jest znaczna i odczuwalna w smaku. Chodzi mi o coś innego. Może ogląda to ktoś kto dopiero rozpoczyna swoją przygodę z domowym barmaństwem, albo w ogóle nie ma pojęcia o robieniu drinków, ale chciałby zabłysnąć na imprezie. W ten sposób nie dość, że straci drogocenny trunek to w dodatku wyjdzie niekorzystnie wśród znajomych.
@@marekochotny różnice są na poziomie 3-5% więc znikome. to są przeciętne wartości błędu przy odmierzaniu shotów do koktajli - i ta granica jest moim zdaniem bezpieczna i nie ma większego wpływu na finalny balans, tym bardziej, że chodzi tylko o alkohol - będzie minimalnie mocniejsze lub słabsze. balans pozostanie ten sam.
To żeś zabłysnął…
W takim razie drugi ;-) fajny odcinek, może podobny ale na kolejnych alkoholach? whisky, może jagger?
Adi uważaj jakie skórki z cytrusów używasz. Na wielu znajduje się substancja przeciwgrzybicza - imazalil, który ma również właściwości kancerogenne.
mam pytanie, czy taki owoc/warzywo należy dokładnie umyć płynem do mycia warzyw i owoców i to wystarczy?
@@sareas3294 ponoć tak
Normalnie umyć płynem do naczyń pod ciepłą wodą, lekko szorując myjką a później wyparzyć wrzątkiem.
@@mow_mi_batmanabsolutnie! Płyn do mycia naczyń nie jest przeznaczony do mycia owoców, bo jego związki sa wchłaniane przez mytą skórkę! Należy stosować tylko płyn do tego przeznaczony, bo każda skórka cytrusa jest opryskiwana przed transportem środkiem konserwującym, źle działającym na zdrowie człowieka
Super juice już mam w lodówce truskawki na krzaku lecę po alkohol😁
Super! A znasz jakieś fajne przepisy na spirytusie albo bimberku? Chętnie bym obejrzał taki film :D
Świetny film, chętnie zobaczyłbym więcej tego typu. Na pewno wypróbuję przepisy. 😊
Jeśli chodzi o walory smakowe, dla typowego barmana super juice to drinkowa tandeta, bo najlepsze są cytrusy świeżo wyciskane. W cytrynie bio w szkle nie ma specjalnie różnicy przy stosowaniu w drinkach prostych co idzie o smak, jednak limonka to temat trudny, by ją zastąpić butelkowanym bio odpowiednikiem. Polecić mogę te w szkle NIEzawierające konserwantu pirosiarczynu potasu od NaturAvena (ostatnio w Lidl). Tu jakość i cena idą w parze, czego nie można powiedzieć o plastikowych za 3zł butelkach Solevita limonka 100%. Tam limonka jest w porównaniu z cytrusem bez kwaśności-rozwodniona. House of Asia też była znośna, nieco droższa, ale znów plastikowa butelka z pirosiarczynem, który co ciekawe tylko date spożycia wydłuża, bo po otwarciu wszystkie zaleca się do 2 tygodni opróżnić (choć trzymane w lodówce przez cały czas po otwarciu, nie traciły na jakości nawet powyżej 2 tygodni).
Polecam
Świetny odcinek :) czyli mam rozumieć że przepis który jest na ekranie jest na flaszke 07 ?
W drugim koktajlu dales chyba 2xwiecej soku z limonki bo na 700ml jest napisane 270 i tyle dales u siebie a robisz na pol😂 teraz nwm czy na 0.7 nie dac 540ml soku z limonki 😅
przyda sie przyda na impreze :-) dzieki szefunciu 🙂
Ja jebe, lecę po słoiki i robimy to 🤪🤪
Ja wolę nie dodawać lodu. Polecam kupić skrzynie hermetyczną i tam dać lód, ktokolwiek pije poncz dodaje sobie kostek lodu do szklanki i potem dodaje poncz.
Ile to będzie 20 truskawek po zblendowaniu? Bo mam już mus z całej łubianki i nie wiem ile ml odmierzyć 😂😅
Jesli komus by sie lunelo za duzo alko albo soku z cytryny do truskawki to polecam sprite. Ja robilem na mrozonych truskawkach i troche za mocne zrobilem i sprit lekko zamaskowal alko
chyba jestem alkoholikiem bo myślałem o takiej butelce dla siebie XD na wieczorek, oczywiscie nie cała
Najbardziej czekalem na RUM ale po tym jak zobaczylem dwa pierwsze drinki tak spadl po brazowy medal😂.
P.S. ogladalem dzisiaj twoj program odnosnie Tiramisu. Wchodze do ciastkarni a tam tiramisu.....wziąłem kawalek😅
Pozdrawiam.
Aha mega mnie zaciekawiles tymi sokamiz zestów. Na bank musze to ogarnac. Dobra robota Foxie🎉
Można zrobić takie mikstury np dwa czy trzy dni wcześniej?
bez problemu :)
Tipsy Bartender jest szalony, ale czasem moglbys cos zrobic ala ta miska - tak jak czesto on to pokazuje 😁 mega sie sprawdza taka samoobsluga na domowce
te kociołki? mega opcja, ja lecę w coś z jego przepisów za tydzień w piątek hehe
polecam blender wysokoobrotowy(taki z tamperem- "kołkiem do popychania") ogórka zmieni w płyn - nie będzie co przecedzać
Skorki z cutrusow tylko bio ale i one porzadnie wyszorowane..
Fajne pomysły wypróbuję. Pozdrawiam
Kurczaki muszę kupić blender 😂
Sie podoba - genialne 👍
Super filmik, bo prawdą jest że na imprezie nie zawsze chce się być tą osobą co siedzi cały czas w kuchni i robi driny xd Czy w drugim przepisie można zamiast ginu użyć rumu?
I ile takie drinki wcześniej przygotowane mogą stać (sorry jeśli wspomniałeś już, bo jestem w trakcie oglądania). Czy można zrobić to dzień przed imprezą i przetrzymać w lodówce czy raczej będzie słaby na drugi dzień i trzeba by zrobić chwile przed imprezą lub na niej?
bez problemu może postać i tydzień. Jeśli są odpowiednio przefiltrowane z resztek owoców, ziół, itd, to za bardzo nie ma się co tam zepsuć. Jedynie mogą się rozdzielać warstwy, ale wystarczy potrząsnąć.
Basil smasha tez tak w blenderze uda sie zrobic?
Tak jest. Tylko tez bym odcedzil.
...chyba nie żółtek a białka..
Czy jak użyje mrożonych malin zamiast truskawek to będzie dobre?
Maliny lepsze niż truskawki, próbuj.
AND THERE YAAAA HAVE IT !!!!!!!!!
Czy takie prepy moga stac w lodowce 3-4 tygodnie i sie nie zepsuja?
Powinny wytrzymać bez problemu. Przynajmniej te pierwsze 2.
A czy takie prepy wytrzymają z 3-4tygodnie w lodówce?
Liczac, ze w srodku nie będzie soków a na topa osobno kazdy by dolewal
Siemka :)
"Na papierze" proporcje wyglądają na trochę niezbalansowane. Wiadomo, kto co lubi jest najważniejsze i tego się trzymajmy, ale jak robisz drina normalnie w shakerze, to dodajesz niemałą ilość wody z lodu, a Ty tego nie uwzględniłeś. Ja bym radził albo dodać trochę kostek lodu i jednak z tym blendować, albo dodać odpowiednią ilość wody.
Nawet jakby dodać lód to ten koktajl z ginem ma ciekawe ratio, 4-1.5-1 bez truskawek. Wydaje się mocarne :D
Przeważnie jak widziałem jak robili batche to liczyli, że ok. 1/5 końcowej ilości drinka to woda.
Moim zdaniem po dodaniu lodu do szklanki wystarczająco się to rozwadnia, dlatego nie dodaję tego do mieszanki - bo "odwodnić" drinka nie dasz rady jak przesadzisz :). Ale jak najbardziej, jeśli ktoś woli słabsze to można to rozrabiać.
Proporcje w ginie były raczej standardowe - 2 shoty alko na 3/4 shota cytrusa i jakies 1/2 shota słodzika. tylko powiększone o skalę
Ja gdzieś przeczytałem/obejrzałem, żeby rozwadniać o 20%. Więc np na premix koktajlu z 900ml alkoholu dodam 180ml wody. Później wszystko schłodzić i wchodzi pięknie.
Poncze to ZUOOO 😁😁
Adi widziałeś może gdzieś syrop cukrowy bez węglowodanów? Wydaje mi się że był u Ciebie w sklepie ale pewny nie jestem. Gdzie kupujesz przyprawy jakiś konkretny sprzedawca w internecie czy ktoś sprawdzony na allegro?
byl, ale niestety nie przetrwał próby czasu :) przyprawy bardzo różnie, ale głównie online
@@Alkoholove101 a nie wiesz może gdzie taki kupię?
Witam! A dlaczego ma być po amerykańsku? Ludzie, wyróbmy sobie swoją własną kulturę picia! Nie musimy wszystkiego czerpać "zagramanicy". Pozdrawiam :)
Pierwszy 😂😂😂
Byl pierwszy, no to na drugą nóżkę :D
Świetny film.
Jako zaawansowany alkus na pewno stestuje
Zaawansowany alkus nie ma czasu na takie rzeczy, bo śpi najebany albo pije coś na szybko żeby za chwilę spać najebany, a nie myśli o tym żeby jakieś kompoty z alko robić, przynajmniej ja tak mam, chyba że mam jeszcze wyższy level niż zaawansowany.
Ile czasu może to poleżeć w lodówce?
Kilka dni bez żadnego problemu. Nie raz stało i 2 tygodnie.
lejesz rum i gin do koktajlu... by nie było ich czuć... ciekawe...
To chyba dla jakichś podlotków z gimnazjum filmik, każdy wie że alkohol się pije solo ewentualnie popija piwem
jeśli otrzymałbym w barze drinka na takim "soku" to czułbym się oszukany.