Как правильно варить рис
HTML-код
- Опубликовано: 16 сен 2017
- Как варить рис в кастрюле правильно, чтобы он был рассыпчатый. Как варить длиннозерный рис на воде, сколько брать воды, сколько по времени варить, сколько добавлять соли. Получается отличный рис на гарнир для любого блюда.
Я думаю, что надо автору видео сказать: "Спасибо!" 😊👍
спасибо, все очень понятно как для детей
Огромное спасибо. Всё очень вкусно. Спасибо ещё раз за рецепт. 😊😊😊😊.
Писал коммент ниже только начав смотреть видео. Сейчас досмотрел до сосикок и улыбнулся - тоже люблю с ними рисок))😅 Добра автору и его семье.
Спасибо большое! Приготовила рис по Вашему рецепту. получилось очень вкусно. Спасибо!
Вот это речи нет !!! У меня всё получилось , спасибо вам!!!👍👍👍!!!
Рис получается вкусный. Спасибо!
Красавца, умный мужик. Четкий рецепт
Спасибо за рецепт теперь буду правильно готовить рис👍👍👍💯💯💯😋😋❤❤❤❤❤
Я всегда следую этому.Все отлично получается👍👍
Очень полезная информация! Вы лучший!
Спасиба вы лучший.
Молодец мужик!приготовил и наелся!!!!
Готовил уже гречку, перловку, пшено, горох, сегодня приготвлю рис. Спасибо за рецепты.
Вот уж во истину - век живи, век учись. Всё получилось отлично. Спасибо!
Спасибо, сегодня попробую
Спасибо большое!!! А то я отвариваю в большом количестве воды потом промываю.есть и кастрюля чугунная, сто летней давности, надо доставать. Сегодня же и отварю вашим способом. 👍👍👍
По вашему способу сварил гречку и вот вернулся спасибо большое)
По Вашему способу варил холодец и вот получилось очень вкусно.
Вы так вкусно готовите! С вами фиг похудеешь)
он сам не похудеет никак :)
А вот тут ерунда, просто вкусные каши типа риса(углеводов), мяса и т.д. можно есть на завтрак и обед(до 12 часов, лично я так ем).
Иронично
Спасибо!)
ест так вкусно)
спасибо
Чудак человек,этот сорт риса никогда не сдипается.
У меня отец так же готовил, только в толстой чугунной сковороде и еще обжаренную моркву добавлял и красный перец, очень круто получалось
Кайф
Спасибо.
молодец
Тщательно
Вы бы с Краснодарским рисом попробовали, там клейковины больше
и ежу понятно что такой как у вас с длиненькими зёрнами будет розсыпчитый
Главный секрет в том чтобы рис есть с пивом) Тогда и краснодарский залетает)
Растительное масло по этому рецепту получается не надо добавлять вообще?
не надо
Вы так вкусно едите, сейчас сварю❤
Уважаемый, Бородач!
Посмотрите,Слалика Ханкишиева!😋
Сталика Ханкишиева!
Предпочитаю кашу, а не голый рис с которого часть энергии смыли в раковину. Если такой рис уже после варки перемешать с каким нибудь соусом, тогда оно не проникнет глубоко в зёрна. Так получается из пластмассовых пакетов.
Вот примерно в такой каструле я готовлю ячменную и гречневую кашу и ничего не пригорает. У меня некрасивая из алюминия.
Забавный тип
расскажите как варить рис на молоке, молочную кашу
может быть когда-нибудь ссниму
Не парюсь, нужно сварить рассыпчатый рис на гарнир, варю плов без мяса, это вкуснее, чем просто рис.
Чувствую, все тут голодные в коментах😅
А если взять пропаренный рис, то получится еще более рассыпчатый
пропаренный рис имеет отвратительный вкус, никогда его не использую
пропаренный рис ужасно воняет фу
Что такое пропаренный рис?
сама ты воняешь фу
Здраствуйте а не подскажите как варить рис в мультиварке
Мультиваркой не пользуюсь, не знаю
Если на гарнир, то
в режиме "жарка" обжарить мелко порезанные лук и морковь (морковь можно натереть на крупной терке)
засыпать промытый рис, залить водой 1:2 , посолить
в режиме "плов" варить 20 минут.
По вкусу можно добавить куркуму, зиру
Хочу
Варю длиннозёрный рис в антипригарной сковороде с толстым дном, на газовой плите. Обычно варю 200 грамм риса. Промываю рис холодной водой в этой же сковороде 5-7 раз, сильно не мешая его при этом. Многие говорят и пишут, что рис нужно варить в пропорциях 1 к 2 (один к двум), то есть в моём случае, на 200 гр риса нужно 400 мл воды. НИФИГА подобного. Даже на слабом огне с закрытой крышкой, вода в таком малом количестве выкипит за 10 минут, а оставшегося пара не хватит для готовности - рис начнёт гореть, жариться, а не вариться. Поэтому я беру 600 мл воды. Дальше на сильном огне довожу воду до кипения (рис кладу в холодную воду), после закипания солю немного, по вкусу, убавляю огонь/пламя/газ на минимум, и с закрытой крышкой варю ровно 15 минут, не мешаю его ложкой, не трогаю. За это время вода полностью выкипает, и рис идеально проварен - ни сырой, ни каша, а вкусный, сваренный, рассыпчатый длиннозёрный белый рис. Сразу выкладываю его из сковороды на большую, плоскую тарелку, жду когда он немного подостынет, и вуаля - рассыпчатый рис готов к употреблению. Идеальный гарнир для многих видов рыбы, мяса и овощей. 200 грамм риса, кстати, хватит на две, а то и на три порции.
Может кому то пригодится мой способ.
кетчупом еще полить бы ...
не сказал сколько соли. а я люблю с луком и морковью.
Я тоже
У меня он кипит и пенится на любой комфорке на самом маленьком огне(((
По любому слипнется
на стакан риса добавь чайную ложку масла перед варкой - может поможет
Катастрофа...
Что стряслось?
@@user-oi9re3zx8z рис умер..⚰😥
@@talia525 Это беда(((
Автор идиот, если руки не кривые то из круглозерного самого дешевого риса получается замечательный рассыпчатый рис.
Промывает под струей, а промывать нужно в емкости с водой меняя её несколько раз.
Рис слипается тогда, когда его заливают холодной водой, заливать, а лучше класть рис нужно в КИПЯТОК, тогда на рисинках образуется коллоидная пленка и он становится рассыпчатым,
и пропорция рис и вода 1:1, то есть на один стакан риса - один стакан воды!
Варить под крышкой 15 минут, потом выключив газ 10 минут крышку не открывать! Вот и все, задолбали мастера рукоблуды со своими секретными способами варки риса...
Спасибо вам за дельный совет👍👍👍👍👍
Да уж... Бородач. Понять и простить! Ну не добавляют в рис соль!! Тогда он получается рассыпчатым и полезным. Во всех азиатских странах рис варят без соли. А они-то знают толк в рисе.
У меня почему то убегает вода почти сразу, когда полностью закрываю крышку кастрюли, в итоге варю его не закрывая