7 Salate für den Herbst/Winter - Herbst-/Wintersalat auf dem Balkon anbauen
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- Опубликовано: 20 июл 2024
- 7 Salate für den Herbst/Winter - Herbst-/Wintersalat auf dem Balkon anbauen.
In diesem Video zeige ich euch 7 Salate, die ihr in den nächsten Wochen und Monaten auf dem Balkon anbauen könnt und zwar für eine Ernte im Herbst und im Winter.
Hier weiterschauen:
Salat auf dem Balkon anbauen: • Salat auf dem Balkon a...
Wie man laufend frischen Salat vom Balkon ernten kann: • Wie man laufend frisch...
Salat selber vorziehen - Salat richtig aussäen und pikieren: • Salat vorziehen - Sala...
Asia Salate im Blumentopf / Balkonkasten anbauen: • Asia Salate im Topf / ...
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0:00 Intro
0:17 Pflücksalat
1:30 Romanasalat
2:42 Endiviensalat
3:36 Asia Salate
4:56 Feldsalat
6:03 Postelein
7:03 Spinat
#wintersalat #herbstsalat
Baut ihr auch Salat im Herbst / Winter an? Falls ja, was sind eure Lieblingssorten? Erzählt doch mal :-)
für mich ist der Zuckerhut, Endivien, Radiccio und Feldsalat ein muss.
@@erikastockl5103 Zuckerhut steht bei mir Richtung Winter dieses Jahr auch auf dem Zettel 😁
@@BalkonOase da bin ich gespannt wie der in Blumenkästen auf dem Balkon gedeiht.
LG und noch Frohe Ostertage
Das Videp kommt genau richtig. Bin gerade in der Auswahl. Danke für die tolle Übersicht!
Ja, jetzt kommt wieder die Salat Zeit, wenn es etwas kühler wird und die Kübel und Kästen Stück für Stück frei werden. Rucola wäre auch noch ein Kandidat... :-)
Was für ein schöner Salat Mix, bei Dir ist es immer so schön grün🌿🌿🌿🌿
Dankeschön 🤗
Tolles Video und danke für diese Anleitung. Muss das Thema Wintersalat auch noch angehen. 👍
Dankeschön 😊 und viel Erfolg!
Das ist genau die Info, die ich jetzt gebraucht habe herzlichen Dank dafür.
Ich mag deine Videos sehr gerne, bin auch Balkongärtnerin.
Bis jetzt konnte ich mich und meine Familie mit Salat vom Balkon voll versorgen aber jetzt muss ich auch neue Salate pflanzen.
Dank deiner Tipps habe ich noch andere Salatsorten kennen gelernt.
Glg aus Tirol
Dankeschön 🤗💚, Liebe Grüße Tina
👍👍👍
👍👍👍👍👍👍
Genial. Danke Tina 😊👍💚
Gerne 😊. Hoffe du hast den Schock mit dem Hagel überwunden und hast dich nicht entmutigen lassen 🤗
@@BalkonOase
Ach, es geht so. Seit dem hatte ich nur no Kräuter.
Kapuzinerkresse, Minze, Thymian, Rosmarin, Liebstöckel, Petersilie und Basilikum.
Aber Thymian und Rosmarin musste ich gestern schon ausgraben da die den Geist aufgegaben. Warum, hab ich erst beim ausgraben entdeckt:
Die Minze hatte ihre Wurzeln unter die beiden gebildet und ihnen somit alles Wasser und alle Nährstoffe entzogen. Wusstest du, dass Minze so, naja nennen wir es hartnäckig, ist? Meine Nachbarin hat erzählt, dass sich die Wurzeln bei ihr mal durch Holz gebildet haben. So stark ist die Minze.
Damit das nicht wieder passieren kann, hat sie jetzt ein kleines Hochbeet für sich 🙈😄
Wie geht's dir? Alles gut? Wie läuft die Ernte? 😃🍀💚
Liebe Bettina, bitte nicht entmutigen lassen und trotzdem oder gerade deshalb weitermachen!!! Du bist dieses Jahr nicht alleine, viele Gärten hat es in den Hochwassergebieten auch total vernichtet :-(. Und, durch den ganzen Regen haben so viele Gärtner herbe Einbußen bei Tomaten mit Kraut- und Braunfäule... Ich bin tatsächlich einigermaßen verschont geblieben 🙌, hab aber ganz oft viele meiner Kübel bei den starken Unwettern im Wohnzimmer "geparkt"...
Minze ist der Hammer, die nimmt den gesamten zur Verfügung stehenden Platz ein. Das hast du jetzt genau richtig gemacht, Minze sollte immer alleine in einem Topf stehen.
Ganz liebe Grüße, Tina 💚🤗
@@BalkonOase
Ja wahrscheinlich hast du Recht. Jetzt werd ich mir erstmal Salatsamen besorgen und nächstes Jahr starte ich dann auf jeden Fall neu durch. 😊🍀💚
Ganz liebe Grüße zurück 🤗💚
@@-Bettina- Das klingt nach Bettina so wie ich sie kennengelernt habe 🤗💚👩🌾
Hi Tina......ich glaub, ich spinn!!!! Hab am 21.08. Asia-Salat-Mischung im Mini-Quick-Pot mit Deckel in Anzuchterde angesät.......Im Wohnzimmer an der beschatteten Balkontür auf ein Gestell abgelegt, draussen wars zu heiss. Hab gestern nachgesehen und 2 Keimlinge entdeckt. Dachte mir: was da wieder für ein Mist in der Anzuchterde war....Heute, 1 Tag später (25.08.) sind alle Samen aufgegangen!!! Zum Glück hab ich gestern im Hochbeet meine Buschbohnen abgeerntet und die Pflanzen obenerdig abgeschnitten (Stickstoffversorgung). Da werden die wohl in 2-3 Wochen reinwandern. Unglaublich!!!
Bzgl. Physalis: 1 Pflanze mit 1,8 m - hängt voll und die ersten schon geerntet - werde ich im Spätherbst wohl entsorgen. 1 weitere ca. 1 m hoch in einem kleineren Topf werde ich zurückschneiden und überwintern.
An meiner erst vor 2 Monaten gelieferten Feige habe ich 2 sehr schöne Früchte (müssen noch reif werden) und hab gestern eine 2. bekommen. Die ist ein Traum, wird aber erst nächstes Jahr tragen.
Ausserdem hab ich mir 2 Miniapfelbäumchen im Set-Angebot bestellt, 1 x süsssauer und 1 x süss zum unschlagbaren Preis. Ich vertrag keine gekauften Äpfel, da alle gespritzt sind .....selbst Bio-Äpfel. Freu mich drauf!! Ich verlink Dir das Angebot - gilt nur diese Woche! www.lubera.com/de/deals
Habe festgestellt, dass ich zwecks Ertrag und Aufwand auf einige Gemüse verzichten muss, z.B. Hokkaido - riesen Platzbedarf, lange Reifezeit und dann nur 1 Kürbis.
Hab jetzt neben dem Asia-Salat Rosetten-Tatsoi, Feldsalat, Winter-Postelein und nochmal Mangold vorgezogen. Mein Grünkohl wächst und gedeiht - schon massig geerntet und für den Winter vor 4 Wochen nochmal vorgezogen. Wünsch weiterhin gutes Gelingen. LG Angelika
Hallo Angelika, wow, du gibst ja richtig Gas! Toll, was du für eine Vielfalt hast 👏Danke für den Tipp mit den Äpfeln, hätte ich total gerne, habe aber leider keinen Platz mehr. Wünsch dir auch gutes Gelingen für den Herbst/Winter Anbau. LG Tina
@@BalkonOase Hab nach meinem 1. Jahr viel gelernt und Prioritäten gesetzt....alles, was ewig braucht fürs nächste Jahr eleminiert. Meine Tomaten auf andere Sorten umgestellt und rein theoretisch alles, was nicht extrem teuer ist, ausgeklammert. OK, der Winteranbau mit Salat, etc. läuft auf Hochtouren, genauso der Grünkohl und Mangold, aber hab mir z. B. Rosenkohl, etc. erspart. meine rote Beete kommt nach und nach, da ich da auch zeitversetzt gearbeitet habe. Physalis z.B. bekommst Du für wenig Geld und als Single hält mir so eine Schale wochenlang im Kühlschrank. Daher nur, was wirklich wichtig ist, wenig Platz braucht und schnell wächst.
Für den Winter jetzt Rosetten-Tatsoi, Feldsalat, Winter-Postelein, nochmal Mangold und Wintersalat (warte ich aber noch bis September). Dann bleibt genug Platz für meine beiden Feigen und die Apfelbäumchen. Habe das Problem, dass ich keine gekauften Äpfel vertrage. Alles, was gespritzt wird.....im übrigen auch Bio-Äpfel ...verursachen bei mir grösste Probleme...daher freu ich mich im nächsten Jahr auf mindestens 3-4 verzehrbare Äpfel..
LG Angelika
Super Video super viel Erklärt, vielen Dank. Kennst Du den Teufelsohrensalat ist eine Art Romanasalat.
Den Teufelsohren Salat hab ich schon oft gesehen und will ihn unbedingt auch mal ausprobieren 😃. LG Tina
@@BalkonOase ich hoffe das ich den dieses Jahr zum Blühen bekomme möchte mir umbedingt Samen ziehen.
Ich mag den sehr gerne ist etwas gelber als der Romana und er hat auch rote Blätter und mir gefällt der Name.
@@erikastockl5103 Ja, der Name ist klasse und auch optisch sieht er toll aus
@@BalkonOase und mir schmeckt er sehr gut.
nebenbei es tut mir immer weh wenn ich im Juli Wintersalate aussähen muss, das ist die Zeit wo man nicht an den Winter denken will.
Hallo Tina das ist wieder ein ganz tolles informatives Video 👍😀 ich habe mir auch schon Zuckerhut ausgesät Spinat Rote Beete und Feldsalat säe ich auch erst im September aus
Ich habe eine Frage wo hast du die tollen Hochbeete her bzw. was für eine Marke sind die? Schöne Grüße aus dem Schwarzwald Manuela🤗😀 Übrigens morgen werde ich beim Paul die erste Etage nach fertigen Kartoffeln durchforsten ich habe die Sorte Finka gesetzt
Hallo Manuela, lieben Dank 🤗. Zuckerhut ist auch toll!
Hab insgesamt 3 Hochbeete, mein großes das ich seit Jahren habe ist das Elho Super XXL, ich glaube das gibt es mittlerweile aber nicht mehr. Die zwei etwas kleineren (Bild im Video) sind von Lidl, die gibt es dort immer im Frühjahr, da habe ich dieses Jahr mal zugeschlagen.
Bin schon sehr gespannt auf deine Kartoffelernte 💚👩🌾
@@BalkonOase und ich erst 😂
😂😂
Mein grosses Hochbeet (100 x 50) ist vom Aldi Süd. Gibts dort immer im Frühjahr zum Preis von unter € 30,-. Bin super zufrieden damit. Es hat eine stabile hohe Abdeckhaube für die kälteren Jahreszeiten und leitet Staunässe über die Standbeine ab. Damit der Nachbar unter mir nicht meckert, hab ich einfach Untersetzer unter die Füsse gestellt. Klappt super!!!! Schöne Grüsse aus dem Hochschwarzwald (Nähe Titisee-Neustadt).
Wieder ein schönes Video. Nimmst du die alte Erde noch? Hab gerade meine Tomatenkübel leergeräumt. Hast du einen Tipp, was ich mit der Erde machen kann? Kann ich sie in der nächsten Saison nochmals benutzen ?
Vielen Dank! Ja klar, ich verwende die alte Erde noch.
Hier sind zwei Videos, wie du alte Erde aufbereiten kannst:
ruclips.net/video/1QMws4xKtc4/видео.html
ruclips.net/video/nStnbneiULg/видео.html
LG Tina
@@BalkonOase danke sehr, schau ich mir gerne an
Hallo Tina,wertest du die gebrauchte Erde auf wenn du neuen Salat pflanzt?Was gibt's du hinein?Wie händelst du das im Winter mit dem gießen am Balkon? LG Lisa
Hallo Lisa, es kommt drauf an was vorher drin war. Wenn vorher Starkzehrer wie Gurken, Zucchini ect. drin waren, dann gebe ich organischen Langzeitdünger und etwas Hornspäne dazu. Wenn vorher Schwachzehrer drin waren, dann gebe ich nur etwas Hornspäne dazu, Salat besteht ja aus Blättern und Blätter wachsen gut mit Stickstoff (Hornspäne sind ein guter Langzeit Stickstoff Dünger). Gießen im Winter ist nicht ganz einfach... die meisten Pflanzen gehen im Winter nicht wegen Frost ein, sondern wg. Wassermangel. Ich gieße an frostreien Tagen so 1x wöchentlich meine Kübelpflanzen wie z.B. Hortensien. Salate und Spinat sind bei mir meist in den Hochbeeten mit Deckel, da gieße ich wenn die Erde trocken ist (Finger in die Erde stecken und prüfen ob sie noch feucht ist). Da muss man mit der Zeit etwas Gespür dafür entwickeln, genaue Angaben kann ich da gar nicht so genau machen 🤷🏻♀️💚
@@BalkonOase Danke dir das war sehr hilfreich LG Lisa
Ich habe so gut wie keine Chance 😢 die schneckenplage ist fieses Jahr wieder ganz schlimm 😢
Kann man den Winterportulak auch an einem Nordbalkon ziehen?
Die Standortempfehlung ist Halbschatten. Denke es könnte auch im Schatten funktionieren, habe es selbst aber noch nicht ausprobiert. Käme auf einen Versuch an...
Eine frage:
Muss das hochbeet uberedacht sein?
Bin mir gerade nicht sicher was du genau meinst... ein Hochbeet muss nicht überdacht sein, bei viel und starkem Regen (so wie dieses Jahr) kann es aber von Vorteil sein, wenn das Hochbeet auf einem Balkon steht, der überdacht ist. Wenn du meinst, ob das Hochbeet einen Deckel haben sollte, dann sage ich mal ja, denn so kann man die entsprechenden Salate im Winter gegen Frost schützen.
@@BalkonOase ja..ich meine eben doe überdachuchung. Habe noch keine terrassenüberdachung aber ein offenes hochbeet. Glaube es versinkt bei starkregen
@@ehamann2309 dieses Jahr ist es tatsächlich schwierig ohne Überdachung. Eines meiner 3 Hochbeete steht auch an einer Stelle auf dem Balkon stehen wo es ständig reinregnet, das trocknet so gut wie überhaupt nicht mehr ab, trotz Löcher in den Füssen wo das Wasser ablaufen kann...
huhu Tina. Mal ne blöde Frage bzgl. Keimtemperatur: trau mich nicht, Feldsalat und Postelein zu sähen- Keimtemperatur 10-15°C bzw. 4-10°C. Hier ist es viel zu warm....dat wird doch nix, oder? LG Angelika
Nachts ist es ja schon ziemlich kühl, das geht schon, und tagsüber in den Schatten stellen