@@vsesvoe я в прошлому році єксперементував підчас консервування помідорів. Підбирав концентрацію солі, оцету і цукру. Мені дуже сподобався эксперимент з моїм сортом помідорів! Мене цікавить Ваш досвід і Ваш рецепт. Дякую!!!
Ніколи стільки не кип'ятила, після закіпання хвилин 10, сік завжди смачний, спецій ніяких не кладемо,, навіть солі ,бо не всі люблять,кожен собі кладе ,що подобається
Секрет смачного томатного соку у смачних помідорах)) Якщо помідори соковиті, то й варити треба бути довше. Я готую томатний сік з багатьох сортів та гібридів, змішую всі разом, і соковиті, і не дуже, величезні та чері, червоні, жовті, зелені, помаранчеві, додаю солі за смаком, кип'ячу 10-15 хвилин, не більше. Ви, напевно, полюбляєте дуже густий сік)), дякую Вам за відео!
Доброго дня, я дадаю ще цукор, та перчину солодкого перцю, а сіль, перець, лавровий лист теж додаю, сік теж довго варю, смак соку відкривається тоді. І хто пробував мій сік теж просять ще. Цей сік і пʼємо і до борщу, до голубців додати можна. Дякую, рекомендую спробувати, хочаб небагато зварити.
Я варю помідори шматочками годин 3-4 під кришкою, тоді після вистигання перетираю через сито, додаю тільки сіль, доводжу до кипіння і закриваю. Сік виходить дуже смачний. Але я все життя думала, що довго варити треба,щоб гарно перетерлося через сито ! Тепер знатиму для чого! Дякую за цікаве відео.
Привіт найкращим украінцям.Дякую за цікаве відео.А мені ще далеко до соку.Як прийде час я в черзі на заказ насіннячка томатиків.Хочу прибавити нових ваших видів.Дякую.
При такій довгій термообробкі ніяких вітамінів не залишається. В чому ж тоді користь цього соку? Ніколи не кип'ятим більше 10 хвилин і сік дуже смачний,смакує свіжими томатами. Але кожен сам вирішує що і як робити. Всім бажаю здоров'я,багатих врожаїв,тихого неба над головою.
Доброго дня шановне сімейство. Так довго ніколи не кип'ятила.Але потрібно попробувати.Знаю таку інформацію,що чим більше кипить томат,тим більше він корисливіший.Це мабуть один овощ, який стає корисливішим від довгого кипіння.А ще робила сік жрвтих помідорів окремо Також смачно, просто пити. Пропонуйте ще свої рецепти. Усього доброго Вам, кріпкого здоров'я, чистого неба.
Коли сік довго виварювати то він звичайно вийде набагато концентрованіший ніж поварити 10-30 хв. В мене свекруха так заправку на борщ жарить- наливає повну сковорідку томату в зажарку і вижарює до стану щоб можна було намазати на хліб. Дуже смачний борщ, але печія гарантована
Доброго дня усим хочу розповісти як роблю Т. С. Томати готовлю для соку перебираю,мию ,складаю в кастрюлю трошки вливаю води зовсім не багато і на огонь ,доводю до закіпання виключаю ,як остигне витягаю помідори і перекручую як звичайно,добавляю перець солодкий,якщо є,можна й підсолить при такому способі,води пошти нема, і смак подобається
Багато не дослухали до кінця... багато коментарів для чого потрібно так довго варити... Дякую за ваш досвід, потрібно буде при нагоді спробувати... тому що я теж довго не варю... нічого не має краще як спробувати в порівнянні... Я навіть том.пасту не варю довго як раніше - через сито вичерпую черпаком чи чашкою помідорну водичку, яку використовую для консервування... І до речі запитання чи є помідори для томату - то це для томатного соусу чи для пасти, не для соку... (самі продавці часто самі пропонують такі помідори дешевше)... А томатний сік найсмачніший з найсмачніших;)..
А навіщо так довго варити? Пів часа після закипання варити разом зболгарским перцем, чорним горошком, палками кропу, трохи лаврушки. Сіль і цукор за смаком. Держу в квартирі.
Думаю, що це те, що я шукаю. Летіла в США. Подають з їжею томатний сік. Такого смачного я ніколи не пила. В Америці завжди замовляла томатний сік. І усюди він був надзвичайно смачний. Все думала, як вони його роблять? Тепер думаю, що знаю. Мій дядько робив дуже дуже гарні консерви з помідорами. Питаєш про рецепт, він відповідав, що справа не в рецепті, а в найкращих помідорах. Дякую вам за ваш американський) рецепт.
Доброго дня а я делаю т.пасту с вечера готовою вижимаю и оставляю на часов 6 поднимается томат вода с низу.снимаю шапку и через пол часа увариваю у меня Густая т.паста
Я виливаю у цукровий мішок і стікає ,сік збираю абож закриваю іможна добавить сіль цукор і залити помідори, а пасту прокип'ятити з годину і закриваю у стирільні баночки.
Я з Вами не погоджуюсь,варимо і варили вже багато років по пів години ,сік дуже смачний,кладемо і цукор,а якже без нього,а сіль можна і не класти,а положити коли будемо пить,пам‘ятаєте як колись у столовах наливали,а ми самі добавляли скільки кому потрібно. А скільки варити це Ви вже самі придумали,ми ж тоже не один рік це робимо
@@vsesvoe Скажіть, яка кількість вітамінів залишиться в соці після 4-х годин вітамінів? І після цього скажіть чи можна назвати цей "продукт" вітамінним напоєм?
Дякую. Так довго не варю, а сік виходить дуже смачний.
Дуже цікаво!
Також хотілось побачити ваші рецепти приготування закананих помідорів та огірків.
Дякую!!!!
Матимемо на увазі.
@@vsesvoe я в прошлому році єксперементував підчас консервування помідорів. Підбирав концентрацію солі, оцету і цукру. Мені дуже сподобався эксперимент з моїм сортом помідорів!
Мене цікавить Ваш досвід і Ваш рецепт.
Дякую!!!
Дякую!
Доброго вечора, це справа смаку, а нам навпаки подобається сік коли він пахне свіжими томатами. Я навіть томатну пасту консервую також 30 хв варю.
Дякую !!
БОЖИХ БЛАГОСЛОВІНЬ !!!
Ніколи стільки не кип'ятила, після закіпання хвилин 10, сік завжди смачний, спецій ніяких не кладемо,, навіть солі ,бо не всі люблять,кожен собі кладе ,що подобається
Можно опустить сито и вычерпать просочившуюся воду.
Теж так роблю. Тільки закипить, плюс дві три солодкі перчини, можна і гіркий один за смаком.
Дякую за ваші відео. Але тут точно не згодна. Нема сенсу тратити і газ і час. Абсолютно нормальний сік і при мінімальних кипʼятіннях.
Секрет смачного томатного соку у смачних помідорах)) Якщо помідори соковиті, то й варити треба бути довше. Я готую томатний сік з багатьох сортів та гібридів, змішую всі разом, і соковиті, і не дуже, величезні та чері, червоні, жовті, зелені, помаранчеві, додаю солі за смаком, кип'ячу 10-15 хвилин, не більше. Ви, напевно, полюбляєте дуже густий сік)), дякую Вам за відео!
В цьому році вперше самостійно буду це робити. Зроблю за Вашим рецептом. Дякую!
Дякую за інформацію. Дійсно, ніколи не кип'ятила сік так довго. Спробую приготувати за Вашим рецептом.
А ми кип'ятимо хвилин 10, поки пінку збираємо, і взагалі нічого не додаємо. Хто потім хоче випити так, додає сіль у стакан.
Я теж так сік закриваю.
Доброго дня, я дадаю ще цукор, та перчину солодкого перцю, а сіль, перець, лавровий лист теж додаю, сік теж довго варю, смак соку відкривається тоді. І хто пробував мій сік теж просять ще. Цей сік і пʼємо і до борщу, до голубців додати можна. Дякую, рекомендую спробувати, хочаб небагато зварити.
Дякую ❤
Треба спробувати 😊
Я варю помідори шматочками годин 3-4 під кришкою, тоді після вистигання перетираю через сито, додаю тільки сіль, доводжу до кипіння і закриваю. Сік виходить дуже смачний. Але я все життя думала, що довго варити треба,щоб гарно перетерлося через сито ! Тепер знатиму для чого! Дякую за цікаве відео.
Дякую лайк
Дякую за відео. Хочу придбати насіння ваших томатів. Як зв'язатися з вами?
Привіт найкращим украінцям.Дякую за цікаве відео.А мені ще далеко до соку.Як прийде час я в черзі на заказ насіннячка томатиків.Хочу прибавити нових ваших видів.Дякую.
Велике Вам дякую за насіння «южний загар», я смачніших жовтих томатів не їла. Дякую
Дякую.
никогда столько не варила сок даже слышу первый раз обязательно попробую
Не стоит даже пробывать, это почти паста на борщ.
У меня такая электро соковыжималка,кожица,семечки отдельно,сок отдельно,ничего не добавляю,так долго не варю,закатываю в стерильные банки.
Добрый день, посмотрела ваш обзор томатов в теплице, прошу показать сортовые томаты для открытого грунта, которые вы сажает для себя
При такій довгій термообробкі ніяких вітамінів не залишається. В чому ж тоді користь цього соку? Ніколи не кип'ятим більше 10 хвилин і сік дуже смачний,смакує свіжими томатами. Але кожен сам вирішує що і як робити. Всім бажаю здоров'я,багатих врожаїв,тихого неба над головою.
При закіпання вітаміни руйнуються, неважливо скілки кипить. Цінність в антиоксидантні дії лікопен проти вільних радикалів.
Вже немає різниці, скільки варити чи годин, чи хвилин, закипіло - вітаміни улетіли
Доброго дня , певно смачний сік , а листочки витягуєте коли заливаєте у банки дякую за відео .👍
Ні не витягаємо.
Доброго дня шановне сімейство.
Так довго ніколи не кип'ятила.Але потрібно попробувати.Знаю таку інформацію,що чим більше кипить томат,тим більше він корисливіший.Це мабуть один овощ, який стає корисливішим від довгого кипіння.А ще робила сік жрвтих помідорів окремо
Також смачно, просто пити.
Пропонуйте ще свої рецепти.
Усього доброго Вам, кріпкого здоров'я, чистого неба.
Попробуйте добавить спілий мелений сладкий перець дуже вкусно получаеться.
Ми раніше добавляли, але не всім подобається запах перцю.
Коли сік довго виварювати то він звичайно вийде набагато концентрованіший ніж поварити 10-30 хв. В мене свекруха так заправку на борщ жарить- наливає повну сковорідку томату в зажарку і вижарює до стану щоб можна було намазати на хліб. Дуже смачний борщ, але печія гарантована
Я варю десь хвилин 20 і добавляю на відро соку 3-4 гвоздики.Дуже смачно
Доброго дня усим хочу розповісти як роблю Т. С. Томати готовлю для соку перебираю,мию ,складаю в кастрюлю трошки вливаю води зовсім не багато і на огонь ,доводю до закіпання виключаю ,як остигне витягаю помідори і перекручую як звичайно,добавляю перець солодкий,якщо є,можна й підсолить при такому способі,води пошти нема, і смак подобається
Дякую за пораду, цікавий спосіб.
Друже приєднай електродрель до машинки ,це дуже просто.зручно і легко ,я як такою користувався так робив.
Дякую.
Багато не дослухали до кінця... багато коментарів для чого потрібно так довго варити... Дякую за ваш досвід, потрібно буде при нагоді спробувати... тому що я теж довго не варю... нічого не має краще як спробувати в порівнянні... Я навіть том.пасту не варю довго як раніше - через сито вичерпую черпаком чи чашкою помідорну водичку, яку використовую для консервування... І до речі запитання чи є помідори для томату - то це для томатного соусу чи для пасти, не для соку... (самі продавці часто самі пропонують такі помідори дешевше)... А томатний сік найсмачніший з найсмачніших;)..
А навіщо так довго варити? Пів часа після закипання варити разом зболгарским перцем, чорним горошком, палками кропу, трохи лаврушки. Сіль і цукор за смаком. Держу в квартирі.
Думаю, що це те, що я шукаю.
Летіла в США. Подають з їжею томатний сік.
Такого смачного я ніколи не пила. В Америці завжди замовляла томатний сік. І усюди він був надзвичайно смачний. Все думала, як вони його роблять? Тепер думаю, що знаю.
Мій дядько робив дуже дуже гарні консерви з помідорами. Питаєш про рецепт, він відповідав, що справа не в рецепті, а в найкращих помідорах.
Дякую вам за ваш американський) рецепт.
Дякую за 4 години кипятіння соку.
Воно того варта.Сік з чудовим ароматним смаком.
Взагалі інший смак і менще осідає
Прикольно можно попробувать❤
Спробую і я так
Доброго вечора, приготую сік по вашому рецепту, не знала що так довго варить.Дякую.
👍👍👍
Зачем так долго варить
Доброго дня а я делаю т.пасту с вечера готовою вижимаю и оставляю на часов 6 поднимается томат вода с низу.снимаю шапку и через пол часа увариваю у меня Густая т.паста
Я виливаю у цукровий мішок і стікає ,сік збираю абож закриваю іможна добавить сіль цукор і залити помідори, а пасту прокип'ятити з годину і закриваю у стирільні баночки.
Цікавий варіант.
П'ять годин варити ?? Ну це вже холодець виходить,чи тушонка)))❤❤
Дякую, обов'язково спробую, ніколи раніше так не робила.❤❤❤
Ще треба покип'ятити сім годин і буде томатна паста.
Ой, як далеко нам до соку,поїсти б хватило, помідори тільки почалися, тай ще хворіють, уже декілька кущів викинула.
Аналогічно 😟
Те саме, хворіють і з'їсти нічого .
Я вару 7годин.Вихід з 9літрів свіжого 5літрів законсервованого
У вас, що газ дешевий? Це вже томатна паста.
Де вам можна написати щоб ви вислали мені насіння?
В описі до відео є посилання на мій телеграм, там можна замовити починаючи з другої половини серпня.
Після трьох годин там уже ніяких вітамінів немає.10,20 хвилин достатньо.
Цей вже не сік, а майже густа смачна паста для заправки борщів, підливи до м'яса, риби, овочів
Та ні, до пасти ще далеко.
А где обычный Корнеевский?
Корнєєвський вже давно в томатному соці.
Що то за томати такі чорненькі?
Я з
Вами не погоджуюсь,варимо і варили вже багато років по пів години ,сік дуже смачний,кладемо і цукор,а якже без нього,а сіль можна і не класти,а положити коли будемо пить,пам‘ятаєте як колись у столовах наливали,а ми самі добавляли скільки кому потрібно.
А скільки варити це
Ви вже самі придумали,ми ж тоже не один рік це робимо
Скільки варити придумали не ми, це рецепт з старої книги ( Домоводство ) перевірений роками.
Для смачного соку, треба смачні томатики. Це головне.
Навіщо стільки часу варити,це капець
Чотири години,це вже буде томатна паста!
довго не варю!!!
Не витрачайте час на відео.І що за 4 години кип'ятіння з тим соком буде. Я за годину уварювання томатну пасту роблю.
Для того,щоб щось ствержувати, потрібно спробувати і порівняти, а пасту можна і за пів години зробити, тільки якої якості.
@@vsesvoe Скажіть, яка кількість вітамінів залишиться в соці після 4-х годин вітамінів? І після цього скажіть чи можна назвати цей "продукт" вітамінним напоєм?
Навіщо три години кип'ятити сік?!!!!
Бред!!!
Що попало🤣
Все правильно 👍, смачного
Поясніть іть для чого три години кипятити?? Перемололи відстоявся рідину зібрали хв.15-20 хв.проварили і кінець.
Та справа ж не в тому, що Ви відберете воду, міняється запах і відповідно смак.
@@vsesvoe дякую!