💵 How to get the PRICE of a cake 🧁TIPS to Calculate the COST of DESSERTS to MAKE A PROFIT📊
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- ARE YOU LOSING MONEY? 💰 AM I REALLY MAKING MONEY WITH CAKES? o Why am I not making a profit? 🥊
💥 How do I collect my cakes? How to calculate the price of a cake? How do I put a price on my cakes? How to get the price and make a profit? How much to charge for my desserts? If you've asked yourself any of these questions, you've come to the right place!
✅ I explain how to make the correct calculation of your costs and price of the products you make to sell, as well as some tips and basic administration tips for SMEs if you are starting to undertake.
✅ Usually they tell you that the sale price of your cakes must be made up of variable costs, fixed costs, labor, etc. But they do not teach you why and how you should integrate it, in this video I show you with a very clear and simple example.
Complete list of how to make money selling cakes and desserts:
• 🌈 Decoración de pastel...
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No te pierdas esta lista de pasteles para vender donde puedes aplicar cómo fijar el precio correcto a tus productos
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🔝 *Estas 5 decoraciones son mis favoritas*
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Ya compartí este video en varios grupos reposteros, se que les será de gran ayuda, bendiciones
Ana! Muchas gracias por tu apoyo y por ayudarme a compartir
Mil gracias y bendiciones!!! 🙏✨
Mereces millones de likes y aplausos de pie!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias fue de muchísima ayuda
Muchas gracias por todos esos consejos, estoy queriendo emprender mi negocio a los 16 años, y la verdad no puedo ir a la escuela porque necesito cuidar de mis padres que estan enfermos; quiero ganar dinero desde casa haciendo mi sueño, lo que me gusta, para apoyar en los gastos de mi familia y ahorrar para mi carrera universitaria. Nuevamente, te agradezco de todo corazon, seguiré viendo todos tus vídeos para aprender más! Dios te bendiga 💜
Soy Lic en gastronomía, de verdad estoy sorprendida, tú en 30 min me explicaste mejor que los maestros que tuve en mi carrera, muchas gracias ❤️
Yo me gradué hace varios años y nunca sentí que nos lo explicaran bien. Este video me ayudó muchisimo
Jajajaja no sabias que youtobe es la universidad
Vendes gas?
Eso quiere decir que hasta ahora usted no entendia su carrera. 😂
@@mayagamesff6251 a todos nos pasa, a pesar de ya estar graduados se nos dificultó entender ciertos temas 😢
Gracias 🙌🏽 ayer exactamente un señor me dijo que era muy caro, lo único que le dije fue que manejaba calidad y que era un pay que si es de queso, no de maicena 🤭 si me sentí mal la verdad, empecé a devalorar mi producto y dudar en el precio. Pero la verdad recordé unos clientes anteriores que me compraron y me regresaron para comprarme más de tan bueno que se les hizo. Además me puse a pensar de que mi tiempo valía desde ir a comprar, hacerlo y aparte ir a vender (ya que camino y camino hasta vender todo). De verdad no sabes cuánto me hizo valorar mi trabajo este vídeo. Gracias totales 🙌🏽
A seguir cocinando con amor 🤍✨🥧😋
Si tienes mucha razón , a mí me pasó hace un par de meses con la mamita de una compañera de cole de mi pequeña
Me pidió un pastel de 20x30 CM de tres leches , relleno de durazno decorado de fondant
Y como sabía que tenía problemas económicos, solo le cobre $250 y me dijo que estaba delicioso
Cuando me dijo que quería uno de la película encantó con todos sus personajes en fondant de dos pisos
Según para 20 personas y quería que le volviera a cobrar a $250 como le comenté que no se lo podía dar a ese presio
Me dijo que pastel mas feo y que en las pastelerías esperanza los daban esos a $200 pesos
🧁Bueno entonces le comenté que era libre de comprar donde más le convenga 🧁
Gente nefasta 🙄
Pues quédate con la satisfacción que hiciste una buena obra al no cobrarle al principio,pero fue muy malagradecida cuando le diste el precio real......Así hay muchos a mi también me pasan a veces☺️,pero vamos para adelante con fe que ellos se lo pierden 🤭
En la Esperanza??? Lo dudo mucho
A mí me hicieron lo mismo con unos cupcakes, además me regresaron la charola toda puerca... 😤 Igual, me dijo la tipa que mis cupcakes estaban de asco... Que todos los habían echado a la basura, no no no me dijo... Y si me enojé y la bloqueé si yo sé lo que hago además lo probé 1 y tenían buena leche y bien sabor, le ardió porque no le regale mi trabajo
Es gente que abusa. Chicas, aunque a veces lo económico nos apriete,no regalemos nuestro trabajo porque VALE. Ingredientes si pero nuestra mano de obra,las horas y demás no se regalan. Valoremos nuestro TRABAJO!
Yo no vendo mucho pero me encantó tu forma de sacar costos... Yo solo multiplicaba por 3. RECOMENDACIÓN: tal vez sea obvio pero la cantidad extra que sumamos, hay que separarla y ahorrarla, luego solo tomamos dinero y empezamos a gastarlo a lo loco 😬❤️👍
Muy buen video 👌, felicidades
X2
Adonde vendes los postres
Ya
Muy bueno el video. Es verdad,no se nos explica todo eso. En mí caso multiplicó por 3 pero se que tengo que ver otras cosas. Quiero que sea un precio justo para el cliente y para mí. Gracias Elena!!!!!
Tu explicación es genial ,el problema es la competencia bajan sus precios sin darle el debido valor a sus productos no prosperan y no permiten que valoren los productos a si sean de mejor calidad.
Esto es bastante común en donde vivo, dan los pasteles muy baratos y luego salen con que "x" persona lo da más barato. Y luego no quieren pagar lo que pides.
Und ich dachte, das wäre nur in Deutschland so. Du musst etwas anderes als die anderen anbieten, gut sein und selbstbewusst. Billig kann jeder..
Justo este procedimiento lo hice hoy. Llevo poco más de 2 semanas con mi emprendimiento y después de re invertir en insumos me quedaba poco :( me di cuenta que casi casi solo estaba cobrando lo que invertía en ingredientes 😪 pero ahora ya sé cuánto vale mi producto y en lo que debo venderlo
Creo que es mejor costearlo bien y valorarlo como es, que por cierto muchas veces somos los primeros en no valorar nuestro trabajo pero la diferencia es clara entre negocios que crecen y prosperan aunque “den más caro” (que en realidad es el precio que merece) y negocios que se estancan y no tienen ganancias 🤷🏽♀️
Cuando salió lo de las batidoras etc me explotó el cerebro 😂🤯 ni siquiera me pasó por la cabeza eso y tienes toda la razón!!! Sobre los seguros, cuanta razón! Yo sufro artritis y tuve que parar produccion por que tuve mucho dolor por 4 días 😪 fue mucha pérdida para mi que soy una emprendedora pequeña… POR EL MOMENTO 😎
Una vez tuve una lesión en la mano y los tendones y en otra ocasión una lesión en el hombro así que yo creo que es algo importante de considerar, la mayoría de las personas ni siquiera hacen números, basan sus precios en el precio de los demás y muchas veces incluso lo dan más barato 🤦🏽♀️😓
Wowwwww esto fue una Master en Administración Pastelera 😍😍😍
Hola Ele ,gracias por toda la información ,en un tiempo atrás tuve muchos emprendimientos ,y no me fue bien ,hoy tengo 50 años y estoy aún ilusionada por emprender en pastelería,estoy practicando con la familia ,pero me doy cuenta que nunca había valorado mi trabajo ,gracias por enseñar , bendiciones
Es cierto. No había considerado los costos de amortización y depreciación. Y efectivamente no sé cobrar. Desde hoy empezaré a valorar mi trabajo.
Gracias!!!
Claro que sí Ruth, esos costos muchas veces no los sabemos y son los que nos ayudan a crecer!!
@@NivelDelicia hola felicidades por este video
Wow jamás hubiera considerado las depreciaciones y amortizaciones 😅
Hola Ele, yo multiplico los costos x 3, pero este video es ha sido de gran ayuda e información. Solo un comentario no soy una repostera experimentada y apenas comienzo pero cuando alguien me dice Xk tan caro conozco a alguien k cobra mas barato pues educadamente les sugiero que vayan y lo compren a esa persona entonces😉. Te agradezco por todas tus enseñanzas. Bendiciones!
Hola.
Te felicito por ser tan humana al explicar tan claro, que aprendí mucho de este video.
Tengo 53 años y no sabía nada de esto.
Cariños
Wow quede sorprendida de la facilidad para explicar, soy especialista en costos y por hobbie tengo un negocio de postres, justo arme una hoja excel con todos los postres que manejo y ahora dos años después solo meto los nuevos precios y vuala listo!!! Me da el costo nuevo, super genial tu video
Hola buen día. Ahora es que veo este video . Me parece excelente , apropiado , educativo y la forma de dar la información es maravillosa . Gracias
Woo está bastante completo, en la preparatoria estudie emprendurismo como materia extra durante 2 años, gracias a lo que aprendí inicie con mi proyecto para vender galletitas y por un tiempo funcionó muuuuy bien pero mi tiempo era poco y tuve que dejarlo, al menos dejó buenas ganancias y exoeriencia
Hola es muy dificil pero muy bien explicado yo empiezo en enero si dios quiere tendre que verlo mas veses gracias saludos desde guatemala
Hola Susana, en relidad no es compilado, cada quien puede hacerlo de la forma que prefiera, más bien es una idea de algunos puntos importantes para realmente tener ganancias 😉 pero hay mil formas de hacerlo 🍀
Cada quien tiene su forma de sacar sus cuentas 😃
A mi la verdad esta forma se me hace más complicada
Yo me dedico al arte en gelatina y solo sumo todo lo que invertí en cada gelatina de las grandes. Lo multiplico por 3 y listo lo que me salga en ese precio la doy
Y para las individuales es lo mismo....
Sumo todo lo que invertí luego lo divido entre las piezas que salieron y lo que me da de cada pieza lo multiplico por 3 y ese es el costo de cada gelatina
ni en mis clases de contabilidad me explicaron tan bien lo de la amortización GRACIAS!
Gracias por compartir esta información, siempre le he tenido pereza a los números 🙈 pero como dices tú hay que dejar de tener la mentalidad de empleado perezoso 👍
Hola MaríaSi, definitivamente! A veces se nos olvida que como nuestros propios jefes debemos exigirnos másTu comentario me apareció como destacado, así que te respondí en mi video nuevo ruclips.net/video/CNCi-f1V7_g/видео.html
No sabes como me estas ayudando justo ahorita que estoy en planes de empezar a emprender, adoro tus videos sigue asi✨🙌❤
Que bueno que te sirva el contenido, me alegra mucho 🥰
Hola hola 👋🙂 yo eh aprendido a hacer pasteles viendo tutoriales , obvio eh visto varios y me encanta tu manera de explicar ..yo si me eh animado a vender pastelitos , x rebanadas y pasteles completos ..pero me pasa muy seguido q cobro muy barato 😟 y cuando me doy cuenta no gano casi nada 🙄😒☹️ pero también me doy cuenta q las personas suelen no valorar nuestro trabajo ,,siempre uso productos de buena calidad se q no soy una experta pero me esmero y trato de hacer lo mejor q puedo ..ya tengo varias clientas pues ya han comprado más de una vez mis pastelitos ..espero aprender mucho de ti xq eres super buena explicando q tengas más muchos más subscriptores xq lo mereces ..gracias por todo 😊🎂🍥🍡🥧🍰
Yo quiero poner un negocio de postres, pasteles y cupcakes pero igual no tengo mucha experiencia, pero me gusta, me da miedo que no vaya a vender.
@@yissvedele5930 pues no tengas miedo...el miedo no nos dejara avanzar y lograr nuestros sueños .. si si da un poco de nervio fracasar oh no poder hacerlo,, pero debemos confiar primero q nada en Dios y después en nosotras mismas que si podemos y que con práctica todo será posible, nadie nace sabiendo así a anímate !!
Mil gracias, eres una gran bendición para mi emprendimiento
Muchas gracias por todos los consejos Nuestra gratitud desde Cuba
En mi país actualizar los precios es un dolor de cabeza, la inflación es casi mensual, hoy 1kg de harina sale $200 y a fin de mes estará casi el doble. Lo mismo pasa con los servicios en tu hogar, luz, gas, agua, para agregar en el valor de las depreciaciones. La que viva en Argentina seguro me entenderá jaja Gracias Elena, recién veo este video y me pareció super útil, aprendí a darle importancia a lo que nos enseñaste acerca de las depreciaciones y amortizaciones (desconocía ambos jaja)
Quiero saber si en las amortizaciones también metemos el costo del gas q gastamos cuando vamos hacer las compras ??
En Colombia ya estamos igual, el año pasado la harina estaba a $1200 el kilo, ya va por los $2400 😭
@@soniaespinosa3695 ☹
@@soniaespinosa3695Así empezamos en Venezuela, y mira donde vamos
Mejor explicación imposible excelente, gracias
Tengo un mes aprox que empecé a hornear galletas, luego con pays y así me he ido de poco a poco, la verdad lo hago para consentir a la familia pero veo que puede ser muy rentable este negocio, super interesante lo que nos compartiste, soy dentista y cuando habrá mi consultorio tomate en cuenta tus consejos administrativos muchas gracias 😊
Gracias amiga hermosa, por tan magistral explicación, Dios te colme de bendiciones, por apoyar con este tutorial a muchas personas emprendedoras. Saludos desde Quiillabamba Cusco-Perú.
Gracias a ti, que bueno que te gustó, un abrazo hasta Cusco Peru ❤️🤍❤️
❤ ameeee tu explicacion me iso recordar a lo que mi profe me enseño
En una la entendi .muchas gracias explicas demasiado bieeeen❤🎉
Mil gracias este video me ayudo mucho para entender como sacar mis costos y como cobrar pero sobre todo valor mi trabajo pues no sabia bien que mi tiemo tambien vale dios te siga llenando de benciciones a ti y todos los que te vemos pues nos ayudas a impumsarnos gracias mil gracias😙🍰
Hola Nancy!! Mil gracias a ti, me alegra mucho que te haya servido, ¡exacto! el valor debemos empezar a darlo nosotros y desde ahí se empieza. Saludos 🖖🏽 👽
EL METODO ES ECXELENTE, LA VERDAD ME AYUDASTE .MUCHAS GRACIAS
Gracias esto me ayudará mucho, tienes razón si nosotros no valoramos nuestro trabajo nadie lo hará, y no tiene caso vender sin ganar dinero, a veces termino muy cansada y después de pagar las compras siento que no le queda mucho dinero😢 uno elige en donde proyectarse en la pastelería que progresa o en la que le da vuelta al dinero, muchas gracias por esta información, te deseo éxito en tu canal
Muchas gracias Carolina, créeme que este video lo traté de hacer lo más explicado posible para que todo quede muy claro porque en verdad es muy importante tener bien claros los costos . Nuevamente muchas gracias por tu mensaje y de hecho fuiste uno de los mensajes destacados que mencioné en mi más reciente video.
Muchas gracias por compartir, apenas estoy comenzando mi emprendimiento y no había considerado muchas cosas que mencionas en este video. Mil gracias
Esto lo vi en una clase de contabilidad, pero sin duda lo explicas tan bien que le he entendido mejor. Me sirve mucho ya que quiero empezar a emprender. 😊
🎈 lo logré, gracias por tu tiempo y sigue tal dulce como tus pasteles
Me llegó mucho el minuto 30:39 .... Me cuesta mucho poner el precio a mis productos.
Vendo postres caseros y los clientes buscan precios bajos y a veces no me resulta 🥺
Si buscan precios bajos, ese no es el cliente que necesitas.
Gracias por la información es primera vez que te veo. Conservar los que ya tengo
Yo no me dedico a la repostería, como sabes, lo mío es la floristería y venta de plantas y desde que leí el tema estaba segura que me iba a servir muchísimo el video, y efectivamente, explicas todo muy bien y me gustó mucho que hicieras un ejemplo real. Sólo me falta saber bien cuáles serían mis depresiaciones y amortizaciones. GRACIAS!! 💚
Excelente...nunca había pensado añadir los cursos y tiene mucho sentido
Pienso que sale más caro conservar los clientes que ya tienes ya que debemos mantenerlos contentos con el motivo por el cual se engancharon y siempre innovando para ellos porque esperarán más de ti en cambio el cliente nuevo recién conocerá tu producto 😊
Hola!! Muchas gracias! Ni idea tenia como cobrar mis productos me sirvio de mucho tu explicacion !
Explicas demasiado bien, aprendo cosas nuevas y me enseñaste a valorar aún más el trabajo de otros.
Hola buen día saludos desde Tultitlán Estado de México. execelente clase de costos muchas gracias
También hay que tomar en cuenta gastos como agua, jabón, fibras, jergas y toooodo lo que se utiliza antes y después de la elaboración, el lavado de trastes, etc
No, pues entonces olvidemos de que se vendan nuestros productos !! ..
Es importante tomar en cuenta la competencia que se tiene ..
Su costo, su calidad ya demás ...
No es tan fácil sacar el producto con precios tan altos !!!
Oye quieres cobrar hasta por lavar los trastes no te pases, ellos no están obligados tenle amor no solo interés.
Yo pienso que se podría incluir un porcentaje para los productos pero en general, NO por cada cosa en específico como la fibra y el jabón y etc, etc. si no elevaría mucho su costo y nadie lo compraría, porque hay personas que trabajamos desde casa y también utilizamos esos materiales para el hogar, tiene mucho que ver si tú negocio ya es muy rentable o si se tiene un local exclusivo para vender, solo así se podría tener un porcentaje prescrito para cada cosa, porque obviamente al utilizarlos más constante ya genera más desgaste en ellos pero al mismo tiempo más ganancia para cubrirlo.
Muchas gracias muy bueno este video, gracias por son cosas que uno no les da importancia, a veces solo pensamos que vender es lo bueno pero así entendemos lo importante de sacar los costos soy Ana Maria de Costa Rica
Hola! Soy nueva viendo tus vídeos, me gusta la repostería, sé hacer unos pasteles y eso me hace sentir orgullosa de mí. Gracias a la cuarentena en 2020 aprendí a hacer pasteles 🥰 a lo que quiero llegar es que llevo muchos meses pensando si vender o no, y la verdad es que no lo he hecho porque me da miedo el fracaso y no sé cómo sacar el precio de los postres. Pero ya por fin, luego de darle vueltas en mi cabeza me decidí y en estos días empezaré a vender, me di cuenta que si no lo intento nunca sabré si me irá bien o mal, por ello conseguiré más utensilios de repostería básicos y materia prima para crear ricos postres 🥰
(Perdón si me extendí mucho, pero necesitaba desahogarme...)
Gracias Elena por tus recetas u por este vídeo, me será de gran ayuda ✨ Éxitos
Hola Melany, muchas gracias por tu comentario 🥰 ¡Te deseo mucho éxito! Tienes razón, el que no arriesga no gana y así es en todo.
Que bueno que te sirvió el video, me alegra mucho, ojalá pronto me compartas las fotos de tu negocio 🤩
Saludos 💖✨
@@NivelDelicia muchas gracias 🥺, su vídeo me sirvió mucho para aprender lo de los costos y precios, y empezaré mi mini negocio haciendo su receta de pastel de duraznos con 5 ingredientes 🥰
Buenas, como te fue? Yo igual quiero animarme a vender brownies, panques y alguna cosa más del estilo para pagar mi uni
@@lithium4806 pues me fue muy bien gracias a Dios! Los postres que hice si los vendí e incluso llegué a recibir encargos de pasteles completos lo cual me hizo muy feliz, por el momento me he tomado una pausa pero espero pronto volver! Deseo de todo corazón que a ti te vaya muy bien vendiendo brownies, éxitos
@@melanymarroquin3353 Que bueno leer que te fue muy bien! Te felicito, yo tengo el mismo miedo pero tu comentario me animó💖
Gracias muy bn explicado!! Conservar los clientes !!!!!
Hola hoy conocí tus videos y llevo dos horas sin parar !!! Voy abrir un café de especialidad y estaba buscando que vender para comer en la parte dulce y aplicaré todo lo visto aquí ♥️♥️♥️♥️♥️
Como te ha ido con tu cafetería? Mi sueño es tener una cerca de mi universidad para que los chicos tengan otro lugar aparte para relajarse
Wooowww!! Súper clase!! Graacias, gracias, gracias!! 🙏💚💚💛🧡❤️
En realidad asi se controla el costo en una empresa.... Estuve trabajando como auxiliar de costos en inventario el producto se específica en gramos, litros,etc y junto con el departamento de compras va de la mano yo siempre a actualizaba costos cada semana en Excel de hace lista de materias primas en otra pestaña productos y receta ya en la receta se específica cantidades normalmente así costeo mis producto el detalle aquí es la coopetencia que creo trabajo por gusto por qué vienen ganando $50 pesos cuando mucho solo por vender. 😑
Estoy con ganas de emprender y ver tu video me motivo muchísimo. Saludos desde Argentina 😘
Hola este video me sirvió mucho ya que voy a empezar a hacer y vender pasteles me sirvió mucho muchas gracias 🥰🥰🥰🥰
Hola Natalia, que bueno que mi explicación te ayudó y en verdad mucho éxito en tu emprendimiento. Muchas gracias por tu comentario, de hecho también tu comentario fue destacado por RUclips y lo mencioné en mi último video. Saludos
De verdad te felicito por esta gran explicación de las costos y ventas de verdad muy excelente no sabes como me ayudas con esta
Hola ,buenas noches, muchísimas gracias por sacarlos la duda de verdad yo tengo años haciendo pasteles más nunca supe cómo venderlos siempre los hacía para mi familia porque , siempre me decía que estaban caros y mejor me desanime ,muchas bendiciones y saludos desde Reynosa Tamaulipas ❣️❣️
O wow estamos educando a los clientes👏🏿👏🏿👏🏿. Así todos los nuevos emprendedores pondrán el ejemplo y todos tendrán el éxito deseado.
Me gusto mucho lo de amortiguación y depreciación!
Lo de los clientes digo q ninguno debe ser caro porque tu vas a ofrecer lo que tienes y haces y el cliente tiene q escuchar y entender los precios si no pues puede buscar otras opciones, si a los clientes les gusta tu trabajo te recomiendan o entre ellos preguntan quien o en donde lo compran? Gracias por la información!
Muchas gracias por hacer este video y que bonita forma de explicarlo realmente tienes mucho angel 😊 Dios te bendiga y te multiplique por tan bonita sensilles ❤
Me encanta tu vídeo, jamás me imaginé lo de la depreciación, pensaba que el mobiliario y las renovaciones salían de las ganancias
hola!! al día de hoy acabo de ver este video y me sorprendió toda la cantidad de cuentas, como hay muchos costos que no los cobraba como lo de la batidora, el transporte y todo eso, muchísimas gracia por toda la ayuda y la información. bendiciones!!
Wow!!!! Mis más sinceros respetos para ti, cubriste el tema de una manera más completa y más fácil que en la misma escuela. 100% información de calidad. Ahora tomaré todo lo mencionado en cuenta para cobrar bien por lo que vendo. 💖🌹🌹🌹👍👍👍👍
Muchas gracias excelente información yo no he tenido buenas utilidades de esto q tanto me gusta pero ya podré hacerlo con esta excelente información muchísimas gracias
estoy en mi 8vo semestre de Administración Gastronomica y me explicaste todo en 35 min mejor que todos mis profesores en estos 4 años mil gracias jijijijs
Muchas Gracias Elena!!!Muy buenos los consejos.Muy interesante.Voy a llevarlo a cabo.Has dicho muchas verdades.Sobre la pregunta q hiciste considero q lo importante es Mantener el cliente pero q valore tu trabajo.Cariños de Lujan.de Uruguay.
Muchas grasias por todo lo que nos enseñas...la verdad me va ayudar demaciado mil grasias te mando un abrazo fuerte 😘
Muchas gracias a ti Griselda te mando un saludo
Muchas gracias,por toda esta enseñanza,tan vital...de acuerdo al entorno,el cliente prefiere al más económico y no mira la calidad,que hacer....
Muchas graciaaaas!!! Estuve buscando mucho tiempo un video sobre costos y este es el mas detallado, eres lo maximo tocaya 🙌🏾🙌🏾💕
Hola tocaya!! Que bueno que te gustó, muchas gracias por tu mensaje. Saludos tocaya
Excelente información , que yo ni idea tenia muchas gracias, que Dios te bendiga 🙏🙏
Hola estoy muy contenta de haberte encontrado Gracias por compartir tus grandes ideas y conocimientos un abrazo Felicidades saludos❤
Este es el mejor video sobre costes que he encontrado!! Me encantó, llevo años buscando algo así, yo no soy muy buena con los costes y eso me hace sentir insegura en mi negocio, pero que alegría encontrar tu video! Estoy tratando de mejorar mis costeos. Un abrazo y mil gracias!!
Mil gracias a ti Kate!! Los costes no es lo más bonito de ponerse hacer pero sí es de lo más importante, créeme que una vez que los hagas, vendas tus recetas y veas las ganancias te va a gustar aún más esta profesión Saludos Kate!!
@@NivelDelicia hola.. yo quiero emprender con los lunch me parecen lindos y llamativos..que cosas debo comprar para empezar?
Hola ..te encontré buscando una repostera q sea fácil de entender y q haga cosas ricas como vos.
La verdad me pone muy feliz xq te encontré .gracias x compartir tus conocimientos tan fáciles de comprender.saludos desde Argentina
Hola! Una duda: más allá de los costos... ¿Cómo comenzar? Es decir: cómo calcular cuánto producto debo hacer o qué pasa si no lo vendo todo. Muchas gracias de antemano :)
Siempre es bueno empezar con poco e ir consiguiendo clientes de apoco para que en lugar de desperdiciar producto (en caso de que no se venda) vayas en aumento.
Hay una frase que está en una cancion
Tus inicios serán humildes, pero tu futuro será próspero.
Podés empezar a hacer cosas para regalar en los cumpleaños de tus familiares. De paso tomas fotos bonitas, calculas el tiempo que te tomo hacerlo. La cantidad de materiales que usas etc
La verdad es que son de los retos más difíciles en el emprendimiento en resposteria, pero tú sabrás que producción es de mejor conveniencia y no desperdicies nada hay muchas personas que son clientes en potencia por lo tanto con una pequeña muestra los conquistas o invéntate una receta de otra cosa.
En ese caso, yo personalmente te recomendaría iniciar por encargos, hasta que te des a conocer un poco más, sin correr el riesgo de que se te dañe el producto y tengas pérdidas. Las pérdidas siempre nos decepcionan y hay que evitarlas.
Respuesta= la vida es un riesgo carnal
Te felicito x la forma como explicas y que no heres egoista al contrario nos enceñas pará que podanos salir adelánte dios te vendiga de cali colombia gregoŕia correa córtazár
Muchas gracias por compartir, esto es una verdadera joya, que si, bien es cierto saber costear es el éxito de cualquier negocio.
Hola Anedlin Así es, a veces no nos damos cuenta del dinero que estamos dejando ir por no tener bien establecido un precio. Saludos
De todos los videos que he visto , este es el que explica mejor , gracias.
Muchas gracias por compartir me encanto tu forma de explicar, a mi me habían enseñando a multiplicar solo por 3 y entre la cantidad que salía el producto
Gracias de verdad me ayudara mucho ya que empiezo de nuevo con mi ventas de postres 🎈🎈🎈
Éste video me hizo suscribirme. Gracias por compartir tan valiosa información, eres un amor 💖!
Elena muchas gracias por tan excelente video, yo solo sacaba el costo y lo multiplicaba x tres pero ahora ya entiendo la importancia incluir en los costos la depreciación de los materiales para realizar la repostería. Agradezco tus finas enseñanzas. 🥰
Me encanto tu manara de explicar que barbara que umildad tienes tu actitud tu sencilles y que dones un servicio realmente nadie da nada y la verdad es la primera vez que veo contenido de calidad y ayuda a inpulsar con peras y manzanas a otros
Asi sse hacen las cosas si todos nos dieramos la mano como tu dando la clase de gratis Mexico estaria en otro nivel gracias por el valor que aportas a tu canal loque estas haciendo vale mucho el tiempo que nos regalas infinitas gracias eres de mucho valor bendiciones niña eres un amor
🤣 hola!!! Antes que nada, muchas gracias por mencionarme y tomar en cuenta mi comentario ❤️ y mil disculpas por apenas escribir, vi tu video casi cuando salió pero no podía responder 😓 de verdad millones de gracias por hacer este video, está súper completo y hay muchas cosas que no tenia idea que había que tomarse en cuenta y la gran mayoría no sabía cómo hacerlo. Y lo más chido es que por fin podré tener todos mis postrecitos saber darlos con un precio correcto!! 🥰 nuevamente; MIL GRACIAS!! ❤️🙏🏽
Hola PaulaGracias a ti por tus comentarios ¡Me alegra un mucho que te haya gustado! Y sobre todo que te sirva, si hay un buen de cosas que a veces se nos olvidan al poner un precio, muchas veces nos basamos sólo en el precio de la competencia pero en realidad no sabemos si nuestra competencia esta ganando o perdiendo dinero, por eso es mejor conocer primero nuestros propios números. ¡Te deseo mucho éxito en tu emprendimiento! Ya quiero ver las fotos de tus postres
Gracias por tan excelente explicación de costos💐
Cariños desde Chile
Hola Elena, me ayudó mucho tu conocimiento. ☺️
No me dedico a la repostería, pero sí tengo un emprendimiento.
Yo no sabía sobre las depreciaciones. ¡Muchas gracias!
Hola Rebeca ¡Que bueno que te haya servido este video! Si, no importa que no te dediques a la repostería, siempre es bueno aprender estas cosas para valorar nuestro trabajo y aprender a cobrar de forma correcta, mucho éxito en tu emprendimiento ✨
Me encantò tu explicaciòn, estoy comprando para hacer las tortas. despues te comento, saludos desde Venezuela
Hola Elena!! Muchas gracias por toda esa explicación. Excelente. Me resultó interesante eso de amortizaciones y depreciaciones.
Y en el caso de gastos de electricidad por horno eléctrico?
Muchas gracias. Super, Lo comparti a varias amistades q se dedican a este negocio,
Hola me encantó este vídeo todo por la excelente información que nos brindas, aún no tenía muy claro lo de las amortización de gastos, pero si practico mis costos, me ayudaste a reforzar y así ajustar mis costos y a sentirme más segura, con el tiempo aprendemos a valorar todo lo que hacemos y poder ofrecer postres de con calidad y además poder tener clientes fieles porque saben lo que adquieren, ya leí todo 🎈🎈 me suscribí y veré más de tus videos, y me encantó porque tú voz es muy clara y sencillo de entender 😊🎈🎈🎈🎈
Super bien explicadi , nuncs hsbis tomado en cuenta loa gsstos de depresacion y los cursis tomsdos .... Mucgasvgracias
Yo en el 2015 mi esposo se fue con otra y me dejo con mis 2 hijos mi bebe te nia 8 meses y mi hijo 7 tenia a mi vecino que trabajaba en la fabrica yo empece hacer empanadas de piña y fresa y daba la bolsita a 10 pesos y la verdad si me salia me pedia 20 a el se la dejaba a 8 y me daba 160 y yo lo que gastaba eran 8 la harina la manteca me costaba 15 y la piña me duraba bastante la manga y de azucar como 20 y aparte hacia para vendia aqui con las vecinas todas me compraban mi ganancia aveces era de 300 diarios y no tardaba mucho en hacerlas enseñe a mi hijo y a mi sobrina y ellos me las rellenaban y ya yo cerraba y horneaba y luego empece hacer polvorones y galletas y todo vendia y si me salia yo ahorita no hago nada pero yo asi mantuve a mis hijos yo no tenia internet ahora e visto los pastelitos y me gustaria hacer para vender pero para eso necesito saber cuantos pasteles salen de la receta pa saber en cuanto darlos me gusto como decoran los pastelitos me encanto muchas gracias por tus eneñanzas
Amiga. La felicito por su valentía... Y te invito a que continues con tu idea de vender nuevamente... Eso hasta te distrae y te libera
Hola buenas tardes yo quiero empezar a vender empanaditas y quiero poner 3 en cada bolsa y darla en 25 yo vi que usted puso que la daba a 10 la bolsa mi pregunta cuantas empanadas ponía por bolsa
Hoña buenas tardes. Yo no me dedico a la repostería como tal. Quiero iniciar justo con repostería, y este video con información tan valiosa me ha servido para proyectarme. Soy adulta mayor y tu orientación para mí VALE ORO. Eres maravillosa. Un abrazo ELENITA. Con mucho cariño. 😊🤗🌹
Wow gracias, nos alegra mucho que te guste y sea útil
Hablar de competencia es muy complicado 😩, porque ahora existen reposteros que regalan su trabajo 🫠, y por culpa de ellos la gente tiene una idea erróneo de lo que cuestan los pasteles y postres en general 😭
Súper importante tu enseñanza, gracias; Dios te bendiga mucho
Hace poco trabaje en una oficina "extrema" jaja por así decirlo, y había un sr. que pasaba a vendernos rebanadas de pastel, rebanadas de chocoflan, minipays, rebanadas de flan, etc. Lo verdad sus precios eran muy baratos, claro la porción era pequeña, pero él no vendía en ningún contenedor ni te daba cucharita desechable, solo te daba la pieza sobre un pedazo de papel encerado que a su vez dividía las piezas ya cortadas. No se si le resulta o no, pero lo que si se es que todo ESTABA DELICIOSO.
Me encantó muchas gracias por compartir tan valiosa información eres un amor de persona Dios te bendiga un abrazo enorme 😘
Muchas gracias por toda esta información , estoy empezando con mi negocio y al sacar los precios me faltan sumar cosas y con tu ayuda cobraré lo Justo a mis productos. Gracias!!!❤
Exito en su negocio
Hola Elena muchas gracias por compartir esta información tan valiosa es muy productiva, la admiro y sigo su canal saludos desde Omaha Nebraska !
Hola Ele, me encantó este video, toda la información que compartes es muy valiosa, a mi me has ayudado un montón con tus ideas y con todos tus consejos, tu canal es muy bueno y tienes razón uno puede vender mucho y no generar ganancias, recién compré una refi voy a re calcular todos mis precios porque quiero llegar a tener un local, gracias por la motivación, abrazos 🤗
Hola Miriam que bueno que te gustó el video, los precios los considero como algo muy importante y no me lo tomo a la ligera cuando me preguntaban por los precios de mis videos anteriores por eso decidí dedicar todo un video con la explicación y tratar de ser lo más clara posible para ayudarles de la mejor manera saludos y gracias 🙏🏽
Oye, que bueno saber todo esto, yo veo tus vídeos porque quiero aprender a hacer cosas ricas para mí hijo, yo hago manualidades pero lo que acabas de explicar me sirve mucho, mil gracias, abrazo desde Colombia ❤❤❤❤
Hola, saludos ☺️
Una duda, no me quedo muy claro cuál es la ganancia que al final tendremos del precio final? Gracias 😊
Acabo de ver el video y me pregunto lo mismo.
Wooooow soy Lic en administración de empresas y tengo más de 35 años de ser docente, te FELICITO!!! Una forma extraordinaria de explicar los costos sobre todo con la depreciación y amortización 👏👏👏👏👏👏💯⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Me encantó tu vídeo, soy universitaria y me es muy difícil encontrar trabajo y opté por la opción de emprender, pero no sabía bien como sacar los precios, me ayudó mucho tu vídeo💖
Solo me quedo una duda, una vez que sumemos todos los costos(productos, depresiones y amortizaciones) se suma la ganancia de uno?
Yo igual tengo esa duda🤔🤔🤔como saber nuestra ganancia a parte de todo lo incluído 👍
Muchas gracias, me gustaría emprender un negocio y ya con esta guía de costos (bien explicada) me doy una mejor idea 💡 pudiendo emprender el negocio con más decisión y firmeza 🙏🏼🙏🏼🙏🏼