Легендарный СОЧИНСКИЙ ПИРОГ 🥰 неповторимый нежный вкус 🥧

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 окт 2024
  • Диаметр протвиня 30-35
    Тесто
    550гр муки
    200 гр сливочного масла
    150 гр сметаны (15-20%жирности)
    8 гр разрыхлителя или не полная ч.л соды
    11 гр ванильного сахара
    2 яйца + 1 желток
    Тесто поместить в холод на 15 минут
    Ореховая начинка
    1 белок
    200 гр грецкого ореха
    измельчить со стаканом сахарного песка ( 220 гр) крупного помола +250 гр крупно нарезанным орехом
    добавить ванилин и 1 ст.л корицы и 1 ст л коньяка
    Разделить тесто на 3 части раскатать тонко собрать пирог и испекать в разогретой до 180% на протяжении 30-40 минут до красивого золотистого цвета
    Приятного аппетита и чаепития 🥰🥰🥰
    #margaritafamilycookingshow
    #рецепты
    #բաղադրատոմս
    #пирог
    #сладкийпирог

Комментарии • 83

  • @ГульшатЗолотова
    @ГульшатЗолотова 7 месяцев назад +6

    Спасибо большое,как хорошо обьясняете,..как уютно ..по -,домашнему у вас...детишки ...❤счастья,добра вашему дому...
    🙏

    • @dilonovayunona
      @dilonovayunona 7 месяцев назад

      Спасибо вам милая наша ❤

  • @ANN-lc8co
    @ANN-lc8co 6 месяцев назад +10

    Мамин рецепт. Спасибо Вам. Это действительно старый рецепт,из СССР. Белок с орехами и сахаром в начинку, а не безе. Все правильно

  • @ВалентинаТраутвайн
    @ВалентинаТраутвайн 4 месяца назад +9

    Маргарита здоровья вашим рукам

    • @dilonovayunona
      @dilonovayunona 3 месяца назад

      Спасибо большое ❤❤❤

  • @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q
    @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q 4 месяца назад +6

    Завтра испеку обязательно ! Мир впшему дому ❤❤❤

    • @dilonovayunona
      @dilonovayunona 3 месяца назад

      Спасибо большое ❤

  • @ABCABC-kh9du
    @ABCABC-kh9du 4 месяца назад +6

    Даже не попробовав , понимаешь , что это ВКУСНЯТИНКА 😊. Спасибо Вам большое за чудесный рецепт . Ведь нет на свете человека который не любил бы выпечку с грецким орехом .❤

  • @Lora-Lorunchik
    @Lora-Lorunchik 7 месяцев назад +6

    👏 три красавицы. замечательная хозяюшка.

    • @dilonovayunona
      @dilonovayunona 7 месяцев назад

      Спасибо ❤❤❤❤❤❤❤🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺👍

  • @ЛюдмилаДенисова-р6ы
    @ЛюдмилаДенисова-р6ы 7 месяцев назад +6

    Здравствуйте, Маргарита и маленькие помощницы! Сегодня впервые зашла на ваш канал, увидела шедевры кондитерского искусства и кулинарии. Спасибо вам большое! Это фантастика!!! Мне много лет, я давно на пенсии,опыта выпечки у меня совсем мало, но вдохновили вы меня своей виртуозной работой. Хотя бы раз в месяц буду что-то выпекать. Не решила только, с чего начать. Выберу что-нибудь попроще и расскажу, что у меня получится в итоге
    . Пожелайте мне удачи. Очень хотелось бы узнать, Маргарита, о вашей семье и где учились искусству кондитера. Здоровья вам и вдохновения.

    • @dilonovayunona
      @dilonovayunona 6 месяцев назад +2

      Да конечно мне за 50 уже и сколько помню меня всегда любила кухню мама с работы приходила все было готово и по этому поводу всегда во всех странах где была я покупала книги смотрела кулинарные передачи и училась а сейчас все готовлю на глаз в действительности ничего сложного нет только надо делать с любовью может в первый и второй раз не получится нужно найти причину а потом получится ❤в первый раз мне было 7 лет испекла по маминой тетради яблочный пирог и мама похвалила вот сейчас я здесь с вами в любое время можете мне писать по любому вопросу с удовольствием все скажу и помогу ❤❤❤❤❤❤

  • @Белла-з3в
    @Белла-з3в Месяц назад +2

    Маргарита, благодарю за хороший рецепт с пожеланиями благополучия Вам!
    Счастливой судьбы и здоровья вашим внукам и мужской половине вашей семьи!

    • @dilonovayunona
      @dilonovayunona Месяц назад

      ❤❤❤❤❤❤спасибочки

  • @АринаВартанова-и3в
    @АринаВартанова-и3в 3 месяца назад +4

    Спасибо большое за рецепт!а Вы Маргарита и Умница и Красавица Хорошая Хозяюшка!!и Внучки Куколки!Здоровья Радости Вам Всем!❤❤❤

  • @susanhamamjyan411
    @susanhamamjyan411 7 месяцев назад +5

    Изумительный пирог!Он не только сочинский,но и праздничный!Спасибо!

    • @dilonovayunona
      @dilonovayunona 7 месяцев назад +1

      Спасибо дорогая моя ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤это же твой рецепт давности моего детства

  • @suekam7427
    @suekam7427 4 месяца назад +5

    Тесто напоминает гату и пахлаву 😊

  • @Наталья-е2н8ш
    @Наталья-е2н8ш 13 дней назад +1

    Вы умница, красавица и прекрасный кулинар, очень хочу попробовать испечь что-либо из предложенного,особенно запала на "Герцогиню",успехов Вам и процветания каналу, дорогая хозяюшка, а злыдни и завистники....да идут они мимо,их не существует в принципе,не стоит даже обращать внимания,шавки,они лезут во всё без разбора,таков их жизненный уровень,их жизненное кредо большего они не умеют, НИ ЧЕ ГО !!!
    А Вам,счастья и благополучия и Вам,и Вашим прекрасным внучкам❤🎉

  • @ALLARAD54
    @ALLARAD54 7 месяцев назад +4

    Спасибо дорогая Маргарита, вы такая приятная женщина, рецепт замечательный, с меня подписка!

    • @dilonovayunona
      @dilonovayunona 7 месяцев назад

      Спасибо большое ❤за вашу чистоту

  • @лиляшаркаева
    @лиляшаркаева 2 месяца назад +2

    Какая прекрасная Маргарита!спасибо огромное!добрый очень человек!вкусно готовит,прекрасно обьясняет!здорово

  • @RaisaManukyan-hv3tq
    @RaisaManukyan-hv3tq 7 месяцев назад +4

    Спасибо,что напомнили, действительно очень вкусный пирог❤

  • @ЖаннаЯковлевна-в3м
    @ЖаннаЯковлевна-в3м 7 месяцев назад +4

    Здравствуйте, спасибо за рецепт напомнили вкус няшку. Действительно легендарный.💐❤️

    • @dilonovayunona
      @dilonovayunona 7 месяцев назад

      Спасибо большое ❤❤❤

  • @СветланаМатыцина-й5о
    @СветланаМатыцина-й5о 7 месяцев назад +4

    Как всегда на высоте! Похоже на пахлову! Вкуснятина!

    • @dilonovayunona
      @dilonovayunona 7 месяцев назад

      Спасибо ❤❤❤❤❤

  • @ЕленаХарченко-о2д
    @ЕленаХарченко-о2д 2 месяца назад +1

    Чувствуется готовили от души спасибо за рецепт

  • @dilonovayunona
    @dilonovayunona 7 месяцев назад +2

    ❤❤самый любимый пирог из детства

  • @marinamelkumyan9981
    @marinamelkumyan9981 7 месяцев назад +2

    Спасибо👍 Вкус знакомый с юности!🍷🥰

  • @LanaFoks
    @LanaFoks 2 месяца назад +2

    Рецепт зацепил, когда приготовлю отпишусь. Всем Мира и Добра!

    • @dilonovayunona
      @dilonovayunona 2 месяца назад

      Отписывайтесь и воруйте рецепты плакать не буду

  • @ПетматАбдурахманов
    @ПетматАбдурахманов 7 месяцев назад +3

    Толька села смотреть ихотела спросить где ваши пухляшки. Их тоже снимайте

  • @svetlanagrigorjan9047
    @svetlanagrigorjan9047 7 месяцев назад +3

    Bravo. Super👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

  • @HermineZhamharyan
    @HermineZhamharyan Месяц назад +1

  • @АишаМустафаева-ь9ь
    @АишаМустафаева-ь9ь 6 месяцев назад +3

    Молодец.

  • @ЖасминГанян
    @ЖасминГанян 7 месяцев назад +3

    пирог моего детство спасибо

  • @elisha2418
    @elisha2418 2 месяца назад +1

    Это и есть гата.Все замечательно,хорошая хозяйка,но зачем при готовки надевать на себя все свое золото.?это плохой тон

    • @margaritafamilycookingshow5964
      @margaritafamilycookingshow5964  2 месяца назад +2

      @@elisha2418 а где вы золото видели это не золото и потом буду каждое утро писать вам и обращаться за разрешением что мне надевать

    • @gannamanukyan7886
      @gannamanukyan7886 2 месяца назад +1

      ну зачем критикуете 🤔

    • @dilonovayunona
      @dilonovayunona 2 месяца назад

      А может нижнее белье тоже сменить как вы думаете люди?? Вы уверены что это золото может это бижутерия за копейки а может это обручальное кольцо …надо наверное голой выходить что избежать критики …какой же мир пошел все всех судят

  • @ЛидияХристова-л9у
    @ЛидияХристова-л9у 7 месяцев назад +2

    Скажите а орех можно кешью или арахисом можно заменить

    • @dilonovayunona
      @dilonovayunona 7 месяцев назад +1

      Конечно же можно это на ваш вкус ❤❤❤❤

  • @YunonaDilonova
    @YunonaDilonova 6 месяцев назад +2

    👍👍👍👍🥰🥰🥰

  • @НиноЦирдава
    @НиноЦирдава 7 месяцев назад +2

    👍👍❤💋

  • @AAGG71S
    @AAGG71S 7 месяцев назад +2

    Как всегда шикарно дорогая❤❤

  • @armikaz4262
    @armikaz4262 7 месяцев назад +2

    Аствац орhни ко интаникид,

  • @sejranzamgarjan778
    @sejranzamgarjan778 7 месяцев назад +2

    👍👍👍👌👌👌🥰🥰🥰

  • @ЛусинеПетросян-я2ю
    @ЛусинеПетросян-я2ю 7 месяцев назад +2

    👍👍👍😋😋😋

  • @АдринеСаргсян
    @АдринеСаргсян 7 месяцев назад +2

    🙏🙏🙏

  • @APACHI-_Amsaff
    @APACHI-_Amsaff 7 месяцев назад +2

    Спасибо❤

  • @anahitgegamyan5337
    @anahitgegamyan5337 7 месяцев назад +2

    💞🙏🕊

  • @ИнессаЛазарова
    @ИнессаЛазарова 3 месяца назад +1

    Так в итоге Орехов 450 гр?

    • @dilonovayunona
      @dilonovayunona 3 месяца назад

      Да точно столько ❤

  • @anait9020
    @anait9020 2 месяца назад +2

    Умница

  • @hasmikgevorgyan843
    @hasmikgevorgyan843 7 месяцев назад +1

    В любом тесте должен быть соль , щепотку . Запомните !

    • @dilonovayunona
      @dilonovayunona 7 месяцев назад +2

      Соль женского рода «должна быть соль» вы добавьте мне соль противопоказана

    • @dilonovayunona
      @dilonovayunona 7 месяцев назад +3

      Запомните ! что соль женского рода

    • @Ingrit-iy2vy
      @Ingrit-iy2vy 7 месяцев назад +2

      Ого, ещё и с восклицательным знаком😂должен или не должен решает хозяйка канала,откройте свой канал и диктуйте свои правила.

    • @dilonovayunona
      @dilonovayunona 7 месяцев назад +2

      @@Ingrit-iy2vy спасибо 👍🥰🥰

  • @agsgbsbxhv3640
    @agsgbsbxhv3640 7 месяцев назад +2

    Մմմմմմմմմմմմ .......
    Խոսքեր չկան, Նոնա ջան, եթե ես էստեղ նստած, համն ու հոտը պատկերացնելով խենթացա, դե բնական է, որ քո տան մեջ նման բուրմունքը զգալով անհնար էր դիմանալ 😅😂😅😂
    Ամենակարևոր համտեսողների ու գնահատական տվողների մասին էլ ավելի լավ է լռեմ 💋💋💋💋💋💋💋
    Շնորհակալ եմ, սիրելիներս, ձեր գեղեցիկ ներկայության, նրբաճաշակ նկարահանման և համեղագույն բաղադրատոմսի համար։ Գրկում եմ ձեզ ամուր-ամուր և համբուրում։ Աստված ձեզ պահապան։ 💋💋💋💋💋💋💋💋🥰🥰🥰🥰🥰💕💕💕💕💕🌹🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @ОльгаДементьева-п2н
    @ОльгаДементьева-п2н 7 месяцев назад +1

    Очень похож на турецкую пахлаву

  • @olivkaslivka7507
    @olivkaslivka7507 2 месяца назад

    Такая приятная хозяйка, как хорошо говорит, но все испортило слово : Бомба аааая то. Зачем?! Ну нельзя стоили сказать : как это вечно!
    Все теперь говорят : О жто какая бомба!
    Бомба прям. Ненавижу такой сленг.
    Почему нужно культуру речи убить?!
    Бомбу кушать не хочу. Хватит бомб в нашей жизни уже!

    • @margaritafamilycookingshow5964
      @margaritafamilycookingshow5964  2 месяца назад

      Ok!!!!!!!!!!!!!!!!!😒

    • @dilonovayunona
      @dilonovayunona 2 месяца назад

      Живите легко женщина дорогая чего же зепляться за слова жизнь уже сегодня очень трудная для всех у всех свои проблемы это кулинарный канал я готовлю и делюсь с людьми этим чего же усложнять все …одним не нравится одно слово другим нравится всё ..я же не могу у вас всех разрешение спрашивать перед тем как разговаривать..а распиской на канал меня пугать не надо ,я здесь чтоб делится моим опытом и делать приятное людям меня не колышет бизнес на сколько будут подписчиков я здесь не для коммерции !!!надеюсь все всем понятно !!доброго дня и здоровья всем 🥰🥰🥰