On déguste - Domaine de Cristia, IGP MÉDITERRANÉE 2023, Rolle

Direction Châteauneuf-du-Pape pour découvrir ce très beau vin blanc composé à 100% de rolle que vous connaissez peut-être sous le nom de vermentino. C’est un vin qui fait ressortir ce côté solaire, ensoleillé et aromatique 🗺️☀️
Au nez, on perçoit des arômes majoritairement fruités et floraux avec des arômes de citrons confits, de melon, de pêche et de poire accompagnés de bergamote 🌱
En bouche, on perçoit instantanément cette souplesse et cette générosité que nous offre ce vin.
Comme accompagnement, on vous propose de le servir bien frais en apéritif. Si vous souhaitez quelque chose de plus travaillé, on vous propose de l’assortir avec du poulpe en salade, des brochettes de poulet ou bien des Saint-Jacques au pastis 🥘
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