colocar no liquidificador: 1 1/2 copo americano de leite morno, 1/2 copo de óleo, 2 ovos, 3 colheres de sopa de açúcar demerara, 1 colher de sobremesa de sal, deixa bater, colocar 1 pacotinho de fermento biológico (10gr.), dar só uma batidinha para misturar o fermento, é só misturar mesmo, não pode bater. Despejar em uma bacia, colocar 1 colher de sopa de semente de chia (ou linhaça) já hidratada, uvas passas a gosto, misture, e acrescente: 1 copo de farinha integral, 1 copo de aveia em flocos finos, misture bem, ir acrescentando farinha de trigo branca até começar soltar da bacia. Cobrir e deixar descansar até a massa crescer. Depois que a massa crescer, amassar bem, colocar os pãezinhos com uma colher em tabuleiro untado, e deixa crescer novamente, e levar pra assar até que fiquem dourados. Hummm, bom demais! (obs. para hidratar a chia, coloque 1 colher de sopa de chia em um recipiente com unas 2 colheres de água e deixe descansar por alguns minutos para hidratar)
Este pão é muito bom mesmo. Olha aí no canal, torta sem glúten com sobras de arroz cozido, torta de palmito com massa de grão de bico, bolo integral de cenoura, bolo de frutas sem açúcar e docinho, sem farinha e sem lactose, bolo de banana com manga e chia, bolo de maçã com aveia, delicioso, paçoquinha de amendoim sem açúcar, etc... e muitas outras delícias fáceis de fazer que vc vai gostar.
MÔNIKA DONATO querida tem que ter opção as pessoas, vamos colocar banha de porco também na sua lista porque nem todos tem acesso ao óleo de coco, as vezes nem você tem . Cada um põe a receita que faz, não existe nada perfeito e correto uma vez que a ciência disse que ovo causava colesterol ruim sendo que totalmente mentira desde sempre. Boa noite
Não precisa colocar farinha branca para dar liga, a farinha integral faz isto. E pode substituir o leite por água morna, para quem tem intolerância a lactose.
Olá, preciso fazer algumas perguntas, posso usar leite desnatado e trocar esse óleo por outro mais saudável? Como hidrato a semente de chia? Eu não posso usar só a farinha integral na segunda etapa pra dar o ponto na massa? Quanto tempo de repouso pra dobrar de volume? Obrigado
Boa noite, acabo de chegar no canal. Quanto a receita de pão de areia estou com uma dúvida. Quantos ml tem um copo americano? É que eu não tenho este "tipo" de copo por isso vou medir em outro. Aguardo resposta e desde já agradeço.
Olha aí no canal. pão 100º integral, fica muito integral, meio ressecado, estes que vc compra industrializados, ou em padaria, nunca é cem por cento integral, contém emulsificante, estabilizante etc, e misturas de farinha branca. Tem aí no canal pão sem glúten, leve, macio, e saboroso.
Também achei, muita farinha trigo, poderia ter colocado só a integral, aí sim seria pão aveia e farinha integral, colocam farinha branca p ficar mais leve.
Ok, vc tem razão, mais está receita é mais antiga e agente vai se informando, aprendendo com o tempo. Hoje não uso mais farinha branca aqui em casa . Tenho testado novas receitas de pães sem farinha, sem glúten e dado certo, até estou usando um aqui q fiz e gostei muito, qualquer dia vou fazer de novo, vou fazer o video e postar, me aguarde.
Olá Maria, posso colocar amanhã p vc, aí no canal B de Boa Machado, tem pão sem glúten, que também é muito bom. e muitas receitas de bolo integral, tortas, olha aí que vc vai gostar.
colocar no liquidificador: 1 1/2 copo americano de leite morno, 1/2 copo de óleo, 2 ovos, 3 colheres de sopa de açúcar demerara, 1 colher de sobremesa de sal, deixa bater, colocar 1 pacotinho de fermento biológico (10gr.), dar só uma batidinha para misturar o fermento, é só misturar mesmo, não pode bater. Despejar em uma bacia, colocar 1 colher de sopa de semente de chia (ou linhaça) já hidratada, uvas passas a gosto, misture, e acrescente: 1 copo de farinha integral, 1 copo de aveia em flocos finos, misture bem, ir acrescentando farinha de trigo branca até começar soltar da bacia. Cobrir e deixar descansar até a massa crescer. Depois que a massa crescer, amassar bem, colocar os pãezinhos com uma colher em tabuleiro untado, e deixa crescer novamente, e levar pra assar até que fiquem dourados. Hummm, bom demais! (obs. para hidratar a chia, coloque 1 colher de sopa de chia em um recipiente com unas 2 colheres de água e deixe descansar por alguns minutos para hidratar)
Finalmente achei o tipo de receita que eu gosto, simples e prática, obrigada
Este pão é muito bom mesmo. Olha aí no canal, torta sem glúten com sobras de arroz cozido, torta de palmito com massa de grão de bico, bolo integral de cenoura, bolo de frutas sem açúcar e docinho, sem farinha e sem lactose, bolo de banana com manga e chia, bolo de maçã com aveia, delicioso, paçoquinha de amendoim sem açúcar, etc... e muitas outras delícias fáceis de fazer que vc vai gostar.
Fiz com farelo de trigo e aveia em floco .assei igual pão de forma .com passas e ameixas seca
Para ser pão integral,substitua a farinha branca por a farinha integral,
Q(
EXCELENTE RECEITA,PORÉM NO MU CASO EU SUBSTITUIRIA O DEMERARA POR MASCAVO,O ÓLEO COMUM,POR ÓLEO DE CÔCO E USARIA SOMENTE FARINHA INTEGRAL FLOR!!
Eu também kkkkkkk porque ai e integral não
MÔNIKA DONATO querida tem que ter opção as pessoas, vamos colocar banha de porco também na sua lista porque nem todos tem acesso ao óleo de coco, as vezes nem você tem . Cada um põe a receita que faz, não existe nada perfeito e correto uma vez que a ciência disse que ovo causava colesterol ruim sendo que totalmente mentira desde sempre. Boa noite
Vou fazer a sua receita. Farinha branca mata o teor nutritivo desse pão.
O trigo branco é pra dar liga na massa
Não precisa colocar farinha branca para dar liga, a farinha integral faz isto. E pode substituir o leite por água morna, para quem tem intolerância a lactose.
Adorei,nao gosto de pão 100% integral.Acho muito pesado,até porque meu organismo senti falta de farinha branca.Amei,parabéns flor.
Amei sua receita semi é otimo
quero fazer mas não quero colocar farinha de trigo normal
No lugar do trigo integral pode farelo de aveia sera q funciona?
Quantos.ml.e.este copos.que vc coloca os ingredientes?
Olá, preciso fazer algumas perguntas, posso usar leite desnatado e trocar esse óleo por outro mais saudável? Como hidrato a semente de chia? Eu não posso usar só a farinha integral na segunda etapa pra dar o ponto na massa? Quanto tempo de repouso pra dobrar de volume? Obrigado
muito obrigado
Glaucia ' você pode fazer a receita com água ou usar o leite de aveia..Que você mesma pode fazer em casa.
Gente quanto besteira vcs falam
Legal boa noite amei
Boa noite, acabo de chegar no canal. Quanto a receita de pão de areia estou com uma dúvida. Quantos ml tem um copo americano? É que eu não tenho este "tipo" de copo por isso vou medir em outro. Aguardo resposta e desde já agradeço.
Se usar farinha branca já deixa de ser integral.
Eu amo estas recrutas
posso substituir o trigo branco por farinha de arroz?
B de Boa estou muito agradecida bjao
Esta massa tem que soltar das mãos pq.eu vi que ela.fica um pouco grudenta não precisa soltar das mãos?.
Porque não põe na descrição os ingredientes
Posso usar somente a farinha de aveia?
Forno a q temperatura e pq tempo? Plz
Porque não coloca só farinha integral?????
Olha aí no canal. pão 100º integral, fica muito integral, meio ressecado, estes que vc compra industrializados, ou em padaria, nunca é cem por cento integral, contém emulsificante, estabilizante etc, e misturas de farinha branca. Tem aí no canal pão sem glúten, leve, macio, e saboroso.
Poder ser o fermento po Royal?
Acho que não!Quando é pão,tem que usar o fermento para pão, especificamente.
Não achei tão integral assim muita farinha branca😙😙😙😙
Também achei, muita farinha trigo, poderia ter colocado só a integral, aí sim seria pão aveia e farinha integral, colocam farinha branca p ficar mais leve.
pode ser açucar mascavo?
+B de Boa agradeço!! bj
Muito bom
Integral, acrescentando farinha branca?????? Ah não neh
Semi Integral, conforme a descrição do vídeo.
Eu amo tudo integral
Vdd,colocou trigo branco.se fosse isso,.!
Tbm acho pos farinha branca deixou de ser integral
Não pode só usar farinha integral. Farinha branca é processada e refinada
vou fazer AMANHÃ
rita oliveira b
Pão 100 por cento integral fica esfarelando pesado por isso o semi integral fica ótimo!
Uso farinha integral p/ fazer pão, cresce muito e fica macio.
Liane Maria qual a sua receita?
Kade a receita
Olá amiga este pão é semi integral não tem como fazer lo 💯 integral pois não posso comer farinha branca
O que eu faco so com farinha integral !
Farinha branca tem muita química e sódio,causa câncer,não colocaria ela
Ok, vc tem razão, mais está receita é mais antiga e agente vai se informando, aprendendo com o tempo. Hoje não uso mais farinha branca aqui em casa . Tenho testado novas receitas de pães sem farinha, sem glúten e dado certo, até estou usando um aqui q fiz e gostei muito, qualquer dia vou fazer de novo, vou fazer o video e postar, me aguarde.
Foi em grãos a semente de chia
Não consigo ver direito os igridientes
Pão integral não leva farinha branca,tem mais farinha branca do que integral
Alguém pode deixar a receita escrita por favor?
Obrigada
Olá Maria, posso colocar amanhã p vc, aí no canal B de Boa Machado, tem pão sem glúten, que também é muito bom. e muitas receitas de bolo integral, tortas, olha aí que vc vai gostar.
vou fazer...como idratar a chia?
Grata😗
Qui música chata ??????