Крем-суп с брокколи | Рецепт овощного крем-супа

Сегодня у меня рецепт супа-пюре с брокколи 🥦
Это один из самых любимых супов нашей семьи, очень простой в приготовлении, но невозможно вкусный🥰
Стебли брокколи рекомендую обжарить отдельно, они варятся дольше цветков, вместо лука-порей пожно обычный репчатый лук🧅
Шпинат по желанию, без него суп получится нежно мятного цвета без зеленых крапинок🥬
Ингредиенты:
Оливковое масло для жарки
Лук-порей - 100 г
Стебли брокколи - 200 г
Шпинат по желанию - 100 г
Сливочное масло - 30 г
Мука - 2 ст.л.
Куриный бульон - 2 л
Цветки брокколи - 700 г
Соль - 1 ч.л.
Чёрный перец по вкусу
Сливки 20% - 200 мл
Крутоны к супу:
Батон или чиабатта
Соль, черный перец, оливковое масло
Сыр
Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🤗❤
#супы_дания #кремсуп #супсброкколи

[@aroymadamin3578]

Спасибо за рецепт 👍

[@ludawardabeautiful]

Коммент в поддержку канала. 👍

[@MelisFoodLife]

👍