Gracias, si yo sólo quitaba la tapa para rociarlo con la salmuera, aunque en el vídeo no se ve, lo nervios y la novatada haciendo videos jejeje tengo preparado uno mejor al asador vacío y costillar entero, saludos 🔥💪
Muy bueno !!!!! una consulta si la estructura de la parrilla tiene tapa; igual hay que ponerle una fuente o tal vez papel estañado o basta con la tapa de la estructura de la parrilla?, Saludos desde Santa Cruz-Bolivia !!! Y gracias por subir éste tipo de videos para los que no somos expertos jeje... Éxitos!!!!
Gracias 😊 si la parrilla tiene tapa no hace falta ponerle ninguna bandeja, eso sí a fuego lento y sale una manteca, si quieres darle un sabor ahumado y también un color bueno le puedes poner un poco de leña al costado 😜 desde un asado con tus paisanos me he aficionado al locoto jejeje saludos 🔥💪
SOS de Paraguay.? O sos paraguayo que vivió siempre en otro país. Me llama atención la comida. Es muy típico de nuestros domingos de asado. Saludos desde Asuncion
7 a diez segundos es lo suyo, te soy sincero este Costillar no me gustó también por la calidad de la carne y el fuego 🔥 mira éste ruclips.net/video/q_9Tw9Jexw0/видео.html
Hay verdades y mitos de no pinchar la carne, un corte fino nunca se debe pinchar porque se nota en el lugar del pinchazo la pérdida de jugo, pero un corte grande apenas se nota, otra cosa si es sí lo cortas para ver que está hecho ahí sí. La pérdida es minúscula en el caso de pinchar semejante costillar pero buen ojo tienes, saludos 💪
Son españoles.. que se le va a hacer. Fíjate que también está usando guantes de látex en la parrilla, no se si se imaginara lo que puede llegar a pasar si ese guante toca la parrilla caliente
@@angelemmanuel9011 podríamos decir que un asado paraguayo podría haber costillas o vacío, chorizos, chipa guazu o sopa paraguaya, ensalada de arroz o de papas, algún vino tinto de mesa y en el campo rodeado de amigos y familiares. Pero en Paraguay también existen una variedad de cortes que se tiran a la parrilla jejeje saludos.
@@angelemmanuel9011 lo que más se consume son costillas y vacío, pero nunca faltan muslos de pollo o pollo entero y las costillas de cerdo, también la infaltable mandioca, pero también cabe destacar que el asado es muy diverso pero cada región tiene sus costumbres como una cosa que quiero aprender a hacer es el riñón a la provenzal y un amigo me va enseñar jejeje saludos.
Puede ser que no esté tan jugoso, también por dejar reposar la carne y que sus jugos se distribuyan y que al cortar no perdamos todo ese líquido, un efecto que produce en la carne al cortar muy caliente es que va a perder la mayoría de sus jugos y también sabor y el efecto rebote osea que la carne que parecía super jugosa al cortarla a los minutos perderán todos o quizás la mayor parte de la jugosidad. La carne se deja reposar mínimo unos 10 minutos, aquí te dejo otro vídeo a ver que opinas , saludos 🔥💪 ruclips.net/video/q_9Tw9Jexw0/видео.html
Ehh maestro, asado con ensalada de arroz? , mi s ofendes a los Argentinos chee, el asado se acompaña con ensalada mixta de lechuga , tomate y cebolla cortada pluma , aceite, vinagre de vino tinto, ni blanco ni de manzana , de vino tinto .También puede ser ensalada de papas hervidas, tomate y huevo duro, pero arroz ?????. Si conseguis berro mejor pero no se de donde sos sino te cuento : el berro es una enredadera que crece en los ríos y arroyos y tiene una hoja redonda de unos dos o tres centímetros de diámetro y es algo picantito pero no como un ají o chile , es de color verde y es muy sabroso, ésa es una buena ensalada para el asado y por supuesto, las papas fritas doraditas o parrillada de vegetales que son una delicia. por supuesto el chimichurri y la salsa criolla. Fuera ensalada de arroz , va de retro satanás jaja
El asado se acompaña con lo que vos quieras 🤠 todo lo que nombraste le va muy bien a un asado, y lo de ofender a los argentinos creo que no, porque el que comió todo eso no se sintió ofendido 😂💪🔥
Si te gustó el vídeo AQUÍ 👇 te dejo otro que seguro te va a gustar mucho más 😜 🔥💪
ruclips.net/video/NjqAXHItyC8/видео.html
Excelente la preparación
Se ve delicioso y se me hace agua la boca
Gracias ☺️ aquí te dejo otro que hice, ésto salió aún mejor, un saludo 🔥💪
ruclips.net/video/q_9Tw9Jexw0/видео.html
Aún no me animo a una costilla tan grande, estaría bien un video de una más pequeña y bien explicado para ir aprendiendo algunos trucos gracias.
Genial gracias por el comentario, voy a hacer de uno más pequeño y más explicativo 💪🔥
Tremendo, excelente el vídeo y muy instructivo, saludos de Villarrica 💪
Gracias 💪🔥
Que genial. Me encanta
Gracias Antonio 🔥💪 Feliz año 🎉🎊🔥💪
Ñandejara!jaryi,mortal,terror!!👌👌
Oveve 🔥💪
Punto perfecto!
💪🔥
Que genial!!!... se ve excelente... consulta: hay que ponerle una tapa todo el tiempo ?
Gracias, si yo sólo quitaba la tapa para rociarlo con la salmuera, aunque en el vídeo no se ve, lo nervios y la novatada haciendo videos jejeje tengo preparado uno mejor al asador vacío y costillar entero, saludos 🔥💪
ruclips.net/video/5Ukx4JsSsHg/видео.html aquí otro video parecido 🔥💪
@@larepublicadelasadoconmandioca Gracias por responder, para ser novato esta muy bien.... ya me suscribí para ver los nuevos videos. Éxitos!!!
@@fernandomayta6612 gracias, espero poder ayudarte en trucos para hacer un buen asado 🔥💪
Vaya pinta! 👌👌👌
Gracias por ser paraguayo y seguir hablando nuestro acento, no sos como otros que apenas van 2 años y ya quieren hablar otros acentos !!
🔥💪
Eso es no es acento paraguayo.
Muy bueno !!!!! una consulta si la estructura de la parrilla tiene tapa; igual hay que ponerle una fuente o tal vez papel estañado o basta con la tapa de la estructura de la parrilla?, Saludos desde Santa Cruz-Bolivia !!! Y gracias por subir éste tipo de videos para los que no somos expertos jeje... Éxitos!!!!
Gracias 😊 si la parrilla tiene tapa no hace falta ponerle ninguna bandeja, eso sí a fuego lento y sale una manteca, si quieres darle un sabor ahumado y también un color bueno le puedes poner un poco de leña al costado 😜 desde un asado con tus paisanos me he aficionado al locoto jejeje saludos 🔥💪
La preparacion de la pavita se le coloca en que momento?
Se le puede ir rociando cada 15-20 minutos 💪🏻🔥
Buen video!
Gracias 🔥💪
SOS de Paraguay.? O sos paraguayo que vivió siempre en otro país. Me llama atención la comida. Es muy típico de nuestros domingos de asado. Saludos desde Asuncion
Si, el asado de domingo en familia 🔥💪 llevo 17 años en España, no critiques mi acento 🙏 jajaja
@@larepublicadelasadoconmandioca jajajajja, yo sospeche por el terere. Saludos desde Formosa.
@@horacio2858 jejeje saludos 🔥💪
purete tu delantal amigo !!!!!!
Gracias 😊🔥💪
Buen video!! le erraste con el terere.. se toma vino y mucho cuando se hace el costillar jajaj
Jejeje 🔥💪
goooood
Yeahh 🔥💪
Ah si ahí vi tu tercer. Pero es raro tu acento. Una mezcla con otro acento es. En qué país estás? O estás acá en Paraguay?
Estoy en España, pero soy de Paraguay 🔥💪
Muy vuen 📹
💪🔥
ruclips.net/video/q_9Tw9Jexw0/видео.html mira este 🔥💪😜
Esto está de muerte chaval
Yia ve 🔥💪
De donde compras la carne
Estoy en Málaga, si tú también lo estás te recomiendo carnicería Marcos, carnicería Verde limón, carnicería el paraguayo.es. A tu elección saludos 🔥
Muy buen asado amigo 🔥🤤
🔥💪
muy violento para ver por la mañana 🤣🤣
Falto que muestres como usas la salmuera y cuantas veces
Si señor, se lo pusé cada media hora , se me pasó a la hora de editar el vídeo 😔
Muy buen video. 🥇
@@FredDy-xm7et intentando mejorar a la hora de hacer los videos, todavía soy un novato jejeje saludos 💪🔥
7 segundos es fuego fuerte para un costillar y encima lo calculas con guantes...con razon se te pasó de coccion
7 a diez segundos es lo suyo, te soy sincero este Costillar no me gustó también por la calidad de la carne y el fuego 🔥 mira éste
ruclips.net/video/q_9Tw9Jexw0/видео.html
9 a 10 segundos es la posta, saludos desde corrientes Argentina
@@santiagocasco2875 gracias Santiago 🔥💪
Jamas hay que pinchar el costillar al darlo vuelta, pierde los jugos internos, siempre con una pinza
Hay verdades y mitos de no pinchar la carne, un corte fino nunca se debe pinchar porque se nota en el lugar del pinchazo la pérdida de jugo, pero un corte grande apenas se nota, otra cosa si es sí lo cortas para ver que está hecho ahí sí. La pérdida es minúscula en el caso de pinchar semejante costillar pero buen ojo tienes, saludos 💪
Son españoles.. que se le va a hacer. Fíjate que también está usando guantes de látex en la parrilla, no se si se imaginara lo que puede llegar a pasar si ese guante toca la parrilla caliente
Oye nunca vi cuando le pusiste el caldito.....
Jejeje puede ser que no lo haya puesto en el vídeo, pero si lo puse 💪
Si que te gusta la sal😂😂😂😂
🧂🧂🧂😜🔥💪
Cuando un auténtico asado paraguayo? 🇵🇾
Pronto un asado típico paraguayo 🔥
Como seria eso?
@@angelemmanuel9011 podríamos decir que un asado paraguayo podría haber costillas o vacío, chorizos, chipa guazu o sopa paraguaya, ensalada de arroz o de papas, algún vino tinto de mesa y en el campo rodeado de amigos y familiares. Pero en Paraguay también existen una variedad de cortes que se tiran a la parrilla jejeje saludos.
@@larepublicadelasadoconmandioca ah bien ahi amigo al toque y que clase de cortes serian? Pregunto de curioso
@@angelemmanuel9011 lo que más se consume son costillas y vacío, pero nunca faltan muslos de pollo o pollo entero y las costillas de cerdo, también la infaltable mandioca, pero también cabe destacar que el asado es muy diverso pero cada región tiene sus costumbres como una cosa que quiero aprender a hacer es el riñón a la provenzal y un amigo me va enseñar jejeje saludos.
Esta receta es pollita fina
Sacate los guantes papa
Jejeje 🔥💪
No vengas pa el campo de Uruguay hacer asado con esos guantes x k te violan los canarios.
Jajaja saludos 🔥💪
Q lastima q usaste carbón
Usé un poco de leña de encina, lo mezclé con el carbón, el sabor cambió totalmente, el próximo costillar lo haré con 100% leña jejeje gracias 💪🔥
ruclips.net/video/q_9Tw9Jexw0/видео.html
Por que mierda habka hacii que es gallego
Por qué escribís así ? Es checo ?
Bueno mejorar el video
ruclips.net/video/q_9Tw9Jexw0/видео.html 🔥💪
Viejo por lo menos amárrate el pelo por que de todo lo que le pones no dudo que van pelos
Buena observación 👌🔥💪
Medio seco salio la falta mas jugo
Puede ser que no esté tan jugoso, también por dejar reposar la carne y que sus jugos se distribuyan y que al cortar no perdamos todo ese líquido, un efecto que produce en la carne al cortar muy caliente es que va a perder la mayoría de sus jugos y también sabor y el efecto rebote osea que la carne que parecía super jugosa al cortarla a los minutos perderán todos o quizás la mayor parte de la jugosidad. La carne se deja reposar mínimo unos 10 minutos, aquí te dejo otro vídeo a ver que opinas , saludos 🔥💪
ruclips.net/video/q_9Tw9Jexw0/видео.html
Ehh maestro, asado con ensalada de arroz? , mi s ofendes a los Argentinos chee, el asado se acompaña con ensalada mixta de lechuga , tomate y cebolla cortada pluma , aceite, vinagre de vino tinto, ni blanco ni de manzana , de vino tinto .También puede ser ensalada de papas hervidas, tomate y huevo duro, pero arroz ?????.
Si conseguis berro mejor pero no se de donde sos sino te cuento : el berro es una enredadera que crece en los ríos y arroyos y tiene una hoja redonda de unos dos o tres centímetros de diámetro y es algo picantito pero no como un ají o chile , es de color verde y es muy sabroso, ésa es una buena ensalada para el asado y por supuesto, las papas fritas doraditas o parrillada de vegetales que son una delicia. por supuesto el chimichurri y la salsa criolla.
Fuera ensalada de arroz , va de retro satanás jaja
El asado se acompaña con lo que vos quieras 🤠 todo lo que nombraste le va muy bien a un asado, y lo de ofender a los argentinos creo que no, porque el que comió todo eso no se sintió ofendido 😂💪🔥