Beruntung sekali saya kwtemu channel ini. Banyak ilmu yang bisa diambil. Saya sudah subscribe dan sudah aktif kan lonceng nya. Barusan saya cairkan coklat merk tulip. Sesudah mencair, saya masukkan 1 sdm blue band. Tapi, coklat saya malah membeku. Tadi saya salah mencair kan. Panci kecil saya isi air sampai mendidih, lalu saya tutup dengan mangkok yang ada coklat batangan. Jadi mulut panci nya tertutup mangkok. Supaya bisa dipakai lagi, coklat yang gagal ini harus dicampur apa lagi? Tolong pencerahan nya ya bang. Terima kasih sebelum nya.
Alhamdulillah terima kasih banyak sudah subscribe channel kami kak.... maaf kondisi Coklat nya sekarang seperti apa ya ? bisa di jelaskan... menggumpal aja atau bergerindil kasar seperti pasir proyek ??
sdh saya subrek karena saya mebdapatkan ilmu . terima kasih Mo tanya, kalau coklat meleleh di suhu ruabg atau di jalanan tempat jualan bisa tahan berapa jam ?
Abang recommended cokkat dcc yang biasa abang pake dong, buat baluran kue rambutan bisa ga, tapi aq ada kendala ni dg meses nya agak basah,apa karna merek meses yg kurang bagus atau cara meleleh coklat yg kbnykan minyak ya? Trima ksh
Ini kl dipake marshmellow bakalan nempel gayah? Pengen.a sih si coklatnya kl udah di celup ke coklat.a lama kelamaan jd beku, jd gakelihatan pake minyak
Thanks, video nya sangat menambah pengetahuan. Mohon pencerahannya. Apakah rasa coklatnya tidak "rusak" dengan adanya penambahan minyak? Perbedaan rasa coklat nya antara dicampur minyak dengan dicampur susu uht...? Terima kasih
Bang tolong di bantu saya pakai choc 168 pakai minyak buat piscok. Coklat disimpan di suhu ruang tapi besoknya kembali membeku coklatnya. Apa di steam ulang aja tanpa minyak?
Maaf kak. Sy pgen jualan es kulkul. Tapi sblumnya sering beli es kul2 tapi ada bbrapa yg coklatnya tuh nempel bagus. Tp stelah bbrapa lama pas diangkat coklatnya lepas dan ga nempel lg dibuahnya. Alias mencair. Gimana ya solusinya biar ga begitu sy ma blajar bkin coklat cair yg tahan menempel di buah nya. Apalagi klo es kul2 ya belinya dibungkus. Nyampe rumah coklatnya mrotol kan ga bagus juga di lihat n dimakannya.
harusnya kakak pakai coklat batangan yang tanpa campuran.. tapi hasilnya boros pemakaian coklat nya.. untuk hasil istimewa.. ya di sesuaikan aja .... untung ruginya..
Numpang tanya, Saya kan punya banyak coklat batangan Silverqueen yang mau exp. Rencananya mau saya cairkan semua. Resep yang paling2 rekomendasi enak menurut bapak itu yang dicampur apa ya??? Secara kan banyak video bapak.
bisa di cairkan dlu & lihat hasilnya.. kemudian kalao kental bisa di tambahkan bahan paling hemat minyak goreng , minyak padat , atau susu UHT... ( susu uht rasanya lebih berani ) namun tahan mingguan
Pengen nanya kak Kemaren coklat nya dikasih air sedikit jd gk terlalu nempel di buah nya Kira" bisa nempel lg dikasih apa kak sedangkan coklat yg baru bikin msih bnyak
Saya pake coklat batang juga dicampur minyak goreng tetapi baru 3hari coklat sudah bau & rasanya pait kira² kenapa itu yaa bang dan apa kesalahannya? Apakah coklat lumer tidak bisa tahan lama?
@@DekorasiKue77 itu juga pakai minyak baru min tpi tetap aja bau & pait... Saran coklat yg bagus min dan tidak bau untuk jangka waktu yg lumayan lama soalnya buat coklat nyamnyam
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Terima kasih infonya 🙏 sangat membantu dan tidak boros coklatnya 🙏👍
hehe iya.. sama²... kak
Dapat ilmu banget inj pemula seperti sy, semoga q bs buat usaha nanti terimakasih ilmunya🎉
Semoga berhasil ya🙏🙂
Beruntung sekali saya kwtemu channel ini. Banyak ilmu yang bisa diambil. Saya sudah subscribe dan sudah aktif kan lonceng nya. Barusan saya cairkan coklat merk tulip. Sesudah mencair, saya masukkan 1 sdm blue band. Tapi, coklat saya malah membeku. Tadi saya salah mencair kan. Panci kecil saya isi air sampai mendidih, lalu saya tutup dengan mangkok yang ada coklat batangan. Jadi mulut panci nya tertutup mangkok. Supaya bisa dipakai lagi, coklat yang gagal ini harus dicampur apa lagi? Tolong pencerahan nya ya bang. Terima kasih sebelum nya.
Alhamdulillah terima kasih banyak
sudah subscribe channel kami kak....
maaf kondisi Coklat nya sekarang seperti apa ya ? bisa di jelaskan...
menggumpal aja atau bergerindil kasar seperti pasir proyek ??
mungkin kakak bisa coba video kami di playlist..
judulnya tentang cara mengatasi coklat menggumpal.. ada videonya kak..
silahkan cek dlu ya .... 👌😀
@@DekorasiKue77 coklatnya menggumpal bang. Supaya bisa digunakan, diberi minyak goreng atau susu UHT bang?
pakai Uht Kakak..
cek dlu video nya kak di playlist
judulnya : cara mengatasi coklat menggumpal
Gak salah tuh?
Assalamualaikum terimakasih ya
wlkmslm... sama sama kakak... Sukses selalu buat usahanya...
sdh saya subrek karena saya mebdapatkan ilmu .
terima kasih
Mo tanya, kalau coklat meleleh di suhu ruabg atau di jalanan tempat jualan bisa tahan berapa jam ?
2 jam an kak...
sedia air tremoa aja kalo ga ada kompor...
air tremos panas.. nanti coklat nya kalau mengental di steam di lokasi aja.. hehe
@@DekorasiKue77 ,
hehehe, ok Terima kasih.
Iya klo bisa topin donat iya bisa
Kalo buat topping donat bisa mengeras ngga kalo dicampur minyak
bisa Kaka kalao udh lama ya akan mengeras lagi
@@DekorasiKue77 berapa lama mengerasnya kak? Dari awal pencairan
Bang gmn ya caranya bikin topping donat pakai cokelat biar warnanya jadi warna2 pastel? Krn cokelat yg banyak dijual gak ada yg warna pastel..
pakai coklat putih kemudian dikasih pewarna kakak
Coklat nya ditambahkan campuran minyak atau tidak kalo buat toping donat atau kue kering bang?
bisa tahan brp lama? minta sarannya dong kak buat coklat kental untuk stok
coklat kental dipakai untuk apa ya..
maaf
@@DekorasiKue77 Ka untuk olesan selai roti yg tahan lama buat stock campuran coklat sama apa ya
Bang .. untuk chocojar apa bisa menggunakan tutorial ini? Dan rekomendasi yang tepat untuk chocojar dong bangg
bisa kak.. pakai susu uht juga bisa
@@DekorasiKue77takaran susu uht nya berapa banding berapa kak? antara coklat, minyak dan susu uht nya
bisa pakai dark coklat 100 gram susu UHT nya 30 ml
@@DekorasiKue77makasi banyak kak.. agar tetap cair lebih baik pakai uht ya?
@@DekorasiKue77 kak tutor bikin coklat campur bubuk minuman rasa dongg.. pengen bikin yg rasanya variatif
knp harus ikut dibungkus sm sendoknya kak? ga bahaya ta? kandungan logam dibiarkan ngendap lama sm coklat cair?
stainless panci juga logam kak.. sama aja ada sendok ataupun ga ada sendok... hehe
ini supaya tidak kebanyakan cucian ...
dan ini hanya tutorial packing... sendok dilepas juga bisa..
Klo d simpan d tomples awet gak ka
awet kak paling ngangetin sebentar kalau agak mengeras
Mau tanya kak. Takaran minyak kalao pake sendok, berapa sendok?
waduh. saya gapakai sendok
kalao 100.gram coklat batangan
mungkin kurang lebihnya pakai minyak 3 - 4 sendok makan
Buat isian donat bomboloni atau roti goreng lumer atau piscok bisa nggk mas?
itu masuknya kategori selai coklat kak..
resep ini buat dekorasi kue ulangtahun , es kul kul gtu²
Abang recommended cokkat dcc yang biasa abang pake dong, buat baluran kue rambutan bisa ga, tapi aq ada kendala ni dg meses nya agak basah,apa karna merek meses yg kurang bagus atau cara meleleh coklat yg kbnykan minyak ya? Trima ksh
mungkin mereknya Kaka ....
saya sarankan pakai coklat batangan aja ya
kemudian luarnya baru pakai meses..
pakai resep saya yg di playlist ya .
yg pakai bahan campuran minyak...
pakai resep di video ini juga bisa untuk Baluran nya
@@DekorasiKue77 siap, trima ksh bng arahannya, sy msh bljr
sama sama kakk
Coklat nya kalau udah dingin akan mengeras apa tetap cair kk
kalao perbandingan nya seperti di video ini
lumayan awet encer nya kak
tapi lama lama pasti mengeras lagi namun agak lembek tekstur nya
Supaya awet gk basi berapa lama
Ini kl dipake marshmellow bakalan nempel gayah?
Pengen.a sih si coklatnya kl udah di celup ke coklat.a lama kelamaan jd beku, jd gakelihatan pake minyak
nempel kak
Kak kalau coklat + minyak, mencairnya tahan berapa lama ya?
kalau resep ini lumayan lama kak.. bisa 4 jam an
Bang kalau coklat yang pahit bisa di campur gula ka?
pakai susu uht kak... tapi expired nya ga lama
Bang..
Bisa kh nie buat isian pie
bisa kakak 👌👌
Thanks, video nya sangat menambah pengetahuan.
Mohon pencerahannya.
Apakah rasa coklatnya tidak "rusak" dengan adanya penambahan minyak?
Perbedaan rasa coklat nya antara dicampur minyak dengan dicampur susu uht...?
Terima kasih
susu uht membuat rasa coklat jadi lebih nikmat
tetapi tidak bisa mengeras
kalao minyak goreng mengencerkan coklat tapi masih bisa sedikit mengeras .rasa biasa aja asal tidak kebanyakan
suau uht juga m|rubah warna jadi lebih pekat ke hitam hitaman
apa coklatnya akan kembali menggumpal kak ?
iya tapi agak lama ..
Kak....jika utk toping donat..trus kena sinar matahari ...apa bisa tahan lama/tidak leleh
baik.. maaf yg di maksud
tahan lama mengkilap nya ?
apa tahan lama encer nya ?
apa tahan lama masa expired nya ?
@@DekorasiKue77 tahan lama beku nya kak😁krn ada pesanan donat tumpeng yg mau dikirab gt
bagus pakai minyak dikit aja kak .....jangan di video ini ... Takaran minyak nya dikit aja biar bisa keras lama....
kalau saya malah ingin tetap leleh seperti glaze.. gmn caranya kak ?
Oh pantesan ya bng,klo pakai margarin mudah mengeras dan beku,punya abg air hangat saja,knpa yg lain kasi resepnya airnya mendidih yah🤔😁😁
ya kami tidak tau kak alasannya yutuber lainnya kasih cara seperti itu.. hehe...
ini versi kami seperti ini
Kak kalo semisal cokelat lelehnya dimasukkan ke gelas vakum stainless aman gak ya??
Gak masalah kak.. aman jaya... hehehe
Bang kasik tau resep bikin coklat siram untuk donat kukus. Katanya pakai susu uht dan minyak ya. Perbandingan penggunaannya gmn
pakai resep di playlist kak , itu juga bisa buat donat kak
Kalau pakai susu uht tahan berapa lama suhu ruang? Bukannya cepet basi ya?
4 - 5 hari harus cek kakak... kalau pakai uht
Kak bisa buat brownis lumer gak ya,,,kira2 bisa bertahan brp hari
pakainya susu uht kakak.. bukan minyak goreng.. cek video di playlist yg pakai susu uht ya🙏🙂
Bang tolong di bantu saya pakai choc 168 pakai minyak buat piscok. Coklat disimpan di suhu ruang tapi besoknya kembali membeku coklatnya. Apa di steam ulang aja tanpa minyak?
baik.. steam ulang tambahin minya 1 sendok atau 2 sendok makan aja ....
dah aman itu kak
@@DekorasiKue77 ohh baik makasih bang udah di respon 😍
sama sama kak
. sukses selalu buat usahanya 👌🙂
kak masa simpan coklat yang udah leleh gini brp lama ya?
lama kak... 2 Minggu bisa kalo pakai resep ini
@@DekorasiKue77 kalo minyak dikurangi gpp kan?
tidak apa apa kak 🙏🙂
@@DekorasiKue77 1kg coklat batangan biasanya jadi brp liter ya kak?
resep di video ini dikalikan aja kak..
sebenarnya tergantung pemakaian digunakan untuk apa.. soalnya tingkat ke encernya beda² kegunaan nya
Maaf kak. Sy pgen jualan es kulkul. Tapi sblumnya sering beli es kul2 tapi ada bbrapa yg coklatnya tuh nempel bagus. Tp stelah bbrapa lama pas diangkat coklatnya lepas dan ga nempel lg dibuahnya. Alias mencair. Gimana ya solusinya biar ga begitu sy ma blajar bkin coklat cair yg tahan menempel di buah nya.
Apalagi klo es kul2 ya belinya dibungkus. Nyampe rumah coklatnya mrotol kan ga bagus juga di lihat n dimakannya.
harusnya kakak pakai coklat batangan yang tanpa campuran.. tapi hasilnya boros pemakaian coklat nya.. untuk hasil istimewa..
ya di sesuaikan aja .... untung ruginya..
Caranya biar tetap cair gmn kak, tnpa di panasin lagi
kalau yang lama cairnya bisa pakai susu uht kak ..
tapi kalau buat sirama cake kurang bagus.. hehe
Bang itu pake merk apa coklat batangan ny?
choc 168
ngak pake gula om??
tidak kak 🙏
Karna saya hanya ada coklat pahit 🙂
Bang ap gag bisa pakai toples plastik yah
ga bisa kak.. & saya tidak menyarankan pakai toples plastik... 🙏🙂
Kalau cara untuk bikin coklat nyamnyam gmana ya kak?
Ditunggu videonya ya kak
@@DekorasiKue77 mana nih kak tutorial coklat nyamnyam nya?
Agar awet ka niat gk basi coklat nya gimana
Numpang tanya,
Saya kan punya banyak coklat batangan Silverqueen yang mau exp.
Rencananya mau saya cairkan semua.
Resep yang paling2 rekomendasi enak menurut bapak itu yang dicampur apa ya???
Secara kan banyak video bapak.
bisa di cairkan dlu & lihat hasilnya..
kemudian kalao kental bisa di tambahkan bahan paling hemat minyak goreng , minyak padat , atau susu UHT...
( susu uht rasanya lebih berani )
namun tahan mingguan
Pengen nanya kak
Kemaren coklat nya dikasih air sedikit jd gk terlalu nempel di buah nya
Kira" bisa nempel lg dikasih apa kak sedangkan coklat yg baru bikin msih bnyak
waduh.. jangan dikasih air kak.. kalau es kul² pakai minyak aja...
buahnya harus beku bgt ya... keras
Kak kalau udah terlanjur pake margarin, lalau diberi air gmna ka.. Apakah bisa
tidak bisa kak.. coklat terkena air akan rusak
video coklat campuran air sudah ada di playlist kak cek dlu ya
dan video cara mengatasi Coklat yang menggumpal juga sudah ada di playlist kak.. silahkan di cek dlu ya.. 👌😀
bang, saya udah 2 kali lelehin cokelat colatta tp kok menggumpal ya? 😔 padahal airnya gak sampe mendidih
pakai bahan tambahan campuran apa tidak kak ?
@@DekorasiKue77 engga bang. api juga udah yg paling kecil.
colatta nya kakak beli yang kecil kah?
atau yg 1 kiloan....
kami pakai yang 1 kiloan bungkus warna ungu pink
@@DekorasiKue77 iya kak yg kemasan kecil. tp harusnya gak masalah gak sih? 😭 masukkin cokelatnya itu waktu airnya sudah mulai panas kah?
beda dg coklat batangan yg kiloan kak..
coba deh Kaka mencairkan coklat batangan merek colatta tapi yg kiloan beda hasilnya
Kmarin coba tp ko pas udh dingin dia keras lagi coklat nya, aku pake coklat merk diamon
kalo dingin semua coklat akan mengeras lagi..
baiknya simpan di suhu ruang aja kak
baik yang sisa atau yg sudah di siram di atas kue
@@DekorasiKue77 ia itu di suhu ruang bukan di kulkas
baik kak.. itu hanya mengeras kak.. biasa di steam ulang ya.. kalao Ingin awet cairnya Kaka pakai bahan campuran susu UHT aja ya
Klu campuran ny pake susu UHt itu ttp pake minyak goreng jg ga ka?@@DekorasiKue77
Dikasih minyak goreng 😅😅😅😅.... Ndak cocok jika dibuat minuman ini
iya betul.. memang tidak untuk minuman kakak... 👌😀
Klo coklat lumer biat isian gmn kak
isian bisa pakai s|lai coklat kak
Bang kok lama ya lelehnya air nya hampir mendidih
pakai coklat batangan merek apa kak?
Cashaew Nut bang emang beda ya
beda Kaka.. pakainya yang compound atau coklat batangan kiloan
Oh aku kira sama bang
selamat mencoba ya...
Setalah cair gimana bang agar tidak beku kembali..
rata rata kalau pakai minyak goreng bisa Mengeras kembali . jika tidak ingin beku bisa pakai susu uht
@@DekorasiKue77 susu uht ny segimana bang
ada di playlist kami kak, cek dulu ya ... coklat ganache
Tp saya pake minyak di tunggu2 ga membeku lagi ka.. Kenapa ya ka..
Saya pake coklat batang juga dicampur minyak goreng tetapi baru 3hari coklat sudah bau & rasanya pait kira² kenapa itu yaa bang dan apa kesalahannya? Apakah coklat lumer tidak bisa tahan lama?
pakai Mina baru ya kak.. jangan curah...
kalau coklat pahit memang begitu coklat ada juga yg manis & yg agak pahit.. tergantung merek yg dipakai
@@DekorasiKue77 itu juga pakai minyak baru min tpi tetap aja bau & pait... Saran coklat yg bagus min dan tidak bau untuk jangka waktu yg lumayan lama soalnya buat coklat nyamnyam
waow . masa bau ya kak? baru tau saya..
kalo pahit memang iya .
memang kadang coklat ada yg pahit ..kalo bau saya blm. tau .
kalo boleh tau pakai merek apa ya.. ?