【豉椒炒蜆】簡易家常小炒/大排檔風味🤤🤤🤤staub30cm炒鑊
HTML-код
- Опубликовано: 4 фев 2025
- 我們家最喜歡食海鮮，這次分享簡易又美味的炒蜆，希望大家也喜歡💕
［豉椒炒蜆］
食材：
蜆- 1斤半
青椒- 1隻
指天椒-3隻
乾蔥蓉-1湯匙
豆豉- 1湯匙
蒜蓉- 1湯匙
蔥-2棵
醬料：
桂林辣椒醬- 1湯匙
海鮮醬-1湯匙
花雕酒- 適量
蠔油- 1湯匙
糖-半茶匙
鹽- 1/4茶匙
生抽- 1湯匙
老抽- 少許
生粉-1茶匙
水-3湯匙
• [雞油花蟹蒸蛋]簡單又美味/零失敗蒸蛋方法/...
• 【豬扒筋炒菜花】staub30cm炒鑊/如何...
• 【無水蒸魚】STAUB魚鍋輕鬆煮/滴水不加😍...
自家製/健康美食親手做❤️
喜歡我分享的朋友別忘了按贊. 訂閱加分享😊
你的支持是我拍片的動力，謝謝大家😍
/ @mrsma
多謝馬太分享。我係用Staub嗰個28cm嘅燉炒魚煲嚟當鑊咁用。我發現唔黐底除咗係個溫度要夠，啲油撥勻個煲身就會唔黐底。平底嗰啲Staub嘅煲就唔使咁樣做，但係呢啲鑊形狀嘅煲，就要連個煲身嘅側邊都要有油。
Yes😁😁講到重點了
多謝馬太的分享和示範 👍🙏😀。請問你的 Cast Iron Wok 的 size 是多少 cm? 謝謝你！
謝謝收看，Cast Iron Wok是30cm. 香港孖人專櫃或Amazon都有賣的
@@MrsMa 非常多謝馬太極速的回覆。🙏😀
多謝分享，我仲成日以為staub唔可以用大火嘅添，所以唔夠膽攞嚟炒餸
正常冇問題呀，用咗咁耐佢哋暫時都完好無缺😂
可以，但係就要慢慢去加熱，唔好一開始就即刻同佢開大火。我通常先用細火預熱個煲5分鐘，之後我再開中火去炒，最後先再去開大火。所有煲同埋鑊都係，要細火/中火開始，之後先至再慢慢再轉返大火，包括不鏽鋼嘅煲都係咁。
請問隻cast iron炒鑊會唔會好易黐底呢？
鑊夠熱先落油就唔黐底了，我之前煎牛扒果集有詳細分享過的，有需要可以去睇睇😊
@@MrsMa 收到唔該晒你馬太☺️
亦請問馬太用的：tray with strainer 可以在那間家品店買到？謝謝！
tray with strainer can係MUJI買😊
@@MrsMa 非常多謝馬太極速的回覆。 🙏😀
Staub 30cm炒鑊好用嗎？是否好重身？見你用此牌子產品
好用呀，因為佢配係玻璃蓋，所以唔會重身😊鑄鐵鍋呢集都有推薦過俾大家
ruclips.net/video/ZvnXir5e8po/видео.htmlsi=01LWO_0aRbqUgq-G
@@MrsMa 已睇咗, 你好犀利有咁多靚廚具. 是否不適合用電磁爐？
@yanyanchan8896 staub會令人瘋狂🤣可以用電磁爐，有啲朋友用電磁爐特別選用鑄鐵煲，因為炒菜較有鑊氣
@@MrsMa 我未用過鑄鐵鍋因質得非常重. 你是在香港買或是在外國買？
@yanyanchan8896 香港有買，香港冇的款式也會網購😄唯一缺點就是太重，如有興趣試用，建議從細煲入手
Hello thank you for your sharing wonderful super delicious yummy Recipe and thank you for your Beautiful video enjoy 🥰💞🟠🛑🩶💛💛😘💞💞❤️💙🟥🟥💕💕💕💕💕💕🔵💜❣️🟦💓🟨🟩💗💗🟩❤️❤️🟡🩷🩷💚🟢🔴🩶🩶💛
😊😊 Thanks for your support